CN108142207B - 一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法 - Google Patents

一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法，以桑黄菌株桑都1号为菌种，选择适宜的林地和相应的菌种制作、菌包生产、林地种植的时间，主要采用在埋入适当深度的由林地浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1‑3混合均匀的混合物中的袋料菌包底部设置大量密集的且具有一定深度的毛细孔，充当菌包与自然环境土壤直接建立联系的毛细管，从土壤中汲取各种微量元素、矿物质、水分等等，使菌包类似于自然环境土壤中自然生长的桑树树干，模拟桑黄的野生生长环境，又可以有效地避免菌包内的桑黄菌丝被外界环境所污染；为桑黄的自然林下仿野生栽培提供了一种途径。

Description

一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法
技术领域
本发明属于食药用菌栽培技术领域，具体涉及一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法。
背景技术
目前，食药用菌的人工栽培已经成为获得食药用菌的有效途径。有报道在林下栽培灵芝、羊肚菌等食药用菌，如中国专利ZL 201310152370.2中关于粗腿羊肚菌的林下栽培方法、中国专利ZL 201410437026.2中关于一种竹林仿野生灵芝栽培技术。食药用菌品种众多，每种食药用菌的生长特性差异巨大，特别是有些珍稀菇，如羊肚菌近几年才成功实现了人工栽培。有些珍稀菇如美味牛肝菌、红菇等目前还不能成功实现人工栽培。
桑黄为桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.&Y.C.Dai的子实体，属担子菌亚门锈革孔菌科纤孔菌属Inonotus，是一种珍贵的药用真菌。医学研究表明，桑黄具有抗肿瘤、抗氧化、抗肝纤维化、增强免疫等药理活性，被国际公认为抗肿瘤效果最好的药用真菌之一。
桑黄作为一种珍稀的食药用菌，其人工栽培主要有袋料栽培和段木栽培两种，近年来才实现了规模化的袋料桑黄大棚人工种植。袋料桑黄大棚人工种植如中国专利ZL201410500416.X中记载的一种人工栽培桑黄的培养基及其培养方法，段木桑黄大棚人工种植如中国专利ZL 201410105124.6中记载的一种桑黄的栽培方法。采用大棚人工种植桑黄，存在操作技术繁琐，污染率高，质量低，同时搭建适宜桑黄生长的大棚也使栽培成本和管理难度大大增加，制约了生产发展。由于桑黄纤孔菌Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.&Y.C.Dai自身特殊的生长特性，目前还没有利用自然林下袋料栽培桑黄的成功经验。
发明内容
本发明提供了一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法，实现了袋料桑黄在自然林中的仿野生栽培，得到品质贴近野生桑黄的高品质桑黄子实体，产量高。
自然林中的林木属于自养生物，占据林地上层空间，接受充足的阳光，释放氧气，吸收二氧化碳，形成了阴凉、潮湿、通风的巨大林下空间。由于桑黄在自然林下栽培所处的环境与在大棚里种植时是完全不同的，故桑黄林下栽培技术与大棚里种植的也完全不同。大棚里人工袋料栽培桑黄，大棚能够为桑黄提供保温、保湿、避光等环境条件。由于桑黄菌本身生理生态的特殊性和复杂性，桑黄子实体发育阶段对空气相对湿度、温度、光照等环境因子有特殊的要求。桑黄在林下种植时与外部自然环境是几乎直接接触的，外部自然环境复杂多变，与在大棚内种植相比，更易于受到外部雨水、光照、气温等条件的干扰。为此，相比大棚内种植桑黄，在自然林下栽培桑黄技术难度上会要求更高，需要采用一系列必要的技术措施才能保证桑黄正常出芝。
