CN108740117A - 一种往复转动式茶叶炒制机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种往复转动式茶叶炒制机；包括茶叶炒制底座、炒制锅、往复转动机构、炒制支架；炒制锅置于茶叶炒制底座下端，往复转动机构固定在茶叶炒制底座上部；本发明整体结构合理，可往复带动支架转动，翻铲旋转将炒锅内的茶叶不断翻动，揉铲旋转带动揉珠不断在炒锅内滚动从而对茶叶进行揉捻，从而实现茶叶杀青炒制的操作模拟，能有效提高炒制效率和茶叶品质。本发明结构简单、操作方便，能实现茶叶往复转动式炒制，大大降低了操作人员的劳动强度。

Description

一种往复转动式茶叶炒制机

技术领域

本发明涉及茶叶炒制领域，具体讲来是一种往复转动式茶叶炒制机。

背景技术

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。其中的绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

茶叶的传统加工过程中，杀青和揉捻一般在茶叶炒制机内完成，经过凋萎发酵后的鲜茶叶在炒锅内不断翻炒和揉捻，抑制鲜茶叶中所含的活性酶和控制氧化过程，使鲜茶叶的颜色不转红发暗，保证绿茶的色味品质。目前，高档茶叶的炒制基本还是通过手工操作来进行，制茶师根据经验和手法来控制茶叶质量，生产效率很低，且茶叶质量不稳定，受人员因素影响较大。目前出现了许多结构不同的茶叶炒制设备。

经过检索发现，专利号CN200520101527.X的实用新型公开了一种用于炒制龙井茶的设备。现有茶叶炒制机的压板在炒锅内壁上的摩擦距离较短，茶叶的光泽度、颜色较差一些；其升降机构位于炒锅内，调节不灵活，工作不稳定。本实用新型包括机架、架设在机架上的炒锅、转动轴、连接在转动轴上的炒具和连接在炒具下部的压板，其特征在于：所述炒锅后部的下端两侧轴接在机架上，炒锅前部搁在机架上；炒锅前部下方处设有一轴接在机架上的转轴，转轴的一端连接一升降组件，该升降组件的上端抵触在炒锅的侧边，转轴的另一端连接一手柄，相应的机架处设有数个用于定位手柄的定位槽。本实用新型操作灵活方便，工作稳定可靠；延长了压板在炒锅内壁上的摩擦距离，增加了摩擦时间。

专利号CN200420081391.6的实用新型公开了一种茶叶炒制装置，包括底座和并列设置在所述底座上方的至少一个箱体，所述箱体内设有与其旋转配合并呈水平放置的炒制滚筒，所述炒制滚筒的一端设有伸出所述箱体外并与其同轴的进料口，所述炒制滚筒的另一端设有密闭且设有与其同轴并伸出所述箱体外的延伸段，所述炒制滚筒内设有螺旋导向板；所述箱体上与所述进料口和所述延伸段对应设有旋转支撑机构，且所述底座上设有用于驱动所述炒制滚筒旋转的旋转驱动机构；所述底座内设有用于对所述炒制滚筒加热的燃气炉，且所述底座上还设有用于向所述燃气炉通入空气的鼓风机构。

专利号CN201521099977.X的实用新型公开了一种茶叶炒制机，属于农业机械技术领域。本实用新型的技术方案是：茶叶炒制机，包括：炒锅、气泵、控制***、底座、盖板、输电线、加热片、加热网、热风导管、出风孔、加热片温度调节旋钮、风量调节旋钮、加热网功率调节旋钮，所述的茶叶炒制机上设有一个炒锅，所述的炒锅的锅体周围安装有加热片，所述的加热片通过输电线连接到控制***内，所述的炒锅上方设有盖板，炒锅下方安装在底座上，所述的底座内部安装有气泵，所述的气泵通过热风导管连接到出风孔上，所述的热风导管中部设有一个加热网，所述的底座侧面设有加热片温度调节旋钮、风量调节旋钮、加热网功率调节旋钮。其具有加快茶叶的干燥过程，防止受热不均的优点。

