CN108739544A - 一种富硒鲈鱼的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种富硒鲈鱼的养殖方法，在鲈鱼养殖过程中，每5天投喂含有富硒添加剂的饲料，其中，富硒添加剂的使用量为饲料重量的0.8‑2%；本发明在鲈鱼养殖过程中分段在鲈鱼的饲料中加入富硒添加剂，结合鲈鱼生长的规律，促进鲈鱼生长过程中对硒元素的吸收，本申请中以壶瓶碎米荠和富硒酵母为主要硒元素供应物，主要以有机硒元素为供体，促进鲈鱼吸收，而且能避免使用无机硒对鲈鱼的副作用；本申请中使用氯化胆碱和L‑焦谷氨酸为吸收促进剂，组合使用能够提升鲈鱼对硒元素的利用率。
Description
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种富硒鲈鱼的养殖方法。
背景技术
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经***正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
硒元素是对人体十分重要的一种元素，如果将鲈鱼中硒含量进一步提升，在人食用后，将对人体具有很好的营养价值，但是，在鲈鱼养殖中，如何高效地提升鲈鱼中硒含量是十分重要的。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种富硒鲈鱼的养殖方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种富硒鲈鱼的养殖方法，在鲈鱼养殖过程中，每5天投喂含有富硒添加剂的饲料，其中，富硒添加剂的使用量为饲料重量的0.8-2%；
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠10-15份、氯化胆碱0.08-0.1份、L-焦谷氨酸0.12-0.2份、富硒酵母3-4份，壶瓶碎米荠重量以干重计。
所述壶瓶碎米荠使用以下方法处理：
（1）、将壶瓶碎米荠粉碎，过80目筛，得到壶瓶碎米荠粉；
（2）、将壶瓶碎米荠粉烘干至含水量为5-6%，然后在0.08T磁场下处理15min；
（3）、将步骤（2）处理后的壶瓶碎米荠加入其重量8-10倍的去离子水，使用25kHz的超声波震荡处理35-50min，然后使用分散机在1800-3000r/min的速度下处理35-40min，然后向液体中加入壶瓶碎米荠重量0.2-0.5倍的凹凸棒土，在2000-3000r/min转速下继续搅拌20-25min；
（4）、将步骤（3）得到的混合液体使用旋转蒸发器蒸干，收集残留物用于添加剂的制备。
所述凹凸棒土经过改性处理，具体方法如下：（1）、将凹凸棒土破碎，过40目筛，向凹凸棒土中加入其重量3-5倍的质量分数10%的盐酸溶液，超声震荡处理10-20min；
（2）、向步骤（1）处理好的凹凸棒土中加入质量分数为40%的碳酸氢钠溶液至pH为6-8，然后使用旋转蒸发器烘干；
（3）、将步骤（2）处理得到的凹凸棒土在550-600℃下高温处理15-20min，逐渐降温至常温，得到改性凹凸棒土。
富硒添加剂的制备方法如下：按比例取相应分量的壶瓶碎米荠、富硒酵母，加入该两者混合物重量40-50%的去离子水，混合均匀，然后加入氯化胆碱和L-焦谷氨酸，使用造粒机进行造粒，得到富硒添加剂。
所述氯化胆碱与L-焦谷氨酸的重量比为1:2。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明在鲈鱼养殖过程中分段在鲈鱼的饲料中加入富硒添加剂， 结合鲈鱼生长的规律，促进鲈鱼生长过程中对硒元素的吸收，本申请中以壶瓶碎米荠和富硒酵母为主要硒元素供应物，主要以有机硒元素为供体，促进鲈鱼吸收，而且能避免使用无机硒对鲈鱼的副作用；本申请中使用氯化胆碱和L-焦谷氨酸为吸收促进剂，组合使用能够提升鲈鱼对硒元素的利用率。
具体实施方式
实施例1
一种富硒鲈鱼的养殖方法，在鲈鱼养殖过程中，每5天投喂含有富硒添加剂的饲料，其中，富硒添加剂的使用量为饲料重量的1.2%；
