CN108934752A - 一种代料栽培巨型灵芝的方法 - Google Patents

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CN108934752A CN201810687054.8A CN201810687054A CN108934752A CN 108934752 A CN108934752 A CN 108934752A CN 201810687054 A CN201810687054 A CN 201810687054A CN 108934752 A CN108934752 A CN 108934752A
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谢宗宜
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Abstract

本发明涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下步骤：(1)培养袋的制备；(2)接种、发菌；(3)脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，平行排列整齐，横向放置5‑7个，纵向放置2‑3排，竖向放置3‑5层，培养袋连接的空隙处纵向平行放置通风管，并通风管口两端伸出培养袋外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2‑3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；(4)除蕾；(5)出芝管理；(6)采收。采用本发明的栽培方法，能栽培出直径为80‑110cm，重量为6‑15kg的巨型灵芝。

Description

一种代料栽培巨型灵芝的方法
【技术领域】
本发明涉及食用菌栽培领域，特别涉及一种代料栽培巨型灵芝的方法。
【背景技术】
巨型灵芝是指单个灵芝菌盖面直径在60cm以上，且单个灵芝重量在4kg以上的超大灵芝。通常人工栽培灵芝都为小型灵芝，单个直径通常在5-30cm，单个重量在10-1000kg；巨型灵芝主要为野生灵芝，在特殊气候条件下周期性多年生长得到，有效成分高，但非常稀少。巨型灵芝主要用作观赏，适合摆放在会议室、客厅中，象征着吉祥如意，团团圆圆，古人认为其具有赈灾辟邪，驱鬼扶正作用。
武传峰公开了一种巨型灵芝培育方法(公开号CN101317538A)，刘晓龙等公开了一种巨型灵芝栽培方法(公开号CN103688747A)，杨凡生公开了一种大型灵芝栽培方法(公开号CN 104381021A)，以上都是采用段木方式进行栽培，易种出个体大的巨型灵芝，但原料选择性差，原料成本高，培养料不易调配，生物转化率低，菌丝生长慢。代料栽培原料选择性丰富，营养易搭配，原料成本低，生物转化率高，菌丝生长快，但栽种出来的灵芝产品个体偏小，无法获得巨型灵芝。研究一种代料栽培巨型灵芝的方法，增加原料选择性，降低生产成本，增加个体大小，是种植巨型灵芝的一种发展趋势。
【发明内容】
鉴于上述内容，本发明人经多年研究得出一种代料栽培巨型灵芝的方法，克服了代料栽培无法培育出巨型灵芝的问题，原料可根据当地情况进行合理选择，增加了原料选择性，降低生产成本，增加个体大小，能栽种出直径为80-110cm，重量为6-15kg的巨型灵芝产品。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下具体步骤得到：
(1)培养袋的制备：
按重量份计，称取饼粕20-30份，豆粉5-10份，木屑60-75份，稀土0.1-0.3份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液50-65份，山莓果实浸提液10-15份，马勃浸提液10-20份，皂荚种子提取物0.5-1份，水30-45份，充分搅拌均匀，装袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：
将已灭菌的培养袋接入灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：
将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，并列堆排成长方体，沿着长方体的宽度方向放置5-7个，沿着长方体的长度方向放置2-3排，沿着长方体的高度方向放置3-5层，两并排培养袋的接壤空隙处设置有通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；
培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2-3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：
待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：
菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施20-40mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；
采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；
灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：
