CN108271650A - 一种含蘑菇渣的树状月季用环保型基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含蘑菇渣的树状月季用环保型基质及其制备方法，由以下重量分数的组分配制而成：充分发酵腐熟的蘑菇渣25～35％、草炭土15～25％、园土20～30％、河沙10～15％、珍珠岩6～8％、磷酸氢二铵0.2～0.3％和过磷酸钙1.5～2.0％。本发明将发酵腐熟的蘑菇渣、草炭土、园土、河沙、珍珠岩、磷酸氢二铵和过磷酸钙等原料进行有效配比。与常规基质相比，本发明可显著提高树状月季主干地径、胸径、当年生枝条直径和东西方向冠幅，树状月季花朵颜色更加鲜艳，开花数量增加，开花周期延长。本发明可以替代部分草炭土和园土，不仅提高蘑菇渣综合利用价值，而且促进树状月季健壮生长，是一种高效环保型基质配方。

Description

一种含蘑菇渣的树状月季用环保型基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种基质配方，具体涉及一种含蘑菇渣的树状月季用环保型基质及其制备方法。

背景技术

树状月季(Rose Standards或Tree Rose)又名树月季、独本月季、月季树等。自19世纪后期，树状月季的培育工作已经在欧洲开展起来，时至今日，树状月季的栽培在美国、英国、法国等国家专业化、规模化程度已经达到了相当高水平。在公园、小区庭院、风景区等园林绿地，树状月季均可孤植、对植、列植、群植、片植，均能起到画龙点睛的效果，受到世界各地人们的广泛赞誉。

树状月季栽培时需要大量的肥沃土壤，一是劳动强度大，二是造成大量耕层土壤的破坏，所以开发轻型基质代替园土来栽培月季已成为必然趋势。传统园艺生产中常用的有机基质主要是草炭，由于草炭储量有限、价格偏高，大量开采还会对湿地生态环境造成严重的破坏。目前，许多国家开始限制草炭的使用，研究替代草炭的新型基质材料已成为研究热点。

近年来，我国食用菌产业发展迅猛，已成为世界第一大食用菌生产国，自2013年起产量已超3000万吨，占世界总产量的70％以上。我国食用菌产业每年产生大量废弃菌棒，这些废弃菌棒处理问题常常是困扰食用菌栽培者的难题，简单地作为废弃物抛弃会对环境造成严重污染。这些废弃培养料又称蘑菇渣、菌糠、下脚料等，主要组分为棉籽壳、玉米芯、稻壳等，这些基质经过微生物发酵后营养价值丰富，纤维素、半纤维素和木质素等充分降解，氨基酸以及铁、钙、锌、镁等微量元素含量丰富。

以蘑菇渣作为培养基质已有一些报道，然而实际应用中因蘑菇渣未经处理以及基质配方的不合理，导致烧根、烧苗现象时有发生，不仅限制了蘑菇渣的再利用，而且影响植物的生长发育。

发明内容

本发明的目的是提供一种含蘑菇渣的环保型基质及其制备方法。

本发明所提供的含蘑菇渣的环保型基质，由以下重量份数的组分配制而成：充分发酵腐熟的蘑菇渣25～35、草炭土15～25、园土20～30、河沙10～15、珍珠岩6.0～8.0、磷酸氢二铵0.2～0.3和过磷酸钙1.5～2.0。

具体地，所述含蘑菇渣的环保型基质，由以下重量份数的组分配制而成：充分发酵腐熟的蘑菇渣30、草炭土20、园土30、河沙10、珍珠岩8、磷酸氢二铵0.2和过磷酸钙1.5。