一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法，包括步骤：
(1)菌株选择：选取桑黄菌株桑都1号，该菌株于2014年03月07日在中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)保藏，保藏编号为CGMCC No.8854，分类命名为：桑黄Inonotussanghuang；该菌株已在中国专利ZL 201410477690.X中公开；
(2)菌包的制备：菌包由以下质量百分比的原料组成：桑枝木屑79％、蔗糖1％、优遁草5％、麦麸14％和石膏粉1％，将桑枝木屑进行全面喷水预湿，湿度控制在60％-70％，充分预湿后加入麦麸、蔗糖、优遁草和石膏粉进行拌料，混合均匀后装塑料袋，袋体直径为12cm-18cm，长度30cm-40cm，得到用于培养桑黄的菌包；菌包经灭菌后采用桑黄栽培种进行接种；接种后的菌包放入培养室内避光培养，温度控制在20℃-30℃，湿度控制在40％-60％，培养40天-90天；
(3)林地选择：自然林林地所具备的条件为：远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为沙质壤、黄壤、黄棕壤、紫色土中的一种或多种，土壤腐殖质层厚度在1cm-20cm，土壤pH在5-8，海拔在100m-1000m，林地植被类型为阔叶林、针阔叶混交林、林缘空旷处中的一种或多种，林地坡度在1°-45°，背风向阳，郁闭度在0.6-0.9，株数密度在1000株/公顷-3000株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源；
满足上述条件的自然林地中天然的小气候特征(例如空气温度、水分湿度、营养基质、风量、光照度、原生林木等等综合条件)能够为桑黄菌株桑都1号的生长提供适宜的环境，自然林地中天然的小气候特征能够被充分利用，利于桑黄的生长，产出的桑黄品质优良、产量高；
其中，所述林地植被类型可选用天然的油茶林，杂木林，由马尾松、杉木、其它针叶树种中的一种或多种与栎类树、木荷、枫香、其他阔叶树种中的一种或者两种以上构成的混交林中的一种或多种。
(4)种植季节安排：根据当地气候特点，决定桑黄的菌种制作、菌包生产、林地种植的时间；
以杭州西部山区为例，一般于当年8月-10月制作菌种，当年10月-来年2月制作菌包，来年3月菌包进林地排场，出菇期在来年4月份-9月份；
(5)林下栽培：去除枯枝落叶层和浅层腐质殖，挖6cm-20cm深的凹畦，将浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1-3混合均匀后平铺在凹畦内，将凹畦填至与林地坡面齐平，取长好菌丝的菌包，在菌包底部扎至少20个均匀分布的毛细孔，毛细孔的直径为1mm-3mm，孔深1cm-2cm(毛细孔深入菌包里的基质内)；在菌包上部开2-4个开口向上的弧形口，弧形口的两端朝上，用于桑黄子实体长出，使子实体长成后成形美观；
所述菌包底部包括菌包底面、菌包外壁面上从菌包外壁面与菌包底面交汇处至距离菌包底面1cm-4cm的区域中的一种或者两种区域。
然后将菌包底面朝下保持直立埋入凹畦内的土壤中，埋入深度1cm-5cm(即菌包底面及底面以上1cm-5cm段被埋入土中)保证毛细孔全部位于土壤中，相邻菌包之间的间距为10cm-12cm，菌袋顶部的通气口用盖子拧紧；
在埋入适当深度的土壤中的菌包底部设置大量密集的且具有一定深度的毛细孔，既可以充当菌包与自然环境土壤直接建立联系的毛细管，从土壤中汲取各种微量元素、矿物质、水分等等，使菌包类似于自然环境土壤中自然生长的桑树树干，模拟桑黄的野生生长环境，又可以有效地避免菌包内的桑黄菌丝被外界环境所污染。此时桑黄菌丝生长力有限，为避免染菌，毛细孔的大小和深度极为关键，尤其是深度。菌包底部埋入土壤中，可以更好地为菌包提供保温、保湿、汲取营养的条件。