当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
进一步地，所述捻子果实浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜捻子果200-300份，碳酸钠1-3份，水700-800份，酿酒酵母1-3份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液。
进一步地，所述山莓果实浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜山莓果200-300份，0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液700-800份，蛋白酶1-3份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液。
进一步地，所述马勃浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜马勃200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液。
进一步地，所述皂荚种子提取物是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干皂荚种子200-300份，粉碎成粉末，加700-800份且浓度为60-70％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
进一步地，所述粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌浸提液10-20份，红鬼笔浸提液10-20份，麦芽糊精10-20份，聚天冬氨酸2-5份，茶多酚0.1-0.2份，蔗糖2-5份，维生素B1 0.1-0.2份，核黄素0.1-0.2份，黄腐酸钾0.3-0.5份，偏磷酸铵0.3-0.5份，EDTA-铁0.1-0.2份，EDTA-锌0.1-0.2份，EDTA-钙0.1-0.2份，EDTA-镁0.1-0.2份，水75-88份，搅拌均匀制得。
进一步地，所述珊瑚菌浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液。
进一步地，所述红鬼笔浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
进一步地，所述增大素是按如下配方制备：
按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.2-0.5份，苯并咪唑0.1-0.3份，胺鲜脂0.5-1份，玉米素0.1-0.3份，溶解于3-5份酒精中，再加入0.5-1份吐温-80，2000-3000份水，搅拌均匀制得。
进一步地，所述通风管的直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔。
进一步地，所述灵芝为产孢子粉少、菌盖大的中晚熟品种。
进一步地，所述培养袋为圆柱形或椭圆柱形。
进一步地，所述巨型灵芝产品的直径为80-110cm，重量为6-15kg。
本发明所采用的代料栽培，具有原料选择性强，降低生产成本等优点。可因地制宜选择农业副产品、边角余料、废料等作为原料，大幅降低生产成本。同时原料可根据自身养分特点，通过合理配伍调节养分含量，如碳氮比等，以最利于灵芝生长，提高养分利用率，解决了段木栽培不易调整原料养分的问题，也降低了段木栽培对林木资源的大幅采伐，实现灵芝产业可持续发展。
本发明选用了捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物为灵芝代料培养基的组成成分，捻子果实浸提液具有定向抑制细菌和其他真菌生长作用，而又不影响灵芝菌丝体生长，但其杀菌物质不稳定，山莓果实浸提液具有多种生物碱，能延缓捻子果实抑菌成分的降解速度，提升捻子果实浸提液的杀菌效用，但山莓果实浸提液对灵芝菌蕾形成有抑制作用，发明人经过研究发现可添加马勃浸提液和皂荚种子提取物，可促进灵芝菌蕾的生长，马勃浸提液能与灵芝菌丝结合，可屏蔽山莓果实浸提液对灵芝菇蕾生长的影响，皂荚种子提取物与马勃浸提液结合，对马勃浸提液具有增效作用。利用上述的浸提液可有效降低灵芝代料栽培的杂菌感染率，又不会对灵芝菌丝生长和菌蕾形成造成伤害。
本发明在栽培过程中采用了脱袋和拼袋操作，脱袋操作能使菌丝体与外部环境直接接触，利用氧气、水分及营养物质的交换，拼袋操作使各菌袋间相互紧密连接，菌袋连接处的菌丝细胞通过相互融合，让菌丝代谢营养物得以在菌袋间相互运输、传递，使拼接后的数十个菌袋连成一个整体，从而拥有了段木栽培巨型灵芝所需的菌丝代谢营养物总量，为巨型灵芝生长提供充足的营养条件。
本发明所使用的粘合剂溶液，其主要含有珊瑚菌浸提液、红鬼笔浸提液、麦芽糊精、聚天冬氨酸、茶多酚等多种成分，珊瑚菌浸提液能促进菌丝细胞壁的生长，间接促进菌丝细胞的融合，但对灵芝多糖、灵芝酸的合成有抑制作用，红鬼笔浸提液具有杀菌作用，能抑制菌袋间杂菌生长，有利于菌丝细胞融合，但对菌丝体间的营养物质运输有阻碍作用，发明人经过研究发现添加聚天冬氨酸、茶多酚，可促进灵芝多糖、灵芝酸的合成，而添加麦芽糊精、聚天冬氨酸能有利于菌丝体间的营养物质运输。利用上述组分制备的粘合剂溶液，可使菌丝细胞融合时间缩短至8小时，融合时间比未使用粘合剂溶液的试验处理缩短4倍多，还能提高灵芝多糖和灵芝酸的含量。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、本发明选用了饼粕、豆粉、木屑等为主要原料代替了以段木栽培巨型灵芝的技术方案，原料的选择性大幅增加，可因地制宜选择农业副产品、下脚料或废料作为原材料，降低生产成本。同时易于营养成分的调节，利于菌丝快速生长；降低了段木栽培对林木资源的采伐，实现灵芝产业可持续发展。
