CN108704049B - 一种具有抗氧化功能的中药组合物及其保健食品的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种具有抗氧化功能的中药组合物及其保健食品的制备方法，属于功能食品技术领域，该中药组合物包括以下重量份的原料：金银花3～45份、紫苏1～9份、川芎1～12份、地骨皮1～21份、香附1～18份。本发明的中药组合物的配方组成依据了中医学抗衰老理论，进一步通过现代药理学筛选分析，将金银花、紫苏、川芎、地骨皮、香附作为主要原料。本发明的中药组合物的主要成分为黄酮类物质，可用于缓解因人体内自由基增加引起的皮肤老化、血管老化、器官衰退等症状。同时，经毒理学试验表明，本发明制备得到的具有抗氧化功能的保健食品食用安全，无毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及功能食品技术领域，尤其涉及一种具有抗氧化功能的中药组合物及保健食品的制备方法。
背景技术
生物体可以通过单电子转移的化学反应产生活性氧自由基，自由基种类繁多。正常情况下，这些自由基在机体内保持动态平衡状态，自由基不断产生，同时也不断被自身的防御***清除，并不会产生大量累积而影响人体的健康。活性氧自由基产生和清除的平衡状态受到破坏时，其含量增加，从而导致了机体出现氧化应激的不正常状态。氧化应激(Oxidative Stress，OS) 是Soha教授在自由基的基础上于1990年提出的。长期处于这种不正常的状态会导致氧化应激损伤，自由基攻击机体产生一系列化学反应。大量的自由基堆积还可能会对生物膜结构和功能产生破坏，从而引发癌症、心脑血管疾病、机体衰老、神经退行性疾病、免疫***疾病、糖尿病、各种炎症等重大慢性疾病。
随着现代人生活和工作中压力越来越大，环境污染日益严重，及人类每天使用手机电脑等带来大量辐射，从而引起人机体内自由基增加，引起皮肤出现老化现象、血管老化、器官衰退，引起各种疾病。因而研制具有抗氧化功能的保健食品具有重要意义。但是现有技术中已知的抗氧化功能的保健食品品种种类较少、且抗氧化功能并不显著。因而，目前需要一种抗氧化能力更好、作用更全面的产品。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有抗氧化功能的中药组合物及保健食品的其制备方法，能够用于治疗、缓解和改善中老年人因机体氧化带来的一系列损伤和症状。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种具有抗氧化功能的中药组合物，包括以下重量份的原料：金银花3～45份、紫苏1～9份、川芎1～12份、地骨皮1～21份、香附1～18 份。
优选的，包括以下重量份的原料：金银花4～15份、紫苏2～3份、川芎 2～4份、地骨皮2～7份、香附2～6份。
本发明提供了上述方案所述中药组合物的抗氧化保健食品。
优选的，所述保健食品的剂型为粉剂、颗粒剂或片剂。
本发明提供了上述方案所述保健食品中颗粒剂的制备方法，包括以下步骤：
1)将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与提取溶剂混合进行浸泡提取，过滤得到提取液，所述提取溶剂为水或乙醇水溶液；
2)将所述步骤1)中得到的提取液进行浓缩，得到浸膏；
3)将所述步骤2)中得到的浸膏与辅料混合进行湿法制粒，得到颗粒剂，所述辅料为食品辅料。
优选的，所述步骤1)中金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附的总质量与提取溶剂的体积比为1g:(10～30)mL。
优选的，所述步骤1)中乙醇水溶液的体积浓度为30％～80％。
优选的，所述步骤3)中辅料包括填充剂和矫味剂。
本发明提供了上述方案所述保健食品中粉剂的制备方法，包括以下步骤：
A)将金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附与提取溶剂混合进行浸泡提取，过滤得到提取液，所述提取溶剂为水或乙醇水溶液；
B)将所述步骤A)中的提取液离心，取上清，得到精制液；
C)对所述步骤B)中的精制液进行喷雾干燥后，与辅料混合，得到粉剂，所述辅料为食品辅料。
优选的，所述辅料为木糖醇和/或L-***糖。
