CN108381638B - 土豆泥磨制机 - Google Patents

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    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/22—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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Abstract

一种土豆泥磨制机，包括电机仓、摩擦仓、蝴蝶轴、研磨刀、摩擦片、进料仓；所述研磨刀为一字刀，在所述电机仓中安装有一电机；所述蝴蝶轴的一端与所述电机相连接，另一端与所述研磨刀相连接；所述摩擦片安装在所述摩擦仓内，所述蝴蝶轴、研磨刀设置在所述摩擦片中；所述摩擦仓分别与所述电机仓、进料仓相连接。使用本发明，可以方便快速的将生的土豆研磨成土豆泥，干净卫生，省时省力，同时可以增大出泥率，使口感更好。

Description

土豆泥磨制机
技术领域
本发明涉及土豆料理领域，尤其涉及一种土豆泥磨制机。
背景技术
在生产土豆或喜欢食用土豆的地区，料理土豆的频率会很高，且随着快餐行业的快速发展，土豆的料理方式也越来越多样化。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、纤维素及丰富的维生素，土豆既可以当主食食用，也可以做成配菜食用。
当需要使用生的土豆泥制作食物时，需要将土豆磨成细末，传统的方法是使用金属磨泥器手工磨制，既费力费时又易伤手。通过手工磨制的土豆泥口感粗糙，且磨制过程中，土豆泥的出泥率低。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种土豆泥磨制机。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
一种土豆泥磨制机，包括电机仓、摩擦仓、蝴蝶轴、研磨刀、摩擦片、进料仓；所述研磨刀为一字刀，在所述电机仓中安装有一电机；
所述蝴蝶轴的一端与所述电机相连接，另一端与所述研磨刀相连接；所述摩擦片安装在所述摩擦仓内，所述蝴蝶轴、研磨刀设置在所述摩擦片中；所述摩擦仓分别与所述电机仓、进料仓相连接；所述蝴蝶轴包括蝴蝶叶和连接轴，所述连接轴内部中空，在所述连接轴内设置有一弹簧。
进一步，所述电机包括一转轴，在所述摩擦仓上设有一安装孔；所述转轴穿过安装孔和弹簧，并与所述蝴蝶轴相连接。
进一步，所述研磨刀由两个一体成型的刀片组成，在所述两个刀片的连接处上设有一垫片，所述研磨刀和垫片通过螺丝固定在所述蝴蝶轴的一端上。
进一步，所述进料仓包括进料口和出料口，所述进料口和出料口分别位于所述进料仓的上端和下端，所述进料口、出料口分别与所述摩擦片相连通。
进一步，还包括一尾盖，所述尾盖与所述电机仓相连接。
进一步，在所述尾盖中安装有一调速器，所述调速器和所述电机相连接。
进一步，在所述尾盖的外侧上设有一调速旋钮，所述调速旋钮和所述调速器相连接。
进一步，所述蝴蝶轴、研磨刀采用食品级不锈钢材料制成。
进一步，所述电机为永磁直流电机。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比，有以下优点：
本发明提供了一种多功能食品加工装置，可以方便快速的将生的土豆研磨成土豆泥，干净卫生，省时省力，同时可以增大出泥率，使口感更好。
附图说明
图1是本发明土豆泥磨制机的分解图。
标记说明：1、电机仓；2、摩擦仓；3、蝴蝶轴；4、研磨刀；5、摩擦片；6、进料仓；7、电机；8、垫片；9、转轴；10、安装孔；11、弹簧；12、螺丝；13、尾盖；14、进料口；15、出料口；16、调速器；31、蝴蝶叶；32、连接轴；51、缺口。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细介绍。
请参见图1，本发明一种土豆泥磨制机，包括电机仓1、摩擦仓2、蝴蝶轴3、研磨刀4、摩擦片5、进料仓6、尾盖13，蝴蝶轴3、研磨刀4采用食品级不锈钢材料制成。研磨刀4为一字刀，在电机仓1中安装有一电机7。
蝴蝶轴3包括蝴蝶叶31和连接轴32，连接轴32内部中空，在连接轴32内设置有一弹簧11。电机7包括一转轴9，在摩擦仓2上设有一安装孔10；转轴9穿过安装孔10和弹簧11，并与蝴蝶轴3相连接。
蝴蝶轴3的连接轴32的外侧末端与研磨刀4相连接，研磨刀4由两个一体成型的刀片组成，在两个刀片的连接处上设有一垫片8，研磨刀4和垫片8通过螺丝12固定在蝴蝶轴3的一端上。
摩擦仓2的两端分别与电机仓1、进料仓6相连接，电机仓1的另一端与尾盖13相连接。在摩擦片5上有两个缺口51，摩擦片5通过缺口51安装固定在摩擦仓2上，蝴蝶轴3、研磨刀4设置在所述摩擦片中。
进料仓6包括进料口14和出料口15，进料口14和出料口15分别位于进料仓6的上端和下端，进料口14、出料口15分别与摩擦片5相连通。
在尾盖13中安装有一调速器16，调速器16和电机7相连接。在尾盖13的外侧上设有一调速旋钮，调速旋钮和调速器16相连接。
本发明的电机7为永磁直流电机，通过电机7使用永磁直流电的电力带动转轴9旋转，转轴9带动蝴蝶轴3旋转，再通过蝴蝶轴3带动研磨刀4旋转。研磨刀4起辅助切割作用，通过研磨刀4可将土豆切割成小块，再通过蝴蝶轴3和摩擦片5共同作用，将土豆研磨成土豆泥，最后由蝴蝶轴3将土豆泥推到出料口15中，土豆泥最终从出料口15中出来。通过调速器16可以调节蝴蝶轴3的转速，使用蝴蝶轴3和摩擦片5推割，循环进行工作。
本发明开机前需将调速旋钮逆时针旋调到最低位，以免通电时产生高电流烧坏调速器16。加工食品时，需将加工的食品切成长条形放入进料口14中，本发明主要用来加工土豆，但也可以用来加工姜泥、蒜茸、西红柿酱等。将加工的食品放入进料口14中后，可以使用料口盖向下轻压(切勿用手指压料或深入料口内部，以免切伤手指)。
将加工的食品放入进料口14中前，先将调速旋钮逆时针调到低速运转，加入到进料口14中后，顺时针旋转旋钮至所需转速。连续将加工的食品放入进料口14中的速度要缓慢，如果本发明机身有抖动，则需再次提高运转速度，直至磨完。如果听到较低的嗡嗡声，则降低运转速度，再次将加工的食品放入进料口14中后，再次提高运转速度，依次循环。加工完食品后，倒入清水，使电机7中速运转，冲洗仓内遗留物。
如果负载低速运转时间过长，造成电机7发热快的现象，这是因为加工的食品太软卡在蝴蝶轴3与磨擦片5之间或填料过多造成的，应立即停机取出被卡的加工食品。
本发明可以进行拆卸清洗，清洗时，顺时针旋转摩擦仓2，即可打开摩擦仓2，取出磨擦片5、研磨刀4、蝴蝶轴3进行清洗。研磨刀4和蝴蝶轴3连接在一起成为轴架，在清洗时，研磨刀4和蝴蝶轴3互不拆卸。
本发明提供了一种多功能食品加工装置，可以方便快速的将生的土豆研磨成土豆泥，干净卫生，省时省力，同时可以增大出泥率，使口感更好。
以上所述的实施例仅用于说明本发明的技术思想及特点，其目的在于使本领域内的技术人员能够了解本发明的内容并据以实施，不能仅以本实施例来限定本发明的专利范围，即凡依本发明所揭示的精神所作的同等变化或修饰，仍落在本发明的专利范围内。

