CN108378260A - 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法 - Google Patents

一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108378260A
CN108378260A CN201810539315.1A CN201810539315A CN108378260A CN 108378260 A CN108378260 A CN 108378260A CN 201810539315 A CN201810539315 A CN 201810539315A CN 108378260 A CN108378260 A CN 108378260A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
drink
high viscosity
rice
spare
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810539315.1A
Other languages
English (en)
Inventor
杨延宏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guizhou Assured Granary E Commerce Co ltd
Original Assignee
Guizhou Barley Institute Of Science And Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Guizhou Barley Institute Of Science And Technology filed Critical Guizhou Barley Institute Of Science And Technology
Priority to CN201810539315.1A priority Critical patent/CN108378260A/zh
Publication of CN108378260A publication Critical patent/CN108378260A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38—Other non-alcoholic beverages
    • A23L2/382—Other non-alcoholic beverages fermented
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
    • A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种高粘度薏仁米饮料及其制备方法，该饮料由发酵原料和调味料制备而成，所述发酵原料，其成分：薏仁米、紫薯、沙枣、麦芽、糯米、雪菜、乳杆菌；所述调味料，其成分为：酸橙、竹笋、胡萝卜、青苹果、广枣、山楂、川芎、蒲公英、酵母。本发明饮料味道酸甜可口，溶液均一度高，含有丰富的糖类、脂肪油、氨基酸、硒、膳食纤维，有强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等功效。

