CN108042482A - 一种可食螺旋藻面膜及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种可食用螺旋藻面膜，主要由以下组分按照重量份数配比制作而成：螺旋藻粉3‑5份、植物油8‑10份、维生素E 0.5‑1份、去离子水40‑46份、食用甘油2‑3份、脱脂奶粉2‑3份、黄原胶0.2‑0.3份、可可粉1‑3份。同时本发明公开了一种可食用螺旋藻面膜的制备方法，通过分别制得油相物质和水相物质后，再混合乳化，最后再添加螺旋藻。本发明面膜具有美白，抗衰老和祛斑的作用，采用的都是食品级的原料，无任何的副作用。本发明效果好，可适用于工业大规模生产，具有广泛的市场推广价值，社会和经济效益显著。

Description

一种可食螺旋藻面膜及其制备方法
技术领域
本发明涉及面膜的技术领域，尤其涉及一种可食螺旋藻面膜及其制备方法。
背景技术
面膜属于较早的美容化妆品中，面膜的原理是利用覆盖在脸部短暂时间，暂时隔离外界的空气与污染，提高肌肤温度，促进皮肤的毛孔扩张，促进汗腺分泌和新陈代谢，有利于肌肤排出表皮细胞新陈代谢的产物和油脂类物质。面膜中的水分渗入肌肤表皮的角质层，皮肤变得柔软有弹性，使肌肤呈现较好的气色。
随着人们生活水平的和消费水平的提高，化妆品已经成为目前日常生活中的必需品，人们对其的要求也越来越高，但是长期使用纯化学合成的化妆品会对皮肤和身体产生伤害，甚至会有毒副作用。因此当前“绿色，环保和安全”已成为世界各国化妆品追求的发展的趋势。以作用温和又具有一定功效的天然植物作为原料，应用于化妆品中已经成为开发的热点，尤其在保湿，美白和抗衰老等功能性化妆品中。
螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质，且其细胞壁由多糖构成，容易被人体消化吸收(消化率为86％)，堪称最佳天然绿色食品。在现有技术中，公布号为CN104922043A的发明申请公开了一种天然螺旋藻面膜，其配方中的原料及重量比分别是：高岭土7份、火山灰17份、硅藻土10份、天然螺旋藻13份、十六醇4份、甘油18份、白矿油10份、单十二烷基磷酸酯钾0.8份、氮酮0.4份、天然果酸3份、香精适量、防腐剂适量、三乙醇胺适量、去离子水加至100份。公布号为CN104288020A的发明申请公开了一种多功能可食用的面膜粉及其制备方法，多功能可食用的面膜粉，原料包括大叶海藻、芦荟、螺旋藻、仙人掌；具体包括以下重量份数比制成：大叶海藻60-100份、芦荟60-100份、螺旋藻50-10份、仙人掌60-100份。上述两篇专利文献中，公布号为CN104922043A的发明申请虽然采用了螺旋藻，但是其还包括防腐剂、香精等化工原料，因此其并不是一款绿色、安全的面膜，而公布号为CN104288020A的发明申请虽然原料都是采用植物提取物，但是在实际与水混合使用时，该产品不易成型，影响了使用效果。有鉴于此，本发明人研究和设计了一种可食螺旋藻面膜及其制备方法，本案由此产生。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可食用的，具有美白，抗衰老和祛斑效果的一款面膜。
为了达到上述目的，本发明的技术方案为：
一种可食用螺旋藻面膜，主要由以下组分按照重量份数配比制作而成：螺旋藻粉3-5份、植物油8-10份、维生素E 0.5-1份、去离子水40-46份、食用甘油2-3份、脱脂奶粉2-3份、黄原胶0.2-0.3份、可可粉1-3份。
优选地，所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉3份、植物油8份、维生素E 0.5份、去离子水40份、食用甘油2份、脱脂奶粉2份、黄原胶0.2份、可可粉1份。
优选地，所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉4份、植物油9份、维生素E 0.75份、水43份、食用甘油2.5份、脱脂奶粉2.5份、黄原胶0.25份、可可粉2份。
优选地，所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉5份、植物油10份、维生素E 1份、去离子水46份、食用甘油3份、脱脂奶粉3份、黄原胶0.3份、可可粉3份。
本发明还提供了上述的一种可食螺旋藻面膜的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照上述重量份数称取各组分；
步骤二、将植物油，维生素E逐一加入油相锅中，将体系加热至70-75℃，搅拌15-20min，转速800-1200r/min，使得加热体系保持在70-75℃，搅拌均匀后，得到油相物质，待用；
步骤三、在水相锅中先倒入去离子水和食用甘油，再将脱脂奶粉和黄原胶充分混合后倒入水相锅中，将体系加热至70-75℃，搅拌15-20min，转速800-1200r/min，使得加热体系保持在70-75℃，搅拌使其完全溶解，得到水相物质，待用；
步骤四、在真空，均质条件下将所述油相物质和所述水相物质加入至乳化锅中混合，均质乳化，得到乳化体系，待用；
步骤五、所述乳化体系的保温至70-75℃后，逐一加入螺旋藻粉和可可粉，搅拌均质，转速800-1200r/min，搅拌10-15min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