所述园土又称菜园土、田园土，是耕作过并且种植过花卉、蔬菜等的土壤。

上述含蘑菇渣的环保型基质，是按照包括下述步骤的方法制备得到的：

1)将蘑菇渣废料充分发酵腐熟，得到腐熟的蘑菇渣；

2)将腐熟的蘑菇渣与园土、草炭土、珍珠岩、河沙及过磷酸钙混合，得到环保型基质。

上述方法步骤1)中，所述发酵腐熟的操作为：将蘑菇渣与有机物料腐熟剂和麸皮混合得到混合物，调节混合物的含水量，调节混合物的碳氮比，堆积成料堆，发酵，即可。

其中，蘑菇渣与有机物料腐熟剂和麸皮的质量比依次可为：1000kg︰2.0～3.0kg︰5.0～8.0kg,有机物料腐熟剂购自北京世纪阿姆斯生物技术有限公司,其中有效活菌数(cfu)≥1.0亿/克，纤维素酶活≥30.0U/g，蛋白酶活≥15.0U/g和淀粉酶活≥10.0U/g。

混合物的含水量控制在50％～55％。

通过向混合物中加入磷酸氢二铵和畜禽粪便来使混合物的碳氮比保持在30～40︰1。

其中，蘑菇渣与磷酸氢二铵、畜禽粪便的质量比依次可为：1000kg︰2.0～3.0kg︰30～40kg。

所述料堆可为梯形料堆，高1.5米左右，宽2米以上，长度根据场地而定。

在所述发酵过程中需进行连续翻堆。具体操作为：发酵过程中，当温度达到60℃时，每7天翻堆1次，连续翻堆2～3次，随后降温，使堆体温度持续在50℃左右1.5～2个月，物料颜色由浅黄色转变为黑褐色，电导率稳定时，发酵结束。

在将蘑菇渣与有机物料腐熟剂和麸皮混合前，还包括对蘑菇废菌棒进行前处理得到蘑菇渣的操作。具体可为：选取无污染的蘑菇废菌棒，脱袋、粉碎并晒干。

上述方法步骤2)中，混合的操作为：先将腐熟的蘑菇渣与部分园土、草炭土、珍珠岩、河沙混合，搅拌均匀，得到预混料；然后将过磷酸钙与余下的园土混合，撒施在所述预混料中；最后将所有原料混合均匀，即可。

上述含蘑菇渣的环保型基质在树状月季栽培中的应用也属于本发明的保护范围。

本发明有益效果：

(1)本发明根据树状月季生长规律和需肥特性，首先将蘑菇渣(添加有机物料腐熟剂、磷酸氢二铵和鸡粪等)充分腐熟进行无害化处理，然后将腐熟后的蘑菇渣、草炭土、园土、河沙、珍珠岩和过磷酸钙等营养成份科学配比而成，该配方对树状月季生长和开花质量显著，主干地径粗度增加41.4％～70.1％，胸径粗度增长76.2％～87.2％，树状月季当年生枝条直径增加50.1％～54.5％，东西方向冠幅增加72.9％～79.7％。并且，采用本发明配方栽培的树状月季花朵颜色更加鲜艳，开花量大，开花周期延长。

(2)本发明中添加的磷酸氢二铵和过磷酸钙为生理酸性肥料，在根中同化1分子铵态氮将产生1个质子，使根际pH降低，可以中和蘑菇渣里碱性物质，调节基质pH，并补充氮和磷等养分，为树状月季创造适宜的生长条件。

(3)本发明利用发酵腐熟后的蘑菇渣配制树状月季栽培基质，不仅有利于提高蘑菇渣综合利用价值，解决环境污染问题，而且可以代替部分草炭土和园土，是一种高效环保型基质配方，对树状月季产业化生产具有重要意义。

本发明的含蘑菇渣的树状月季用环保型基质配方及制备方法，不仅可以提高蘑菇渣的综合利用价值，而且可以促进树状月季生长健壮。

本发明利用蘑菇渣生产树状月季栽培用基质，既有利于解决了环境污染问题，又可实现农业资源的再利用。

附图说明

图1表明不同基质配方对树状月季主干生长的影响。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明进行说明，但本发明并不局限于此。

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法；下述实施例中所用的试剂、材料等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

