CN107712335A - 奶牛用中药药渣饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种奶牛用中药药渣饲料，以重量份数计，由以下原料制成：青贮玉米40‑50份，地瓜秧粉5‑15份，苜蓿草5‑10份，燕麦草1‑6份，豆粕4‑10份，酒糟5‑15份，玉米粉5‑10份，玉米芯粉1‑5份，米糠10‑20份，虾壳粉10‑15份，鱼骨粉5‑10份，荞麦粉1‑4份，复合维生素粉 3‑7份，磷酸氢钙1‑2份，碳酸氢钠 0.5‑1.0份，食盐0.2‑0.5份，白芷提取物0.5‑1.0份，茶皂素0.05‑0.2份，饲料添加剂10‑20份；所述的饲料添加剂以重量份数计为中药药渣。该饲料能够提高牛奶质量。

Description

奶牛用中药药渣饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于牲畜饲料领域，尤其涉及一种奶牛用中药药渣饲料及其制备方法。

背景技术

中国是中药生产大国，据不完全统计，目前我国中药企业每年消耗植物类药材70万吨左右，产生的药渣高达数百万吨( 含水分)；因其对环境有不同程度的污染，故一直采用填埋的方法进行处理，这不仅占用了大量的土地资源，污染了土地及地下水，而且还造成资源的浪费；因此如何有效处理、利用中药药渣已成为中药生产厂家迫切需要解决的问题；因为中药药渣都是植物的根茎叶，含有丰富的有机质、糖类和粗蛋白质等中量及微量元素营养物质，完全可以回收利用，比如可用于牲畜饲养，还能起到防治疾病的作用。

牛是反刍动物，反刍是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，反刍动物就是有反刍现象的动物，通常是一些食草动物，因为植物的纤维是比较难消化的，反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃。

反刍动物吃的食物经口腔食道首先进入瘤胃，瘤胃中的细菌、原虫和真菌等将食物中的 60％-70％蛋白质，氨基酸，淀粉，脂肪分解发酵，一部分被微生物吸收，一部分在发酵中产生甲烷、氨态氮等物质，不仅造成饲料能量损失而且对造成环境污染，只有 30％-40％营养物质能通过瘤胃进入小肠被直接吸收，所以各国的动物营养学家在不断的通过各种方法研究过瘤胃饲料技术；奶牛作为反刍动物，每天要挤奶，摄取的饲料更多，对饲料的要求更高，研究出适合奶牛的饲料，保证奶牛的瘤胃健康，使奶牛能够产出更高质量的牛奶，是本领域的研究方向之一。

发明内容

本发明的目的之一是克服现有技术的不足而提供一种奶牛用中药药渣饲料，可显著降低牛奶尿素氮浓度，能显著提高牛奶质量。

本发明的目的之二是提供该奶牛用中药药渣饲料的制备方法。

本发明的技术方案是：一种奶牛用中药药渣饲料，以重量份数计，由以下原料制成：

青贮玉米40-50份，地瓜秧粉5-15份，苜蓿草5-10份，燕麦草1-6份，豆粕4-10份，酒糟5-15份，玉米粉5-10份，玉米芯粉1-5份，米糠10-20份，虾壳粉10-15份，鱼骨粉5-10份，荞麦粉1-4份，复合维生素粉 3-7份，磷酸氢钙1-2份，碳酸氢钠 0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份，白芷提取物0.5-1.0份，茶皂素0.05-0.2份，饲料添加剂10-20份。

其中所述的青贮玉米优选45-50份，使用时最好发酵，发酵方法依次包括如下步骤：

（1）材料准备：将青贮玉米经过粗粉碎；

（2）将发酵剂激活，发酵剂激活方法：在10-15份水中加入4-7份红糖，煮开后，冷却，最后再将发酵剂5-10份倒入水中搅匀，装桶密封发酵6-8天后，闻到酸味或者酒味时发酵剂激活完成，以上份数为重量份数；

（3）渥堆发酵：将25-35份激活后的发酵剂加入900-1000份的青贮玉米材料中，同时加水，将发酵料的含水量重量百分比保持在70-80%；然后建堆发酵，堆高度在1-2m，宽度1.5-3m，长度在2-4m。

