CN108157664A - 一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂及其制备工艺 - Google Patents

一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂及其制备工艺 Download PDF

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Abstract

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种能显著改善禽类免疫功能、消化吸收功能以及具有催肥促长功效的功能性饲料添加剂及其制备方法。通过目标植物的筛选：根据所需要的活性成分，从禽类可用的236种中药中筛选出夜交藤、北五味子、白芍、雪莲果4种目标植物；制备植物多糖以及植物寡糖和还原糖的制备；根据不同禽类的生理特点及需求，选用不同比例的植物提取物与适量载体混合，制备得到产品。

Description

一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂及 其制备工艺
技术领域
本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种能显著改善禽类免疫力的基于植物提取物的饲料添加剂的制备方法。
背景技术
近年来，食品安全的问题层出不穷，食品安全越来越引起社会和民众的广泛关注。解决食品安全问题要从源头抓起，禽类养殖业作为其中的一个源头环节，直接关系着人类的身心健康、社会的稳定与发展的重大问题，必须引起重视。而当下养殖业中禽类免疫力低下，消化吸收能力差，活力降低，即使使用最优秀的饲料和饲养方法也喂不出一流的养殖指标的禽类。
为了解决禽类的亚健康，同时保证禽类食品的安全，最好的办法就是通过提高畜类自身的生理机能来抵御疾病及各种应激因素的影响，同时改善饲料营养物质的消化吸收，尽可能的使营养物质能够被禽类机体吸收利用。采用绿色环保、无抗、无残留的功能性饲料添加剂是目前比较普遍的方式，主要通过促进养殖禽类的消化***、免疫***的生长发育，进而改善禽类的消化吸收功能及免疫功能来达到防病促长、改善肉质的功效。
目前植物提取物用作饲料添加剂的效果已经得到了广泛的认可，但现有提取物的获得大多采用水提醇沉的单一方式进行，存在提取率低，成分单一，有效成分损失大，使用成本偏高等缺点，严重影响植物提取物的推广使用。
发明内容
本发明的发明目的在于：针对上述缺陷，本发明提供一种绿色环保、无抗、无残留的功能性饲料添加剂，本发明本着经济、高效的目的，根据所需要活性成分的特点，精心筛选目标植物进行复合提取，操作流程简明、合理。再根据不同禽类的生理特点及需求，合理组方，精准添加，充分发挥产品功效，解决了普通中药添加剂添加量大，生物利用率低的弊端。
本发明的技术方案是从236种植物中精选出目标植物夜交藤、五味子、白芍、雪莲果，再根据其本身特性，进行有效成分的定向提取。其中，夜交藤和五味子复合提取得到活性成分植物多糖、绿原酸、植物黄酮等，白芍、雪莲果复合提取得到植物果寡糖、还原糖等糖类物质。再根据不同禽类的生理特点及需求，选用不同比例的植物提取物与适量载体混合，组成产品。
具体的，本发明还提供了一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物的饲料添加剂，其包括18-22份的植物多糖，0.8-10份的植物果寡糖，1-6份的植物还原糖，60-80.2份的载体。
作为优选，本发明复合植物提取物饲料添加剂所使用植物多糖为分子量在3000-5000的活性植物多糖；植物果寡糖的成分主要为果寡三糖、果寡四糖、果寡五糖；植物还原糖则为分子结构中含有还原性基团的糖，如果糖、葡萄糖等。
作为优选，本发明所选用的载体为食品酵母粉、甘蔗糖蜜粉、玉米芯粉、米糠、膨润土中任意一种或几种的混合物。
本发明还提供了一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)目标植物的筛选：根据所需要的活性成分，从禽类可用的236种中药中筛选出夜交藤、北五味子、白芍、雪莲果4种目标植物；
(2)植物多糖的制备；将干燥的夜交藤、五味子用0.6mm筛网粉碎后，于容器中添加6-8倍重量的水混合均匀，浸泡1h，再加热煮沸，并控制温度70℃-90℃，保持2—3h，降温至40—50℃，调节pH值为5-7，加入混合酶，酶解3-4h，离心过滤，滤液浓缩至总量的1/4时，加95％乙醇，静置1-2小时，离心，得沉淀并干燥粉碎，得到提取物粗品；将提取物粗品用蒸馏水充分溶解成1～5wt％的水溶液，先用截留分子量Da 5000的超滤膜进行超滤，可得到分子量大于5000的截留液及分子量小于5000的透过液，然后再将分子量小于5000的多糖溶液经过截留分子量为3000的超滤膜处理，即得到分子量为3000-5000的多糖溶液，溶液经过喷雾干燥后得多糖提取物。所得植物多糖含量采用苯酚-硫酸比色法测定，其操作步骤见附录1。
所述混合酶添加量为混合物料总重量的0.1-2.0％。
