CN107581922A - 一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法 - Google Patents

一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法 Download PDF

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    • Y02A40/928—Cooking stoves using biomass

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Abstract

本发明涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法，包括：本体、烤箱、燃烧箱、出气口、烟囱、导热管、箱门、透视窗、燃烧室、炉箅、通风口、堵风板、炉灰箱、耐火砖、烟气管道、烟气隔板、固定架；所述本体由烤箱与燃烧箱两部分组成；所述烤箱设置在本体的上部，且烤箱的顶部设置有出气口；所述烟囱通过嵌入固定方式设置在烤箱的右侧上部；所述导热管通过固定架设置在烤箱内部有三层；所述固定架通过焊接方式与烤箱相连接。本发明通过结构上的改进，具有油烟分离，干净卫生，受热均匀，可调节火候大小，烘烤空间大，节能环保等优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。

Description

一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法
技术领域
本发明涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法。
背景技术
烤箱是一种密封的用来烘烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，也可以用来烘烤一些肉类，工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备，烤箱已完全融入现代生活中。
然而电器烤箱和燃气烤箱消耗能源过多，使用成本高，不利于环保，目前市场上也有一些使用薪柴或煤炭为燃料的烤炉箱，虽然环保实用，但是仍存在以下几点不做之处：
1.敞开式烘烤，未能做到食物与烟气分离，造成食物污染；
2.不好掌握火候，容易烧焦，或食物不熟；
3.燃料烧不尽，造成浪费。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法，以解决背景技术中提出的电器烤箱和燃气烤箱消耗能源过多，使用成本高，不利于环保，敞开式烘烤，未能做到食物与烟气分离，造成食物污染，不好掌握火候，容易烧焦，或食物不熟，燃料烧不尽，造成浪费的问题和不足。
本发明的目的与功效，由以下具体技术方案所达成：
一种新型生物质烘焙烤炉箱，包括：本体、烤箱、燃烧箱、出气口、烟囱、导热管、箱门、透视窗、燃烧室、炉箅、通风口、堵风板、炉灰箱、耐火砖、烟气管道、烟气隔板和固定架；所述本体由烤箱与燃烧箱两部分组成；所述烤箱设置在本体的上部，且烤箱的顶部设置有出气口；所述烟囱通过嵌入固定方式设置在烤箱的右侧上部；所述导热管通过固定架设置在烤箱内部有三层；所述固定架通过焊接方式与烤箱相连接；所述箱门通过合页方式设置在烤箱的外部；所述透视窗通过嵌入固定方式设置在箱门的中间；所述燃烧箱设置在本体的下部，且燃烧箱的上部中间设置有燃烧室；所述炉箅通过焊接方式设置在燃烧室的底部；所述通风口设置在燃烧箱的右侧；所述堵风板通过嵌入方式设置在通风口的内部；所述炉灰箱设置在燃烧箱的底部，且炉灰箱与燃烧箱通过滑动方式相连接；所述耐火砖通过固定方式设置在燃烧室的内壁，且燃烧室的右上侧设置有烟气管道；所述烟气隔板通过固定方式设置在烟气管道的上部。
优选的，所述本体的顶部为圆弧缩口，且本体的表层内部设置有保温层。
优选的，所述烟气管道呈框架式包裹着烤箱。
优选的，所述导热管呈S状分布在烤箱的内部，且导热管与烟气管道贯通相连接。