优选地，所述步骤二中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃。
优选地，所述步骤三中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃。
优选地，所述步骤五中，所述乳化体系的温度降至72℃后，逐一加入螺旋藻和可可粉，搅拌均质，转速1000r/min，搅拌12min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
经使用本发明后，具有以下有益效果：
1、美白：天然可可粉中含有黄酮醇成分，其具有卓越的携带及靶向渗透能力，能快速渗入肌底，清除自由基，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化，衰老，减少色素积累，起到营养美白的作用，螺旋藻粉所含有的营养物质γ-亚麻酸与大豆提取物中的曲酸反应生成的曲酸单γ-亚麻酸脂可作为酪氨酸酶的抑制剂，它具有抗黑色素生成的作用；另外，螺旋藻中含有维它矿物质群，可以起到修复皮肤，补充皮肤营养，使皮肤焕发光彩，其中螺旋藻含有丰富的维生素C，具有很好的美白作用。
2、抗衰老：螺旋藻粉含有丰富的螺旋藻活性因子SOD，可以减缓人体衰老的进程。SOD又叫超氧化物歧化酶是一种源于生命的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，另一方面它可以促进胶原蛋白形成，使皮肤更洁白和富用弹性，因此人体不断补充SOD具有抗衰老的特殊效果；另外，螺旋藻含有的γ-亚麻酸也具有促进血淮循环、湿润皮肤、延缓衰老的功效。
3、祛斑：螺旋藻粉含有丰富的藻多糖，可以抑制机体内自由基氧化反应，降低脂质过氧化作用，减少组织脂褐质形成，从而减少色斑的形成，藻多糖可以有效地被肌肤吸收，从而能有效改善肌肤品质。
此外，本发明配方所选的都是食品级的原料，其性质稳定，温度稳定性好，不含乙醇、防腐剂等物质，对面部无刺激，是一种绿色、环保和安全的面膜。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明的保护范围不限于以下实施例。
实施例1
一种可食用螺旋藻面膜，主要由以下组分按照重量份数配比制成：
螺旋藻粉3份、植物油8份、维生素E 0.5份、去离子水40份、食用甘油2份、脱脂奶粉2份、黄原胶0.2份、可可粉1份。
上述可食螺旋藻面膜的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照上述重量份数称取各组分；
步骤二、将植物油，维生素E逐一加入油相锅中，将体系加热至70℃，搅拌15min，转速800r/min，使得加热体系保持在70℃，搅拌均匀后，得到油相物质，待用；
步骤三、在水相锅中先倒入去离子水和食用甘油，再将脱脂奶粉和黄原胶充分混合后倒入水相锅中，将体系加热至70℃，搅拌15min，转速800r/min，使得加热体系保持在70℃，搅拌使其完全溶解，得到水相物质，待用；
步骤四、在真空，均质条件下将所述油相物质和所述水相物质加入至乳化锅中混合，均质乳化，得到乳化体系，待用；
步骤五、所述乳化体系的温度降至70℃后，逐一加入螺旋藻粉和可可粉，搅拌均质，转速800r/min，搅拌10min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
实施例2
一种可食用螺旋藻面膜，主要由以下组分按照重量份数配比制成：
螺旋藻粉4份、植物油9份、维生素E 0.75份、去离子水43份、食用甘油2.5份、脱脂奶粉2.5份、黄原胶0.25份、可可粉2份。
上述可食螺旋藻面膜的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照上述重量份数称取各组分；
步骤二、将植物油，维生素E逐一加入油相锅中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃，搅拌均匀后，得到油相物质，待用；
步骤三、在水相锅中先倒入去离子水和食用甘油，再将脱脂奶粉和黄原胶充分混合后倒入水相锅中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃，搅拌使其完全溶解，得到水相物质，待用；
步骤四、在真空，均质条件下将所述油相物质和所述水相物质加入至乳化锅中混合，均质乳化，得到乳化体系，待用；
步骤五、所述乳化体系的温度降至72℃后，逐一加入螺旋藻粉和可可粉，搅拌均质，转速1000r/min，搅拌12min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
实施例3
一种可食用螺旋藻面膜，主要由以下组分按照重量份数配比制成：
螺旋藻粉5份、植物油10份、维生素E 1份、去离子水46份、食用甘油3份、脱脂奶粉3份、黄原胶0.3份、可可粉3份。
上述可食螺旋藻面膜的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、按照上述重量份数称取各组分；
步骤二、将植物油，维生素E逐一加入油相锅中，将体系加热至75℃，搅拌20min，转速1200r/min，使得加热体系保持在75℃，搅拌均匀后，得到油相物质，待用；
步骤三、在水相锅中先倒入去离子水和食用甘油，再将脱脂奶粉和黄原胶充分混合后倒入水相锅中，将体系加热至75℃，搅拌20min，转速1200r/min，使得加热体系保持在75℃，搅拌使其完全溶解，得到水相物质，待用；