实施例

本发明包括两个关键过程，一是蘑菇渣废料的无害化处理，二是树状月季栽培用基质的配制方法。

(1)蘑菇渣基质的无害化处理

试验用原料是金针菇生产厂的废弃培养料，原料主要组分是玉米芯48％，棉籽壳12％，稻糠35％等。选取无污染、无霉变的菌包，机械脱袋并粉碎、晒干。每1000kg菇渣加入2kg有机物料腐熟剂(有机物料腐熟剂购自北京世纪阿姆斯生物技术有限公司,其中有效活菌数≥1.0亿/克，纤维素酶活≥30.0U/g，蛋白酶活≥15.0U/g和淀粉酶活≥10.0U/g)、2kg磷酸二铵、30kg鸡粪作为辅料，使C/N比例保持在30～40。用水泵向菇渣堆均匀喷射，逐渐加入水分，控制料堆含水量在50％～55％，搅拌均匀后堆积成梯形，料堆高1.5米左右，宽2米以上，长度根据场地长短而定，然后覆盖塑料膜保温保湿。当料堆中心温度达60℃以上时(夏季1周左右，冬季2周左右)，翻堆2～3次，然后继续堆制，使内外发酵均匀。当堆体温度持续在50℃以上达1.5～2个月时，发酵料由浅黄色转变为黑褐色，电导率基本不再变化，发酵堆制结束。必须控制蘑菇渣充分腐熟，防止使用未经腐熟的蘑菇渣，出现烧根、烧苗现象。

(2)树状月季栽培用基质的配制

按照以下比例量取各种原料：充分腐熟发酵的蘑菇渣30％、草炭土20％、园土30％、河沙10％、珍珠岩8％和过磷酸钙2％。首先将过磷酸钙与适量园土混合，然后均匀撒施在上述配料中，混合均匀，即可作为树状月季栽培用基质。

应用例

1.1供试材料

试验材料为成型树状月季，砧木为无刺野蔷薇(以无刺野蔷薇2年生扦插苗为砧木)，耐寒月季‘哈红’为接穗，由华林中心树状月季生产示范基地培育。

1.2试验地点

中国林科院华北林业实验中心树状月季生产示范基地(位于北京房山区琉璃河镇平各庄村)。

1.3试验设计

本试验包括5个处理，6次重复，成型树状月季共计180棵。按照重量分数配制而成，5个处理基质配方如下所示：

处理1(T1)为充分发酵腐熟的菇渣︰草炭土︰园土︰河沙︰珍珠岩︰过磷酸钙＝10︰20︰40︰20︰8︰2。

处理2(T2)为充分发酵腐熟的菇渣︰草炭土︰园土︰河沙︰珍珠岩︰过磷酸钙＝20︰20︰30︰20︰8︰2。

处理3(T3)为充分发酵腐熟的菇渣︰草炭土︰园土︰河沙︰珍珠岩︰过磷酸钙＝30︰20︰30︰10︰8︰2。

处理4(T4)为充分发酵腐熟的菇渣︰草炭土︰园土︰河沙︰珍珠岩︰过磷酸钙＝40︰10︰30︰10︰8︰2。

处理5(T5)为充分发酵腐熟的菇渣︰草炭土︰园土︰河沙︰珍珠岩︰过磷酸钙＝50︰10︰20︰10︰8︰2。

1.5结果与分析

(1)不同基质配方对树状月季主干生长的影响

试验结果表明，基质配方中蘑菇渣添加比例显著影响主干生长速度。当蘑菇渣添加比例较低时，随着添加比例提高，主干地径和胸径(距离主干顶部10cm)生长速度逐渐增加，达到一定值时保持稳定水平，然后随着蘑菇渣添加量继续增加，主干生长量开始降低。因此，适宜蘑菇渣添加比例促进树状月季根系发达，加速主干增粗生长。

如图1所示，T2、T3处理树状月季主干地径生长速度较T1处理显著增加，地径粗度分别增长41.4％和70.1％。T4、T5处理与T1相比，主干地径粗度也有一定程度的增加。相比较来说，T2与T3主干地径之间无显著差异，T4和T5主干地径之间在统计学上(P＜0.01)无区别。

T3、T4处理树状月季主干胸径生长速度较T1处理显著增加，胸径粗度分别增长87.2％和76.2％。T2、T5处理与T1相比，主干胸径也有一定程度的增加。相比较来说，T3与T4主干胸径之间无显著差异，T2和T5主干胸径之间无明显差别。