凹畦里填铺的由浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1-3混合均匀的混合物，具有很好的蓬松度，气孔较多，形成一种天然的海绵体，适宜桑黄的生长。
菌包埋入土中培养10天-25天后，在每个桑黄菌包外搭建一个小塑料薄膜棚，棚顶(小塑料薄膜棚的棚面最高点或者最高面)离桑黄菌包顶端1cm-10cm；塑料薄膜的厚度为0.1丝-0.8丝，透光度为60％-100％；小塑料薄膜棚在塑料薄膜上距离棚顶1cm-10cm处的外周对称设有2-10个圆孔，孔的直径为0.5cm-2cm；优选为在塑料薄膜上距离棚顶1cm处的外周对称设有2个圆孔，孔的直径为0.5cm，在塑料薄膜上距离棚顶5cm处的外周对称设有5个圆孔，孔的直径为1cm，在塑料薄膜上距离棚顶10cm处的外周对称设有10个圆孔，孔的直径为2cm，效果更好。
小塑料薄膜棚的形状可以是圆顶小棚或者平顶小棚，优选圆顶小棚；搭建小塑料薄膜棚所用的骨架材料可以选用铁丝、竹条、木头等中的一种或者多种；
在菌包外搭建小塑料薄膜棚，主要是因为自然林中树木条件不规则，在桑黄菌包外搭建小塑料薄膜棚，在桑黄菌包与林下环境之间介入在一定位置设有圆孔的小塑料薄膜棚，塑料薄膜的厚度和透光度严格要求，能够给桑黄菌包提供一个外在的保护、缓冲空间，既可以保护菌包，避免菌包直接被雨水淋灌，避免菌包受潮染菌，又可以透气、吸收林下环境中的雨露等等，使桑黄菌包与自然林中环境相通，提供适宜桑黄子实体出黄阶段所需的温度、氧气、水分等环境条件，开孔的方式很重要。
(6)水分管理：出芝期间自然林中空气湿度以85％-95％为宜，定时或实时监测，如空气湿度偏低可进行适度灌溉：早晚采用雾喷或微喷，使水分渗透到地面泥土1cm-3cm；
自然林中有天然的露水，特别是在早晨，会使桑黄处于空气湿度较大的环境中。同时，自然林中有自然风，空气流动大、水分挥发快，特别是在夏季高温干燥时，为使桑黄处在水分相对适宜的缓冲环境下，需要利用地面中的泥土进行保湿、保温。若环境中湿度过小，桑黄子实体生长所需水分不足，桑黄子实体会停止生长甚至干涸死亡；若环境中湿度过大，桑黄子实体容易滋生霉菌等造成染菌；故通过保持地面适度深度泥土中的水分蓄积量，可以给桑黄子实体生长提供一个适宜的水分环境。
(7)采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
忧遁草，学名：鳄嘴花(Clinacanthus nutans)，味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经。是一种生长在靠近赤道的低海拔疏林中或灌丛内潮湿砂质土壤里的野生灌木状草本植物，它是一种营养价值很高、无毒的野菜，绿色农产品，含氨基酸和叶绿素极高。
本发明的有益效果主要体现在：
桑黄属于异养生物，其生长需要氧气，并释放出二氧化碳，忌强光、高温，喜潮湿和腐质殖，生长在林下，二者不仅在空间上互补，而且在光、热、水、气、土等因素上互补互惠，形成林业和食用菌双增效的生态可持续发展模式。
利用自然林的自然遮阴条件在林下空地仿野生栽培袋料桑黄，不仅避免人工搭建大棚栽培成本，还可充分利用自然林中的自然生态条件，种植出品质好、产量高、接近于野生的桑黄，可较大提高单位面积林地综合利用效率和效益。
附图说明
图1为本发明菌包的结构示意图；
图2为图1的剖视图；
图3为本发明菌包底部的结构示意图；
图4为本发明小塑料薄膜棚的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图与实施例对本发明作进一步详细描述。