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠12份、氯化胆碱0.08份、L-焦谷氨酸0.16份、富硒酵母3.5份，壶瓶碎米荠重量以干重计。
所述壶瓶碎米荠使用以下方法处理：
（1）、将壶瓶碎米荠粉碎，过80目筛，得到壶瓶碎米荠粉；
（2）、将壶瓶碎米荠粉烘干至含水量为5.2%，然后在0.08T磁场下处理15min；
（3）、将步骤（2）处理后的壶瓶碎米荠加入其重量9倍的去离子水，使用25kHz的超声波震荡处理40min，然后使用分散机在3000r/min的速度下处理36min，然后向液体中加入壶瓶碎米荠重量0.3倍的凹凸棒土，在2600r/min转速下继续搅拌22min；
（4）、将步骤（3）得到的混合液体使用旋转蒸发器蒸干，收集残留物用于添加剂的制备。
所述凹凸棒土经过改性处理，具体方法如下：（1）、将凹凸棒土破碎，过40目筛，向凹凸棒土中加入其重量4倍的质量分数10%的盐酸溶液，超声震荡处理15min；
（2）、向步骤（1）处理好的凹凸棒土中加入质量分数为40%的碳酸氢钠溶液至pH为6-8，然后使用旋转蒸发器烘干；
（3）、将步骤（2）处理得到的凹凸棒土在580℃下高温处理16min，逐渐降温至常温，得到改性凹凸棒土。
富硒添加剂的制备方法如下：按比例取相应分量的壶瓶碎米荠、富硒酵母，加入该两者混合物重量50%的去离子水，混合均匀，然后加入氯化胆碱和L-焦谷氨酸，使用造粒机进行造粒，得到富硒添加剂。
实施例2
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠15份、氯化胆碱0.1份、L-焦谷氨酸0.2份、富硒酵母4份，壶瓶碎米荠重量以干重计。制备方法和使用量如实施例1。
实施例3
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠12份、氯化胆碱0.09份、L-焦谷氨酸0.12份、富硒酵母3.6份，壶瓶碎米荠重量以干重计。制备方法和使用量如实施例1。
实施例4
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠15份、氯化胆碱0.08份、L-焦谷氨酸0.2份、富硒酵母4份，壶瓶碎米荠重量以干重计。制备方法和使用量如实施例1。
对比例1
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠12份、L-焦谷氨酸0.16份、富硒酵母3.5份，壶瓶碎米荠重量以干重计。处理方法和使用量如实施例1。
对比例2
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠12份、氯化胆碱0.08份、富硒酵母3.5份，壶瓶碎米荠重量以干重计。处理方法和使用量如实施例1。
对比例3
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠12份、富硒酵母3.5份，壶瓶碎米荠重量以干重计。处理方法和使用量如实施例1。
对比例4
单独使用富硒酵母，使用量如实施例1。
选取体质健壮、规格整齐、体长为10±0.3cm的鲈鱼，以上每组5个重复、每个重复100尾鱼，所述饲料使用广东越群海洋生物研究开发有限公司生产的鲈鱼饲料，在当地水产温室进行，自动循环水控制，定时增氧，水温范围为20-22℃、水体pH值为76.5-7.2，每天上午八点投喂1次，投喂量为鱼体重量的1.5%，每5天投喂一次富硒添加剂，实验时间为100天，实验期间记录每天的投喂量、残饵量、水温、气温和鱼的摄食情况，并计算和特定生长率、饲料系数、鱼肉中硒含量，其中特定生长率（%/d）=[（ln末重-ln初重）/试验天数]×100%；其中硒含量的检测方法参见GB5009.268中电感耦合等离子体质谱法，得到以下结果：
表1
| 组别 | 特定生长率（%） | 饲料系数 | 硒含量（μg/kg） |
| 实施例1 | 1.23 | 4.25 | 456.2 |
| 实施例2 | 1.22 | 4.26 | 457.1 |
| 实施例3 | 1.19 | 4.07 | 402.5 |
| 实施例4 | 1.18 | 4.08 | 404.3 |
| 对比例1 | 1.11 | 4.06 | 376.2 |