本发明的有益效果：本发明的具有抗氧化功能的中药组合物中金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附等组分均是可用于保健食品的原料，其中金银花和紫苏既是食品又是中药材。本发明的中药组合物的配方组成依据了中医学抗衰老理论，进一步通过现代药理学筛选分析，将金银花、紫苏、川芎、地骨皮、香附作为主要原料。配方中金银花清心、肺之热，解肌肤之毒为君药；地骨皮凉血除蒸，清肺降火；香附疏肝解郁，理气宽中共为臣药；川芎活血行气，紫苏理气宽中共为佐药。诸药合用共奏清热、凉血，疏肝、理气之功效，适用于气滞、血瘀、虚火炎上诸证。本发明的中药组合物的主要成分为黄酮类物质，可用于缓解因人体内自由基增加引起的皮肤老化、血管老化、器官衰退等症状。同时，经毒理学试验表明，本发明制备得到的具有抗氧化功能的保健食品食用安全，无毒副作用。
附图说明
图1实施例5中样品对小鼠体重的影响；
图2实施例5中样品对血清中MDA含量的影响；
图3实施例5中样品对血清中蛋白质羰基含量的影响；
图4实施例5中样品对血清中SOD活力的影响；
图5实施例5中样品对血清中GSH含量的影响。
具体实施方式
本发明提供了一种具有抗氧化功能的中药组合物，包括以下重量份的原料：金银花3～45份、紫苏1～9份、川芎1～12份、地骨皮1～21份、香附1～18 份。
在本发明中，所述抗氧化组合物包括金银花3～45份，优选为4～15份，更优选为5份，所述金银花来源于市售。金银花为忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb)的干燥花蕾或初开的花，性甘，寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒，疏散风热功效。金银花中主要含有挥发油类、微量元素类、有机酸类、三萜皂苷类、黄酮类、等有效成分，具有抑菌、抗病毒、抗炎解热、对免疫***、抗氧化等作用，其中总酚类和总黄酮类具有抗氧化作用。金银花提取液可以清除小鼠体外的H2O2，能降低被烫伤小鼠中性粒细胞合成的能力，以及减少释放溶酶体酶的能力，说明金银花提取液有抗氧化作用。还有研究证明金银花可使大鼠血清中T-AOC含量显著升高、SOD活性显著升高、GSH含量明显升高，MDA含量出现显著减低现象，所以证明其可以提高体内抗氧化能力的作用。
在本发明中，所述抗氧化组合物包括紫苏1～9份，优选为2～3份，更优选为2份，所述紫苏来源于市售。紫苏为唇形科植物紫苏(Perilla frutescens Britt)的干燥茎，性辛，温，归肺、脾经，具有理气宽中、止痛、安胎功效。紫苏中主要含有挥发油类、萜类、苷类、酚酸类、黄酮类等有效成分，具有解热、抗微生物、止呕、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗过敏等作用。紫苏提取物可以促进三价铁离子还原成二价铁离子，以及使卵磷脂氧化产物的形成受到抑制。紫苏提取物对自由基的清除能力有显著作用，具有较强的抗氧化能力。其总黄酮类含量与自由基清除率呈正相关。
在本发明中，所述抗氧化组合物包括川芎1～12份，优选为2～4份，更优选为2份，所述川芎来源于市售。川芎为伞形科植物川芎(Ligusticum chuanxiong Hort)的干燥根茎，性辛，温，归肝、胆、心包经，具有活血行气，祛风止痛功效。川芎中主要含有挥发油、生物碱、酚酸及有机酸类等有效成分，具有抗自由基、对心脑血管、对中枢神经***、镇痛镇静、对消化***、对呼吸***、对泌尿***等作用。川芎生物碱可以通过降低大鼠体内 NO、丙二醛等含量，从而提高大鼠体内超氧化物歧化酶活性，具有抗氧化活性。也可以降低大鼠体内一氧化氮合酶活性，从而降低大鼠神经功能和脑组织的损伤。川芎嗪具有抗氧自由基作用，可修复脑缺血再灌注损伤。川芎中总黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老等多种生物活性。紫苏中黄酮类成分具有抗衰老、清除和抑制自由基等功能。
在本发明中，所述抗氧化组合物包括地骨皮1～21份，优选为2～7份，更优选为3份，所述地骨皮来源于市售。地骨皮为茄科植物枸杞(Lycium chinense Mill)的干燥根皮，性甘，寒，归肺、肝、肾经，具有凉血除蒸，清肺降火功效。地骨皮中主要含有黄酮类、生物碱类等有效成分，具有调血脂、降血压、抗自由基等功能。地骨皮提取液可以通过降低机体中氧自由基的生成，提高消除自由基的能力，提高机体抗氧化能力，地骨皮提取液对胰岛功能的破坏具有治疗作用。