从青贮玉米堆温变化大体可分以下阶段：①升温阶段，即青贮玉米堆温度从常温升到50℃左右阶段，一般只需1天左右；②高温阶段，即从50℃升到70℃阶段，一般只需2天；③降温阶段；即持续高温1-2周后，开始降温；此时青贮玉米发酵过程完成。

其中所述的地瓜秧粉优选10-15份。

其中所述的酒糟为白酒糟，用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，具有令人舒适的发酵谷物的味道，略具烤香及麦芽味，不仅可以降低饲料成本，而且对牛有一定的促食、诱食作用，优选5-10份。

其中所述的荞麦粉优选2-3份。

其中所述的白芷提取物优选0.5-0.8份。

其中所述的茶皂素优选0.05-0.1份，皂苷重量含量≥ 60％。

其中所述白芷提取物与茶皂素的重量配比为(5-10)：1。

其中所述的复合维生素为维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E复配，复配比例为1:1:1:1:1。

所述的饲料添加剂以重量份数计，由以下原料药渣制成：

木通100份，女贞子70-100份，麦芽190-230份，路路通110-180份，益母草120-200份，荆芥130-210份，黄精200-250份，五味子120-190份，通草200-280份，党参100-140份，黄芪200-250份，大枣250-320份。

其进一步的优选质量份配比为：

木通100份，女贞子90份，麦芽200份，路路通150份，益母草170份，荆芥150份，黄精205份，五味子130份，通草250份，党参110份，黄芪210份，大枣270份。

饲料添加剂使用时最好发酵，发酵方法如下：

（1）以重量份数计，将饲料添加剂100份，加入酿酒酵母0. 5-0. 9 份，黑曲霉 0.1-0.2份，纤维素降解菌菌株 0.4-0.5份，进行混拌，并加入60-70份的水搅拌均匀；

（2）然后将搅拌好的混合物填装到容器中，密封厌氧发酵6-8天。

本发明奶牛用中药药渣饲料的制备方法，其主要包括如下步骤：

（1）将青贮玉米、苜蓿草和燕麦草粉碎成长度为 15mm-25mm 的碎段；

（2）称取饲料用各种原料；

（3）按等量递增法混合均匀。

混合均匀以后可以直接饲喂，也可以将混合后的混合物压制成饼状或块状饲料。

等量递增法操作方法是：取小量的组分和等量的量大的组分，同时置于混合机械中混合均匀，再加入同混合物等量的量大的组分混合均匀，如此倍量增加直至加完全部量大的组分为止。

经过发明人大量试验证明，如果步骤（1）青贮玉米、苜蓿草和燕麦草粉碎过短过细，加快了饲料在瘤胃中的通过速度，不仅降低了饲料的消化率，而且无法满足母牛、母羊对有效纤维的需求，从而对动物健康产生不利影响；青贮玉米、苜蓿草和燕麦草过长，牛咀嚼不方便，并且容易掉出料槽，造成浪费。

本发明的有益效果如下：

（1）能够显著降低牛奶中乳糖率；提供奶牛乳脂率和乳蛋白率，降低尿素氮和体细胞含量；

（2）能够提高奶牛的泌乳量。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

实施例1-14

表1-2为实施例1-12、对比例1-2所使用的原料及质量，单位为kg。

对比例1是在实施例6的基础上去掉了白芷提取物，对比例2是在实施例6的基础上去掉了茶皂素。

实施例中青贮玉米的发酵方法依次包括如下步骤：

（1）材料准备：将青贮玉米经过粗粉碎；

（2）将发酵剂激活，发酵剂激活方法：在15份水中加入7份红糖，煮开后，冷却，最后再将发酵剂10份倒入水中搅匀，装桶密封发酵8天后，闻到酸味或者酒味时发酵剂激活完成，以上份数为重量份数；发酵剂为“农富康”有机发酵剂；

（3）渥堆发酵：将35份激活后的发酵剂加入900份的青贮玉米材料中，同时加水，将发酵料的含水量重量百分比保持在70-80%；然后建堆发酵，堆高度在1-2m，宽度1.5-3m，长度在2-4m。

所述的复合维生素为维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E复配，复配比例为1:1:1:1:1。

所述的饲料添加剂以重量份数计，由以下原料药渣制成：

木通100份，女贞子90份，麦芽200份，路路通150份，益母草170份，荆芥150份，黄精205份，五味子130份，通草250份，党参110份，黄芪210份，大枣270份。