2、本发明选用了捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物为灵芝代料培养基的组成成分，利用上述的浸提液可有效降低灵芝代料栽培的杂菌感染率，又不会对灵芝菌丝生长和菌蕾形成造成伤害。
3、本发明所使用的粘合剂溶液，其主要含有珊瑚菌浸提液、红鬼笔浸提液、麦芽糊精、聚天冬氨酸、茶多酚等多种成分，利用上述组分制备的粘合剂溶液，可使菌丝细胞融合时间缩短至8小时，融合时间比未使用粘合剂溶液的试验处理缩短4倍多，还能提高灵芝多糖和灵芝酸的含量。
因此，本发明的代料栽培巨型灵芝方法与现有段木栽培巨型灵芝相比较，具有原料选择性强，生产成本低，菌丝生长快，有效成分高，杂菌感染率低的技术优势。
【附图说明】
图1是本发明培养袋拼袋后和通风管的位置结构示意图；
附图标记：1-栽培袋，2-通气管。
【具体实施方式】
为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。
实施例1：
1、原料前期准备：
培养袋的制备：按重量份计称取饼粕20份，豆粉10份，木屑75份，稀土0.1份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液50份，山莓果实浸提液15份，马勃浸提液15份，皂荚种子提取物0.5份，水45份，充分搅拌均匀，装袋制得。
粘合剂溶液的制备：按重量份计称取珊瑚菌浸提液10份，红鬼笔浸提液20份，麦芽糊精20份，聚天冬氨酸2份，茶多酚0.1份，蔗糖2份，维生素B1 0.2份，核黄素0.1份，黄腐酸钾0.5份，偏磷酸铵0.3份，EDTA-铁0.1份，EDTA-锌0.1份，EDTA-钙0.2份，EDTA-镁0.2份，水75份，搅拌均匀制得。
增大素的制备：按重量份计称取2,4-二硝基苯酚钠0.2份，苯并咪唑0.1份，胺鲜脂1份，玉米素0.3份，溶解于3份酒精中，再加入0.5份吐温-80，2000份水，搅拌均匀制得。
捻子果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜捻子果200份，碳酸钠1份，水800份，酿酒酵母1份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液。
山莓果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜山莓果200份，0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液800份，蛋白酶1份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液。
马勃浸提液的制备：按重量份计，将新鲜马勃200份，水800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液。
皂荚种子提取物的制备：按重量份计，将干皂荚种子200份，粉碎成粉末，加800份且浓度为60％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
珊瑚菌浸提液的制备：按重量份计，将新鲜珊瑚菌200份，水800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液。
红鬼笔浸提液的制备：按重量份计，将新鲜红鬼笔200份，水800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
将上述前期制备而得的物质用于下述代料栽培巨型灵芝的方法上。
2.一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下步骤。
(1)培养袋的制备：将椭圆柱形的培养袋放置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：将已灭菌的培养袋接入灵芝品种为“芝102”的灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，并列堆排成长方体，沿着长方体的宽度方向放置5个，沿着长方体的长度方向放置3排，沿着长方体的高度方向放置5层，两并排培养袋的接壤空隙处设置有直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施20mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
实施例2：
1、原料前期准备：
培养袋的制备：按重量份计称取饼粕30份，豆粉5份，木屑60份，稀土0.3份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液65份，山莓果实浸提液10份，马勃浸提液10份，皂荚种子提取物1份，水30份，充分搅拌均匀，装袋制得。
粘合剂溶液的制备：按重量份计称取珊瑚菌浸提液20份，红鬼笔浸提液10份，麦芽糊精10份，聚天冬氨酸5份，茶多酚0.2份，蔗糖5份，维生素B1 0.1份，核黄素0.2份，黄腐酸钾0.3份，偏磷酸铵0.5份，EDTA-铁0.2份，EDTA-锌0.2份，EDTA-钙0.1份，EDTA-镁0.1份，水88份，搅拌均匀制得。