Description

一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法
技术领域
本发明涉及饮料加工技术领域，特别涉及一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法。
背景技术
薏仁米是补身药用佳品，据医药部门化验分析，薏仁米含蛋白质16.2％，脂肪4.6％，糖类79.2％，冬天用薏仁米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品，夏天用薏仁米煮粥或作冷饮冰薏仁米，又是很好的消暑健身的清补剂，薏仁米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏仁米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿，炊饭食，治冷气，煎饮，利小便热淋。"近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏仁米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35％以上。
随着人们对健康食品的重视，发酵饮料发展迅速，已成为饮料中增长最快的品种之一。薏仁米作为一种优质植物原料，利用现代生物技术进行高效转化，开发高附加值天然健康饮品，不仅能够开拓薏仁米的深加工技术领域，而且势将为竞争日益激烈的发酵饮料市场注入新的能量。但目前的发酵饮料产品仍以生鲜乳为发酵原料，薏仁米之类的谷物仅以少量果肉形式添加到酸奶中，并不是真正意义上的仅利用薏仁米之类的谷物杂粮制备发酵饮料。
发明内容
为克服上述现有技术的缺陷，本发明提供一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法，以促进薏仁米的加工利用，丰富薏仁米饮料种类。
具体是通过以下技术方案得以实现的：。
一种高粘度薏仁米饮料，由发酵原料和调味料制备而成：
(1)所述发酵原料，以质量份计，其成分及其含量为：薏仁米500-600份、紫薯80-100份、沙枣80-100份、麦芽80-100份、糯米80-100份、雪菜30-50份、乳杆菌8-12份；
(2)所述调味料，以质量份计，其成分及其含量为：酸橙50-70份、竹笋10-20份、胡萝卜5-10份、青苹果20-30份、广枣6-8份、山楂5-9份、川芎7-10份、蒲公英5-8份、酵母3-5份。
优选的，所述乳杆菌由质量比为1∶1∶1∶1的保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳酸亚种、瑞士乳杆菌、嗜酸乳杆菌混合而成。
优选的，所述酵母为富硒酵母。
优选的，所述发酵原料与调味料质量比为10:3。
本发明的高粘度薏仁米饮料，制备方法如下：
(1)原料筛选：按质量份，选取色泽正常，无异味，无霉变的薏仁米、紫薯、糯米清洗沥干，备用；将沙枣、麦芽、雪菜分别洗净备用；
(2)原料预处理：将薏仁米、糯米、紫薯混合均匀，加入其总质量5-8倍的热水浸泡，微波加热沸腾30-50min，趁热减压浓缩使其含水量为90-95％，待其温度降至常温后得混合物A备用；将沙枣、麦芽、雪菜粉碎为粒度0.5-3mm的粉末得混合物B备用；将酸橙、竹笋、胡萝卜、青苹果、广枣、山楂、川芎、蒲公英磨浆与酵母搅拌均匀得调味料备用；
(3)发酵：将混合物A、混合物B混合，加入乳杆菌搅拌均匀，置于发酵罐中进行第一阶段发酵，再加入调味料进行第二阶段发酵，得到发酵产物备用；
(4)调配：将所得发酵产物与其质量8-15倍的纯净水混合胶磨，经超声波均质灌装，最后巴氏灭菌包装即可。
进一步的，步骤(2)中，所述热水温度为50-55℃，所述浸泡时间为10-15h。
进一步的，步骤(2)中，所述第一阶段发酵为：在35-48℃下，每隔3个小时搅拌30-50min，搅拌速率为70-80r/min，发酵3-5天。
进一步的，步骤(2)中，所述第二阶段发酵为：在28-38℃下，每隔2个小时搅拌30-50min，搅拌速率为80-100r/min，发酵10-15天。
本发明的有益效果：
(1)本发明方法营养丰富，食材健康，通过合理利用薏仁米、紫薯、沙枣、麦芽、糯米、雪菜中大量的营养物质物质如维生素、淀粉等，促进发酵中微生物的繁殖，提高发酵效率。
(2)本发明中的酸橙、竹笋、胡萝卜、青苹果、广枣、山楂、川芎、蒲公英既含有丰富的保健成分，又含有提高味觉的多糖、有机酸、矿物质等成分，优化饮料的口感，还促进发酵中乳杆菌胞外多糖的形成，显著提高了饮料的粘度。
(3)本发明饮料味道酸甜可口，溶液均一度高，含有丰富的糖类、脂肪油、氨基酸、硒、膳食纤维，有强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等功效。