在本发明中，所述抗氧化组合物包括香附1～18份，优选为2～6份，更优选为2份，所述香附来源于市售。香附为莎草科植物莎草(Cyperus rotundus L)的干燥根茎，性辛、微苦、微甘，平，归肝、脾、三焦经，具有疏肝解郁，理气宽中，调经止痛功效。香附中主要含有挥发油类、黄酮类等有效成分，具有镇静、抗炎、降血糖、对神经***的保护、抗过敏、抗氧化等作用。香附中总黄酮类药用价值很高，具有抗癌、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、降血糖、抗氧化、抗衰老和抗辐射等作用。此外，香附黄酮对自由基和活性氧离子都具有较好的清除能力。香附黄酮的浓度越高，自由基被清除的就越彻底。
本发明抗氧化组合物的配方组成依据了中医学抗衰老理论，进一步通过现代药理学筛选分析，确定的主要原料为金银花、紫苏梗、川芎、地骨皮、香附。配方中金银花清心、肺之热，解肌肤之毒为君药；地骨皮凉血除蒸，清肺降火；香附疏肝解郁，理气宽中共为臣药；川芎活血行气，紫苏梗理气宽中共为佐药。诸药合用共奏清热、凉血，疏肝、理气之功效，适用于气滞、血瘀、虚火炎上诸证。本发明的抗氧化组合物主要成分为黄酮类，可缓解因人体内自由基增加引起的皮肤老化、血管老化、器官衰退等症状。
本发明提供了一种包括上述方案所述中药组合物的抗氧化保健食品；所述抗氧化保健食品中总黄酮的含量优选的≥97.60mg/g；所述抗氧化保健食品优选的还包括辅料；所述辅料为食品辅料。
在本发明中，所述辅料优选的包括填充剂和矫味剂，更优选的还包括润湿剂和/或粘合剂；所述填充剂优选为淀粉、糊精、预胶化淀粉、乳糖、微晶纤维素、蔗糖、甘露醇、山梨醇和无机盐类中的一种或多种，更优选为糊精和/或乳糖；所述矫味剂优选为甜味剂、香料和香精中的一种或多种，更优选为甜味剂；所述甜味剂优选为甜蜜素和/或木糖醇，更优选为甜蜜素；所述润湿剂优选为蒸馏水或乙醇水溶液，更优选为体积分数为50％的乙醇水溶液；所述粘合剂优选为淀粉浆、纤维素的衍生物、聚乙烯吡咯烷酮、羧甲基纤维素钠溶液、明胶和蔗糖中的一种或多种，更优选为体积分数为10％的淀粉浆。
本发明中，所述抗氧化保健食品的剂型为羹剂、汤剂、粉剂、颗粒剂或片剂，优选为粉剂、颗粒剂或片剂；所述片剂优选为咀嚼片。
本发明中，当所述抗氧化保健食品的剂型为颗粒剂时，所述浸膏与辅料的质量比优选为:(9～10):(10～11)，优选为99：101；所述辅料优选为糊精、乳糖、甜蜜素和体积分数为10％的淀粉浆；所述浸膏、糊精、乳糖、甜蜜素和体积分数为10％的淀粉浆的重量份优选为49.5份、16.5份、33份、 1份和10份。
本发明提供了上述方案所述颗粒剂保健食品的制备方法，包括以下步骤：
1)将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与提取溶剂混合进行浸泡提取，过滤得到提取液，所述提取溶剂为水或乙醇水溶液；
2)将所述步骤1)中得到的提取液进行浓缩，得到浸膏；
3)将所述步骤2)中得到的浸膏与辅料混合进行湿法制粒，得到颗粒剂。
在本发明中，将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与水或乙醇水溶液混合进行浸泡提取，过滤得到提取液；所述金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附的总质量与提取溶剂的体积比为1g:(10～30)mL，优选为1g:(15～25) mL，更优选为1g:18mL；所述乙醇水溶液的体积浓度为30％～80％，优选为 40％～75％，更优选为70％。本发明中，所述提取的温度优选为80～100℃，更优选为100℃；所述提取的次数优选为1～3次，更优选为2次；所述提取的时间优选为90～240min，更优选为210min；所述过滤的方式优选为板框压滤。
本发明在获得提取液后，对提取液进行离心，取上清液，得到精制液；所述离心的设备优选为超速离心机；所述离心的时间优选为20～40min，更优选为30min；所述离心的转速优选为7000～8000r/min，更优选为7500 r/min。
