CN108782070A - 一种水芹培土软化种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种水芹培土软化种植方法，包括以下步骤：将大田清除杂草，耙平泥面，每间隔20cm排一排，每一排放5根左右种芹，边排放边盖上细土；种芹排放完毕后立即灌水窨墒，灌水时将种苗完全湿润，然后排去田内积水；当种苗高达35～40cm时进行培土作业；培土完成后，进行施肥作业；栽植后15天内，在田沟中保水，使畦面充分润湿而无水层，遇雨及时排水，栽植后15～20天，使土壤稍干或表面出现细裂纹，搁田后，灌水3～5cm；当水芹植株约30cm左右时，排干水田，将植株顺一个方向推倒，用农膜覆盖；10月上旬采收一茬，次年1月中旬一次性收芹芽。本发明培土软化的水芹产品粗壮、水芹特有的香味浓厚，水芹下白、上绿，加工出的菜肴白绿相间，颜色丰富。
Description
技术领域
本发明涉及水芹种植技术领域，具体涉及一种水芹培土软化种植方法。
背景技术
水芹属伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物，水芹原产于亚洲东部，中国为起源地之一。中国自古以水芹的嫩茎、叶及叶柄供食用。水芹主要分布于长江流域及其以南各省市自治区，其中以江苏、浙江、江西、湖北、安徽、云南、贵州和广州等省生产面积较大。
目前，水芹的种植还是以旱作为主，旱作种植主要有两种方法：一种是，将催芽后的种株排在潮湿的旱地上育苗，种株间距离为8-10厘米，排种后盖薄土，经常保持秧田湿润，待幼苗长到10-15厘米高、种茎已腐烂后，拔出幼苗按24厘米的行距、8厘米的株距栽于畦内，这种方法苗期集中管理，较方便，但移栽费工多；另一种是，前期按水作方法管理，冬前采收的，在10月下旬水芹旺长期排干田水，以后一直保持田面湿润状态，以便冬季收获。翌春采收的，越冬前和越冬期仍按水作法管理，2月下旬排干田水，进行旱用管理，4月中旬前采收完毕，这种方法采收方便，不用在水中操作，由于植株未经软化，整个叶柄是绿色的，大部分消费者尚不习惯，市场认可度不高。
发明内容
本发明提供一种水芹培土软化种植方法，培土软化的水芹产品粗壮、水芹特有的香味浓厚，水芹下白、上绿，加工出的菜肴白绿相间，颜色丰富具有极大的市场推广价值。
为解决上述技术问题本发明所采用的技术方案为：
一种水芹培土软化种植方法，包括以下步骤：
(1)将大田深耕25～30cm，清除杂草，耙平泥面，种植时畦宽100～200cm，排种苗时条排，每间隔20cm排一排，每一排放5根左右种芹，边排放边盖上细土；
(2)种芹排放完毕后立即灌水窨墒，灌水时将种苗完全湿润，然后排去田内积水；
(3)当种苗高达35～40cm时进行培土作业；
(4)培土完成后，每亩施腐熟饼肥或大豆粉50～60kg和45％氮磷钾含硫复合肥40～50kg，撒入培土行内，用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土，放入空行间压实；
(5)栽植后15天内，在田沟中保水，使畦面充分润湿而无水层，遇雨及时排水，栽植后15～20天，排水搁田1～2天，使土壤稍干或表面出现细裂纹，搁田后，灌水3～5cm；
(6)当水芹植株约30cm左右时，排干水田，将植株顺一个方向推倒，用农膜覆盖，铺严实，膜上盖上5cm厚的稻草，保温遮光，覆盖期间。田里地面以湿润为主，保持温度在20～25℃；
(7)10月上旬采收一茬，次年1月中旬一次性收芹芽。
作为本发明实施例的优选，在步骤(1)中种苗的茎粗在0.5～1.5cm，栽植前1～天进行采集种苗。
作为本发明实施例的优选，在所述步骤(1)中细土的厚度不超过1cm，且完全盖没种苗。
作为本发明实施例的优选，在所述步骤(3)中，使用的培土工具包括：挡土木板2块，厚2厘米、宽30厘米、长120～150厘米；插捧4根，长50厘米；挑棒1根，长150厘米。
作为本发明实施例的优选，在培土作业时，首先用挑棒挑起一边的种苗，然后用一块挡土木板档住，在挡土木板的外侧插上2根插棒，使挡土木板直立不倒；再用同样的方法把另一边的种苗挡住，露出两行水芹之间的空隙。
作为本发明实施例的优选，当大部分水芹叶片长到高出培土畦面时，用铁锹在培土中间插下去再向两边掰，使培土时抽去木板后留下的缝隙闭合，培土紧靠水芹。
作为本发明实施例的优选，在所述步骤(4)中，用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土，放入空行间压实，将苗尖露出土面5～10cm。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果：
1、本发明所述的水芹培土软化所用的原材料为土，该原材料丰富，生产时随地可取，其通气性佳，易保持水分，适宜水芹生长，培土软化栽培适宜田快，只要排灌通畅的粘性田快即可，且种植季节在秋冬季，农村此时闲置田块丰富，能很好地与农村种植结构调整相结合，同时相比于旱作种植的发芽率和虫蛀率都有大幅的提高。
2、培土软化的水芹产品粗壮、水芹特有的香味浓厚，水芹下白、上绿，加工出的菜肴白绿相间，颜色丰富。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例提供一种水芹培土软化种植方法，包括以下步骤：