本发明采用桑黄菌株桑都1号为桑黄母种，该菌株于2014年03月07日在中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)保藏，保藏编号为CGMCC No.8854，分类命名为：桑黄Inonotus sanghuang；该菌株已在中国专利ZL 201410477690.X中公开。
将桑黄母种在PDA培养基中活化后，在菌种培养基中扩大培养得到原种菌种，然后将原种菌种在菌种培养基中扩大繁殖得到桑黄栽培种。
PDA培养基：马铃薯200g、葡萄糖20g和琼脂20g，用水定容至1000mL。
菌种培养基(以质量百分比计)：桑枝木屑79％、蔗糖1％、麦麸19％和石膏粉1％。
实施例1
选择杭州西部山区的天然杂木林，该杂木林远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为沙质壤，土壤腐殖质层厚度在5cm，土壤pH在6.5，海拔在100m，林地坡度在1°，背风向阳，郁闭度在0.9，株数密度在1500株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源。
当年8月制作菌种，来年2月制作菌包，来年3月菌包进林地排场，出菇期在来年4月份-9月份。
菌包的制备：菌包由以下质量百分比的原料组成：桑枝木屑79％、蔗糖1％、优遁草5％、麦麸14％和石膏粉1％，将桑枝木屑进行全面喷水预湿，湿度控制在60％，充分预湿后加入麦麸、优遁草、蔗糖和石膏粉进行拌料，混合均匀后装塑料袋，袋体直径为15cm，长度30cm，得到用于培养桑黄的菌包；菌包经灭菌后采用桑黄栽培种进行接种；接种后的菌包放入培养室内避光培养，温度控制在22℃±2℃，湿度控制在45％±5％，培养40天。
林下栽培：去除枯枝落叶层和浅层腐质殖，挖12cm深的凹畦，将浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1混合均匀后平铺在凹畦内，将凹畦填至与林地坡面齐平，取长好菌丝的菌包，如图1、图2和图3所示在菌包1底部扎20个均匀分布的毛细孔3，毛细孔3的直径为1mm，孔深2cm；菌包底部包括菌包底面的区域；在菌包上部开4个开口向上的弧形口2，弧形口2的两端朝上。
然后将菌包底面朝下保持直立埋入凹畦内的土壤中，埋入深度1cm保证毛细孔全部位于土壤中，相邻菌包之间的间距为10cm，菌袋顶部的通气口用盖子拧紧。
菌包埋入土中培养10天后，在每个桑黄菌包外用竹条搭建一个圆顶小塑料薄膜棚4，棚顶离桑黄菌包顶端1cm；塑料薄膜的厚度为0.8丝，透光度为60％；如图4所示，小塑料薄膜棚4在塑料薄膜上距离棚顶1cm处的外周对称设有2个圆孔5，孔的直径为0.5cm，在塑料薄膜上距离棚顶5cm处的外周对称设有5个圆孔6，孔的直径为1cm，在塑料薄膜上距离棚顶10cm处的外周对称设有10个圆孔7，孔的直径为2cm。
水分管理：出芝期间自然林中空气湿度以85％-95％为宜，定时监测，如空气湿度偏低可进行适度灌溉：早晚采用雾喷或微喷，使水分渗透到地面泥土1cm-3cm。
采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
所采收的桑黄子实体鲜品呈深褐色，干品呈深褐色，子实体形状为扇形。
实施例2
选择杭州西部山区的天然针阔叶混交林，该天然针阔叶混交林是由马尾松、杉木、栎类树、木荷、枫香和其他少量阔叶树种构成的混交林。该混交林远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为黄棕壤，土壤腐殖质层厚度在20cm，土壤pH在8，海拔在500m，林地坡度在45°，背风向阳，郁闭度在0.6，株数密度在1000株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源。
