CN108185082A - 一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:党参5‑12份、黄芪9‑20份、熟地2‑6份、桑葚2‑6份、枸杞子3‑9份、炙甘草2‑6份、陈皮3‑9份,玉竹2‑6份、沙棘1.5‑3.3份、甜菊叶0.5‑1.5份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量*0.08‑0.12份,水1600‑3200份。本发明还提供该凉茶饮料的制备方法。本发明的凉茶饮料选材精致,配方独特,以神农本草为根基,君臣佐使,琴瑟和鸣,益气养血,用来预防和摆脱亚健康状态,从而达到强身健体的功效。使用陈皮与炙甘草搭配产生神奇的双向调节作用,使人体气血和谐,再附以提升口感且有助益作用的沙棘与甜菊叶,如神来之笔使口感舒适,回味酸甜。本发明的凉茶饮料,其配方科学,自然平衡,长期服用无副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种中草药凉茶组方,具体是涉及一种适合亚 健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,同时,本发明还涉及该种凉 茶饮料的制备方法。
背景技术
上溯中国信史,凉茶发明人之一乃中华凉茶始祖成汤成 汤,凉茶并不是茶而是汤,仍称谓为茶,是指药食同源不治已病 治未病之植物饮品。凉茶″既不凉、也不是茶″。它是广东、香港、 澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料;凉茶 具有独特的中国文化底蕴,凉茶文化的悠久历史和广泛的民间 性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的发效应,使其成为世 界饮料的一匹″黑马″。在产业高速发展的今天,作为中华药茶 文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。
目前市场上有很多的凉茶饮料,但是还没有一款即没有色 素,也没有防腐剂和其它添加剂的适合亚健康人群饮用的强身健 体凉茶饮料销售。目前市场上的凉茶饮料过多的强调功能,而忽 略了喝饮料解渴的基本功能诉求,也没有一款即具有解渴功能, 又具有口感舒适,更具有强身健体功能的凉茶饮料销售,有鉴于 此,特提出本发明。
发明内容
本发明的目的是为克服背景技术的不足,提供一种具有口 感舒适、生津止渴、益气养血、强身健体,并且具有促使气血和 谐的特别适用于亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:一种适 合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,制造原料包括如下重量 份原料:党参5-12份、黄芪9-20份、熟地2-6份、桑葚2-6份、 枸杞子3-9份、炙甘草2-6份、陈皮3-9份,玉竹2-6份、沙棘 1.5-3.3份、甜菊叶0.5-1.5份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量 *0.08-0.12份,水1600-3200份。
进一步地,所述的一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉 茶凉茶饮料,制造原料包括如下重量份原料:党参9份、黄芪 15份、熟地3份、桑葚3份、枸杞子6份、炙甘草3份、陈皮6 份,玉竹3份、沙棘2.5份、甜菊叶1份,水2400份,白砂糖 为煎煮液过滤后的份量*0.10714286份。
本发明中黄芪的加入:性味:甘,微温。归经:归肺、 脾、肝、肾经。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常 喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或 泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。有些人一遇天气变化就 容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以 避免经常性的感冒。现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功 能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 本发明中黄芪为君,甘温益气,补表之卫气。
本发明中党参的加入:性味:甘,平。归经:脾、肺经。 党参补中益气,润肺生津。党参补气兼能养血,这是它的一大特 点。所以气血两虚,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好, 容易感冒的人,也宜服用党参。其尤可贵者,则健脾运而不燥, 滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳, 振动中气而无刚燥之弊。本发明中党参为佐,与黄芪配伍使用, 甘温益气,补益脾胃。二者相得益彰,有健脾胃、补气益血、提 高人体免疫力、强壮身体的作用。