优选的，所述烟气隔板为密封装置。
优选的，所述堵风板为调节拆卸装置。
优选的，所述出气口为自动开合装置。
优选的，所述透视窗为耐热钢化玻璃。
上述新型生物质烘焙烤炉箱的工作方法：将要烘烤的食物用托盘摆放在固定架上部，关闭箱门，将堵风板拔出，把生物质燃料放入燃烧室中点燃，燃烧产生的烟雾从烟气管道进入导热管转一圈后，均匀到达除箱门以外烤箱的内部，由烟囱排出烟气，在烘烤过程中产生的湿气，会随着温度的增高有出气口排出烤箱外，通过堵风板的开关程度来调节燃烧室的火候，拉开越大，火越大，燃烧后的废渣通过炉箅掉落到炉灰箱，使用完毕后清理炉灰箱即可。
由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
1、本发明烟气管道呈框架式包裹着烤箱的设置，有利于烤箱内部温度均匀。
2、本发明导热管呈S状分布在烤箱的内部，且导热管与烟气管道贯通相连接的设置，可在导热管外部固定架上放置托盘，有利于烘烤更多的食物。
3、本发明堵风板为调节拆卸装置的设置，有利于调节燃烧室火的大小。
4、本发明通过以上结构上的改进，具有油烟分离，干净卫生，受热均匀，可调节火候大小，烘烤空间大，节能环保等优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明的解剖结构示意图。
图3为本发明的烤箱内部结构示意图。
图中：本体1、烤箱2、燃烧箱3、出气口4、烟囱5、导热管6、箱门7、透视窗8、燃烧室9、炉箅10、通风口11、堵风板12、炉灰箱13、耐火砖301、烟气管道302、烟气隔板303、固定架601。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1至图3，本发明提供一种技术方案：
一种新型生物质烘焙烤炉箱，包括：本体1、烤箱2、燃烧箱3、出气口4、烟囱5、导热管6、箱门7、透视窗8、燃烧室9、炉箅10、通风口11、堵风板12、炉灰箱13、耐火砖301、烟气管道302、烟气隔板303、固定架601；本体1由烤箱2与燃烧箱3两部分组成；烤箱2设置在本体1的上部，且烤箱2的顶部设置有出气口4；烟囱5通过嵌入固定方式设置在烤箱2的右侧上部；导热管6通过固定架601设置在烤箱2内部有三层；固定架601通过焊接方式与烤箱2相连接；箱门7通过合页方式设置在烤箱2的外部；透视窗8通过嵌入固定方式设置在箱门7的中间；燃烧箱3设置在本体1的下部，且燃烧箱3的上部中间设置有燃烧室9；炉箅10通过焊接方式设置在燃烧室9的底部；通风口11设置在燃烧箱3的右侧；堵风板12通过嵌入方式设置在通风口11的内部；炉灰箱13设置在燃烧箱3的底部，且炉灰箱13与燃烧箱3通过滑动方式相连接；耐火砖301通过固定方式设置在燃烧室9的内壁，且燃烧室9的右上侧设置有烟气管道302；烟气隔板303通过固定方式设置在烟气管道302的上部。
具体的，本体1的顶部为圆弧缩口，且本体1的表层内部设置有保温层，有利于烘烤过程中产生的热气上升，烤箱2外层保持常温，不发热。
具体的，烟气管道302呈框架式包裹着烤箱2，有利于烤箱内部温度均匀。
具体的，导热管6呈S状分布在烤箱2的内部，且导热管6与烟气管道302贯通相连接，可在导热管外部固定架上放置托盘，有利于烘烤更多的食物。
具体的，烟气隔板303为密封装置，有利于烟气管道302的烟气达到最大化利用，节约燃料。
具体的，堵风板12为调节拆卸装置，有利于调节燃烧室火的大小。
具体的，出气口4为自动开合装置，有利于高温时自动排出烤箱2内部的蒸汽。
具体的，透视窗8为耐热钢化玻璃，有利于查看烤箱2中被烘烤的食物。
本发明的工作方法：
使用该装置时，将要烘烤的食物用托盘摆放在固定架601上部，关闭箱门，将堵风板12拔出，把生物质燃料放入燃烧室9中点燃，燃烧产生的烟雾从烟气管道302进入导热管6转一圈后，均匀到达除箱门以外烤箱2的内部，由烟囱5排出烟气，在烘烤过程中产生的湿气，会随着温度的增高有出气口4排出烤箱外，通过堵风板12的开关程度来调节燃烧室9的火候，拉开越大，火越大，燃烧后的废渣通过炉箅10掉落到炉灰箱13，使用完毕后清理炉灰箱13即可。
