CN107960555A - 饲料用胆盐降解酶抑制剂、促进脂肪消化饲料及其制备方法和应用 - Google Patents

饲料用胆盐降解酶抑制剂、促进脂肪消化饲料及其制备方法和应用 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种饲料用胆盐降解酶抑制剂、促进脂肪消化饲料及其制备方法和应用，涉及禽畜养殖技术领域。本发明饲料用胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，其中：鼠尾草酸是迷迭香提取的酚类化合物，在氧化应激条件下会对某些炎症和免疫指标有促进作用，抑制肠道微生物的生成，进而起到抑制胆盐水解酶产生的作用；核黄素和甲萘醌是维生素类物质，不但具有很强的胆盐降解酶抑制能力，还是机体生长代谢活动中必须的一类有机物，上述组分均没有毒性和耐药性产生，也不会对宿主体内除胆盐降解酶外的其他物质产生抑制作用，可以明显增强饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高动物的生产性能。

Description

饲料用胆盐降解酶抑制剂、促进脂肪消化饲料及其制备方法 和应用
技术领域
本发明涉及禽畜养殖技术领域，尤其是涉及一种饲料用胆盐降解酶抑制剂、促进脂肪消化的饲料及其制备方法和应用。
背景技术
胆汁酸盐是参与动物体内脂肪消化过程的主要物质之一，在肝脏中以胆固醇为原料合成后，即与甘氨酸或牛磺酸结合而成钠盐或钾盐后进入胆汁中，参与脂肪的消化吸收过程。结合态的胆汁酸盐具有双亲性，分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。胆汁酸盐的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类脂肪形成乳糜颗粒和增加油水相的接合力而达到提高油脂的吸收利用率的功能。因此，胆汁酸盐在动物体内脂肪消化过程中能够起到非常关键的作用。
但是，动物体内的胆汁酸盐往往会被胆盐降解酶水解，进而影响胆汁酸盐在动物体内的水平。胆盐降解酶是由bsh基因编码的一种胞内酶，广泛存在于肠道微生物中，包括乳酸杆菌、双歧杆菌、肠球菌、和拟杆菌等，能够水解甘氨酸和牛磺酸基团的酰胺键，进而可以将结合型胆盐在胆盐水解酶的作用下分解成游离胆汁酸，使饲喂动物的乳化功能下降，影响到脂肪的消化吸收。
近年来，随着养殖技术的不断进步，在肉鸡养殖领域为了使胆汁酸盐在动物体内维持一个较高的水平，进而提高饲料转化率并促进动物的生产性能，也提出了一些抑制胆盐降解酶的方法。但是现有的这些方法或多或少的存在一定的缺陷。例如：在饲料中添加高剂量的锌和铜能够起到抑制胆盐降解酶的作用，进而提高脂质代谢水平使宿主获得更多能量，但随着环保标准的不断提高，高锌高铜日粮因重金属离子排放污染使用收到限制；碘酸钠类碘制剂也具有抑制胆盐降解酶的功能，但安全性有待评价；促生长类抗生素可以抑制了肠道内的微生物生长和活性，减少了相应的胆盐降解酶生成，对脂质物质的吸收利用起到了间接促进作用，但抗生素耐药性已经严重威胁着食品安全和人类的健康问题。
因此，研究开发出一种具有环境友好、安全性高且不会产生耐药性的饲料用胆盐降解酶抑制剂，进而起到提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率并促进动物的生产性能，以缓解现有饲料用胆盐降解酶抑制剂的不足，变得十分必要和迫切。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述饲料用胆盐降解酶抑制剂具有抑制动物体内的胆汁酸盐被胆盐降解酶水解的作用，进而起到提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率并促进动物的生产性能等优点。
本发明的第二目的在于提供一种促进脂肪消化饲料，该饲料具有提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而促进动物的生产性能的优点。
本发明的第三目的在于提供一种促进脂肪消化饲料的制备方法，该方法具有操作简单，适于大规模生产加工的优点。
本发明的第四目的在于提供一种促进脂肪消化饲料的应用，所述促进脂肪消化饲料可以广泛应用于肉鸡饲养中。
本发明提供的一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成。
进一步的，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～4：2～5：2～5。
进一步的，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～3：2～4：2～4。
更进一步的，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为2：3：3。
本发明提供的一种促进脂肪消化饲料，所述促进脂肪消化饲料主要为在基础饲料中加入上述的饲料用胆盐降解酶抑制剂制得。