本发明中熟地的加入:性味:甘,微温。归经:肝、肾经。 熟地补血养阴,填精益髓。古籍《珍珠囊》论述:“熟地大补血 虚不足,通血脉,益气力。中医认为精血是人体内最根本的物质 基础,精血充足则肝肾功能正常,机体表现出强健功能状态。本 发明中熟地为臣,补血养阴,与黄芪、党参、桑葚、枸杞子配伍, 使人体气血充盈,用来预防和摆脱亚健康状态,从而达到强身健 体的功效。
本发明中桑葚的加入:性味:甘、平。归经:心、肝、肾 经。桑葚补血清血,生津止渴。早在两千多年前,桑葚已是中国 皇帝御用的补品。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋 白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的 5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世 纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延 缓衰老,美容养颜的功效。本发明中桑葚为臣,补血滋阴,与黄 芪、党参、熟地、枸杞子配伍,使人体气血充盈,用来预防和摆 脱亚健康状态,从而达到强身健体的功效。
本发明中枸杞子的加入:性味:甘、平。归经:肝、肾经。 枸杞子能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。《神农本草经》记 载:“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑,轻身不老,乃中药中之上品。” 《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可 长,风湿可去,有十全之妙焉。”本发明中枸杞子为臣,滋阴补 血,与黄芪、党参、熟地、桑葚配伍,使人体气血充盈,用来预 防和摆脱亚健康状态,从而达到强身健体的功效。
本发明中玉竹的加入:性味:甘、平。归经:肺、胃经。 玉竹补中益气,生津止渴。《本经》记载:玉竹味甘无毒,主诸 不足。久服颜色润泽,轻身不老。玉竹性禀醇和,如盛德君子,无往不利。故可资其利用而不穷。现代研究证实,玉竹可作高级 滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。本发明中玉竹为佐,与 桑葚、枸杞子、甜菊叶配伍,使生津止渴的功能产生“一加一大 于二”的效果,同时也实现了喝饮料止渴的基本功能。
本发明中陈皮的加入:性味:味苦、辛,性温。归经:归 肺、脾经。《本草纲目》中盛赞陈皮“通滞”之功,谓:“苦能泄能 燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补 药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。脾乃元气之母, 肺乃摄气之仓,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。 本发明中陈皮为佐,气香性温,能行能降,具有双向调节作用, 其调理气机,自然平衡(也就是说在补气的时候,产生双向调节 作用,补的进就补,补不进就进行理气,使人喝饮料不会上火)。
本发明中炙甘草的加入:性味:甘平。归经:归脾、胃、 心、肺经。《神农本草经》就将其列为药之上乘,称其不只是担 负调和诸药的重任,还有坚筋骨,长肌肉,倍气力及解毒之功。 南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”,并言:“此草最为众药之 王,经方少有不用者。”本发明中炙甘草为使,协和诸药,共奏 益气养血的作用。
本发明中沙棘的加入:性味:性温,味酸、味涩。归经: 脾经、胃经、肺经、心经。《晶珠本草》记载:“沙棘利肺止咳, 活血化瘀,利心脏血脉,消痰浊”,还称“沙棘种子含微量油质, 补益人体血液。”沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人 参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”。本发明中沙棘为 佐,取其酸味以提升饮料的口感,取其功效以提升饮料益气养血 的功效。
本发明中甜菊叶的加入:性味:味甘,性平。归经:入肺、 胃经。甜菊叶的甜度约一般蔗糖的200倍,极低卡路里,易溶于 水,不会增加身体的热量及糖分的负担,能生津止渴,消除疲劳, 调整血糖,缓解口干口渴。本发明中甜菊叶为佐,取其甜味以提 升饮料的口感,取其功效以提升饮料生津止渴的功效。