综上所述：本发明的一种新型生物质烘焙烤炉箱及其工作方法，通过烟气管道呈框架式包裹着烤箱的设置，有利于烤箱内部温度均匀；通过导热管呈S状分布在烤箱的内部，且导热管与烟气管道贯通相连接的设置，可在导热管外部固定架上放置托盘，有利于烘烤更多的食物；通过堵风板为调节拆卸装置的设置，有利于调节燃烧室火的大小。本发明通过结构上的改进，具有油烟分离，干净卫生，受热均匀，可调节火候大小，烘烤空间大，节能环保等优点，从而有效的解决了现有装置中存在的问题和不足。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种新型生物质烘焙烤炉箱，包括：本体(1)、烤箱(2)、燃烧箱(3)、出气口(4)、烟囱(5)、导热管(6)、箱门(7)、透视窗(8)、燃烧室(9)、炉箅(10)、通风口(11)、堵风板(12)、炉灰箱(13)、耐火砖(301)、烟气管道(302)、烟气隔板(303)和固定架(601)；其特征在于：所述本体(1)由烤箱(2)与燃烧箱(3)两部分组成；所述烤箱(2)设置在本体(1)的上部，且烤箱(2)的顶部设置有出气口(4)；所述烟囱(5)通过嵌入固定方式设置在烤箱(2)的右侧上部；所述导热管(6)通过固定架(601)设置在烤箱(2)内部有三层；所述固定架(601)通过焊接方式与烤箱(2)相连接；所述箱门(7)通过合页方式设置在烤箱(2)的外部；所述透视窗(8)通过嵌入固定方式设置在箱门(7)的中间；所述燃烧箱(3)设置在本体(1)的下部，且燃烧箱(3)的上部中间设置有燃烧室(9)；所述炉箅(10)通过焊接方式设置在燃烧室(9)的底部；所述通风口(11)设置在燃烧箱(3)的右侧；所述堵风板(12)通过嵌入方式设置在通风口(11)的内部；所述炉灰箱(13)设置在燃烧箱(3)的底部，且炉灰箱(13)与燃烧箱(3)通过滑动方式相连接；所述耐火砖(301)通过固定方式设置在燃烧室(9)的内壁，且燃烧室(9)的右上侧设置有烟气管道(302)；所述烟气隔板(303)通过固定方式设置在烟气管道(302)的上部。
2.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述本体(1)的顶部为圆弧缩口，且本体(1)的表层内部设置有保温层。
3.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述烟气管道(302)呈框架式包裹着烤箱(2)。
4.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述导热管(6)呈S状分布在烤箱(2)的内部，且导热管(6)与烟气管道(302)贯通相连接。
5.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述烟气隔板(303)为密封装置。
6.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述堵风板(12)为调节拆卸装置。
7.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述出气口(4)为自动开合装置。
8.根据权利要求1所述的一种新型生物质烘焙烤炉箱，其特征在于：所述透视窗(8)为耐热钢化玻璃。
9.一种根据权利要求1所述新型生物质烘焙烤炉箱的工作方法：将要烘烤的食物用托盘摆放在固定架(601)上部，关闭箱门，将堵风板(12)拔出，把生物质燃料放入燃烧室(9)中点燃，燃烧产生的烟雾从烟气管道(302)进入导热管(6)转一圈后，均匀到达除箱门以外烤箱(2)的内部，由烟囱(5)排出烟气，在烘烤过程中产生的湿气，会随着温度的增高有出气口(4)排出烤箱外，通过堵风板(12)的开关程度来调节燃烧室(9)的火候，拉开越大，火越大，燃烧后的废渣通过炉箅(10)掉落到炉灰箱(13)，使用完毕后清理炉灰箱(13)即可。
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