步骤四、在真空，均质条件下将所述油相物质和所述水相物质加入至乳化锅中混合，均质乳化，得到乳化体系，待用；
步骤五、所述乳化体系的温度降至75℃后，逐一加入螺旋藻粉和可可粉，搅拌均质，转速1200r/min，搅拌15min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
对比例1
配方中不添加植物油，其它同实施例2；制备方法除了不添加植物油，其它同实施例2的制备方法。
对比例2
配方中不添加可可粉，其它同实施例2；制备方法除了不添加可可粉，其它同实施例2的制备方法。
对比例3
配方中不添加维生素E，其它同实施例2；制备方法除了不添加维生素E，其它同实施例2的制备方法。
临床试验
试验人群：年龄18-35面部有色斑、面黑无光泽的人群，每天早晚各敷面膜一次，每次30min，连续使用2周。使用方法：将本面膜打开包装即可敷用。对美白、抗衰老、祛斑的三个项目进行临床试验。临床试验结果，如表1所示。
疗效判定标准参照《中药新药临床研究指导原则》2002年版执行。
疗效判定标准：
临床痊愈：临床症状、体征全部消失，即疗效指数≥95％；
显效：临床症状、体征明显改善，即疗效指数≥70％；
有效：临床症状、体征改善，即疗效指数≥30％；
无效：临床症状、体征明显均无改善，即疗效指数小于30％；
疗效指数(尼莫地平法)＝(缓解前总积分-缓解后总积分)/缓解前总积分×100％。
表1临床试验结果
其中，总有效率(％)＝(美白有效例+抗衰老有效例+祛斑有效例)/(供试人群×试验项目数)×100％。
临床试验显示，本发明实施例1至实施例3供的可食用螺旋藻面膜总有效率均在89％以上，其中总有效率最高的为实施例2(94.2％)，实施例1和实施例3的总有效率相同(89.2％)，而对照组总有效率最高的为76.7％，明显低于本发明的实施例1至3。这说明了只有本发明的各组分之间，尤其是螺旋藻、植物油、可可粉及维生素E之间的相互协调、相互配合才能发挥最大的药效。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种可食用螺旋藻面膜，其特征在于：主要由以下组分按照重量份数配比制作而成：螺旋藻粉3-5份、植物油8-10份、维生素E 0.5-1份、去离子水40-46份、食用甘油2-3份、脱脂奶粉2-3份、黄原胶0.2-0.3份、可可粉1-3份。
2.如权利要求1所述的一种可食用螺旋藻面膜，其特征在于：所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉3份、植物油8份、维生素E 0.5份、去离子水40份、食用甘油2份、脱脂奶粉2份、黄原胶0.2份、可可粉1份。
3.如权利要求1所述的一种可食用螺旋藻面膜，其特征在于：所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉4份、植物油9份、维生素E 0.75份、水43份、食用甘油2.5份、脱脂奶粉2.5份、黄原胶0.25份、可可粉2份。
4.如权利要求1所述的一种可食用螺旋藻面膜，其特征在于：所述可食螺旋藻面膜，主要由以下组分按照份数配比制作而成：螺旋藻粉5份、植物油10份、维生素E 1份、去离子水46份、食用甘油3份、脱脂奶粉3份、黄原胶0.3份、可可粉3份。
5.一种如权利要求1所述可食螺旋藻面膜的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、按照所述重量份数称取各组分；
步骤二、将植物油，维生素E逐一加入油相锅中，将体系加热至70-75℃，搅拌15-20min，转速800-1200r/min，使得加热体系保持在70-75℃，搅拌均匀后，得到油相物质，待用；
步骤三、在水相锅中先倒入去离子水和食用甘油，再将脱脂奶粉和黄原胶充分混合后倒入水相锅中，将体系加热至70-75℃，搅拌15-20min，转速800-1200r/min，使得加热体系保持在70-75℃，搅拌使其完全溶解，得到水相物质，待用；
步骤四、在真空，均质条件下将所述油相物质和所述水相物质加入至乳化锅中混合，均质乳化，得到乳化体系，待用；
步骤五、所述乳化体系的保温至70-75℃后，逐一加入螺旋藻粉，可可粉，搅拌均质，转速800-1200r/min，搅拌10-15min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
6.如权利要求7所述一种可食螺旋藻面膜的制备方法，其特征在于：所述步骤二中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃。
7.如权利要求7所述一种可食螺旋藻面膜的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，将体系加热至72℃，搅拌18min，转速1000r/min，使得加热体系保持在72℃。
8.如权利要求7所述一种可食螺旋藻面膜的度降制备方法，其特征在于：所述步骤五中，所述乳化体系的保温至72℃后，逐一加入螺旋藻粉，可可粉，搅拌均质，转速1000r/min，搅拌12min后，装瓶，密封杀菌，即制得可食用螺旋藻面膜。
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