进一步的，所述基础饲料与饲料用胆盐降解酶抑制剂的质量比为1000：0.3～0.6。
进一步的，按重量份数计，所述基础饲料包括如下原料：玉米40～70份、豆粕15～40份、小麦粉1～5份、膨化大豆1～5份、菜粕1～5份、蛋白粉1～5份、大豆油1～5份、磷酸氢钙0.5～3份和石粉0.5～3份；
优选的，所述基础饲料包括如下原料：玉米45～65份、豆粕20～30份、小麦粉2～4份、膨化大豆2～4份、菜粕2～4份、蛋白粉2～4份、大豆油2～4份、磷酸氢钙1～2份和石粉1～2份。
更进一步的，所述菜粕为蛋白质含量为36％的双低菜粕。
本发明提供的一种上述的促进脂肪消化饲料的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
首先，将基础饲料充分混合后进行粉碎，随后加入饲料用胆盐降解酶抑制剂投入双层调质器内调质；调质后，通过模孔直径为2～3mm的环膜制成颗粒，得到颗粒状饲料。
本发明提供的一种促进脂肪消化饲料在肉鸡饲养中的应用。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明提供的一种饲料用胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，其中：鼠尾草酸是迷迭香提取的酚类化合物，在氧化应激条件下会对某些炎症和免疫指标有促进作用，进而抑制肠道微生物的生成，起到抑制胆盐水解酶产生的作用；核黄素和甲萘醌是维生素类物质，不但具有很强的胆盐降解酶抑制能力，还是机体生长代谢活动中必须的一类有机物，上述组分均没有毒性和耐药性产生，也不会对宿主体内除胆盐降解酶外的其他物质产生抑制作用，可以明显增强饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而提高动物的生产性能。
本发明提供的一种促进脂肪消化饲料，该饲料具有提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而促进动物的生产性能的优点。
本发明提供的一种促进脂肪消化饲料的制备方法，该方法具有操作简单，适于大规模生产加工的优点。
本发明提供的一种促进脂肪消化饲料的应用，所述促进脂肪消化饲料可以广泛应用于肉鸡饲养中。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
根据本发明的一个方面，一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成。
本发明中，饲料用胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，其中：
鼠尾草酸是一种具有消炎和抗菌性能的是酚类化合物。主要存在于迷迭香的叶绿素当中。强烈的太阳辐射和高温缺水的条件下，鼠尾草酸会转化成甲基衍生物。饲料中添加酚类化合物可以通过减少活性氧(ROS)来提高动物免疫细胞的活性，所以酚类化合物在氧化应激条件下会对某些炎症和免疫指标有促进作用，进而抑制肠道微生物的生成，到达抑制胆盐水解酶产生的作用。
核黄素是水溶性的维生素B族一员，在能量代谢中发挥关键作用，是很多氧化还原反应中的辅酶，参与动物体内碳水化合物合成、脂肪分解以及蛋白质和核酸的代谢当中，是重要的辅酶。核黄素还是有很强的胆盐降解酶抑制能力，具有良好的代谢功能，可以安全的在饲料中添加。
甲萘醌是人工合成的维生素K产品，主要作用是参与凝血活动，加速血液凝固：与钙结合蛋白的形成有关，并参与蛋白质和多肽的代谢；具有利尿、强化肝解毒功能及降低血压等作用。动物缺乏维生素K时，凝血时间延长，皮下、肌肉及胃肠道易出血。正常情况下家畜不会缺乏，而家禽因其合成能力差，特别是笼养鸡不能从粪便中获取维生素K，易产生缺乏症。
因此，本发明由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成的饲料用胆盐降解酶抑制剂，鼠尾草酸是迷迭香提取的酚类化合物，对炎症和免疫指标有促进作用，核黄素和甲萘醌是维生素类物质，是机体生长代谢活动中必须的一类有机物，上述组分均没有毒性和耐药性产生，也不会对宿主体内除胆盐降解酶外的其他物质产生抑制作用，可以明显提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而提高动物的生产性能。
在本发明的一种优选实施方式中，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～4：2～5：2～5。
在本发明的一种优选实施方式中，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～3：2～4：2～4。
在上述优选实施方式中，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为2：3：3。
根据本发明的一个方面，一种促进脂肪消化饲料，所述促进脂肪消化饲料主要为在基础饲料中加入上述的饲料用胆盐降解酶抑制剂制得。