当年10月制作菌种和菌包，来年3月菌包进林地排场，出菇期在来年4月份-9月份。
菌包的制备：菌包由以下质量百分比的原料组成：桑枝木屑79％、蔗糖1％、优遁草5％、麦麸14％和石膏粉1％，将桑枝木屑进行全面喷水预湿，湿度控制在70％，充分预湿后加入麦麸、优遁草、蔗糖和石膏粉进行拌料，混合均匀后装塑料袋，袋体直径为12cm，长度40cm，得到用于培养桑黄的菌包；菌包经灭菌后采用桑黄栽培种进行接种；接种后的菌包放入培养室内避光培养，温度控制在26℃±2℃，湿度控制在50％±5％，培养90天。
林下栽培：去除枯枝落叶层和浅层腐质殖，挖20cm深的凹畦，将浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:3混合均匀后平铺在凹畦内，将凹畦填至与林地坡面齐平，取长好菌丝的菌包，在菌包底部扎60个均匀分布的毛细孔，毛细孔的直径为2mm，孔深1cm；菌包底部包括菌包底面、菌包外壁面位于菌包外壁面与菌包底面交汇处至距离菌包底面4cm的区域中的两种区域。在菌包上部开2个开口向上的弧形口，弧形口的两端朝上。
然后将菌包底面朝下保持直立埋入凹畦内的土壤中，埋入深度5cm保证毛细孔全部位于土壤中，相邻菌包之间的间距为12cm，菌袋顶部的通气口用盖子拧紧。
菌包埋入土中培养25天后，在每个桑黄菌包外用竹条搭建一个圆顶小塑料薄膜棚4，棚顶离桑黄菌包顶端10cm；塑料薄膜的厚度为0.6丝，透光度为100％；如图4所示，小塑料薄膜棚4在塑料薄膜上距离棚顶1cm处的外周对称设有2个圆孔5，孔的直径为0.5cm，在塑料薄膜上距离棚顶5cm处的外周对称设有5个圆孔6，孔的直径为1cm，在塑料薄膜上距离棚顶10cm处的外周对称设有10个圆孔7，孔的直径为2cm。
水分管理：出芝期间自然林中空气湿度以85％-95％为宜，定时监测，如空气湿度偏低可进行适度灌溉：早晚采用雾喷或微喷，使水分渗透到地面泥土1cm-3cm；
采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
所采收的桑黄子实体鲜品呈深褐色，干品呈深褐色，子实体形状为扇形。
实施例3
选择杭州西部山区的天然油茶林，该油茶林远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为紫色土，土壤腐殖质层厚度在10cm，土壤pH在5，海拔在1000m，林地坡度在20°，背风向阳，郁闭度在0.7，株数密度在3000株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源。
当年9月制作菌种，当年11月制作菌包，来年3月菌包进林地排场，出菇期在来年4月份-9月份。
菌包的制备：菌包由以下质量百分比的原料组成：桑枝木屑79％、蔗糖1％、优遁草5％、麦麸14％和石膏粉1％，将桑枝木屑进行全面喷水预湿，湿度控制在65％，充分预湿后加入麦麸、优遁草、蔗糖和石膏粉进行拌料，混合均匀后装塑料袋，袋体直径为18cm，长度35cm，得到用于培养桑黄的菌包；菌包经灭菌后采用桑黄栽培种进行接种；接种后的菌包放入培养室内避光培养，温度控制在28℃±2℃，湿度控制在55％±5％，培养70天。
林下栽培：去除枯枝落叶层和浅层腐质殖，挖6cm深的凹畦，将浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:2混合均匀后平铺在凹畦内，将凹畦填至与林地坡面齐平，取长好菌丝的菌包，在菌包底部扎45个均匀分布的毛细孔，毛细孔的直径为3mm，孔深1cm；菌包底部包括菌包外壁面位于菌包外壁面与菌包底面交汇处至距离菌包底面1cm的区域。在菌包上部开3个开口向上的弧形口，弧形口的两端朝上。
然后将菌包底面朝下保持直立埋入凹畦内的土壤中，埋入深度3cm保证毛细孔全部位于土壤中，相邻菌包之间的间距为12cm，菌袋顶部的通气口用盖子拧紧。