(1)将大田深耕25～30cm，清除杂草，耙平泥面，种植时畦宽100～200cm，排种苗时条排，每间隔20cm排一排，每一排放5根左右种芹，种苗的茎粗在0.5～1.5cm左右，种苗在栽植前1～2天进行采集种苗，边排放边盖上细土，细土的厚度不超过1cm，且完全盖没种苗。
(2)种芹排放完毕后立即灌水窨墒，灌水时将种苗完全湿润，然后排去田内积水，畦之间留80cm畦沟，以便以后培土时取土。
(3)当种苗高达35～40cm时进行培土作业，在本实施例中，使用的培土工具包括：挡土木板2块，厚2厘米、宽30厘米、长120～150厘米；插捧4根，长50厘米；挑棒1根，长150厘米。在培土作业时，首先用挑棒挑起一边的种苗，然后用一块挡土木板档住，在挡土木板的外侧插上2根插棒，使挡土木板直立不倒；再用同样的方法把另一边的种苗挡住，露出两行水芹之间的空隙。当大部分水芹叶片长到高出培土畦面时，用铁锹在培土中间插下去再向两边掰，使培土时抽去木板后留下的缝隙闭合，培土紧靠水芹。
(4)培土完成后，每亩施腐熟饼肥或大豆粉50～60kg和45％氮磷钾含硫复合肥40～50kg，撒入培土行内，用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土，放入空行间压实，将苗尖露出土面5～10cm。
(5)栽植后15天内，在田沟中保水，使畦面充分润湿而无水层，遇雨及时排水，栽植后15～20天，排水搁田1～2天，使土壤稍干或表面出现细裂纹，搁田后，灌水3～5cm。
(6)当水芹植株约30cm左右时，排干水田，将植株顺一个方向推倒，用农膜覆盖，铺严实，膜上盖上5cm厚的稻草，保温遮光，覆盖期间。田里地面以湿润为主，保持温度在20～25℃。
(7)一般情况下，10月上旬采收一茬，次年1月中旬一次性收芹芽。
下面我们将水芹培土软化种植与背景技术中的水芹旱作种植做如下的对比：
表1
从表1中我们可以看出：本发明的软化种植相比于传统的旱作种植在发芽率上可提高25～30％左右，在虫蛀率上可降低10～12％左右，同时叶柄颜色也更丰富和鲜艳，市场反馈效果好。
对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种水芹培土软化种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将大田深耕25～30cm，清除杂草，耙平泥面，种植时畦宽100～200cm，排种苗时条排，每间隔20cm排一排，每一排放5根左右种芹，边排放边盖上细土；
(2)种芹排放完毕后立即灌水窨墒，灌水时将种苗完全湿润，然后排去田内积水；
(3)当种苗高达35～40cm时进行培土作业；
(4)培土完成后，每亩施腐熟饼肥或大豆粉50～60kg和45％氮磷钾含硫复合肥40～50kg，撒入培土行内，用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土，放入空行间压实；
(5)栽植后15天内，在田沟中保水，使畦面充分润湿而无水层，遇雨及时排水，栽植后15～20天，排水搁田1～2天，使土壤稍干或表面出现细裂纹，搁田后，灌水3～5cm；
(6)当水芹植株约30cm左右时，排干水田，将植株顺一个方向推倒，用农膜覆盖，铺严实，膜上盖上5cm厚的稻草，保温遮光，覆盖期间。田里地面以湿润为主，保持温度在20～25℃；
(7)10月上旬采收一茬，次年1月中旬一次性收芹芽。
2.根据权利要求1所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：在步骤(1)中种苗的茎粗在0.5～1.5cm，栽植前1～天进行采集种苗。
3.根据权利要求1所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：在所述步骤(1)中细土的厚度不超过1cm，且完全盖没种苗。
4.根据权利要求1所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：在所述步骤(3)中，使用的培土工具包括：挡土木板2块，厚2厘米、宽30厘米、长120～150厘米；插捧4根，长50厘米；挑棒1根，长150厘米。
5.根据权利要求4所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：在培土作业时，首先用挑棒挑起一边的种苗，然后用一块挡土木板档住，在挡土木板的外侧插上2根插棒，使挡土木板直立不倒；再用同样的方法把另一边的种苗挡住，露出两行水芹之间的空隙。
6.根据权利要求5所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：当大部分水芹叶片长到高出培土畦面时，用铁锹在培土中间插下去再向两边掰，使培土时抽去木板后留下的缝隙闭合，培土紧靠水芹。
7.根据权利要求1所述的水芹培土软化种植方法，其特征在于：在所述步骤(4)中，用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土，放入空行间压实，将苗尖露出土面5～10cm。
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