但是现有的茶叶炒制机的替代效果上还不是很理想，主要体现在转动不灵活、炒制效果较差，使得不能很好地模拟制茶师的手工翻炒揉捻动作，无法满足高档茶叶的炒制需求，导致茶叶加工效率得不到提升。

发明内容

因此，为了解决上述不足，本发明在此提供一种往复转动式茶叶炒制机；本发明改进后操作时将待炒的茶叶放入炒制锅中，然后控制炒制锅中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝加热，加热至一定程度后控制转动控制电机正向转动，转动控制电机通过转动端设置的小齿轮带动大齿轮转动，使其转动盘和转动杆正向转动，那么由转动杆带动炒制支架在炒制锅内正向转动；当转动控制电机正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机反向转动一周，使得带动炒制支架在炒制锅内反向转动，然后再由转动控制电机正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架在炒制锅内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制。本发明专利整体结构合理，可往复带动支架转动，翻铲旋转将炒锅内的茶叶不断翻动，揉铲旋转带动揉珠不断在炒锅内滚动从而对茶叶进行揉捻，从而实现茶叶杀青炒制的操作模拟，能有效提高炒制效率和茶叶品质。本发明结构简单、操作方便，能实现茶叶往复转动式炒制，大大降低了操作人员的劳动强度。

本发明是这样实现的，构造一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：该茶叶炒制机包括茶叶炒制底座、炒制锅、往复转动机构、炒制支架；炒制锅置于茶叶炒制底座下端，往复转动机构固定在茶叶炒制底座上部；

往复转动机构包括支撑立柱、中部固定板、转动控制电机、小齿轮、大齿轮、转动盘、转动固定套筒、转动杆、底部支架转动套筒；其中，中部固定板与支撑立柱固定成整体，中部固定板的上端与茶叶炒制底座固定成整体，转动控制电机安装在中部固定板的上方，转动盘和转动固定套筒固定成整体，转动杆下端穿套在转动固定套筒内，转动杆的顶部置于中部固定板中部的转动座内，转动杆的上部设置有大齿轮，所述转动控制电机的转动端设置有小齿轮，小齿轮与大齿轮啮合；转动杆的底部置于底部支架转动套筒内，并通过底部支架转动套筒与炒制支架的中部固定，炒制锅内侧底部设置有轴承座；操作时将待炒的茶叶放入炒制锅中，然后控制炒制锅中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝加热，加热至一定程度后控制转动控制电机正向转动，转动控制电机通过转动端设置的小齿轮带动大齿轮转动，使其转动盘和转动杆正向转动，那么由转动杆带动炒制支架在炒制锅内正向转动；当转动控制电机正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机反向转动一周，使得带动炒制支架在炒制锅内反向转动，然后再由转动控制电机正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架在炒制锅内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制。

根据本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：炒制支架的下端具有支撑转动端，支撑转动端刚好位于轴承座内，炒制支架还具有与炒制锅内侧弧形面相贴合的炒制板，炒制锅自身的内部为中空结构，中空结构内排布有茶叶炒制电加热丝；所述炒制板的下端中部具有穿孔，使得支撑转动端穿过穿孔后置于轴承座内。

根据本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：茶叶炒制底座的中部具有内凹腔，炒制锅刚好固定于内凹腔内。

根据本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：所述转动盘的下端面具有多组防晃动卡位端，每组防晃动卡位端中部具有一个卡位孔，中部固定板的下端面固定有L型支块，通过L型支块固定有卡位气缸；卡位气缸的伸缩端能够伸进卡位孔之中，使得在炒制加热的过程中，转动控制电机是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸的伸缩端伸进卡位孔之中，以防止转动盘出现晃动。

根据本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：其特征在于：所述茶叶炒制机按照如下方式运行；

将待炒的茶叶放入炒制锅中，然后控制炒制锅中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝加热，加热至一定程度后控制转动控制电机正向转动，转动控制电机通过转动端设置的小齿轮带动大齿轮转动，使其转动盘和转动杆正向转动，那么由转动杆带动炒制支架在炒制锅内正向转动；当转动控制电机正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机反向转动一周，使得带动炒制支架在炒制锅内反向转动，然后再由转动控制电机正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架在炒制锅内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制；

另外，在炒制加热的过程中，转动控制电机是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸的伸缩端伸进卡位孔之中，以防止转动盘出现晃动。