本发明促进脂肪消化饲料具有提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而促进动物的生产性能的优点。
在本发明的一种优选实施方式中，所述基础饲料与饲料用胆盐降解酶抑制剂的质量比为1000：0.3～0.6。
作为一种优选的实施方式，上述基础饲料与饲料用胆盐降解酶抑制剂的质量比为1000：0.3～0.6，即每1吨基础饲料添加300～600g饲料用胆盐降解酶抑制剂。
在本发明的一种优选实施方式中，按重量份数计，所述基础饲料包括如下原料：玉米40～70份、豆粕15～40份、小麦粉1～5份、膨化大豆1～5份、菜粕1～5份、蛋白粉1～5份、大豆油1～5份、磷酸氢钙0.5～3份和石粉0.5～3份；
优选的，所述基础饲料包括如下原料：玉米45～65份、豆粕20～30份、小麦粉2～4份、膨化大豆2～4份、菜粕2～4份、蛋白粉2～4份、大豆油2～4份、磷酸氢钙1～2份和石粉1～2份。
更优选的，所述基础饲料包括如下原料：玉米55份、豆粕24份、小麦粉3份、膨化大豆3份、菜粕3份、蛋白粉3份、大豆油3份、磷酸氢钙1份和石粉1份。
在上述优选实施方式中，所述所述菜粕为蛋白质含量为36％的双低菜粕。
根据本发明的一个方面，一种促进脂肪消化饲料的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：
首先，将基础饲料充分混合后进行粉碎，随后加入饲料用胆盐降解酶抑制剂投入双层调质器内调质；调质后，通过模孔直径为2～3mm的环膜制成颗粒，得到颗粒状饲料。
本发明促进脂肪消化饲料的制备方法为通过粉碎、调质，制粒等步骤进行饲料的制备，该方法具有操作简单，适于大规模生产加工的优点。
根据本发明的一个方面，本发明上述促进脂肪消化饲料可以广泛应用于肉鸡饲养中。
下面将结合实施例和对比例对本发明的技术方案进行进一步地说明。
实施例1
一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1：2：2。
实施例2
一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为4：5：5。
实施例3
一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1：2：2。
实施例4
一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为3：4：4。
实施例5
一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为2：3：3。
实施例6
一种促进脂肪消化饲料，所述促进脂肪消化饲料主要由以下步骤制得：
首先，将玉米55份、豆粕24份、小麦粉3份、膨化大豆3份、菜粕3份、蛋白粉3份、大豆油3份、磷酸氢钙1份和石粉1份充分混合后进行粉碎，制得基础饲料；
随后，在每吨基础饲料中加入400g实施例1制备得到的饲料用胆盐降解酶抑制剂，然后投入双层调质器内进行调质；调质后，通过模孔直径为2mm的环膜制成颗粒，得到颗粒状饲料。
实施例7
本实施例中除基础饲料的能量水平比实施例6低50kCal/T，且使用实施例2制备得到的饲料用胆盐降解酶抑制剂外，其余同实施例6。
实施例8
本实施例中除基础饲料的能量水平比实施例6低100kCal/T，且使用实施例3制备得到的饲料用胆盐降解酶抑制剂外，其余同实施例6。
实施例9
本实施例中除使用实施例4制备得到的饲料用胆盐降解酶抑制剂外，其余同实施例6。
实施例10
本实施例中除使用实施例5制备得到的饲料用胆盐降解酶抑制剂外，其余同实施例6。
效果例1
为表明本发明促进脂肪消化饲料，该饲料具有提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而促进动物的生产性能的优点。现特选取500只科宝商品鸡，随机分为2组，每组3个重复。第一组采用本发明实施例10制备的促进脂肪消化饲料，空白组采用市售普通肉鸡饲料。
试验前对鸡舍、鸡笼、料槽和水线进行标准化清洗消毒，试验期1～7日龄饲喂颗粒料，不分组。8～40日龄分组饲喂粉料。全程自由采食、饮水，其余养殖管理按照《AA肉仔鸡饲养管理手册》进行。
试验期间记录日采食量，死淘鸡的重量。计算料肉比和平均日增重。
平均日增重(ADG)＝(末重-初重)/(试验天数×鸡只数)
料肉比(F/G)＝日采食量/日增重
试验数据整理后采用SPSS22.0软件进行数据统计分析，最后进行单因素分析和T检验。得出的数据及结果均以“平均数±标准差”表示。
表1：本发明促进脂肪消化饲料对肉鸡生产性能的影响
空白组 实施例10
料肉比 1.64±0.05 1.62±0.05
平均日增重(g/d) 78.8±8.7 84.3±5.2
结果显示：本发明实施例6制备的促进脂肪消化饲料可显著提高平均日增重，与空白组相比提高8.0％，并降低料肉比，具有提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而促进动物的生产性能的优点。
对比例1
一种饲料，所述饲料主要由以下步骤制得：