菌包埋入土中培养17天后，在每个桑黄菌包外用竹条搭建一个圆顶小塑料薄膜棚4，棚顶离桑黄菌包顶端6cm；塑料薄膜的厚度为0.7丝，透光度为80％；如图4所示，小塑料薄膜棚4在塑料薄膜上距离棚顶1cm处的外周对称设有2个圆孔5，孔的直径为0.5cm，在塑料薄膜上距离棚顶5cm处的外周对称设有5个圆孔6，孔的直径为1cm，在塑料薄膜上距离棚顶10cm处的外周对称设有10个圆孔7，孔的直径为2cm。
水分管理：出芝期间自然林中空气湿度以85％-95％为宜，定时监测，如空气湿度偏低可进行适度灌溉：早晚采用雾喷或微喷，使水分渗透到地面泥土1cm-3cm。
采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
所采收的桑黄子实体鲜品呈深褐色，干品呈深褐色，子实体形状为扇形。
对比例1采用ZL201410477724.5中大棚栽培方法进行自然林下栽培
林地与实施例1中相同，在移入前对林下放置菌棒处进行松土，松土深度10cm以上，松土后用石灰水进行消毒，当桑黄菌棒开始转色变成黄色或者棕黄色时，将菌棒封口朝上直立摆放在林下土中，间距10cm*10cm-15cm*15cm，培养10天以上后，在菌棒的底部进行打孔，孔的数量为4-8个，并且每个菌棒的侧面再开口4-5个，然后菌棒按原样放回原处；底部打孔要求：直径0.5-0.8cm，花瓣型打6孔，中间再打1孔，共7个孔，底部打孔是在菌包的塑料外包装面上打7个圆孔，没有深入菌包内的基质中。
开口为4个时，将菌棒柱面分成四边，在相对的两边各开1个口，其中2个位于相对两边的开口距地面5cm，另外2个位于相对两边的开口距地面10cm，使4个开口呈品字型交错。开口为向上的弧形口，弧形口的两端朝上，使子实体长成后成形美观。然后将菌棒原样直立放回土上。仅有少量桑黄子实体长出。可见，将桑黄的大棚栽培方法直接运用在自然林下栽培，由于自然林中复杂的环境影响，桑黄子实体的产量很低。
所采收的桑黄子实体鲜品呈褐色，干品呈褐色，子实体形状为扇形。
桑黄子实体中黄酮含量的测定：采用NaNO2-Al(NO3)3比色法测定黄酮含量。
(1)样品中黄酮的提取：将桑黄子实体真空冷冻干燥，然后剪成小块，粉碎后过40目筛。准确称取2g桑黄子实体干粉，用70％的乙醇按料液比(质量比)1:30、室温下超声提取1.0h，过滤，残渣重复上述操作，共提取3次，合并滤液，45℃减压旋转蒸干，备用。
(2)标准溶液的配制：准确称取芦丁标准品10.0mg置于10mL容量瓶中，质量百分浓度70％乙醇水溶液溶解后稀释到100mL。分别取芦丁标准溶液0.8、1.6、2.2、3.5、5.0、10.0mL于6只100mL容量瓶中，加入2.0mL质量百分浓度5％NaNO2水溶液，放置3min，加2.0mL质量百分浓度10％Al(NO3)3水溶液，放置3min，最后加10.0mL质量百分浓度4％NaOH水溶液。蒸馏水定容，摇匀。以不加显色剂的空白组作对比，510nm处测定系列标准溶液的吸光度，并绘制标准曲线。
(3)样品的测定：准确移取一定量的样品溶液于容量瓶中，加入显色剂，定容，摇匀。以不加显色剂的空白组作对比，510nm处测样品吸光度，代入标准曲线方程得到不同处理的总黄酮的含量。
表1各栽培方式下桑黄品质数据
Figure BDA0001531739770000111
对比各种栽培方式下所得的桑黄子实体的品质，发现采用本发明方法栽培得到的桑黄子实体产量高、单个子实体个头大、黄酮等活性成分含量明显增加、活性物质更易被提取分离出来。
本发明方法中参数在本发明选定的范围内的变化并不影响桑黄的仿野生生长，因此本发明方法中任意参数的组合均可实现桑黄的自然林下仿野生生长。在此不再赘述。

Claims (6)

1.一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法，其特征在于，包括步骤：