本发明具有如下优点：本发明通过改进在此提供一种往复转动式茶叶炒制机，如图1-图5所示，具有如下改进及优点；

优点1：本发明通过改进在此提供一种往复转动式茶叶炒制机，如图1-图5所示，可以按照如下方式予以实施；该茶叶炒制机包括茶叶炒制底座、炒制锅、往复转动机构、炒制支架；炒制锅置于茶叶炒制底座下端，往复转动机构固定在茶叶炒制底座上部；那么往复转动机构包括支撑立柱、中部固定板、转动控制电机、小齿轮、大齿轮、转动盘、转动固定套筒、转动杆、底部支架转动套筒；其中，中部固定板与支撑立柱固定成整体，中部固定板的上端与茶叶炒制底座固定成整体，转动控制电机安装在中部固定板的上方，转动盘和转动固定套筒固定成整体，转动杆下端穿套在转动固定套筒内，转动杆的顶部置于中部固定板中部的转动座内，转动杆的上部设置有大齿轮，所述转动控制电机的转动端设置有小齿轮，小齿轮与大齿轮啮合；转动杆的底部置于底部支架转动套筒内，并通过底部支架转动套筒与炒制支架的中部固定，炒制锅内侧底部设置有轴承座。本发明改进后操作时将待炒的茶叶放入炒制锅中，然后控制炒制锅中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝加热，加热至一定程度后控制转动控制电机正向转动，转动控制电机通过转动端设置的小齿轮带动大齿轮转动，使其转动盘和转动杆正向转动，那么由转动杆带动炒制支架在炒制锅内正向转动；当转动控制电机正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机反向转动一周，使得带动炒制支架在炒制锅内反向转动，然后再由转动控制电机正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架在炒制锅内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制。本发明专利结构合理，可往复带动支架转动，翻铲旋转将炒锅内的茶叶不断翻动，揉铲旋转带动揉珠不断在炒锅内滚动从而对茶叶进行揉捻，从而实现茶叶杀青炒制的操作模拟，能有效提高炒制效率和茶叶品质。

优点2：本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，炒制支架的下端具有支撑转动端，支撑转动端刚好位于轴承座内，炒制支架还具有与炒制锅内侧弧形面相贴合的炒制板，炒制锅自身的内部为中空结构，中空结构内排布有茶叶炒制电加热丝；所述炒制板的下端中部具有穿孔，使得支撑转动端穿过穿孔后置于轴承座内。运转时，炒制支架整体可通过下端的支撑转动端支撑于轴承座内，同时炒制板的下端中部具有穿孔，使得炒制板转动灵活，往复转动时由炒制板对炒制锅内进行翻动。

优点3：本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，茶叶炒制底座的中部具有内凹腔，炒制锅刚好固定于内凹腔内；使得由茶叶炒制底座的内凹腔对炒制锅进行定位。

优点4：本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，所述转动盘的下端面具有多组防晃动卡位端，每组防晃动卡位端中部具有一个卡位孔，中部固定板的下端面固定有L型支块，通过L型支块固定有卡位气缸；卡位气缸的伸缩端能够伸进卡位孔之中，使得在炒制加热的过程中，转动控制电机是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸的伸缩端伸进卡位孔之中，以防止转动盘出现晃动。

附图说明

图1是本发明往复转动式茶叶炒制机的整体结构示意图；

图2是本发明所述往复转动机构对应的示意图；

图3-图4是本发明所述往复转动机构和炒制支架对应的整体结构的两侧面示意图；

图5是本发明所述茶叶炒制底座示意图。

其中：茶叶炒制底座1，内凹腔1A，炒制锅2，往复转动机构3，炒制支架4，支撑立柱5，中部固定板6，转动控制电机7，小齿轮8，大齿轮9，转动盘10，转动固定套筒11，转动杆12，底部支架转动套筒13，转动座14，轴承座15，支撑转动端16，炒制板17，茶叶炒制电加热丝18，防晃动卡位端19，L型支块20，卡位气缸21，卡位孔22，穿孔23。

