CN108560269A - 一种孔雀羽毛扇及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种孔雀羽毛扇及其制备方法，涉及羽毛扇制作技术领域。孔雀羽毛扇的制备方法，其包括：将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1～2h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在50～60℃的温度下烘干；对烘干后的孔雀羽毛依次进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌；其中，杀菌剂包括按照重量份数计的10～15份的茶多酚、5～9份的乳酸链球菌素、10～20份的溶菌酶、1～2份的抗氧化剂以及10～15份的纳米银。此制备方法可以有效地去除孔雀羽毛内的寄生虫，并全面杀菌，保证孔雀羽毛的使用的安全性与卫生性。

Description

一种孔雀羽毛扇及其制备方法

技术领域

本发明涉及羽毛扇制作工艺领域，且特别涉及一种孔雀羽毛扇及其制备方法。

背景技术

孔雀(英文名称：Peafowls)，孔雀包括2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者。头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽；真正的尾羽很短，呈黑褐色。雌鸟无尾屏，羽色暗褐而多杂斑。栖息于森林的开阔地带。杂食性。雄配数雌，蓝孔雀分布于印度和斯里兰卡，绿孔雀分布于东南亚，中国仅见于云南西部和南部，野生数量稀少，为中国国家一级保护动物。孔雀肉可食用，已人工养殖。

孔雀的羽毛色彩鲜艳，可用于制作扇子，可纳凉。在用孔雀羽毛制作扇子时，有许多需要注意的地方，例如，如何去除羽毛内的寄生虫，如果保持孔雀羽毛的顺滑，如何去除孔雀羽毛的味道等。

发明内容

本发明的目的在于提供一种孔雀羽毛扇的制备方法，此制备方法可以有效地去除孔雀羽毛内的寄生虫，并全面杀菌，保证孔雀羽毛的使用的安全性与卫生性。

本发明的另一目的在于提供一种孔雀羽毛扇，通过上述的方法制备得到。此孔雀羽毛扇安全、卫生，具有较大的市场推广价值。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种孔雀羽毛扇的制备方法，其包括：

将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1～2h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在50～60℃的温度下烘干；

对烘干后的孔雀羽毛进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌；

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的10～15份的茶多酚、5～9份的乳酸链球菌素、10～20份的溶菌酶、1～2份的抗氧化剂以及10～15份的纳米银。

本发明提出一种孔雀羽毛扇，通过上述的孔雀羽毛扇的制备方法制备得到。

本发明实施例的孔雀羽毛扇及其制备方法的有益效果是：

提供的孔雀羽毛扇的制备方法首先将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1～2h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在50～60℃的温度下烘干。杀菌剂主要包括按照重量份数计的茶多酚、乳酸链球菌素、溶菌酶、抗氧化剂以及纳米银。其中，茶多酚是茶叶中的主要成分，属于天然多酚类物质，具有良好的抗氧化能力。其有效成分包括儿茶素类、黄酮、黄酮醇类、花青素等。茶多酚对兼性厌氧菌、革兰氏阴性好氧杆菌和球菌、革兰氏阳性球菌、产芽孢杆菌等都有明显的抑制作用。乳酸链球菌是一种多肽类细菌素，由34个氨基酸残基组成。其活性体常为二聚体或四聚体。乳酸链球菌为窄谱抗菌素，能抑制***(如葡萄球菌属、链球菌属、芽孢杆菌属等)的生长和繁殖。在加热条件下，也能抑制一些革兰氏阴性菌的生长，如沙门氏菌、大肠杆菌、放线杆菌，从而能有效地提高羽毛扇的保鲜期。溶酶菌对地衣型芽孢杆菌、革兰氏阳性菌、枯草杆菌、大肠杆菌、好气性孢子形成菌等均有良好的抗菌作用，对普通变球菌、副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度的抑制作用。抗氧化剂能有效地防止羽毛扇的腐败，进一步延长羽毛扇的保质期。纳米银属于几何尺寸达到纳米级的水平的纳米材料，纳米材料由于其结构的特殊性，如大的比表面以及一系列新的效应(小尺寸效应、界面效应、量子效应和量子隧道效应)，决定了纳米材料表现出许多不同于传统材料的独特性能。另一方面，银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态银的还原势极高，足以使周围的空间产生原子氧，原子氧具有强氧化性可以杀灭细菌，同时银离子与细菌接触时，立即向细胞内渗透或附着在细胞膜上，阻断细菌生长路径，造成酵素蛋白的变性和细胞膜生物学性的损伤，从而可以有效地杀灭细菌。

其次，对烘干后的孔雀羽毛进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌可以进一步地消灭制备过程中引入的细菌，进而避免细菌的滋生与传递。

综上所述，此制备方法可以有效地去除孔雀羽毛内的寄生虫，并全面杀菌，保证孔雀羽毛的使用的安全性与卫生性。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的孔雀羽毛扇及其制备方法进行具体说明。

一种孔雀羽毛扇的制备方法，其包括：

将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1～2h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在50～60℃的温度下烘干；