| 对比例2 | 1.10 | 4.05 | 372.1 |
| 对比例3 | 1.03 | 4.02 | 370.5 |
| 对比例4 | 1.02 | 4.03 | 373.5 |
通过表1中数据可以看出，本发明中特定生长率达到1.2%以上，每天增重情况较好，鱼肉中硒含量明显提升，而且在氯化胆碱和L-焦谷氨酸的比例为1:2时，硒元素的吸收效果最好。
本申请中为了验证氯化胆碱和L-焦谷氨酸对鲈鱼硒元素含量效果的营养，对不同比例的氯化胆碱与L-焦谷氨酸的配比下，统计鲈鱼硒含量，其中，富硒添加剂中壶瓶碎米荠12份、富硒酵母3.5份，氯化胆碱和L-焦谷氨酸的含量如表2，所述鲈鱼饲料基体使用广东越群海洋生物研究开发有限公司生产的鲈鱼饲料，富硒添加剂添加量为饲料重量的1.2%，每次饲料投喂量为鲈鱼体重的1.5%，结果如表2：
表2
| 氯化胆碱（份） | L-焦谷氨酸（份） | 鱼肉硒含量（μg/kg） |
| 0.2 | 0.1 | 361.4 |
| 0.15 | 0.15 | 363.5 |
| 0.1 | 0.12 | 372.3 |
| 0.09 | 0.15 | 401.6 |
| 0.08 | 0.16 | 456.2 |
| 0.08 | 0.2 | 403.5 |
| 0.1 | 0.2 | 452.7 |
| 0.1 | 0.22 | 389.5 |
| 0.1 | 0.25 | 367.2 |
| 0.12 | 0.3 | 362.6 |
由表2可知，在本申请中的比例范围内，且在氯化胆碱与L-焦谷氨酸的比例为1:2时，鲈鱼鱼肉中硒含量最高，说明氯化胆碱及L-焦谷氨酸对硒元素的吸收和利用有促进作用。
Claims (5)
1.一种富硒鲈鱼的养殖方法，其特征在于，在鲈鱼养殖过程中，每5天投喂含有富硒添加剂的饲料，其中，富硒添加剂的使用量为饲料重量的0.8-2%；
所述富硒添加剂按重量计由以下成分制成：壶瓶碎米荠10-15份、氯化胆碱0.08-0.1份、L-焦谷氨酸0.12-0.2份、富硒酵母3-4份，壶瓶碎米荠重量以干重计。
2.根据权利要求1所述的一种富硒鲈鱼的养殖方法，其特征在于：所述壶瓶碎米荠使用以下方法处理：
（1）、将壶瓶碎米荠粉碎，过80目筛，得到壶瓶碎米荠粉；
（2）、将壶瓶碎米荠粉烘干至含水量为5-6%，然后在0.08T磁场下处理15min；
（3）、将步骤（2）处理后的壶瓶碎米荠加入其重量8-10倍的去离子水，使用25kHz的超声波震荡处理35-50min，然后使用分散机在1800-3000r/min的速度下处理35-40min，然后向液体中加入壶瓶碎米荠重量0.2-0.5倍的凹凸棒土，在2000-3000r/min转速下继续搅拌20-25min；
（4）、将步骤（3）得到的混合液体使用旋转蒸发器蒸干，收集残留物用于添加剂的制备。
3.一种权利要求2所述的一种富硒鲈鱼的养殖方法，其特征在于：所述凹凸棒土经过改性处理，具体方法如下：（1）、将凹凸棒土破碎，过40目筛，向凹凸棒土中加入其重量3-5倍的质量分数10%的盐酸溶液，超声震荡处理10-20min；
（2）、向步骤（1）处理好的凹凸棒土中加入质量分数为40%的碳酸氢钠溶液至pH为6-8，然后使用旋转蒸发器烘干；
（3）、将步骤（2）处理得到的凹凸棒土在550-600℃下高温处理15-20min，逐渐降温至常温，得到改性凹凸棒土。
4.根据权利要求3所述的一种富硒鲈鱼的养殖方法，其特征在于：富硒添加剂的制备方法如下：按比例取相应分量的壶瓶碎米荠、富硒酵母，加入该两者混合物重量40-50%的去离子水，混合均匀，然后加入氯化胆碱和L-焦谷氨酸，使用造粒机进行造粒，得到富硒添加剂。
5.根据权利要求1-4之一所述的一种富硒鲈鱼的养殖方法，其特征在于：所述氯化胆碱与L-焦谷氨酸的重量比为1:2。
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| CN201810647832.0A CN108739544A (zh) | 2018-06-22 | 2018-06-22 | 一种富硒鲈鱼的养殖方法 |
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