本发明具有的有益效果:1.本发明的凉茶饮料选材精致, 配方独特,以神农本草为根基,君臣佐使,琴瑟和鸣,益气养血, 用来预防和摆脱亚健康状态,从而达到强身健体的功效。2.使 用陈皮与炙甘草搭配产生神奇的双向调节作用,使人体气血和 谐,再附以提升口感且有助益作用的沙棘与甜菊叶,如神来之笔 使口感舒适,回味酸甜。3.本发明的凉茶饮料,其配方科学,自 然平衡,长期服用无副作用。4.本发明的凉茶饮料,不但口感 舒适,而且生津止渴,再者强身健体。(目前市场上的凉茶饮料 过多的强调功能,而忽略了喝饮料解渴的基本功能诉求,本发明 不但能解渴,而且使喝饮料成为一种享受,更使喝饮料而达到强 身健体的目的)。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述,但 实施例并不对本发明做任何形式的限定。
实施例1
一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,制造原料包括如 下重量份原料:党参9份、黄芪15份、熟地3份、桑葚3份、 枸杞子6份、炙甘草3份、陈皮6份,玉竹3份、沙棘2.5份、甜菊叶1份,水2400份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量 *0.10714286(克)。
其制备方法,包括以下步骤:
(1)原料称取:按组分配比称取各所需的各原料;
(2)原料清洗:将称取的党参、黄芪、熟地、桑葚、枸杞子、 炙甘草、陈皮,玉竹、沙棘、甜菊叶分别清洗干净;
(3)原料浸泡:将清洗干净的原料加组方中合适配比的水进行 浸泡25-45分钟;
(4)原料煎煮:将浸泡后的原料加盖煎煮52分钟,然后加压煎 煮5分钟后关闭电源,继续加压15分钟;
(5)煎煮液过滤:将煎煮液过滤;
(6)煎煮液调配:将过滤后的煎煮液按比例添加白砂糖,搅拌 均匀;
(7)再次过滤:冷却到5摄氏度下以后,再次过滤(冷后浑处 理);
(8)高温灭菌:将再次过滤后的凉茶饮料升温到80摄氏度以上 后,再输入到超高温瞬间灭菌机内,进行超高温瞬间灭菌。
(9)无菌灌装:在无菌环境中,将灭菌后的凉茶饮料灌入饮料 罐中及时封口,即得到本发明所要求的强身健体凉茶饮料。
实施例2
一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,制造原料包括如 下重量份原料:党参6份、黄芪12份、熟地3份、桑葚3份、 枸杞子3份、炙甘草3份、陈皮6份,玉竹3份、沙棘2.5份、甜菊叶1份,水2400份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量 *0.10714286(克)。
其制备方法,包括以下步骤:
(1)原料称取:按组分配比称取各所需的各原料;
(2)原料清洗:将称取的党参、黄芪、熟地、桑葚、枸杞子、 炙甘草、陈皮,玉竹、沙棘、甜菊叶分别清洗干净;
(3)原料浸泡:将清洗干净的原料加组方中合适配比的水进行 浸泡25-45分钟;
(4)原料煎煮:将浸泡后的原料加盖煎煮52分钟,然后加压煎 煮5分钟后关闭电源,继续加压15分钟;
(5)煎煮液过滤:将煎煮液过滤;
(6)煎煮液调配:将过滤后的煎煮液按比例添加白砂糖,搅拌 均匀;
(7)再次过滤:冷却到5摄氏度下以后,再次过滤(冷后浑处 理);
(8)高温灭菌:将再次过滤后的凉茶饮料升温到80摄氏度以上 后,再输入到超高温瞬间灭菌机内,进行超高温瞬间灭菌。
(9)无菌灌装:在无菌环境中,将灭菌后的凉茶饮料灌入饮料 罐中及时封口,即得到本发明所要求的强身健体凉茶饮料。
Claims (3)
1.一种适合亚健康人群饮用的强身健体凉茶饮料,其特征在于,主要由以下重量份的原料制备得到:党参5-12份、黄芪9-20份、熟地2-6份、桑葚2-6份、枸杞子3-9份、炙甘草2-6份、陈皮3-9份,玉竹2-6份、沙棘1.5-3.3份、甜菊叶0.5-1.5份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量*0.08-0.12份,水1600-3200份。
2.根据权利要求1所述的凉茶饮料,其特征在于,制造原料包括如下重量份原料:党参9份、黄芪15份、熟地3份、桑葚3份、枸杞子6份、炙甘草3份、陈皮6份,玉竹3份、沙棘2.5份、甜菊叶1份,水2400份,白砂糖为煎煮液过滤后的份量*0.10714286份。
3.一种按照权利要求1-2任一项所述的凉茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下制备步骤:
(1)原料称取:按组分配比称取各所需的各原料;
(2)原料清洗:将称取的党参、黄芪、熟地、桑葚、枸杞子、炙甘草、陈皮,玉竹、沙棘、甜菊叶分别清洗干净;
(3)原料浸泡:将清洗干净的原料加组方中合适配比的水进行浸泡25-45分钟;
(4)原料煎煮:将浸泡后的原料加盖煎煮52分钟,然后加压煎煮5分钟后关闭电源,继续加压15分钟;
(5)煎煮液过滤:将煎煮液过滤;
(6)煎煮液调配:将过滤后的煎煮液按比例添加白砂糖,搅拌均匀;
(7)再次过滤:冷却到5摄氏度下以后,再次过滤(冷后浑处理);
(8)高温灭菌:将再次过滤后的凉茶饮料升温到80摄氏度以上后,再输入到超高温瞬间灭菌机内,进行超高温瞬间灭菌。
(9)无菌灌装:在无菌环境中,将灭菌后的凉茶饮料灌入饮料罐中及时封口,即得到本发明所要求的强身健体凉茶饮料。
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