CN108219922A - 一种具有保健功能的油茶籽调和油及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有保健功能的油茶籽调和油及其制备方法,所述油茶籽调和油包括以下重量百分比的组分:油茶籽油60‑70%,芍药籽油10‑20%,白苏子油5‑10%,以及枸杞籽油5‑10%。本发明的油茶籽调和油中,不饱和脂肪酸含量超过92%,单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例接近1:1,ω‑6与ω‑3的比例接近4:1,还富含多种其他营养成分:维生素E、多酚、甾醇、视黄醇和微量元素。极大地满足市场的需求。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用调和油,具体涉及一种具有保健功能的油茶籽调和油调和油及其制备方法。
背景技术
油脂是人类食品三大主要成份之一,含有人体不能合成而一定要摄取以维持健康的必需脂肪酸,如亚油酸、油酸、α-亚麻酸等。膳食中缺乏亚油酸等必需脂肪酸,会产生生长停滞、生殖障碍、抵抗力减弱等生理病症。
此外,中国营养学会还提出的膳食脂肪酸建议,食用油脂中单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1,多不饱和脂肪酸中ω-6多不饱和脂肪酸与ω-3多不饱和脂肪酸的比值是4~6∶1,将有利于身体健康。
再者,随着生活水平的不断提高,人们越来越重视营养均衡,仅仅是不饱和脂肪酸的均衡配比,不能有效满足人们希望同时适量补充其他营养物质的需求。
发明内容
针对上述技术问题,本发明提供了一种具有保健功能的油茶籽调和油及其制备方法,既满足单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例接近1:1,ω-6多不饱和脂肪酸与ω-3多不饱和脂肪酸的比例接近4:1,还富含多种其他营养成分:维生素E、多酚、甾醇、视黄醇和微量元素。
本发明解决该技术问题所采用的技术方案是:一种具有保健功能的油茶籽调和油,包括以下重量百分比的组分:油茶籽油60-70%,芍药籽油10-20%,白苏子油5-10%,以及枸杞籽油5-10%。
本发明解决该技术问题所采用的另一技术方案是:首先,将油茶籽、白苏子、芍药籽和枸杞籽作为原材料分别通过多级分离超临界CO2萃取设备制备得油茶籽油、白苏子油、芍药籽油和枸杞籽油,然后将所述油茶籽油、白苏子油、芍药籽油和枸杞籽油按照一定的重量比例混合。
具体地,所述油茶籽油占重量百分比为60-70%,所述芍药籽油占重量百分比为10-20%,所述白苏子油占重量百分比为5-10%,所述枸杞籽油占重量百分比为5-10%。
其中,所述油茶籽油通过以下方法制备:首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~60℃,萃取压力20-30MPa,萃取时间1.0~3.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。
其中,所述芍药籽油通过以下方法制备:首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~50℃,萃取压力25-35MPa,萃取时间2.0~4.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~60℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。
其中,所述白苏子油通过以下方法制备:首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~45℃,萃取压力25~30MPa,萃取时间2.0~3.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。
其中,所述枸杞籽油通过以下方法制备:首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~50℃,萃取压力25~35MPa,萃取时间1.5~3.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。
与现有技术相比,具有如下积极效果:本发明的四个组分协调作用,首先是脂肪酸组成上:油茶籽油富含油酸,白苏子油富含α-亚麻酸,枸杞籽油富含亚油酸,芍药籽油的α-亚麻酸和亚油酸含量均衡且较高,按照本发明的比例调和,使得本发明的具有保健功能的油茶籽调和油中,不饱和脂肪酸含量超过92%,单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例接近1:1,ω-6与ω-3的比例接近4:1,还富含多种其他营养成分:维生素E、多酚、甾醇、视黄醇和微量元素。极大地满足市场的需求。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施方式
实施例1
实施例1的油茶籽油通过以下方法制备:
首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30℃,萃取压力30MPa,萃取时间1.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度50℃、分离釜Ⅰ压力25MPa,分离釜Ⅱ温度30℃、分离釜Ⅱ压力8MPa、分离釜Ⅲ温度35℃及分离釜Ⅲ压力5MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;
然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度9Pa、蒸馏温度100℃、刮膜转速300r·min-1、进料速度20mL·min-1及冷凝温度30℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。
上述包括三个分离釜:分离釜Ⅰ、分离釜Ⅱ和分离釜Ⅲ,超临界状态下的CO2及混合物进入分离釜Ⅰ内进行减压分离,分离得到植物调和油毛油和带有杂质的CO2,从分离釜Ⅰ中取得所述植物调和油毛油进行精炼,获得产品,而带有杂质的CO2依次进入分离釜Ⅱ和分离釜Ⅲ内进行二氧化碳和油脂杂质的分离,获取纯度高的CO2回收再利用。三个分离釜构成了多级分离技术,所述多级分离的工作原理于实施例2-8相同。
实施例2
实施例2的油茶籽油通过以下方法制备:
首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度60℃,萃取压力20MPa,萃取时间3.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30℃、分离釜Ⅰ压力10MPa,分离釜Ⅱ温度35℃、分离釜Ⅱ压力10MPa、分离釜Ⅲ温度40℃及分离釜Ⅲ压力6MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;
然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2Pa、蒸馏温度150℃、刮膜转速100r·min-1、进料速度60mL·min-1及冷凝温度50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。
实施例3
实施例3的芍药籽油通过以下方法制备:
首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度50℃,萃取压力35MPa,萃取时间2.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度60℃、分离釜Ⅰ压力10MPa,分离釜Ⅱ温度30℃、分离釜Ⅱ压力7.5MPa、分离釜Ⅲ温度35℃及分离釜Ⅲ压力4.5MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2Pa、蒸馏温度100℃、刮膜转速300r·min-1、进料速度20mL·min-1及冷凝温度50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。
实施例4
实施例4的芍药籽油通过以下方法制备:
首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30℃,萃取压力25MPa,萃取时间4.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30℃、分离釜Ⅰ压力25MPa,分离釜Ⅱ温度30℃、分离釜Ⅱ压力7.5MPa、分离釜Ⅲ温度35℃及分离釜Ⅲ压力4.5MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度9Pa、蒸馏温度150℃、刮膜转速100r·min-1、进料速度60mL·min-1及冷凝温度30℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。
实施例5
实施例5的白苏子油通过以下方法制备:
首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35℃,萃取压力30MPa,萃取时间2.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30℃、分离釜Ⅰ压力25MPa,分离釜Ⅱ温度35℃、分离釜Ⅱ压力10MPa、分离釜Ⅲ温度35℃及分离釜Ⅲ压力5MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度9Pa、蒸馏温度150℃、刮膜转速100r·min-1、进料速度20mL·min-1及冷凝温度30℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。
实施例6
实施例6的白苏子油通过以下方法制备:
首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度45℃,萃取压力25MPa,萃取时间3.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度50℃、分离釜Ⅰ压力10MPa,分离釜Ⅱ温度35℃、分离釜Ⅱ压力9MPa、分离釜Ⅲ温度45℃及分离釜Ⅲ压力5MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2Pa、蒸馏温度100℃、刮膜转速300r·min-1、进料速度60mL·min-1及冷凝温度50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。
实施例7
实施例7的枸杞籽油通过以下方法制备:
首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度50℃,萃取压力25MPa,萃取时间1.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度50℃、分离釜Ⅰ压力10MPa,分离釜Ⅱ温度30℃、分离釜Ⅱ压力8MPa、分离釜Ⅲ温度45℃及分离釜Ⅲ压力6MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度9Pa、蒸馏温度100℃、刮膜转速300r·min-1、进料速度20mL·min-1及冷凝温度50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。
实施例8
实施例8的枸杞籽油通过以下方法制备:
首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35℃,萃取压力35MPa,萃取时间3.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30℃、分离釜Ⅰ压力25MPa,分离釜Ⅱ温度32℃、分离釜Ⅱ压力10MPa、分离釜Ⅲ温度43℃及分离釜Ⅲ压力5MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2Pa、蒸馏温度150℃、刮膜转速100r·min-1、进料速度60mL·min-1及冷凝温度30℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。
实施例9
实施例9的具有保健功能的油茶籽调和油,包括以下重量百分比的组分:实施例1的油茶籽油60%,实施例3的芍药籽油20%,实施例5的白苏子油10%,以及实施例7的枸杞籽油10%。
实施例9所得的具有保健功能的油茶籽调和油中,根据GB 5009.168-2016所述内标法检测所含不饱和脂肪酸的含量约为92%,单不饱和脂肪酸的含量约为48%,多不饱和脂肪酸含量约为44%,亚油酸含量约为36%,α-亚麻酸含量约为8%。根据液相色谱-串联质谱法测得多酚含量为211.5mg/100g;根据GB/T25223-2010所述气相色谱法测得甾醇含量为1527.6mg/100g;根据高效液相色谱法测得维生素E含量为197.8mg/100g;根据高效液相色谱法测定视黄醇含量为11.5mg/100g;根据火焰原子吸收光谱法测得钙、铁、锌、硒四种微量元素的含量依次分别为:36.98mg/100g、99.84mg/100g、44.96mg/100g、35.24mg/100g。
实施例10
实施例10的具有保健功能的油茶籽调和油,包括以下重量百分比的组分:实施例2的油茶籽油70%,实施例4的芍药籽油20%,实施例6的白苏子油5%,以及实施例8的枸杞籽油5%。
实施例10所得的具有保健功能的油茶籽调和油中,根据GB5009.168-2016所述内标法检测所含不饱和脂肪酸的含量约为94%,单不饱和脂肪酸的含量约为52%,多不饱和脂肪酸含量约为42%,亚油酸含量约为35%,α-亚麻酸含量约为7%。根据液相色谱-串联质谱法测得多酚含量为235.6mg/100g;根据GB/T 25223-2010所述气相色谱法测得甾醇含量为1785.2mg/100g;根据高效液相色谱法测得维生素E含量为223.6mg/100g;根据高效液相色谱法测定视黄醇含量为17.3mg/100g;根据火焰原子吸收光谱法测得钙、铁、锌、硒四种微量元素的含量依次分别为:42.56mg/100g、87.91mg/100g、52.47mg/100g、40.15mg/100g。
实施例11
实施例11的具有保健功能的油茶籽调和油,包括以下重量百分比的组分:实施例2的油茶籽油70%,实施例3的芍药籽油10%,实施例6的白苏子油10%,以及实施例7的枸杞籽油10%。
实施例11所得的具有保健功能的油茶籽调和油中,根据GB5009.168-2016所述内标法检测所含不饱和脂肪酸的含量约为93%,单不饱和脂肪酸的含量约为49%,多不饱和脂肪酸含量约为44%,亚油酸含量约为39%,α-亚麻酸含量约为5%。根据液相色谱-串联质谱法测得多酚含量为186.3mg/100g;根据GB/T 25223-2010所述气相色谱法测得甾醇含量为1735.6mg/100g;根据高效液相色谱法测得维生素E含量为243.7mg/100g;根据高效液相色谱法测定视黄醇含量为19.4mg/100g;根据火焰原子吸收光谱法测得钙、铁、锌、硒四种微量元素的含量依次分别为:42.68mg/100g、111.54mg/100g、51.68mg/100g、40.15mg/100g。