(2)不同基质配方对树状月季当年生枝条和开花数量的影响

不同蘑菇渣基质配方条件下，树状月季当年生枝条、东西冠幅和花朵数量、开花品质与主干茎粗的生长表现类似趋势。如表1所示，随着蘑菇渣添加量增加，树状月季当年生枝条、冠幅和花朵数量亦随之提高，达到一定程度时表现出稳定水平，随着蘑菇渣添加量继续增大，树状月季的生长开始受到抑制。因此，适宜的蘑菇渣添加比例有利于树状月季健康生长。

表1不同基质配方对树状月季当年生枝条和花朵数量的影响

与T1、T2处理相比，T3处理树状月季当年生枝条直径粗度显著提高，分别增加54.5％、50.1％。T3处理东西方向冠幅增加值与花朵数量较T1、T2处理也有一定程度增加。与T4、T5处理相比，T3处理树状月季东西方向冠幅显著提高，分别增加72.9％、79.7％，T3处理当年生枝条直径和花朵数量也有少量增加。

试验结果表明，T3处理各原料配比优于其它处理，是适用于树状月季栽培的科学配方，不仅可以显著促进树状月季主干、枝条和根系生长发育，而且花朵颜色更加鲜艳，开花数量增加，开花周期延长。

Claims (9)

1.一种含蘑菇渣的环保型基质，由以下重量份数的组分配制而成：发酵腐熟的蘑菇渣25～35、草炭土15～25、园土20～30、河沙10～15、珍珠岩6.0～8.0、磷酸氢二铵0.2～0.3和过磷酸钙1.5～2.0。

2.根据权利要求1所述的含蘑菇渣的环保型基质，其特征在于：所述含蘑菇渣的环保型基质，由以下重量份数的组分配制而成：发酵腐熟的蘑菇渣30、草炭土20、园土30、河沙10、珍珠岩8、磷酸氢二铵0.2和过磷酸钙1.5。

3.制备权利要求1或2所述的含蘑菇渣的环保型基质的方法，包括：

1)将蘑菇渣废料发酵腐熟，得到腐熟的蘑菇渣；

2)将腐熟的蘑菇渣与园土、草炭土、珍珠岩、河沙及过磷酸钙混合，得到环保型基质。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述方法步骤1)中，所述发酵腐熟的操作为：将蘑菇渣与有机物料腐熟剂和麸皮混合得到混合物，调节混合物的含水量，调节混合物的碳氮比，堆积成料堆，发酵，即可。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：蘑菇渣与有机物料腐熟剂和麸皮的质量比依次为：1000kg︰2.0～3.0kg︰5.0～8.0kg；

混合物的含水量控制在50％～55％；

通过向混合物中加入磷酸氢二铵和畜禽粪便来使混合物的碳氮比保持在30～40︰1；

其中，蘑菇渣与磷酸氢二铵、畜禽粪便的质量比依次为：1000kg︰2.0～3.0kg︰30～40kg。

6.根据权利要求4或5所述的方法，其特征在于：在所述发酵过程中需进行连续翻堆；

操作为：发酵过程中，当温度达到60℃时，每7天翻堆1次，连续翻堆2～3次，随后降温，使堆体温度持续在50℃左右1.5～2个月，物料颜色由浅黄色转变为黑褐色，电导率稳定时，发酵结束。

7.根据权利要求3-6中任一项所述的方法，其特征在于：步骤2)中，混合的操作为：先将腐熟的蘑菇渣与部分园土、草炭土、珍珠岩、河沙混合，搅拌均匀，得到预混料；然后将过磷酸钙与余下的园土混合，撒施在所述预混料中；最后将所有原料混合均匀，即可。

8.权利要求1或2所述的含蘑菇渣的环保型基质在树状月季栽培中的应用。

9.一种栽培主干、枝条和根系生长发育良好，花朵颜色更加鲜艳，开花数量增加，开花周期延长的树状月季的方法，为：采用权利要求1或2所述的含蘑菇渣的环保型基质栽培树状月季。