Claims (9)

1.一种土豆泥磨制机，其特征在于，包括电机仓、摩擦仓、蝴蝶轴、研磨刀、摩擦片、进料仓；所述研磨刀为一字刀，在所述电机仓中安装有一电机；
所述蝴蝶轴的一端与所述电机相连接，另一端与所述研磨刀相连接；所述摩擦片安装在所述摩擦仓内，所述蝴蝶轴、研磨刀设置在所述摩擦片中；所述摩擦仓分别与所述电机仓、进料仓相连接；
所说蝴蝶轴包括蝴蝶叶和连接轴，所述连接轴内部中空，在所述连接轴内设置有一弹簧。
2.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，所述电机包括一转轴，在所述摩擦仓上设有一安装孔；所述转轴穿过安装孔和弹簧，并与所述蝴蝶轴相连接。
3.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，所述研磨刀由两个一体成型的刀片组成，在所述两个刀片的连接处上设有一垫片，所述研磨刀和垫片通过螺丝固定在所述蝴蝶轴的一端上。
4.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，所述进料仓包括进料口和出料口，所述进料口和出料口分别位于所述进料仓的上端和下端，所述进料口、出料口分别与所述摩擦片相连通。
5.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，还包括一尾盖，所述尾盖与所述电机仓相连接。
6.根据权利要求5所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，在所述尾盖中安装有一调速器，所述调速器和所述电机相连接。
7.根据权利要求6所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，在所述尾盖的外侧上设有一调速旋钮，所述调速旋钮和所述调速器相连接。
8.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，所述蝴蝶轴、研磨刀采用食品级不锈钢材料制成。
9.根据权利要求1所述的一种土豆泥磨制机，其特征在于，所述电机为永磁直流电机。
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