对烘干后的孔雀羽毛进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌；其中，辐照灭菌是以钴60辐照灭菌，强度为1.3～1.4mev，时间为20～30s。

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的10～15份的茶多酚、5～9份的乳酸链球菌素、10～20份的溶菌酶、1～2份的抗氧化剂以及10～15份的纳米银。

详细地，茶多酚是茶叶中的主要成分，属于天然多酚类物质，具有良好的抗氧化能力。一般是白色无定形粉末状，有涩味，并略有吸潮性，在潮湿的空气中易氧化呈褐色。能溶于水及甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂，微溶于油脂，不溶于氯仿，其水溶液的pH值为3.0～4.0。茶多酚对热和酸比较稳定，在碱性或光照条件下易氧化褐变。同时，茶多酚是无副作用、安全性好的天然食品添加剂，可通过口腔黏膜吸收，最后由尿排出体外。茶多酚的有效成分包括儿茶素类、黄酮、黄酮醇类、花青素等。茶多酚对兼性厌氧菌、革兰氏阴性好氧杆菌和球菌、革兰氏阳性球菌、产芽孢杆菌等都有明显的抑制作用。茶多酚抑菌的基础主要是其分子中的酚羟基，酚羟基可与细菌蛋白质分子中的氨基或羧基发生氢结合，其疏水性的苯环结构也可与蛋白质发生疏水结合，茶多酚与蛋白质之间的这种多点结合作用使其具有抑菌性。

详细地，乳酸链球菌素是一种多肽类细菌素，由34个氨基酸残基组成。乳酸链球菌素活性体常为二聚体或四聚体。乳酸链球菌为窄谱抗菌素，能抑制***(如葡萄球菌属、链球菌属、芽孢杆菌属等)的生长和繁殖。在加热条件下，也能抑制一些革兰氏阴性菌的生长，如沙门氏菌、大肠杆菌、放线杆菌，从而能有效地提高肉类食品的保鲜期。乳酸链球菌素的保鲜机理主要包括以下几种：

1)乳酸链球菌素是疏水性的带正电荷的肽类，在一定膜电位下吸附于细菌的细胞膜上，并通过C端作用形成通透孔道，导致细胞内K+等流失，细胞外水分子流入，细胞自溶而死亡。

2)乳酸链球菌素分子中的脱氢丙氨酸和β-甲基脱氢丙氨酸可以与敏感菌株细胞膜中某些酶的巯基发生作用，使细胞质内物质外流，造成细菌细胞裂解。

3)乳酸链球菌素作用于细胞的细胞膜上，使细菌细胞壁中肽聚糖的生物合成受阻，同时也抑制细胞膜和磷脂化合物的合成，引起细胞裂解。

4)乳酸链球菌素利用离子间的相互作用，以及利用C端和N端对细胞膜结构产生的作用，形成穿膜孔道，从而导致细胞内物质外流，使细胞解体死亡。

具体地，溶酶菌化学名称为N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，又称胞壁质酶，存在于大多数动植物体内，某些微生物也能产生溶菌酶。溶菌酶为白色晶体，味甜，易溶于水和盐溶液，在乙醇作用下产生沉淀。溶菌酶对地衣型芽孢杆菌、革兰氏阳性菌、枯草杆菌、大肠杆菌、好气性孢子形成菌等均有良好的抗菌作用，对普通变球菌、副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度的抑制作用。溶菌酶专一性地作用于肽聚糖分子的N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)N-乙酰胞壁酸(NAM)之间的β-1,4糖苷键，使其断裂。而肽聚糖是细菌细胞壁的主要组成成分，经过溶菌酶作用后，就会损害细胞壁结构的完整性，从而失去对细胞的保护作用，导致渗透压不平衡，细胞破裂，从而导致细菌体细胞溶解而死亡。

具体地，抗氧化剂包括维生素C、异维生素C、维生素A以及维生素E中的一种或多种。维生素C、异维生素C、维生素A以及维生素E均可以防止自由基对肉类食品表面膜的破坏，从而有效地延长肉类食品的保鲜期。

进一步地，肉类食品保鲜灭菌剂还包括0.1～0.3份的香精。香精是一类可以改善食品口感以及风味的添加剂。在本发明的实施例中，香精包括橙油、柠檬油、柑橘油、薄荷油以及肉桂油中的一种或多种。香精的加入使得肉类食品在保质期延长的同时，口味与口感得到进一步地提高。

详细地，对烘干后的孔雀羽毛进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌。理片即将孔雀羽毛下端的毛梗剪掉。清洗过的扇片，羽毛可能会有些不整，通过修片、整理、补齐，使扇片整齐完善。缝片是将修片好的扇片上部羽毛的中间部位，用针线在在毛柱上以穿刺的方式将每片羽毛在横向上串联起来，目的是使羽毛处于一个平面且初步固定横向位置。在操作时要求缝成的片子成环洞式，并且平整，不能碎裂，相邻两片的高低要一样。装柄是在无菌条件下将缝片后的坯扇的孔雀羽毛下端套接孔雀羽毛管，然后安装在扇柄上，装上扇托。排扇是进一步调整各片孔雀羽毛的姿态，使孔雀羽毛扇外形符合规范且尽可能美观。排扇步骤后，还包括对孔雀羽毛扇进行装绒。装绒步骤包括：将天鹅绒毛捻联后装嵌于孔雀羽毛与孔雀羽毛管套接处。这样不仅可以使得孔雀羽毛扇显得饱满，遮饰套接处痕迹，还能使得孔雀羽毛扇扇出的风更加柔和。根据需要，还可以自行选择画花、刻字、包装等工序。