增大素的制备：按重量份计称取2,4-二硝基苯酚钠0.5份，苯并咪唑0.3份，胺鲜脂0.5份，玉米素0.1份，溶解于5份酒精中，再加入0.1份吐温-80，3000份水，搅拌均匀制得。
捻子果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜捻子果300份，碳酸钠3份，水800份，酿酒酵母3份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液。
山莓果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜山莓果300份，0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液700份，蛋白酶3份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液。
马勃浸提液的制备：按重量份计，将新鲜马勃300份，水700份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液。
皂荚种子提取物的制备：按重量份计，将干皂荚种子300份，粉碎成粉末，加700份且浓度为70％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
珊瑚菌浸提液的制备：按重量份计，将新鲜珊瑚菌300份，水700份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液。
红鬼笔浸提液的制备：按重量份计，将新鲜红鬼笔300份，水700份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
将上述前期制备而得的物质用于下述代料栽培巨型灵芝的方法上。
2.一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下步骤。
(1)培养袋的制备：将圆柱形的培养袋放置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：将已灭菌的培养袋接入灵芝品种为“芝102”的灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，并列堆排成长方体，沿着长方体的宽度方向放置7个，沿着长方体的长度方向放置2排，沿着长方体的高度方向放置3层，两并排培养袋的接壤空隙处设置有直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施40mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
实施例3：
1、原料前期准备：
培养袋的制备：按重量份计称取饼粕25份，豆粉7.5份，木屑68份，稀土0.2份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液58份，山莓果实浸提液13份，马勃浸提液20份，皂荚种子提取物0.75份，水38份，充分搅拌均匀，装袋制得。
粘合剂溶液的制备：按重量份计称取珊瑚菌浸提液15份，红鬼笔浸提液15份，麦芽糊精15份，聚天冬氨酸3.5份，茶多酚0.15份，蔗糖4份，维生素B1 0.15份，核黄素0.15份，黄腐酸钾0.4份，偏磷酸铵0.4份，EDTA-铁0.15份，EDTA-锌0.15份，EDTA-钙0.15份，EDTA-镁0.15份，水82份，搅拌均匀制得。
增大素的制备：按重量份计称取2,4-二硝基苯酚钠0.4份，苯并咪唑0.2份，胺鲜脂0.75份，玉米素0.2份，溶解于4份酒精中，再加入0.75份吐温-80，2500份水，搅拌均匀制得。
捻子果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜捻子果250份，碳酸钠2份，水750份，酿酒酵母2份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液。
山莓果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜山莓果250份,0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液750份，蛋白酶2份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液。
马勃浸提液的制备：按重量份计，将新鲜马勃250份，水750份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液。
皂荚种子提取物的制备：按重量份计，将干皂荚种子250份，粉碎成粉末，加750份且浓度为65％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
珊瑚菌浸提液的制备：按重量份计，将新鲜珊瑚菌250份，水750份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液。
红鬼笔浸提液的制备：按重量份计，将新鲜红鬼笔250份，水750份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
将上述前期制备而得的物质用于下述代料栽培巨型灵芝的方法上。
2.一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下步骤。