本发明在获得精制液后，对精制液进行浓缩，得到浸膏；所述浓缩的方式优选为减压浓缩；所述减压浓缩的压力优选为-80kPa～-40kPa，更优选为 -60kPa；所述减压浓缩得到的浸膏的相对密度优选为1.1～1.3，更优选为1.2。
本发明在获得浸膏后，将浸膏与辅料混合进行湿法制粒，得到颗粒剂；所述湿法制粒的方法优选为将所述浸膏与辅料混合，依次经第一干燥，粉碎，第一过筛，制软材，制粒、第二干燥、第二过筛，得到颗粒剂。本发明中，所述第一干燥的方式优选为真空干燥；所述第一干燥的温度优选为60～90℃，更优选为80℃；所述第一干燥的时间优选为1～3h，更优选为2h；所述粉碎的方式优选为研磨粉碎；所述第一过筛的粒度优选为90～110目，更优选为100目；所述制软材时优选采用体积浓度为10％的淀粉浆作为粘合剂；所述制粒优选采用挤压法过14目筛制粒；所述第二干燥的方式优选为流化床干燥；所述第二干燥的温度优选为60～90℃，更优选为80℃；所述第二干燥的时间优选为10～60min，更优选为30min；所述第二过筛的的粒度优选为 14～18目，更优选为16目。
本发明制备的颗粒剂口感较好，粒度均匀，色泽一致，无吸潮、软化、结块、潮解等现象。
本发明中，当所述保健食品为颗粒剂时，所述中药组合物的服用量优选为3～9g/天，更优选为6g/天。
本发明提供了上述方案所述的保健食品的片剂的制备方法，包括以下步骤：
a)将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与水或乙醇水溶液混合进行浸泡提取，过滤得到提取液；
b)将所述步骤a)中得到的提取液进行浓缩，得到浸膏；
c)将所述步骤b)中得到的浸膏与辅料混合进行湿法制粒，将得到的颗粒压片，得到片剂；所述辅料同上述颗粒剂辅料，此处不再赘述。
在本发明中，将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与水或乙醇水溶液混合进行回流提取，过滤得到提取液；所述金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附的总质量与提取溶剂的体积比为1g:(10～30)mL，优选为1g:(15～25) mL，更优选为1g:16mL；所述乙醇水溶液的体积浓度为30％～80％，优选为 40％～75％，更优选为70％。本发明中，所述提取的温度优选为80～100℃，更优选为85～95℃，最优选为90℃；所述提取的次数优选为1～3次，更优选为2次；所述提取的时间优选为90～240min，更优选为150min；所述过滤的方式优选为板框压滤。
本发明在获得提取液后，对提取液进行浓缩，得到浸膏；所述浓缩的方式优选为减压浓缩；所述减压浓缩的压力优选为-80kPa～-40kPa，更优选为 -60kPa；所述减压浓缩得到的浸膏的相对密度优选为1.1～1.3，更优选为1.15。
本发明在得到浸膏后，将得到浸膏后，将辅料和浸膏混合，湿法制粒，将得到的颗粒压片，得到咀嚼片。本发明中，所述湿法制粒的方法同上述制备颗粒剂保健食品时的方法，此处不再赘述。
本发明中，当所述保健食品的剂型为片剂时，所述片剂的服用量优选为4～12g/天，更优选为8g/天。
本发明提供了上述方案所述的保健食品的粉剂的制备方法，包括以下步骤：
A)将金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附与水或乙醇水溶液混合进行浸泡提取，过滤得到提取液；
B)将所述步骤A)中的提取液离心，取上清，得到精制液；
C)对所述步骤B)中的精制液进行喷雾干燥后，与辅料混合，得到粉剂；所述辅料为食品辅料，优选为木糖醇和/或L-***糖，更优选为木糖醇。
在本发明中，将金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附与水或乙醇水溶液混合进行浸泡提取，过滤得到提取液；所述金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附与水或乙醇水溶液的质量体积比为1g:(10～30)mL，优选为1g:(15～25) mL，更优选为1g:16mL；所述乙醇水溶液的体积浓度为30％～80％，优选为 40％～75％，更优选为70％。本发明中，所述提取的温度优选为80～100℃，更优选为85～95℃，最优选为90℃；所述提取的次数优选为1～3次，更优选为2次；所述提取的时间优选为50～120min，更优选为60～90min；所述过滤的方式优选为板框压滤。
