CN108795232A - 一种食品包装涂层材料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品包装涂层材料及其制备方法，上述所述食品包装涂层材料包括：组分A、组分B和组分C；所述组分A由包含以下重量份的组分制成：双酚A型环氧树脂50‑70份、四氟乙烯和丙烯共聚物15‑22份、硒代蛋氨酸0.8‑1.7份和2,4,6‑三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02‑1份；所述组分B为10‑15重量份，所述组分B由羟甲基纤维素20‑25重量份、3‑缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5‑10重量份、2‑丁基‑2‑乙基‑1,3‑丙二醇12‑18重量份和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2‑0.5重量份制得；所述组分C为处理后的壳聚糖5‑10重量份。本发明还提供了一种食品包装涂层材料的制备方法。

Description

一种食品包装涂层材料及其制备方法
技术领域
本发明属于食品材料领域，特别涉及一种食品包装涂层材料及其制备方法。
背景技术
在涂料领域，通过加入添加剂以改善材料性质，例如：加入银作为抗菌剂，或加入氧化锌作为杀真菌剂。
塑料薄膜作为食品包装材料已被广泛地采用,常用薄膜有：聚乙烯(PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、双向拉伸聚丙烯(OPP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚醋(PET)、尼龙(NY)或由以上几种材料复合而成的复合薄膜。但现有的塑料薄膜材料与表面涂层材料之间的结合度较低，容易造成脱落。
发明内容
针对上述的需求，本发明特别提供了一种食品包装涂层材料及其制备方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种食品包装涂层材料，所述食品包装涂层材料包括：组分A、组分B和组分C；
所述组分A由包含以下重量份的组分制成：
双酚A型环氧树脂 50-70份，
四氟乙烯和丙烯共聚物 15-22份，
硒代蛋氨酸 0.8-1.7份，
2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦 0.02-1份；
所述组分B为10-15重量份，所述组分B由以下方法制得：称取羟甲基纤维素20-25重量份、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5-10重量份、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12-18重量份和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2-0.5重量份在密闭条件、惰性气体气氛下110-130℃下反应3-6小时，得到组分B；
所述组分C为处理后的壳聚糖5-10重量份。
所述组分A还包括醋酸丁酸纤维素0-2重量份。
所述四氟乙烯和所述丙烯的质量比为1:2-4。
所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖中依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼和乙酸铵，混合1小时，过滤，烘干。
所述壳聚糖、所述双(频哪醇合)二硼和所述乙酸铵的质量比为10:0.05-0.8:1-4。
一种食品包装涂层材料的制备方法，该方法包括以下步骤：
（1）称取双酚A型环氧树脂50-70重量份、四氟乙烯和丙烯共聚物15-22重量份、硒代蛋氨酸0.8-1.7重量份、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02-1重量份和醋酸丁酸纤维素0-2重量份；
（2）加入组分B 10-15重量份和组分C 5-10重量份在乳化搅拌机中混合均匀，在80-110℃下，搅拌1-3小时，得到所述食品包装涂层材料。
所述组分B由以下方法制得：称取羟甲基纤维素20-25重量份、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5-10重量份、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12-18重量份和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2-0.5重量份在密闭条件、惰性气体气氛下110-130℃下反应3-6小时，得到组分B。
所述四氟乙烯和所述丙烯的质量比为1:2-4。
所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖中依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼和乙酸铵。
所述壳聚糖、所述双(频哪醇合)二硼和所述乙酸铵的质量比为10:0.05-0.8:1-4。
本发明与现有技术相比，其有益效果为：
1.本发明的食品包装涂层材料由于包含了双酚A型环氧树脂、丙烯共聚物、硒代蛋氨酸、壳聚糖、双(频哪醇合)二硼、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦，使材料具有良好的稳定性和一定的抗菌性。
2. 本发明的食品包装涂层材料由于通过将羟甲基纤维素、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇和二苯基甲烷二异氰酸酯进行处理后，加入到组分A中，从而使材料具有良好的力学强度和结合度，不易脱落，提高了安全性。
3. 本发明的食品包装涂层材料由于包含了组分C，因此其抗菌性有了很大程度地提高。
4.本发明的材料的制备方法简单，易于工业化生产。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
（1）称取羟甲基纤维素20kg、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5kg、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12kg和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2kg在密闭条件、惰性气体气氛下110℃下反应3小时，制备得到组分B；
（2）所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖10kg依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼0.05kg和乙酸铵1kg，混合1小时，过滤，烘干，待用；
（3）称取双酚A型环氧树脂50kg、四氟乙烯和丙烯质量比为1:2的四氟乙烯丙烯共聚物15kg、硒代蛋氨酸0.8kg和2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02kg；
（4）加入步骤1）中的组分B 10kg和步骤2）中的组分C 5kg，在乳化搅拌机中混合均匀，在80℃下，搅拌1小时，得到食品包装涂层材料。
制得食品包装涂层材料的性能测试结果如表1所示。
实施例2
（1）称取羟甲基纤维素20kg、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5kg、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12kg和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2kg在密闭条件、惰性气体气氛下110℃下反应3小时，制备得到组分B；