(1)培养袋的制备：将椭圆柱形的培养袋放置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：将已灭菌的培养袋接入灵芝品种为“芝102”的灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，并列堆排成长方体，沿着长方体的宽度方向放置6个，沿着长方体的长度方向放置3排，沿着长方体的高度方向放置4层，两并排培养袋的接壤空隙处设置有直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施30mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
实施例4：
1、原料前期准备：
培养袋的制备：按重量份计称取饼粕22份，豆粉9份，木屑62份，稀土0.1份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液52份，山莓果实浸提液11份，马勃浸提液12份，皂荚种子提取物0.6份，水40份，充分搅拌均匀，装袋制得。
粘合剂溶液的制备：按重量份计称取珊瑚菌浸提液12份，红鬼笔浸提液17份，麦芽糊精17份，聚天冬氨酸3份，茶多酚0.12份，蔗糖3.5份，维生素B1 0.17份，核黄素0.13份，黄腐酸钾0.3份，偏磷酸铵0.5份，EDTA-铁0.14份，EDTA-锌0.1份，EDTA-钙0.2份，EDTA-镁0.2份，水80份，搅拌均匀制得。
增大素的制备：按重量份计称取2,4-二硝基苯酚钠0.3份，苯并咪唑0.15份，胺鲜脂0.5份，玉米素0.25份，溶解于4份酒精中，再加入0.7份吐温-80，2700份水，搅拌均匀制得。
捻子果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜捻子果220份，碳酸钠1份，水780份，酿酒酵母2.5份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液。
山莓果实浸提液的制备：按重量份计，将新鲜山莓果220份，0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液780份，蛋白酶2.5份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液。
马勃浸提液的制备：按重量份计，将新鲜马勃270份，水730份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液。
皂荚种子提取物的制备：按重量份计，将干皂荚种子220份，粉碎成粉末，加780份且浓度为60％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
珊瑚菌浸提液的制备：按重量份计，将新鲜珊瑚菌270份，水730份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液。
红鬼笔浸提液的制备：按重量份计，将新鲜红鬼笔270份，水730份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
将上述前期制备而得的物质用于下述代料栽培巨型灵芝的方法上。
2.一种代料栽培巨型灵芝的方法，包括以下步骤。
(1)培养袋的制备：将椭圆柱形的培养袋放置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：将已灭菌的培养袋接入灵芝品种为“芝102”的灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，并列堆排成长方体，沿着长方体的宽度方向放置6个，沿着长方体的长度方向放置2排，沿着长方体的高度方向放置4层，两并排培养袋的接壤空隙处设置有直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔的通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2.5cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施35mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
验证试验：
试验一：
为说明本发明灵芝代料栽培的技术效果，选择等重量的段木栽培进行对比试验，计算培养料生产成本，测量灵芝菌丝长满培养袋所需时间、菌袋杂菌感染率、平均个体直径和重量，具体数据如下：
表1灵芝代料栽培与段木栽培成本和各生长指标对比表
从上表1数据可知，本发明的灵芝代料栽培的培养料生产成本低于段木栽培成本0.74kg/元，成本降幅23.34％；灵芝代料栽培菌丝长满培养袋所需时间显著快于段木栽培，比段木栽培缩短了19天，时长缩短25％；灵芝代料栽培杂菌感染率明显低于段木栽培，降低了3.14％，杂菌感染率降幅96.02％；灵芝代料栽培的平均个体直径、平均个体重量略高于段木栽培，但差距不显著。
由此看出，本发明的灵芝代料栽培在平均个体直径、平均个体重量上与段木栽培相差不大，实现了代料栽培也能栽种出与段木栽培个体大小相近的巨型灵芝产品；同时比段木栽培具有生产成本低、菌丝生长快、杂菌感染率低的技术优势。
试验二：
为说明本发明所使用的捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物的技术效果，以实例3为对照，分别以捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液设计如下对比试验，其余组分的添加量按实例3的用量进行，具体试验设计如下：