本发明的实施例提供一种孔雀羽毛扇，通过上述的孔雀羽毛扇的制备方法制备得到

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例提供了一种孔雀羽毛扇，其通过以下制备方法制备得到：

S1：将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在50℃的温度下烘干；

S2：对烘干后的孔雀羽毛依次进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌；

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的10份的茶多酚、5份的乳酸链球菌素、10份的溶菌酶、1份的抗氧化剂以及10份的纳米银。

实施例2

本实施例提供了一种孔雀羽毛扇，其通过以下制备方法制备得到：

S1：将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1.5h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在55℃的温度下烘干；

S2：对烘干后的孔雀羽毛依次进行定型、理片、缝片、装柄、排扇、装绒以及辐射灭菌；

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的12份的茶多酚、6份的乳酸链球菌素、15份的溶菌酶、1.5份的抗氧化剂、12份的纳米银以及0.2份的香精。

实施例3

本实施例提供了一种孔雀羽毛扇，其通过以下制备方法制备得到：

S1：将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1.8h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在58℃的温度下烘干；

S2：对烘干后的孔雀羽毛依次进行定型、理片、缝片、装柄、排扇、装绒以及辐射灭菌；

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的14份的茶多酚、7份的乳酸链球菌素、18份的溶菌酶、1.56份的抗氧化剂、14份的纳米银以及0.25份的香精。

实施例4

本实施例提供了一种孔雀羽毛扇，其通过以下制备方法制备得到：

S1：将孔雀羽毛浸入杀菌剂中2h，取出灭菌后的孔雀羽毛并在60℃的温度下烘干；

S2：对烘干后的孔雀羽毛依次进行定型、理片、缝片、装柄、排扇、装绒以及辐射灭菌；

其中，杀菌剂包括按照重量份数计的15份的茶多酚、9份的乳酸链球菌素、20份的溶菌酶、2份的抗氧化剂、15份的纳米银以及0.3份的香精。

对比例1

市售的孔雀羽毛扇。

实验例

对实施例1-4和对比例1的孔雀羽毛扇的孔雀羽毛按照GB/T10288-2003(羽绒羽毛检验方法)进行检测，其结果记录在表1中。

表1检测结果

从表1的结果中可以看出，实施例1-6的孔雀羽毛扇经过本发明实施例的杀菌剂进行处理后，透明度较好，残脂率较低，蓬松度较好，且无异味，且实施例1-4的孔雀羽毛扇和经对比例1的杀菌液处理制成的孔雀羽毛扇相比，实施例1-4的孔雀羽毛扇透明度更高，残脂率更低，蓬松度更好，说明了经过本发明实施例的孔雀羽毛扇的制作工艺能对孔雀羽毛做到较好地清洁。

综上所述，本发明实施例的孔雀羽毛的制备方法可以有效地去除孔雀羽毛内的寄生虫，并全面杀菌，保证孔雀羽毛的使用的安全性与卫生性。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，其包括：

将孔雀羽毛浸入杀菌剂中1～2h，取出灭菌后的所述孔雀羽毛并在50～60℃的温度下烘干；

对烘干后的所述孔雀羽毛进行定型、理片、缝片、装柄以及辐射灭菌；

其中，所述杀菌剂包括按照重量份数计的10～15份的茶多酚、5～9份的乳酸链球菌素、10～20份的溶菌酶、1～2份的抗氧化剂以及10～15份的纳米银。

2.根据权利要求1所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，辐照灭菌是以钴60辐照灭菌，强度为1.3～1.4mev。

3.根据权利要求2所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，辐射杀菌时间为20～30s。

4.根据权利要求1所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，所述抗氧化剂包括维生素C、异维生素C、维生素A以及维生素E中的一种或多种。

5.根据权利要求1至4任一项所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，所述杀菌剂还包括0.1～0.3份的香精。

6.根据权利要求5所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，所述香精包括橙油、柠檬油、柑橘油、薄荷油以及肉桂油中的一种或多种。

7.根据权利要求1所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，装柄是在无菌条件下将缝片后的坯扇的所述孔雀羽毛下端套接孔雀羽毛管，然后安装在扇柄上，装上扇托。

8.根据权利要求1所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，所述孔雀羽毛扇的制备方法还包括在装柄后进行排扇。

9.根据权利要求8所述的孔雀羽毛扇的制备方法，其特征在于，所述孔雀羽毛扇的制备方法还包括在排扇后进行装绒。

10.一种孔雀羽毛扇，其特征在于，通过权利要求1至9中任一项所述的孔雀羽毛扇的制备方法制备得到。