实施例12
实施例12的具有保健功能的油茶籽调和油,包括以下重量百分比的组分:实施例1的油茶籽油65%,实施例3的芍药籽油15%,实施例6的白苏子油10%,以及实施例8的枸杞籽油10%。
实施例12所得的具有保健功能的油茶籽调和油中,根据GB5009.168-2016所述内标法检测所含不饱和脂肪酸的含量约为95%,单不饱和脂肪酸的含量约为47%,多不饱和脂肪酸含量约为48%,亚油酸含量约为39%,α-亚麻酸含量约为9%。根据液相色谱-串联质谱法测得多酚含量为199.4mg/100g;根据GB/T 25223-2010所述气相色谱法测得甾醇含量为1313.6mg/100g;根据高效液相色谱法测得维生素E含量为206.9mg/100g;根据高效液相色谱法测定视黄醇含量为17.6mg/100g;根据火焰原子吸收光谱法测得钙、铁、锌、硒四种微量元素的含量依次分别为:33.58mg/100g、112.35mg/100g、58.92mg/100g、31.78mg/100g。
本发明并不局限于上述实施方式,如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围,倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内,则本发明也意图包含这些改动和变型。
Claims (10)
1.一种具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于:包括以下重量百分比的组分:油茶籽油60-70%,芍药籽油10-20%,白苏子油5-10%,以及枸杞籽油5-10%。
2.如权利要求1所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述油茶籽油通过以下方法制备:
首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~60℃,萃取压力20-30MPa,萃取时间1.0~3.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;
然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。
3.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述芍药籽油通过以下方法制备:
首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~50℃,萃取压力25-35MPa,萃取时间2.0~4.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~60℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;
然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。
4.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述白苏子油通过以下方法制备:
首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~45℃,萃取压力25~30MPa,萃取时间2.0~3.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;
然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。
5.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述枸杞籽油通过以下方法制备:
首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~50℃,萃取压力25~35MPa,萃取时间1.5~3.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;
然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。
6.一种具有保健功能的油茶籽调和油的制备方法,其特征在于,首先,将油茶籽、白苏子、芍药籽和枸杞籽作为原材料分别通过多级分离超临界CO2萃取设备制备得油茶籽油、白苏子油、芍药籽油和枸杞籽油,然后按照所述油茶籽油60-70%,芍药籽油10-20%,白苏子油5-10%,枸杞籽油5-10%的重量百分比混合,既得。
7.如权利要求6所述具有保健功能的油茶籽调和油的制备方法,其特征在于,所述油茶籽油通过以下方法制备:
首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~60℃,萃取压力20-30MPa,萃取时间1.0~3.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;
然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。
8.如权利要求6或7所述具有保健功能的油茶籽调和油的制备方法,其特征在于,所述芍药籽油通过以下方法制备:
首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~50℃,萃取压力25-35MPa,萃取时间2.0~4.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~60℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;
然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。
9.如权利要求6或7所述具有保健功能的油茶籽调和油的制备方法,其特征在于,所述白苏子油通过以下方法制备:
首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~45℃,萃取压力25~30MPa,萃取时间2.0~3.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;
然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。
10.如权利要求6或7所述具有保健功能的油茶籽调和油的制备方法,其特征在于,所述枸杞籽油通过以下方法制备:
首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~50℃,萃取压力25~35MPa,萃取时间1.5~3.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;
然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。
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CN109674057A (zh) * | 2019-02-19 | 2019-04-26 | 广东金妮宝科技发展有限公司 | 一种保肝护胃的解酒油乳及其制备方法 |
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