表2捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物技术效果试验设计表
试验处理 捻子果实浸提液 山莓果实浸提液 马勃浸提液 皂荚种子提取物
CK(实例3) + + + +
T1处理 — + + +
T2处理 + — + +
T3处理 + + — +
T4处理 + + + —
注：“+”表示按实例3的用量添加，“—”表示不添加。
分别测量各处理的菌袋杂菌感染率，并观察菇蕾生长情况，具体试验数据如下表：
表3捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物的技术效果试验数据表
试验处理 菌袋杂菌感染率 菇蕾生长
CK(实例3) 1.65‰ 强劲
T1处理 32.74‰ 强劲
T2处理 14.35‰ 强劲
T3处理 1.51‰ 微弱
T4处理 1.56‰ 微弱
由表3可知，CK(实例3)、T3、T4处理的菌袋杂菌感染率最低，其次为T2处理，最后为T1处理，这说明了捻子果实浸提液具有显著降低灵芝代料栽培过程中杂菌感染率的作用效果，山莓果实浸提液具有进一步降低杂菌感染率的协同作用；CK对照(实例3)、T1、T2处理的菇蕾生长状态强劲，而T3、T4处理的菇蕾生长状态微弱，说明了马勃浸提液和皂荚种子提取物具有促进灵芝菇蕾生长的有益效果，但二者单独使用不能促进灵芝菇蕾生长，二者需配合使用才具有上述效果；捻子果实、山莓果实、马勃的浸提液和皂荚种子提取物相互协同作用，才能大大的降低菌袋感染率，而又不影响灵芝的生产。
试验三：
为说明本发明所使用的粘合剂及其各组分的技术效果，以实例3为对照，分别以珊瑚菌浸提液、红鬼笔浸提液、聚天冬氨酸、茶多酚、麦芽糊精设计如下对比试验，其余组分的添加量按实例3的用量进行，具体试验设计如下：
表4粘合剂及其各组分的技术效果试验设计表
试验处理 珊瑚菌浸提液 红鬼笔浸提液 聚天冬氨酸 茶多酚 麦芽糊精
CK(实例3) + + + + +
T4处理 — — — — —
T5处理 — + + + +
T6处理 + — + + +
T7处理 + + — + +
T8处理 + + + — +
T9处理 + + + + —
注：“+”表示按实例3的用量添加，“—”表示不添加。
拼袋操作后每2小时取菌袋连接处的菌丝块，显微镜下观察菌丝细胞融合情况，并测量灵芝产品的灵芝多糖、灵芝酸及各营养成分的含量，具体数据如下：
表5灵芝代料栽培中粘合剂使用菌丝融合效果试验数据表
注：“-”未融合，“+”已融合
由表5可知，CK(实例3)和T8处理的细胞融合速度最快，菌袋连接处的菌丝块在8小时内就出现了细胞融合；其次是T7和T9处理，在14小时内出现了细胞融合；再次是T6和T5处理，分别在26小时、34小时内出现了细胞融合；最后是T4处理，在46小时内才出现了细胞融合，CK(实例3)处理的细胞融合细菌比T4缩短了4倍多。以上数据说明，在珊瑚菌浸提液、红鬼笔浸提液、聚天冬氨酸、茶多酚、麦芽糊精5种成分中，促进细胞融合能力强弱的排序依次为，珊瑚菌浸提液＞红鬼笔浸提液＞聚天冬氨酸＝麦芽糊精，而茶多酚未体现出具有细胞融合的能力。
表6灵芝代料栽培中粘合剂使用灵芝多糖、灵芝酸的含量数据表
灵芝多糖/‰ 灵芝酸/‰
CK(实例3) 13.43 1.46
T4处理 11.63 1.02
T5处理 13.02 1.32
T6处理 12.10 1.15
T7处理 12.56 1.24
T8处理 12.54 1.25
T9处理 13.41 1.45
由表6可知，CK(实例3)和T9处理的灵芝多糖、灵芝酸的含量最高，灵芝多糖分别达到了13.41‰、13.43‰，灵芝酸达到了1.45‰、1.46‰；其次是T5处理，灵芝多糖为13.02‰，灵芝酸为1.32‰；而后是T7和T8处理，灵芝多糖分别达到了12.56‰、12.54‰，灵芝酸达到了1.24‰、1.25‰；再次是T6处理，灵芝多糖为12.10‰，灵芝酸为1.15‰；最后是T4处理，灵芝多糖为11.63‰，灵芝酸为1.02‰。以上数据说明，在珊瑚菌浸提液、红鬼笔浸提液、聚天冬氨酸、茶多酚、麦芽糊精5种成分中，促进灵芝多糖、灵芝酸成分合成的强弱排序依次为，珊瑚菌浸提液＞红鬼笔浸提液＞聚天冬氨酸≈麦芽糊精，而珊瑚菌浸提液作用最弱或未体现具有促进灵芝多糖、灵芝酸的合成效果。
试验四：
为进一步说明本发明代料栽培的技术效果，以实例1、2、3、4为例，进行灵芝栽培，分别测量灵芝产品的平均个体直径和平均个体重量，具体如下：
表7各实例中灵芝代料栽培的平均个体直径和平均个体重量数据
平均个体直径 平均个体重量
实例1 92.1cm 10.11kg
实例2 96.3cm 10.86kg
实例3 107.4cm 12.21kg
实例4 101.8cm 11.30kg
从表7上述数据可知，采用本发明技术方案所栽培得出的巨型灵芝产品的直径为92.1-107.4cm，重量为10.11-12.21kg，达到了预期目的。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (8)

1.一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：包括以下具体步骤得到：
(1)培养袋的制备：
按重量份计，称取饼粕20-30份，豆粉5-10份，木屑60-75份，稀土0.1-0.3份，粉碎均匀，再加入捻子果实浸提液50-65份，山莓果实浸提液10-15份，马勃浸提液10-20份，皂荚种子提取物0.5-1份，水30-45份，充分搅拌均匀，装袋，置于高压灭菌器中灭菌，后自然冷却至室温；