（1）菌株选择：选取桑黄菌株桑都1号，该菌株保藏编号为CGMCC No. 8854，分类命名为：桑黄（Inonotus sanghuang）；
（2）菌包的制备：菌包由以下质量百分比的原料组成：桑枝木屑79%、蔗糖1%、优遁草5%、麦麸14%和石膏粉1%，将桑枝木屑进行全面喷水预湿，湿度控制在60%-70%，充分预湿后加入麦麸、蔗糖、优遁草和石膏粉进行拌料，混合均匀后装塑料袋，袋体直径为12cm-18cm，长度30cm-40cm，得到用于培养桑黄的菌包；菌包经灭菌后采用桑黄栽培种进行接种；接种后的菌包放入培养室内避光培养，温度20℃-30℃，湿度40%-60%，培养40天-90天；
（3）林地选择：自然林林地所具备的条件为：远离污染源，没有病虫害，林地土壤类型为沙质壤、黄壤、黄棕壤、紫色土中的一种或多种，土壤腐殖质层厚度在1cm-20cm，土壤pH在5-8，海拔在100m-1000m，林地植被类型为阔叶林、针阔叶混交林、林缘空旷处中的一种或多种，林地坡度在1°-45°，背风向阳，郁闭度在0.6-0.9，株数密度在1000株/公顷-3000株/公顷，通风排水性能好，林地周围有洁净的水源；
（4）种植季节安排：根据当地气候特点，决定桑黄的菌种制作、菌包生产、林地种植的时间；
（5）林下栽培：去除枯枝落叶层和浅层腐质殖，挖6cm-20cm深的凹畦，将浅层腐殖质与林中土壤按质量比1:1-3混合均匀后平铺在凹畦内将凹畦填至与林地坡面齐平，取长好菌丝的菌包，在菌包底部扎至少20个均匀分布的毛细孔，毛细孔的直径为1mm-3mm，孔深1cm-2cm；在菌包上部开2-4个开口向上的弧形口，弧形口的两端朝上；
然后将菌包底面朝下保持直立埋入凹畦内的土壤中，埋入深度1cm-5cm保证毛细孔全部位于土壤中，相邻菌包之间的间距为10cm-12cm，菌袋顶部的通气口用盖子拧紧；
菌包埋入土中培养10天-25天后，在每个桑黄菌包外搭建一个小塑料薄膜棚，棚顶离桑黄菌包顶端1cm-10cm；塑料薄膜的厚度为0.1丝-0.8丝，透光度为60%-100%；小塑料薄膜棚在塑料薄膜上距离棚顶1cm处的外周对称设有2个圆孔，孔的直径为0.5cm，在塑料薄膜上距离棚顶5cm处的外周对称设有5个圆孔，孔的直径为1cm，在塑料薄膜上距离棚顶10cm处的外周对称设有10个圆孔，孔的直径为2cm；
（6）水分管理：出芝期间自然林中空气湿度为85%-95%；
（7）采收：当桑黄子实体由黄色变成褐色或深褐色时采收。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中，所述林地植被类型选用天然的油茶林，杂木林，由马尾松、杉木、其它针叶树种中的一种或多种与栎类树、木荷、枫香、其他阔叶树种中的一种或者两种以上构成的混交林中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中，杭州西部山区的林地，于当年8月-10月制作菌种，当年10月-来年2月制作菌包，来年3月菌包进林地排场，出菇期在来年4月份-9月份。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（5）中，所述菌包底部包括菌包底面、菌包外壁面上从菌包外壁面与菌包底面交汇处至距离菌包底面1cm-4cm的区域中的一种或者两种区域。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（5）中，小塑料薄膜棚的形状是圆顶小棚或者平顶小棚。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（6）中，定时或实时监测，空气湿度偏低时进行适度灌溉：早晚采用雾喷或微喷，使水分渗透到地面泥土1cm-3cm。
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