（2）所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖10kg依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼0.05kg和乙酸铵1kg，混合1小时，过滤，烘干，待用；
（3）称取双酚A型环氧树脂50kg、四氟乙烯和丙烯质量比为1:2的四氟乙烯丙烯共聚物15kg、硒代蛋氨酸0.8kg、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02kg和醋酸丁酸纤维素2kg；
（4）加入步骤1）中的组分B 10kg和步骤2）中的组分C 5kg，在乳化搅拌机中混合均匀，在80℃下，搅拌1小时，得到食品包装涂层材料。
制得食品包装涂层材料的性能测试结果如表1所示。
实施例3
（1）称取羟甲基纤维素25kg、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷10kg、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇18kg和二苯基甲烷二异氰酸酯0.5kg在密闭条件、惰性气体气氛下130℃下反应6小时，制备得到组分B；
（2）所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖10kg依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼0.8kg和乙酸铵4kg，混合1小时，过滤，烘干，待用；
（3）称取双酚A型环氧树脂70kg、四氟乙烯和丙烯质量比为1:4的四氟乙烯丙烯共聚物22kg、硒代蛋氨酸1.7kg、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦1kg和醋酸丁酸纤维素2kg；
（4）加入步骤1）中的组分B 15kg和步骤2）中的组分C 10kg，在乳化搅拌机中混合均匀，在110℃下，搅拌3小时，得到食品包装涂层材料。
制得食品包装涂层材料的性能测试结果如表1所示。
实施例4
（1）称取羟甲基纤维素22kg、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷8kg、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇15kg和二苯基甲烷二异氰酸酯0.4kg在密闭条件、惰性气体气氛下120℃下反应5小时，制备得到组分B；
（2）所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖10kg依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼0.07kg和乙酸铵3kg，混合1小时，过滤，烘干，待用；
（3）称取双酚A型环氧树脂60kg、四氟乙烯和丙烯质量比为1:3的四氟乙烯丙烯共聚物18kg、硒代蛋氨酸1.2kg、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.6kg和醋酸丁酸纤维素1kg；
（4）加入步骤1）中的组分B 12kg和步骤2）中的组分C 8kg，在乳化搅拌机中混合均匀，在100℃下，搅拌2小时，得到食品包装涂层材料。
制得食品包装涂层材料的性能测试结果如表1所示。
对比例1
（1）称取羟甲基纤维素20kg、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5kg、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12kg、二苯基甲烷二异氰酸酯0.2kg、壳聚糖10kg、双(频哪醇合)二硼0.05kg、乙酸铵1kg、双酚A型环氧树脂50kg、四氟乙烯和丙烯质量比为1:2的四氟乙烯丙烯共聚物15kg、硒代蛋氨酸0.8kg和2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02kg；
（2）在乳化搅拌机中混合均匀，在80℃下，搅拌1小时，得到食品包装涂层材料。
制得食品包装涂层材料的性能测试结果如表1所示。
将实施例1-4和对比例1的食品包装涂层材料用于测试，具体结果请见表1。
表1
测试项目 灭菌率(％) 结合强度（MPa）
实施例1 99 2.27
实施例2 99 2.72
实施例3 99 2.56
实施例4 99 2.32
对比例1 72 0.58
本发明不限于这里的实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种食品包装涂层材料，其特征在于，所述食品包装涂层材料包括：组分A、组分B和组分C；
所述组分A由包含以下重量份的组分制成：
双酚A型环氧树脂 50-70份，
四氟乙烯和丙烯共聚物 15-22份，
硒代蛋氨酸 0.8-1.7份，
2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦 0.02-1份；
所述组分B为10-15重量份，所述组分B由以下方法制得：称取羟甲基纤维素20-25重量份、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5-10重量份、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12-18重量份和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2-0.5重量份在密闭条件、惰性气体气氛下110-130℃下反应3-6小时，得到组分B；
所述组分C为处理后的壳聚糖5-10重量份。
2.根据权利要求1所述食品包装涂层材料，其特征在于，所述组分A还包括醋酸丁酸纤维素0-2重量份。
3.根据权利要求1所述食品包装涂层材料，其特征在于，所述四氟乙烯和所述丙烯的质量比为1:2-4。
4.根据权利要求1所述食品包装涂层材料，其特征在于，所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖中依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼和乙酸铵，混合1小时，过滤，烘干。
5.根据权利要求4所述食品包装涂层材料，其特征在于，所述壳聚糖、所述双(频哪醇合)二硼和所述乙酸铵的质量比为10:0.05-0.8:1-4。
6.一种食品包装涂层材料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
（1）称取双酚A型环氧树脂50-70重量份、四氟乙烯和丙烯共聚物15-22重量份、硒代蛋氨酸0.8-1.7重量份、2,4,6-三甲基苯甲酰基二苯基氧化膦0.02-1重量份和醋酸丁酸纤维素0-2重量份；
（2）加入组分B 10-15重量份和组分C 5-10重量份在乳化搅拌机中混合均匀，在80-110℃下，搅拌1-3小时，得到所述食品包装涂层材料。
7.根据权利要求6所述食品包装涂层材料的制备方法，其特征在于，所述组分B由以下方法制得：称取羟甲基纤维素20-25重量份、3-缩水甘油醚氧基丙基三乙氧基硅烷5-10重量份、2-丁基-2-乙基-1,3-丙二醇12-18重量份和二苯基甲烷二异氰酸酯0.2-0.5重量份在密闭条件、惰性气体气氛下110-130℃下反应3-6小时，得到组分B。
8.根据权利要求6所述食品包装涂层材料的制备方法，其特征在于，所述四氟乙烯和所述丙烯的质量比为1:2-4。
9.根据权利要求6所述食品包装涂层材料的制备方法，其特征在于，所述组分C的具体制备方法为：将壳聚糖中依次缓慢加入双(频哪醇合)二硼和乙酸铵，混合1小时，过滤，烘干。
10.根据权利要求9所述食品包装涂层材料的制备方法，其特征在于，所述壳聚糖、所述双(频哪醇合)二硼和所述乙酸铵的质量比为10:0.05-0.8:1-4。
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