(2)接种、发菌：
将已灭菌的培养袋接入灵芝母种，放置在适宜温度下培养至菌丝布满培养袋；
(3)脱袋、拼袋、覆土：
将培养袋上的塑料薄膜割破、脱去，放在事先整理好的栽培床上，所述培养袋堆排成长方体，所述长方体的长是由3-5个培养袋首尾连接组成的长度，所述长方体的宽是由5-8个培养袋沿长边方向依次并排组成的长度，所述长方体的高是由3-5个培养袋依次由上至下累堆、且累堆面沿长度横截面上水平堆积，所述长方体的宽中两并排培养袋的接壤空隙处匹配设置有通风管，且通风管沿着长方体的长度方向设置，所述通风管的长度大于长方体的长度，使通风管的口两端口延伸出长方体外；
培养袋相互紧实拼接，每层间喷施粘合剂溶液，最上层覆盖2-3cm的泥土，并洒水保持泥土湿润；
(4)除蕾：
待栽培床长出较多灵芝菇蕾时，仅保留一个位置适中、健壮的菇蕾，摘除其余菇蕾，每2天进行一次除蕾，直至不再长出菇蕾；
(5)出芝管理：
菇蕾长大，灵芝菌盖展开到直径5cm后，每10天在灵芝菌盖上喷洒增大素一次，每次喷施20-40mL，连续喷施至灵芝菌盖***的白色生长点变成褐色为止；
采用喷水、通风、调节光照的方式控制出菇棚的温度、湿度和光照强度，以利于灵芝生长；
灵芝逐渐长大后，根据灵芝高度、大小选择适宜树枝放置于栽培床上，支撑菌盖，防止因灵芝过大压垮菌柄；
(6)采收：
当灵芝菌盖***的生长点由白色完全变成褐色后，灵芝生长停止，便可进行采收，获得巨型灵芝产品。
2.根据权利要求1所述一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述捻子果实浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜捻子果200-300份，碳酸钠1-3份，水700-800份，酿酒酵母1-3份,混合均匀后打碎成匀浆，室温放置2天，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得捻子果实浸提液；
所述山莓果实浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜山莓果200-300份，0.1mol/L、pH 4.5磷酸缓冲液700-800份，蛋白酶1-3份，混合均匀后打碎成匀浆，37℃水浴超声波24小时，再高温煮沸5分钟，纱布过滤获得山莓果实浸提液；
所述马勃浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜马勃200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得马勃浸提液；
所述皂荚种子提取物是由以下方法制备得到的：按重量份计，将干皂荚种子200-300份，粉碎成粉末，加700-800份且浓度为60-70％的乙醇浸泡1小时，然后回流提取，提取3次，每次提取1小时，合并每次提取的滤液，减压回收乙醇得到浸膏，然后喷雾干燥得皂荚种子提取物。
3.根据权利要求1所述一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述粘合剂溶液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将珊瑚菌浸提液10-20份，红鬼笔浸提液10-20份，麦芽糊精10-20份，聚天冬氨酸2-5份，茶多酚0.1-0.2份，蔗糖2-5份，维生素B1 0.1-0.2份，核黄素0.1-0.2份，黄腐酸钾0.3-0.5份，偏磷酸铵0.3-0.5份，EDTA-铁0.1-0.2份，EDTA-锌0.1-0.2份，EDTA-钙0.1-0.2份，EDTA-镁0.1-0.2份，水75-88份，搅拌均匀制得；
所述珊瑚菌浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜珊瑚菌200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得珊瑚菌浸提液；
所述红鬼笔浸提液是由以下方法制备得到的：按重量份计，将新鲜红鬼笔200-300份，水700-800份，混合均匀后打碎成匀浆，高温煮沸1小时，纱布过滤获得红鬼笔浸提液。
4.根据权利要求1所述一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述增大素是按如下配方制备：
按重量份计，将2,4-二硝基苯酚钠0.2-0.5份，苯并咪唑0.1-0.3份，胺鲜脂0.5-1份，玉米素0.1-0.3份，溶解于3-5份酒精中，再加入0.5-1份吐温-80，2000-3000份水，搅拌均匀制得。
5.根据权利要求1所述一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述通风管的直径为1.0cm，且管壁上开设有多个通气孔。
6.根据权利要求1所述的一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述灵芝为产孢子粉少、菌盖大的中晚熟品种。
7.根据权利要求1所述的一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述培养袋为圆柱形或椭圆柱形。
8.根据权利要求1所述一种代料栽培巨型灵芝的方法，其特征在于：所述巨型灵芝产品的直径为80-110cm，重量为6-15kg。
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