所述的饲料添加剂，发酵方法如下：

（1）以重量份数计，将饲料添加剂100份，加入酿酒酵母0.9 份，黑曲霉 0.2 份，纤维素降解菌菌株 0.5份，进行混拌，并加入70份的水搅拌均匀；

（2）然后将搅拌好的混合物填装到容器中，密封厌氧发酵7天。

表1

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表2

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以上实施例、对比例饲料的制备方法如下：

（1）将青贮玉米、苜蓿草和燕麦草粉碎成长度为 20mm 的碎段；

（2）称取饲料用各种原料；

（3）按等量递增法混合均匀。

本发明饲料效果试验方法如下：

试验时间与地点：

试验于 2016 年 4月至 10月在衡阳养牛场进行；试验动物：荷斯坦奶牛。

试验设计与饲养管理方法：

根据奶牛产奶量、泌乳日龄、胎次相近的原则，选择健康、无疾病的泌乳前期荷斯坦奶牛，随机分为14组，每组15头，分别饲喂实施例1-12和对比例1-2的饲料，每天3次。

试验奶牛饲养模式为自由采食、饮水，***，散放式管理；本发明饲料对奶牛乳成分的影响结果见表3。

表3

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牛乳的成分含量因各种因素的影响存在很大差异，乳脂是最易受日粮影响的一种乳成分，其余成分随泌乳期、产奶季节及乳脂变化而变化。从本发明试验结果来看，本发明饲料可以显著提高产奶量，并且有升高乳脂率和乳蛋白率，降低尿素氮、体细胞、乳糖率的作用，有效改善奶牛生产性能。

Claims (9)

1.一种奶牛用中药药渣饲料，其特征在于，以重量份数计，由以下原料制成：青贮玉米40-50份，地瓜秧粉5-15份，苜蓿草5-10份，燕麦草1-6份，豆粕4-10份，酒糟5-15份，玉米粉5-10份，玉米芯粉1-5份，米糠10-20份，虾壳粉10-15份，鱼骨粉5-10份，荞麦粉1-4份，复合维生素粉 3-7份，磷酸氢钙1-2份，碳酸氢钠 0.5-1.0份，食盐0.2-0.5份，白芷提取物0.5-1.0份，茶皂素0.05-0.2份，饲料添加剂10-20份；所述的饲料添加剂以重量份数计，由以下原料药渣制成：

木通100份，女贞子70-100份，麦芽190-230份，路路通110-180份，益母草120-200份，荆芥130-210份，黄精200-250份，五味子120-190份，通草200-280份，党参100-140份，黄芪200-250份，大枣250-320份。

2.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述饲料添加剂使用时要发酵，发酵方法如下：

（1）以重量份数计，将饲料添加剂100份，加入酿酒酵母0. 5-0. 9 份，黑曲霉 0.1-0.2份，纤维素降解菌菌株 0.4-0.5份，进行混拌，并加入60-70份的水搅拌均匀；

（2）然后将搅拌好的混合物填装到容器中，密封厌氧发酵6-8天。

3.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述青贮玉米为45-50份；使用时要发酵，发酵方法依次包括如下步骤：

（1）材料准备：将青贮玉米经过粗粉碎；

（2）将发酵剂激活，发酵剂激活方法：在10-15份水中加入4-7份红糖，煮开后，冷却，最后再将发酵剂5-10份倒入水中搅匀，装桶密封发酵6-8天后，闻到酸味或者酒味时发酵剂激活完成，以上份数为重量份数；

（3）渥堆发酵：将25-35份激活后的发酵剂加入900-1000份的青贮玉米材料中，同时加水，将发酵料的含水量重量百分比保持在70-80%；然后建堆发酵，堆高度在1-2m，宽度1.5-3m，长度在2-4m。

4.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述酒糟为白酒糟，用量为5-10份。

5.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述荞麦粉为2-3份。

6.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述白芷提取物为0.5-0.8份。

7.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述茶皂素为0.05-0.1份，皂苷重量含量≥ 60％。

8.根据权利要求1所述的奶牛用中药药渣饲料，其特征在于所述白芷提取物与茶皂素的重量配比为(5-10)：1。

9.根据权利要求1所述奶牛用中药药渣饲料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）将青贮玉米、苜蓿草和燕麦草粉碎成长度为 15mm-25mm 的碎段；

（2）称取饲料用各种原料；

（3）按等量递增法混合均匀。