所述混合酶的成分包括：纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶。所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶，淀粉酶按质量比3∶2∶2：2组成。
(3)植物寡糖和还原糖的制备：将新鲜的白芍根、雪莲果清洗干净，投入转速为1200-1600r/min的锤式破碎机，破碎成1-3mm的颗粒，置于发酵罐中，按物料重量加入2倍量的水，混合，调节pH5～6，控制温度为20～40℃，按体积百分比向发酵罐内分别加入5-8％的黑曲霉菌、1-4％的酿酒酵母菌、1-3％的乳酸杆菌菌剂，并连续搅拌1-2h，之后停止搅拌，保温发酵培养15～25h，灭菌，浓缩，制得植物寡糖和还原糖浸膏；其中寡糖主要为果寡三糖、果寡四糖、果寡五塘，植物还原糖是分子结构中含有还原性基团的糖，主要为果糖、葡萄糖等。所得植物果寡糖含量采用高效液相色谱法测定，还原糖含量采用DNS比色法测定；
(4)根据不同禽类的生理特点及需求，选用不同比例的植物提取物与适量载体混合，组成产品。
本发明的技术效果：
本发明所述复合植物提取物饲料添加剂包含的植物多糖主要为分子量3000-5000的活性多糖，具有极强的免疫活性，能明显增强体液与细胞免疫功能，刺激巨噬细胞吞噬功能，加强T、B细胞的增殖，促进免疫器官的生长发育，增强机体免疫功能；植物果寡糖主要为果寡三糖、果寡四糖、果寡五糖，本身不能够为禽类机体吸收，但可作为益生素，通过为益生菌提供营养，促进益生菌生长，抑制有害菌生长，同时能够促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善肠胃功能；植物还原糖是分子结构中含有还原性基团的糖，具有极强的抗氧化活性，能够清除自由基，维持禽类体内红细胞处于还原态，不受氧化损伤，显著增强机体抗应激能力。
附图说明
图1是本发明的制备工艺流程图。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明作详细的说明。
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
复合植物提取物饲料添加剂制备实施例
(1)目标植物的筛选：根据所需要的活性成分，从禽类可用的236种中药中筛选出4种目标植物夜交藤、五味子、白芍、雪莲果。
(2)植物多糖的制备：将干燥的夜交藤、五味子用0.6mm筛网粉碎后，于容器中添加6-8倍重量的水混合均匀，浸泡1h，再加热煮沸，并控制温度70℃-90℃，保持2-3h，降温至40-50℃，调节pH值为5-7，加入混合酶，酶解3-4h，离心过滤，滤液浓缩至总量的1/4时，加95％乙醇，静置1-2小时，离心，得沉淀并干燥粉碎，得到提取物粗品；将提取物粗品用蒸馏水充分溶解成1～5wt％的水溶液，先用截留分子量5000Da的超滤膜进行超滤，可得到分子量大于5000的截留液及分子量小于5000的透过液，然后再将分子量小于5000的多糖溶液经过截留分子量为3000的超滤膜处理，即得到分子量为3000-5000的多糖溶液，溶液经过喷雾干燥后得多糖提取物。所述混合酶添加量为混合物料总重量的0.1-2.0％。
所述混合酶的成分包括：纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶。所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶，淀粉酶按质量比3：2：2：2组成。
(3)植物寡糖和还原糖的制备：将新鲜的白芍根、雪莲果清洗干净，投入转速为1200-1600r/min的锤式破碎机，破碎成1-3mm的颗粒，置于发酵罐中，按物料重量加入2倍量的水，混合，调节pH5～6，控制温度为20～40℃，按体积百分比向发酵罐内分别加入5-8％的黑曲霉菌、1-4％的酿酒酵母菌、1-3％的乳酸杆菌菌剂，并连续搅拌1-2h，之后停止搅拌，保温发酵培养15～25h，灭菌，浓缩，制得植物寡糖和还原糖浸膏；
(4)饲料添加剂的制备：将不同比例的植物提取物与适量的载体混合，形成产品。
将制备实施例步骤3制备的植物提取物按下表要求与载体配合形成饲料添加剂：
植物多糖 植物果寡糖 植物还原糖 载体
禽类 18-22份 0.8-10份 1-6份 62～80.2份
按产品分类，针对不同禽类的用法用量如下：
实施例1：
复合植物提取物饲料添加剂对雏鹅类生长性能的影响
试验选用12日龄体况相近的雏鹅120只，随机分成2个组，每组3个重复，每个重复20只，试验期为30天。
对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂复合植物提取物饲料添加剂加基础日粮。按1g/只的比例在基础日粮中添加本发明所述复合植物提取物饲料添加剂。所有雏鹅自由采食和饮水，每天详细记录试验雏鹅的采食量，并观察雏鹅腹泻情况，其余管理按常规进行。在试验开始前和结束时对所有雏鹅进行称重，计算平均日增重、日采食量和料肉比。
表1复合植物提取物饲料添加剂对雏鹅生长性能的影响
项目 试验组 对照组
初始体重(g) 250 250
试验末重(g) 2200 1900
平均日增重(g) 65 55
平均日采食量(g) 272 265
料肉比 4.18：1 4.82:1
由表1可看出，在雏鹅日粮中添加本发明所述复合植物提取物饲料添加剂能够显著提高雏鹅的平均日增重，并显著降低料肉比，试验30天，试验组雏鹅的平均日增重较对照组提升18.2％，料肉比下降13％。