具体实施方式

下面将结合附图1-图5对本发明进行详细说明，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明通过改进在此提供一种往复转动式茶叶炒制机，如图1-图5所示，可以按照如下方式予以实施；该茶叶炒制机包括茶叶炒制底座1、炒制锅2、往复转动机构3、炒制支架4；炒制锅2置于茶叶炒制底座1下端，往复转动机构3固定在茶叶炒制底座1上部；

往复转动机构3包括支撑立柱5、中部固定板6、转动控制电机7、小齿轮8、大齿轮9、转动盘10、转动固定套筒11、转动杆12、底部支架转动套筒13；其中，中部固定板6与支撑立柱5固定成整体，中部固定板6的上端与茶叶炒制底座1固定成整体，转动控制电机7安装在中部固定板6的上方，转动盘10和转动固定套筒11固定成整体，转动杆12下端穿套在转动固定套筒11内，转动杆12的顶部置于中部固定板6中部的转动座14内，转动杆12的上部设置有大齿轮9，所述转动控制电机7的转动端设置有小齿轮8，小齿轮8与大齿轮9啮合；转动杆12的底部置于底部支架转动套筒13内，并通过底部支架转动套筒13与炒制支架4的中部固定，炒制锅2内侧底部设置有轴承座15。本发明改进后操作时将待炒的茶叶放入炒制锅2中，然后控制炒制锅2中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝18加热，加热至一定程度后控制转动控制电机7正向转动，转动控制电机7通过转动端设置的小齿轮8带动大齿轮9转动，使其转动盘10和转动杆12正向转动，那么由转动杆12带动炒制支架4在炒制锅2内正向转动；当转动控制电机7正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机7反向转动一周，使得带动炒制支架4在炒制锅2内反向转动，然后再由转动控制电机7正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架4在炒制锅2内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制。本发明专利结构合理，可往复带动支架转动，翻铲旋转将炒锅内的茶叶不断翻动，揉铲旋转带动揉珠不断在炒锅内滚动从而对茶叶进行揉捻，从而实现茶叶杀青炒制的操作模拟，能有效提高炒制效率和茶叶品质。

另外，本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，炒制支架4的下端具有支撑转动端16，支撑转动端16刚好位于轴承座15内，炒制支架4还具有与炒制锅2内侧弧形面相贴合的炒制板17，炒制锅2自身的内部为中空结构，中空结构内排布有茶叶炒制电加热丝18；所述炒制板17的下端中部具有穿孔23，使得支撑转动端16穿过穿孔23后置于轴承座15内。运转时，炒制支架4整体可通过下端的支撑转动端16支撑于轴承座15内，同时炒制板17的下端中部具有穿孔23，使得炒制板17转动灵活，往复转动时由炒制板17对炒制锅2内进行翻动。

另外，本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，茶叶炒制底座1的中部具有内凹腔1A，炒制锅2刚好固定于内凹腔1A内；使得由茶叶炒制底座1的内凹腔1A对炒制锅2进行定位。

另外，本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机，所述转动盘10的下端面具有多组防晃动卡位端19，每组防晃动卡位端19中部具有一个卡位孔22，中部固定板6的下端面固定有L型支块20，通过L型支块20固定有卡位气缸21；卡位气缸21的伸缩端能够伸进卡位孔22之中，使得在炒制加热的过程中，转动控制电机7是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸21的伸缩端伸进卡位孔22之中，以防止转动盘10出现晃动。

下面详细对本发明所述一种往复转动式茶叶炒制机的运行进行说明；

将待炒的茶叶放入炒制锅2中，然后控制炒制锅2中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝18加热，加热至一定程度后控制转动控制电机7正向转动，转动控制电机7通过转动端设置的小齿轮8带动大齿轮9转动，使其转动盘10和转动杆12正向转动，那么由转动杆12带动炒制支架4在炒制锅2内正向转动；当转动控制电机7正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机7反向转动一周，使得带动炒制支架4在炒制锅2内反向转动，然后再由转动控制电机7正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架4在炒制锅2内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制；

另外，在炒制加热的过程中，转动控制电机7是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸21的伸缩端伸进卡位孔22之中，以防止转动盘10出现晃动。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (5)