本发明在获得提取液后，对提取液进行离心，取上清液，得到精制液；所述离心的设备优选为超速离心机；所述离心的时间优选为20～40min，更优选为30min；所述离心的转速优选为8000～12000r/min，更优选为10000 r/min。
本发明在获得精制液后，对精制液进行喷雾干燥得到干燥品，将干燥品与辅料混合，得到粉剂；所述喷雾干燥的温度优选为100～140℃，更优选为 120℃；所述干燥品与辅料的质量比优选为100:7。
本发明中，当所述保健食品的剂型为粉剂时，所述粉剂的服用量优选为 2～6g/天，更优选为4g/天。
下面结合实施例对本发明提供的一种具有抗氧化功能的中药组合物及其保健食品的制备方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
称取金银花3kg，紫苏3kg，川芎3kg，地骨皮7kg，香附6kg，加入 330L水煎煮提取120min，过滤，将滤渣与330L水混合，再次煎煮90min。合并两次滤液，得提取液。将提取液采用超速离心机以7500r/min的转速离心30min。将上清液在-60kPa的压力下减压浓缩，得到相对密度为1.2的浸膏。
将浸膏与4.4kg糊精混合，在90℃下进行第一干燥。粉碎过100目筛，以体积浓度为10％的淀粉浆作为粘合剂，将筛下物制软材，挤压法过14目筛制粒，在80℃下进行第二干燥后过16目筛整粒，得到组合物颗粒剂。
实施例2
称取金银花45kg，紫苏1kg，川芎1kg，地骨皮1kg，香附1kg，与 245L体积浓度为70％的乙醇水溶液混合，在85℃下回流提取60min，过滤，将滤渣与245L体积浓度为70％的乙醇水溶液混合，在80℃下再次回流提取120min。合并两次滤液，得提取液。将提取液在-40kPa的压力下减压浓缩，得到相对密度为1.15的浸膏。将浸膏与糊精6kg、乳糖3kg、甜蜜0.2kg 素混合，在90℃下进行第一干燥。粉碎过100目筛，以体积浓度为50％的乙醇水溶液作为润湿剂，将筛下物制软材，挤压法过14目筛制粒，在60℃下进行第二干燥后过16目筛整粒，压片，得到片剂。
实施例3
称取金银花50kg，紫苏20kg，川芎10kg，地骨皮30kg，香附20kg，加水1300L，煎煮提取90min，过滤，将滤渣加水1040L，煎煮提取60min。合并两次滤液，得提取液。将提取液采用超速离心机以10000r/min的转速离心30min。收集上清液为精制液。将精制液在120℃下喷雾干燥后加入干燥物重量7％的木糖醇，得到粉剂。
实施例4对实施例1中制备得到的颗粒剂的各项指标进行测定
按《中国药典》相关要求进行测定，对颗粒剂的流动性、粒度分布、含水量进行测定。本发明颗粒剂的各项指标测定结果见表1；本发明颗粒剂的质量检查结果见表2。
表1颗粒剂各项指标测定结果
由表2的结果可知，实施例1制备得到的颗粒剂的质量符合《中国药典》要求。
实施例5实施例1的颗粒剂的抗氧化功能研究
选取体重范围在18～22g的雄性昆明小鼠80只，由延边大学实验动物中心提供。实验前将受试动物适应性喂养一周，体征表现良好后进行下一步实验。
建立D-半乳糖氧化损伤小鼠模型：对80只小鼠腹腔注射D-半乳糖120 mg/kg BW形成氧化损伤模型，每日1次，注射量为0.01mL/g，观察小鼠毛色变化、行动特征，持续给药6周。建模原理：长期大量注射D-半乳糖能产生过多的活性氧和自由基含量升高，从而生成大量氧化产物，导致机体内细胞器官使功能降低，从而产生各种疾病。
将建模后的小鼠进行随机分组，分为3个受试剂量组和1个模型对照组以人日服用剂量为依据，低剂量组、中剂量组和高剂量组3个受试剂量组灌胃给予不同浓度的实施例1制备得到的颗粒剂，给药量分别为0.24g/kg BW、 0.48g/kg BW、0.96g/kg BW，给药次数1次/日，分别相当于人体服用剂量的5、10、20倍量；模型对照组灌胃相同体积蒸馏水。在灌胃给药的同时，继续对小鼠腹腔注射D-半乳糖。实验结束后处死动物，眼球取血。称量给药后的0d、10d、20d、30d小鼠体重，并测定MDA含量、SOD活力、蛋白质羰基含量、及GSH含量。
(1)样品对小鼠体重的影响结果见表3、图1。结果显示：给药0～30d 小鼠体重持续增加，各给药组与模型对照组相比，给药的0、10、20、30d 的体重无显著性差异，表明受试样品对小鼠体重无影响。