实施例2：
复合植物提取物饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响
试验选用21日龄体况相近的肉鸡600只，随机分成2个组，每组3个重复，每个重复100只，试验期为30天。
对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂复合植物提取物饲料添加剂加基础日粮。按1g/只的比例在基础日粮中添加本发明所述复合植物提取物饲料添加剂。所有肉鸡自由采食和饮水，每天详细记录试验肉鸡的采食量，并观察肉鸡精神状况，其余管理按常规进行。在试验开始前和结束时对所有肉鸡进行称重，计算平均日增重、日采食量和料肉比。
表2复合植物提取物饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响
项目 试验组 对照组
初始体重(g) 500 500
试验末重(g) 2500 2300
平均日增重(g) 66.7 60
平均日采食量(g) 237 224
料肉比 3.55：1 3.73:1
由表2可看出，在肉鸡日粮中添加本发明所述复合植物提取物饲料添加剂能够显著提高肉鸡的平均日增重，并显著降低料肉比，试验30天，试验组肉鸡的平均日增重较对照组提升11.2％，料肉比下降5％。
本发明通过试验表明，肉鸡、雏鹅使用本发明所述复合植物提取物饲料添加剂以后，眼观变化明显。使用5-7天，禽的饥饿感增强，料槽余料减少；采食速度明显加快；排出的粪便颜色加深，更成形、细腻，饲料残渣减少；禽活力增强，精神好，对外界的应激反应减小。使用10天后，禽的羽毛光滑，光泽度好，冠髯红润；创伤愈合能力增强，在原有基础上，发病率降低50％以上。使用60天后屠宰可发现，禽的肠道***、长度增长，胃体积变大，肉质色泽更鲜嫩，肌肉紧凑。通过试验表明使用本发明所述复合植物提取物饲料添加剂能够促进禽类的生长，提升肉质，提高禽类的免疫力和抗病力，减少各种疾病发生。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂，其特征在于:所述饲料添加剂：包括18-22份的植物多糖，0.8-10份的植物果寡糖，1-6份的植物还原糖，60-80.2份的载体。
2.根据权利要求1所述的用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于:包括以下步骤：
(1)目标植物的筛选：根据所需要的活性成分，从禽类可用的236种中药中筛选出夜交藤、北五味子、白芍、雪莲果4种目标植物；
(2)植物多糖的制备：使用夜交藤、五味子经过粉碎、浸泡、加水煮沸，酶解、过滤、提取得到；
(3)植物寡糖和还原糖的制备：使用白芍根、雪莲果经破碎、发酵、灭菌浓缩得到；
(4)根据不同禽类的生理特点及需求，选用不同比例的植物提取物与适量载体混合，得到饲料添加剂。
3.根据权利要求2所述的用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于:步骤(2)为：将干燥的夜交藤、五味子用0.6mm筛网粉碎后，于容器中添加6-8倍重量的水混合均匀，浸泡1h，再加热煮沸，并控制温度70℃-90℃，保持2—3h，降温至40—50℃，调节pH值为5-7，加入混合酶，酶解3-4h，离心过滤，滤液浓缩至总量的1/4时，加95％乙醇，静置1-2小时，离心，得沉淀并干燥粉碎，得到提取物粗品；将提取物粗品用蒸馏水充分溶解成1～5wt％的水溶液，先用截留分子量Da 5000的超滤膜进行超滤，可得到分子量大于5000的截留液及分子量小于5000的透过液，然后再将分子量小于5000的多糖溶液经过截留分子量为3000的超滤膜处理，即得到分子量为3000-5000的多糖溶液，溶液经过喷雾干燥后得多糖提取物。
4.根据权利要求2或3所述的用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于:步骤(3)为：将新鲜的白芍根、雪莲果清洗干净，投入转速为1200-1600r/min的锤式破碎机，破碎成1-3mm的颗粒，置于发酵罐中，按物料重量加入2倍量的水，混合，调节pH5～6，控制温度为20～40℃，按体积百分比向发酵罐内分别加入5-8％的黑曲霉菌、1-4％的酿酒酵母菌、1-3％的乳酸杆菌菌剂，并连续搅拌1-2h，之后停止搅拌，保温发酵培养15～25h，灭菌，浓缩，制得植物寡糖和还原糖浸膏。
5.根据权利要求2-4任一项所述的用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于:步骤(2)中所述混合酶添加量为混合物料总重量的0.1-2.0％。
6.根据权利要求2-4任一项所述的用于提高禽类免疫力的含复合植物提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于:步骤(2)中所述复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶按质量比3∶2∶2：2组成。
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