具体实施方式
实施例1
本发明的高粘度薏仁米饮料，制备方法如下：
(1)原料筛选：选取色泽正常，无异味，无霉变的薏仁米50kg、紫薯8kg、糯米8kg清洗沥干，备用；将沙枣8kg、麦芽8kg、雪菜3kg分别洗净备用；
(2)原料预处理：将薏仁米、糯米、紫薯混合均匀，加入其总质量5倍的50℃热水浸泡10h，微波加热沸腾30min，趁热减压浓缩使其含水量为90％，待其温度降至常温后得混合物A备用；将沙枣、麦芽、雪菜粉碎为粒度0.5mm的粉末得混合物B备用；将酸橙50kg、竹笋10kg、胡萝卜5kg、青苹果20kg、广枣6kg、山楂5kg、川芎7kg、蒲公英5kg磨浆与富硒酵母3kg搅拌均匀得调味料备用；
(3)发酵：将混合物A、混合物B混合，加入保加利亚亚种0.2kg、德氏乳杆菌乳酸亚种0.2kg、瑞士乳杆菌0.2kg、嗜酸乳杆菌0.2kg搅拌均匀，置于发酵罐中进行第一阶段发酵，再加入25.08kg调味料进行第二阶段发酵，得到发酵产物备用；所述第一阶段发酵为：在35℃下，每隔3个小时搅拌30min，搅拌速率为70r/min，发酵3天；所述第二阶段发酵为：在28℃下，每隔2个小时搅拌30min，搅拌速率为80r/min，发酵10天；
(4)调配：将所得发酵产物与其质量8倍的纯净水混合胶磨，经超声波均质灌装，最后巴氏灭菌包装即可。
实施例2
本发明的高粘度薏仁米饮料，制备方法如下：
(1)原料筛选：选取色泽正常，无异味，无霉变的薏仁米60kg、紫薯10kg、糯米10kg清洗沥干，备用；将沙枣10kg、麦芽10kg、雪菜5kg分别洗净备用；
(2)原料预处理：将薏仁米、糯米、紫薯混合均匀，加入其总质量8倍的55℃热水浸泡15h，微波加热沸腾50min，趁热减压浓缩使其含水量为95％，待其温度降至常温后得混合物A备用；将沙枣、麦芽、雪菜粉碎为粒度3mm的粉末得混合物B备用；将酸橙70kg、竹笋20kg、胡萝卜10kg、青苹果30kg、广枣8kg、山楂9kg、川芎10kg、蒲公英8kg磨浆与富硒酵母5kg搅拌均匀得调味料备用；
(3)发酵：将混合物A、混合物B混合，加入保加利亚亚种0.3kg、德氏乳杆菌乳酸亚种0.3kg、瑞士乳杆菌0.3kg、嗜酸乳杆菌0.3kg搅拌均匀，置于发酵罐中进行第一阶段发酵，再加入35.1kg调味料进行第二阶段发酵，得到发酵产物备用；所述第一阶段发酵为：在48℃下，每隔3个小时搅拌50min，搅拌速率为80r/min，发酵5天；所述第二阶段发酵为：在38℃下，每隔2个小时搅拌50min，搅拌速率为100r/min，发酵15天；
(4)调配：将所得发酵产物与其质量15倍的纯净水混合胶磨，经超声波均质灌装，最后巴氏灭菌包装即可。
实施例3
本发明的高粘度薏仁米饮料，制备方法如下：
(1)原料筛选：选取色泽正常，无异味，无霉变的薏仁米55kg、紫薯9kg、糯米9kg清洗沥干，备用；将沙枣9kg、麦芽9kg、雪菜4kg分别洗净备用；
(2)原料预处理：将薏仁米、糯米、紫薯混合均匀，加入其总质量7倍的55℃热水浸泡15h，微波加热沸腾50min，趁热减压浓缩使其含水量为95％，待其温度降至常温后得混合物A备用；将沙枣、麦芽、雪菜粉碎为粒度2mm的粉末得混合物B备用；将酸橙60kg、竹笋10kg、胡萝卜10kg、青苹果30kg、广枣8kg、山楂9kg、川芎10kg、蒲公英5kg磨浆与富硒酵母3kg搅拌均匀得调味料备用；
(3)发酵：将混合物A、混合物B混合，加入保加利亚亚种0.2kg、德氏乳杆菌乳酸亚种0.2kg、瑞士乳杆菌0.2kg、嗜酸乳杆菌0.2kg搅拌均匀，置于发酵罐中进行第一阶段发酵，再加入28.68kg调味料进行第二阶段发酵，得到发酵产物备用；所述第一阶段发酵为：在44℃下，每隔3个小时搅拌40min，搅拌速率为80r/min，发酵4天；所述第二阶段发酵为：在33℃下，每隔2个小时搅拌40min，搅拌速率为90r/min，发酵14天；
(4)调配：将所得发酵产物与其质量11倍的纯净水混合胶磨，经超声波均质灌装，最后巴氏灭菌包装即可。
试验例
分别随机抽选100名美食爱好者，其中12-20岁30名，21-30岁30名，31-50岁20名，51-68岁20名，美食爱好者有在校学生、教师、餐饮从业者、营养师。取用质量相同的本发明实施例1-3的薏仁米饮料和济南真果食品有限公司的薏仁米发酵饮料进行品尝，分别计为试验1-3组、对照组，由美食爱好者评价其香味，以香味温馨纯正不刺激为满分10分；口感，酸甜适中有粘度为满分10分，评价菜品味道，以酸味适中、入味好味满分10分；质地，品尝中饮料无颗粒物、粘稠度高为满分10分。
评分结果：
香味 口感 质地
试验组1 9.8 9.5 9.8
试验组2 9.5 8.9 8.8
试验组3 9.3 9.1 9.4
对照组 8.7 6.1 7.3
可以看出，使用本发明方法的试验组，其香味略优于市售同类饮料，口感和质地上显著优于市售饮料。