表3颗粒剂对小鼠体重的影响
(LG:低剂量组；MG：中剂量组；HG：高剂量组；MC：模型对照组)
(2)样品对血清中MDA含量的影响结果见表4、图2，结果显示：与 MC组相比，LG、MG、HG三组的MDA含量均有所降低，并且具有显著性差异(p<0.05)，说明该受试样品能够在小鼠氧化损伤后显著性减少体内MDA 含量，降低过氧化损伤。此结果表明该药物有降低脂质过氧化的作用，该实验项指标结果呈阳性。
表4 MDA含量测定结果
注：*各给药组与模型对照组比较有显著性差异，p<0.05，下表同
(3)样品对血清中蛋白质羰基含量的影响结果见表5、图3，结果显示：与MC组相比，LG、MG、HG三组的蛋白质羰基含量均明显降低，且均有显著性差异(p<0.05)，说明实施例1制备得到的颗粒剂具有修复蛋白质的氧化损伤的能力。说明该项指标实验结果呈阳性。
表5蛋白质羰基含量测定结果
(4)样品对血清中SOD活力的影响结果见表6、图4，结果显示：与 MC组相比，LG、MG、HG三组的SOD活力均有升高的趋势，测定结果具有显著性意义(p<0.05)。随着剂量的增大，SOD活力升高的幅度增加，说明该受试样品能够提高抗氧化酶活力，该实验项指标结果呈阳性。
表6 SOD活力测定结果(x±s,n＝10)
(5)样品对血清中GSH含量的影响结果见表7、图5，结果显示：LG、 MG、HG与MC组比较，GSH含量显示降低，测定结果有显著性意义(p<0.05)。随着剂量的增大，LM、MG、HG三组的GSH含量变化显著。表明经灌胃给予颗粒剂的小鼠，体内的GSH含量与模型对照组的相比有显著升高，其中高剂量组升高最显著。表明该受试样品有升高抗氧化物质的作用，该实验项指标结果呈阴性。
表7 GSH含量测定结果
由上述内容可知，MDA含量、SOD活力、蛋白质羰基含量、及GSH 含量四项指标的结果均显示阳性，可判定实施例1制备得到的颗粒剂抗氧化动物实验结果呈阳性。
由以上实施例可知，本发明提供了一种具有抗氧化功能的中药组合物及其保健食品的制备方法，该保健食品的颗粒剂具有降低蛋白质羰基含量和MDA含量、升高抗SOD活力和GSH含量的作用，结果显示该保健食品有助于小鼠修复D-半乳糖所致的过氧化损伤。根据保健食品功能评价判定标准，可认定该中药组合物及其保健食品具有抗氧化功能。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (9)
1.一种具有抗氧化功能的中药组合物，由以下重量份的原料组成：金银花3份、紫苏3份、川芎3份、地骨皮7份、香附6份。
2.一种包括权利要求1所述中药组合物的抗氧化保健食品。
3.根据权利要求2所述的抗氧化保健食品，其特征在于，所述保健食品的剂型为粉剂、颗粒剂或片剂。
4.权利要求3所述保健食品中颗粒剂的制备方法，包括以下步骤：
1 ） 将金银花、紫苏、川芎、地骨皮以及香附与提取溶剂混合进行浸泡提取，过滤得到提取液，所述提取溶剂为水或乙醇水溶液；
2 ） 将所述步骤1）中得到的提取液进行浓缩，得到浸膏；
3 ） 将所述步骤2）中得到的浸膏与辅料混合进行湿法制粒，得到颗粒剂，所述辅料为食品辅料。
5.根据权利要求4所述颗粒剂的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附的总质量与提取溶剂的体积比为1 g:（10~30）mL。
6.根据权利要求4或5所述颗粒剂的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中乙醇水溶液的体积浓度为30%~80%。
7.根据权利要求6所述颗粒剂的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中辅料包括填充剂和矫味剂。
8.权利要求3所述保健食品中粉剂的制备方法，包括以下步骤：
A）将金银花、紫苏、川芎、地骨皮和香附与提取溶剂混合进行浸泡提取，过滤得到提取液，所述提取溶剂为水或乙醇水溶液；
B）将所述步骤A）中的提取液离心，取上清，得到精制液；
C）对所述步骤B）中的精制液进行喷雾干燥后，与辅料混合，得到粉剂，所述辅料为食品辅料。
9.根据权利要求8所述粉剂的制备方法，其特征在于：所述辅料为木糖醇和/或L-***糖。
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