1.一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：该茶叶炒制机包括茶叶炒制底座（1）、炒制锅（2）、往复转动机构（3）、炒制支架（4）；炒制锅（2）置于茶叶炒制底座（1）下端，往复转动机构（3）固定在茶叶炒制底座（1）上部；

往复转动机构（3）包括支撑立柱（5）、中部固定板（6）、转动控制电机（7）、小齿轮（8）、大齿轮（9）、转动盘（10）、转动固定套筒（11）、转动杆（12）、底部支架转动套筒（13）；其中，中部固定板（6）与支撑立柱（5）固定成整体，中部固定板（6）的上端与茶叶炒制底座（1）固定成整体，转动控制电机（7）安装在中部固定板（6）的上方，转动盘（10）和转动固定套筒（11）固定成整体，转动杆（12）下端穿套在转动固定套筒（11）内，转动杆（12）的顶部置于中部固定板（6）中部的转动座（14）内，转动杆（12）的上部设置有大齿轮（9），所述转动控制电机（7）的转动端设置有小齿轮（8），小齿轮（8）与大齿轮（9）啮合；转动杆（12）的底部置于底部支架转动套筒（13）内，并通过底部支架转动套筒（13）与炒制支架（4）的中部固定，炒制锅（2）内侧底部设置有轴承座（15）；操作时将待炒的茶叶放入炒制锅（2）中，然后控制炒制锅（2）中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝（18）加热，加热至一定程度后控制转动控制电机（7）正向转动，转动控制电机（7）通过转动端设置的小齿轮（8）带动大齿轮（9）转动，使其转动盘（10）和转动杆（12）正向转动，那么由转动杆（12）带动炒制支架（4）在炒制锅（2）内正向转动；当转动控制电机（7）正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机（7）反向转动一周，使得带动炒制支架（4）在炒制锅（2）内反向转动，然后再由转动控制电机（7）正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架（4）在炒制锅（2）内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制。

2.根据权利要求1所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：炒制支架（4）的下端具有支撑转动端（16），支撑转动端（16）刚好位于轴承座（15）内，炒制支架（4）还具有与炒制锅（2）内侧弧形面相贴合的炒制板（17），炒制锅（2）自身的内部为中空结构，中空结构内排布有茶叶炒制电加热丝（18）；所述炒制板（17）的下端中部具有穿孔（23），使得支撑转动端（16）穿过穿孔（23）后置于轴承座（15）内。

3.根据权利要求1所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：茶叶炒

制底座（1）的中部具有内凹腔（1A），炒制锅（2）刚好固定于内凹腔（1A）内。

4.根据权利要求1所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：所述转动盘（10）的下端面具有多组防晃动卡位端（19），每组防晃动卡位端（19）中部具有一个卡位孔（22），中部固定板（6）的下端面固定有L型支块（20），通过L型支块（20）固定有卡位气缸（21）；卡位气缸（21）的伸缩端能够伸进卡位孔（22）之中，使得在炒制加热的过程中，转动控制电机（7）是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸（21）的伸缩端伸进卡位孔（22）之中，以防止转动盘（10）出现晃动。

5.根据权利要求1所述一种往复转动式茶叶炒制机，其特征在于：其特征在于：所述茶叶炒制机按照如下方式运行；

将待炒的茶叶放入炒制锅（2）中，然后控制炒制锅（2）中空结构内排布的茶叶炒制电加热丝（18）加热，加热至一定程度后控制转动控制电机（7）正向转动，转动控制电机（7）通过转动端设置的小齿轮（8）带动大齿轮（9）转动，使其转动盘（10）和转动杆（12）正向转动，那么由转动杆（12）带动炒制支架（4）在炒制锅（2）内正向转动；当转动控制电机（7）正向转动一周时停止，然后再控制转动控制电机（7）反向转动一周，使得带动炒制支架（4）在炒制锅（2）内反向转动，然后再由转动控制电机（7）正向转动，这样正反交替往复进行；在这过程中，由炒制支架（4）在炒制锅（2）内正反向交替往复转动对茶叶进行炒制；

另外，在炒制加热的过程中，转动控制电机（7）是处于停止转动的状态，那么此时，可控制卡位气缸（21）的伸缩端伸进卡位孔（22）之中，以防止转动盘（10）出现晃动。