Claims (8)

1.一种高粘度薏仁米饮料，其特征在于，由发酵原料和调味料制备而成：
(1)所述发酵原料，以质量份计，其成分及其含量为：薏仁米500-600份、紫薯80-100份、沙枣80-100份、麦芽80-100份、糯米80-100份、雪菜30-50份、乳杆菌8-12份；
(2)所述调味料，以质量份计，其成分及其含量为：酸橙50-70份、竹笋10-20份、胡萝卜5-10份、青苹果20-30份、广枣6-8份、山楂5-9份、川芎7-10份、蒲公英5-8份、酵母3-5份。
2.如权利要求1所述的高粘度薏仁米饮料，其特征在于，所述乳杆菌由质量比为1∶1∶1∶1的保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳酸亚种、瑞士乳杆菌、嗜酸乳杆菌混合而成。
3.如权利要求1所述的高粘度薏仁米饮料，其特征在于，所述酵母为富硒酵母。
4.如权利要求1所述的高粘度薏仁米饮料，其特征在于，所述发酵原料与调味料质量比为10:3。
5.如权利要求1所述的高粘度薏仁米饮料，其特征在于，制备方法如下：
(1)原料筛选：按质量份，选取色泽正常，无异味，无霉变的薏仁米、紫薯、糯米清洗沥干，备用；将沙枣、麦芽、雪菜分别洗净备用；
(2)原料预处理：将薏仁米、糯米、紫薯混合均匀，加入其总质量5-8倍的热水浸泡，微波加热沸腾30-50min，趁热减压浓缩使其含水量为90-95％，待其温度降至常温后得混合物A备用；将沙枣、麦芽、雪菜粉碎为粒度0.5-3mm的粉末得混合物B备用；将酸橙、竹笋、胡萝卜、青苹果、广枣、山楂、川芎、蒲公英磨浆与酵母搅拌均匀得调味料备用；
(3)发酵：将混合物A、混合物B混合，加入乳杆菌搅拌均匀，置于发酵罐中进行第一阶段发酵，再加入调味料进行第二阶段发酵，得到发酵产物备用；
(4)调配：将所得发酵产物与其质量8-15倍的纯净水混合胶磨，经超声波均质灌装，最后巴氏灭菌包装即可。
6.如权利要求5所述的高粘度薏仁米饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述热水温度为50-55℃，所述浸泡时间为10-15h。
7.如权利要求5所述的高粘度薏仁米饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述第一阶段发酵为：在35-48℃下，每隔3个小时搅拌30-50min，搅拌速率为70-80r/min，发酵3-5天。
8.如权利要求5所述的高粘度薏仁米饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述第二阶段发酵为：在28-38℃下，每隔2个小时搅拌30-50min，搅拌速率为80-100r/min，发酵10-15天。
CN201810539315.1A 2018-05-30 2018-05-30 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法 Pending CN108378260A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810539315.1A CN108378260A (zh) 2018-05-30 2018-05-30 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810539315.1A CN108378260A (zh) 2018-05-30 2018-05-30 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108378260A true CN108378260A (zh) 2018-08-10