首先，将玉米55份、豆粕24份、小麦粉3份、膨化大豆3份、菜粕3份、蛋白粉3份、大豆油3份、磷酸氢钙1份和石粉1份充分混合后进行粉碎，制得饲料；
随后，将饲料投入双层调质器内进行调质；调质后，通过模孔直径为2mm的环膜制成颗粒，得到颗粒状饲料。
效果例2
为表明在本发明促进脂肪消化饲料的能量水平下能够有效地改善肉鸡的生产性能。现特选取500只科宝商品鸡，随机分成4组，每组3个重复，第1～3组采用本发明实施例6～8制备的促进脂肪消化饲料，空白组采用对比例1制备的饲料，分组如下述表2所示。
表2：
试验前对鸡舍、鸡笼、料槽和水线进行标准化清洗消毒，试验期1～7日龄饲喂颗粒料，不分组。8～40日龄分组饲喂粉料。全程自由采食、饮水，其余养殖管理按照《AA肉仔鸡饲养管理手册》进行。
试验期间记录日采食量，死淘鸡的重量。计算料肉比和平均日增重。
平均日增重(ADG)＝(末重-初重)/(试验天数×鸡只数)
料肉比(F/G)＝日采食量/日增重
试验数据整理后采用SPSS22.0软件进行数据统计分析，最后进行单因素分析和T检验。得出的数据及结果均以“平均数±标准差”表示。
表3：不同能量基础饲料中添加饲料用胆盐降解酶抑制剂对肉鸡生产性能的影响
因此，从上表中料肉比的结果可以看出，在基础饲料能量(脂肪含量)较高时，本发明饲料用胆盐降解酶抑制剂能够降低料肉比，但是在基础饲料能量(脂肪含量)较低时没有作用。本发明饲料用胆盐降解酶抑制剂的作用是抑制动物肠道内的胆盐降解酶活性，减少胆盐降解酶对胆盐的降解，而胆盐是脂肪消化吸收必不可少的天然乳化剂。因此本发明饲料用胆盐降解酶抑制剂的添加相当于减少了结合型胆盐的损失，提高了脂肪的消化率。
此外，本试验还表明了料肉比有随着饲料能量增加而增加的趋势，实施例7饲喂的肉鸡的料肉比比实施例6高2.0％，实施例8饲喂的肉鸡的料肉比比实施例7高1.2％；实施例6的平均日增重最高，实施例7的平均日增重最低，比实施例6低约4.1％，比实施例8低约1.7％，所以说本发明实施例6制备得到的饲料能够最有效地改善肉鸡的生产性能。
综上所述，本发明饲料用胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成，其中：鼠尾草酸是迷迭香提取的酚类化合物，在氧化应激条件下会对某些炎症和免疫指标有促进作用，进而抑制肠道微生物的生成，起到抑制胆盐降解酶产生的作用，核黄素和甲萘醌是维生素类物质，不但具有很强的胆盐降解酶抑制能力，还是机体生长代谢活动中必须的一类有机物，上述组分均没有毒性和耐药性产生，也不会对宿主体内除胆盐降解酶外的其他物质产生抑制作用，可以明显提高饲喂动物体内的乳化功能，促进脂质吸收，提高饲料转化率，进而提高动物的生产性能。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种饲料用胆盐降解酶抑制剂，其特征在于，所述胆盐降解酶抑制剂主要由鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌复配组成。
2.根据权利要求1所述的饲料用胆盐降解酶抑制剂，其特征在于，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～4：2～5：2～5。
3.根据权利要求1所述的饲料用胆盐降解酶抑制剂，其特征在于，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为1～3：2～4：2～4。
4.根据权利要求1所述的饲料用胆盐降解酶抑制剂，其特征在于，所述鼠尾草酸、核黄素和甲萘醌的复配比例为2：3：3。
5.一种促进脂肪消化饲料，其特征在于，所述促进脂肪消化饲料主要为在基础饲料中加入权利要求1～4任一项所述的饲料用胆盐降解酶抑制剂制得。
6.根据权利要求5所述的促进脂肪消化饲料，其特征在于，所述基础饲料与饲料用胆盐降解酶抑制剂的质量比为1000：0.3～0.6。
7.根据权利要求5所述的促进脂肪消化饲料，其特征在于，按重量份数计，所述基础饲料包括如下原料：玉米40～70份、豆粕15～40份、小麦粉1～5份、膨化大豆1～5份、菜粕1～5份、蛋白粉1～5份、大豆油1～5份、磷酸氢钙0.5～3份和石粉0.5～3份；
优选的，所述基础饲料包括如下原料：玉米45～65份、豆粕20～30份、小麦粉2～4份、膨化大豆2～4份、菜粕2～4份、蛋白粉2～4份、大豆油2～4份、磷酸氢钙1～2份和石粉1～2份。
8.根据权利要求7所述的促进脂肪消化饲料，其特征在于，所述菜粕为蛋白质含量为36％的双低菜粕。
9.一种根据权利要求5～8任一项所述的促进脂肪消化饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
首先，将基础饲料充分混合后进行粉碎，随后加入饲料用胆盐降解酶抑制剂投入双层调质器内调质；调质后，通过模孔直径为2～3mm的环膜制成颗粒，得到颗粒状饲料。
10.一种根据权利要求5～8任一项所述的促进脂肪消化饲料在肉鸡饲养中的应用。
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