CN108605643A - 一种酿酒葡萄种植的整枝工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括如下步骤:开沟栽植:第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,主干倾斜固定在第一道铁丝上;第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,剪留3芽;第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽。该整枝工艺技术简单、省工、易懂,便于机械化作业。提高了葡萄埋土防寒的效率和安全性,延长了葡萄植株的寿命,可显著提高劳动效率,实现“优质、稳产、长寿、美观”的葡萄可持续生产的目标。
Description
技术领域
本发明涉及葡萄种植技术领域,尤其涉及一种酿酒葡萄种植的整枝工艺。
背景技术
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒。
酿酒葡萄是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种。大致可分为红色品种、白色品种等。在我国主要的酿酒葡萄产区分布在华北地区,渤海湾地区,新疆,甘肃、宁夏等地。
现有的葡萄种植的整枝工艺多样化,存在投入大、技术要求高、操作难度大的问题。
发明内容
本发明提出了一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明提出了一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括如下步骤:
S1:选址,选择海拔在400~600m之间,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,主干的垂直高度为180~200cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水。
优选的,棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度。
优选的,在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主。
优选的,灌溉的方式为沟灌。
本发明提出的一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,有益效果在于:该整枝工艺从实际出发提出了葡萄简约化整形修剪理论,创就了“压脖斜干水平”栽培新模式,为生产的机械化、规模化、标准化提供了科学依据;在实现葡萄枝蔓简约化整形的同时,提高了葡萄埋土防寒的效率和安全性;提高了树体对水肥的利用效率,以此延长寿命;显著改善园区生态环境;经过3年的试验研究和田间验证,使得葡萄的整枝工艺变得更加成熟,该技术简单、省工、易懂,便于机械化作业。提高了葡萄埋土防寒的效率和安全性,延长了葡萄植株的寿命,可显著提高劳动效率,满足了我国埋土防寒地区栽培酿酒葡萄所需的自然、生态和人文需求,实现“优质、稳产、长寿、美观”的葡萄可持续生产的目标。
具体实施方式
下面结合具体实施例来对本发明做进一步说明。
实施例1
一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括以下步骤:
S1:选址,选择海拔在400m之间,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度,主干的垂直高度为190cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水,在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主,灌溉的方式为沟灌。
实施例2
一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括以下步骤:
S1:选址,选择海拔在400m之间,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度,主干的垂直高度为200cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水,在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主,灌溉的方式为沟灌。
实施例3
一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括以下步骤:
S1:选址,选择海拔在500m之间,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度,主干的垂直高度为190cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水,在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主,灌溉的方式为沟灌。
实施例4
一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,包括以下步骤:
S1:选址,选择海拔在600m,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度,主干的垂直高度为180cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水,在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主,灌溉的方式为沟灌。
以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,其特征在于,包括以下步骤:
S1:选址,选择海拔在400~600m之间,光照充足,昼夜温差大,且土质为沙壤土的土质地区;
S2:栽植,采用开沟栽植:定植沟宽0.8m,沟深0.3m;株距1.0m,行距3.0m;
S3:设置棚架,棚架采用倾斜主干水平龙干式,主干的与地表倾斜设置,主干的垂直高度为180~200cm,主干顶部的龙干水平设置;
S4:整枝,
第一年:将定植用苗剪留1芽,培育一个新梢;冬季将所培育的一年生枝剪留0.5m压在地表,葡萄主蔓固定于棚架的主干上;
第二年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀,在冬季修剪时,对葡萄主蔓进行短梢修剪,剪留3芽,确保顶端优势;
第三年:将由芽眼发出的新梢向上直立绑缚,使之在架面上分布均匀;每个结果枝3个新梢;在冬季修剪时,将带有两个一年生枝的部分全部剪掉,另一个一年生枝剪留3芽;
S5:施肥及灌溉,根据不同的生长周期对苗木根部进行施肥及灌水。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,其特征在于:棚架的主干的与地表之间的倾斜角度为45度。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,其特征在于:在萌芽阶段对葡萄进行补肥,肥料主要以氮肥为主。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒葡萄种植的整枝工艺,其特征在于:灌溉的方式为沟灌。
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