Family

ID=63070614

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810539315.1A Pending CN108378260A (zh) 2018-05-30 2018-05-30 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108378260A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2004024151A (ja) * 2002-06-26 2004-01-29 Sapporo Holdings Ltd ビールテイスト飲料の製造方法およびビールテイスト飲料
CN104170957A (zh) * 2014-08-14 2014-12-03 安徽燕之坊食品有限公司 一种薏仁米发酵饮料及其制备方法
CN105249109A (zh) * 2015-11-04 2016-01-20 湖北金鹰生物科技有限公司 一种改善儿童胃肠功能，富含复合益生菌植物酵素饮品的制备方法
CN107212392A (zh) * 2017-06-22 2017-09-29 王德荣 一种全营养发酵养生食品及其制备方法
CN107691943A (zh) * 2017-09-28 2018-02-16 贵州百科薏仁生物科技有限公司 一种薏仁功能性饮料及其制备方法
CN108056426A (zh) * 2017-11-20 2018-05-22 张保华 一种基于马铃薯膳食纤维的食品/饮品的制备方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2004024151A (ja) * 2002-06-26 2004-01-29 Sapporo Holdings Ltd ビールテイスト飲料の製造方法およびビールテイスト飲料
CN104170957A (zh) * 2014-08-14 2014-12-03 安徽燕之坊食品有限公司 一种薏仁米发酵饮料及其制备方法
CN105249109A (zh) * 2015-11-04 2016-01-20 湖北金鹰生物科技有限公司 一种改善儿童胃肠功能，富含复合益生菌植物酵素饮品的制备方法
CN107212392A (zh) * 2017-06-22 2017-09-29 王德荣 一种全营养发酵养生食品及其制备方法
CN107691943A (zh) * 2017-09-28 2018-02-16 贵州百科薏仁生物科技有限公司 一种薏仁功能性饮料及其制备方法
CN108056426A (zh) * 2017-11-20 2018-05-22 张保华 一种基于马铃薯膳食纤维的食品/饮品的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104170957B (zh) 一种薏仁米发酵饮料及其制备方法
CN101103755B (zh) 一种方便营养米茶的生产方法及产品
CN105935144A (zh) 一种果蔬酵素及其制备方法
CN102586070A (zh) 五谷杂粮醋及其生产方法
CN102008069A (zh) 一种保健养生醋饮及其酿造工艺
CN107156750A (zh) 一种复合酸汤的配方、复合酸汤及其制备方法
CN104222922B (zh) 一种牛肉豆豉香辣酱菜及其制备方法
CN106213175A (zh) 一种复合谷物酸粥的制作方法
CN107080210A (zh) 一种苗家红酸汤的配方、苗家红酸汤及其制备方法
CN103027280A (zh) 菠萝果酱及其制备方法
CN103431358A (zh) 一种女贞保健酱油的制作方法
CN105062861A (zh) 一种双叶百合醋的酿造工艺
JP2001252047A (ja) 発酵食品
CN102417879A (zh) 莲藕保健醋
CN105105085A (zh) 一种具有健胃消食功能的酱油及其制备方法
CN108378260A (zh) 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法
CN107125527A (zh) 一种可供糖尿病人使用的无糖发酵饮品及其制备方法
CN108522980A (zh) 系列即食谷物粉
CN108244425A (zh) 一种果蔬汁功能性饮料及其制备方法
CN103393119B (zh) 五谷果酸乳及其制作方法
CN106119125A (zh) 一种具有祛湿、减肥功能的虫草菌丝体
KR101848805B1 (ko) 생약추출물을 이용한 꿩장비빔소스 및 그 제조방법
CN108719807A (zh) 一种益生菌豆豉及其制作方法
CN108753534A (zh) 一种黄精红曲酒及其制备方法
CN109280598A (zh) 一种林兰玉液酒的酿造工艺

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
CB02 Change of applicant information
CB02 Change of applicant information

Address after: 562400 Baobao village, Longguang Town, Anlong county, Qianxinan Buyi and Miao Autonomous Prefecture, Guizhou Province

Applicant after: Guizhou Coix Research Institute of science and technology

Address before: 562400 Baobao village, Longguang Town, Anlong county, Qianxinan Buyi and Miao Autonomous Prefecture, Guizhou Province

Applicant before: GUIZHOU YIREN INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY

TA01 Transfer of patent application right
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20201225

Address after: 562400 5th floor, building 1, impression Xingyi, Jushan street, Xingyi City, Qianxinan Buyi and Miao Autonomous Prefecture, Guizhou Province

Applicant after: Guizhou assured granary e-commerce Co.,Ltd.

Address before: 562400 Baobao village, Longguang Town, Anlong county, Qianxinan Buyi and Miao Autonomous Prefecture, Guizhou Province

Applicant before: Guizhou Coix Research Institute of science and technology

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20180810