CN107581141A - 一种乌鸡的养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种乌鸡的养殖方法，涉及养殖技术领域，该乌鸡的养殖方法包括如下步骤：(一)饲养环境及管理、(二)疾病防治、(三)鸡舍清洁；本发明的养殖方法采用圈养和放养两种模式相结合，并针对鸡的不同生长阶段，提供相应的饲料，使得营养既不会不足也不会过剩，所用的饲料绿色安全，不添加任何激素，使用本发明的养殖方法养殖得到的乌鸡存活率高，抵抗力强，得到的鸡体型娇小，肌肉结实，肉质细嫩，皮下脂肪少，味美甘香，营养丰富。

Description

一种乌鸡的养殖方法

【技术领域】

本发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种乌鸡的养殖方法。

【背景技术】

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素C也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸,其中鸡血含氨基酸84.95mg/50ml,鸡肉中含71.39mg/100g,鸡皮中含72.16mg/100g,鸡骨中含30.88mg/100g,鸡胆中含34.10mg,并含有人体必需八种氨基酸、黑色素、B族维生素、和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的***及老年人虚损性疾病，有很好补益作用；此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

由于乌鸡营养价值高，味道鲜美，因此深受广大人们的喜爱，目前，众多养殖户为了提高经济效益，在饲料中加入添加剂促使乌鸡快速成长，以此加快出栏时间，这种做法不但会降低鸡肉的营养价值以及口感，而且存在多种安全隐患，为了寻求一种健康生态的养鸡法，本发明应运而生。

【发明内容】

有鉴于此，本发明的目的在于提供了一种乌鸡的养殖方法，本发明的养殖方法采用圈养和放养两种模式相结合，并针对鸡的不同生长阶段，提供相应的饲料，使得营养既不会不足也不会过剩，所用的饲料绿色安全，不添加任何激素，使用本发明的养殖方法养殖得到的乌鸡存活率高，抵抗力强，得到的鸡体型娇小，肌肉结实，肉质细嫩，皮下脂肪少，味美甘香，营养丰富。

为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：

一种乌鸡的养殖方法，该乌鸡的养殖方法包括以下步骤：

(一)饲养环境以及管理

(1)饲料喂养管理

a.育雏期饲料管理：育雏期为1-42日龄内的鸡；该时期的鸡分为两阶段进行喂养，对于1-7日龄的雏鸡：孵化2-3小时后的鸡苗在采食前用浓度为0.01-0.03wt.％高锰酸钾水喂养，然后将雏鸡放入温度为35-38℃的恒温室内培养，从第二天起恒温室的温度每天降低0.5℃；每日用饲料A进行投喂，每天至少喂食3次，每次间隔4-5h；对于8-42日龄的雏鸡：至于温度为26-28℃的鸡舍中养殖，每日用饲料B喂食，每天至少喂食4次，每次间隔3-4h；

所述饲料B是通过以下方法得到的：将150-200重量份的玉米粉、20-35重量份的鱼骨粉、18-32重量份的血粉以及30-40重量份的红枣粉混合放入炒锅中温火炒制5-12分钟，将10-20重量份的大蒜剁碎，将炒制后的混合物与大蒜混合，然后放入适量盐搅匀，即可；

b.育成期饲料管理：育成期为43-92日龄的鸡；该时期的鸡分两个阶段进行喂食：在43-65日龄时，每日定时喂饲料C，每日喂食4-5次；在66-92日龄时，用饲料D进行喂食，每日喂食3-4次；两个阶段的每日第一次喂食时间均为早上6点，最后一次均是晚上7点；

c.放养期饲料管理：放养期为71日龄至出栏的乌鸡；该时期的乌鸡放养于山头，放养期间每天中午11-12点用韭菜、胡萝卜、南瓜粉和豆粕粉按照4-5：3-4：3：1的比例混合得到的青饲料投喂一次，其余时间让乌鸡自由采食；

(2)饮用水管理

①在乌鸡育雏期时，采用饮用水A进行喂养，所述饮用水A为0.01-0.03wt.％高锰酸钾水，每1-2日喂水一次，喂水时间为每日进食之前；②在乌鸡育成期时，采用饮用水B进行喂养，所述饮用水B是通过以下方法得到：将沙姜捣烂，然后放入砂锅中，加入其重量1-2倍量的红糖，再加入8-10倍量的水，熬煮20-30分钟，去渣留液后晾凉至40-45℃，然后加入沙姜水质量0.1-0.3％EM菌，搅匀即可；③在乌鸡放养期时，采用饮用水C进行喂养，所述饮用水C是通过以下方法得到：将山楂和食盐按照质量比为5-6:1的比例混合捣烂，再置于砂锅中，加入二者总质量8-12倍量的水，熬制15-20分钟，去渣留液，即可。

(二)疾病防治

43日龄后，每隔3-5天用中草药组合物喂乌鸡一次，中草药组合物是通过拌入饲料内进行喂食的，其中，中草药组合物占该次喂食饲料总重量的15-20％；

所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪10-20份、紫苏叶6-12份、马兰花6-12份、青皮6-12份、牛膝5-10份、枳实3-8份、板蓝根3-8份、柴胡3-8份、甘草5-10份和水适量。

本发明中，进一步地，所述乌鸡的养殖方法还包括鸡舍清洁的步骤，具体如下：每2-3日将鸡舍清扫一遍；每1-2周消毒鸡舍一次，接着在鸡舍内均匀喷洒消毒液，喷洒量为每平方米0.1-0.2g消毒液，熏蒸10-15小时后，用水将消毒液冲洗干净并将鸡舍通风排气；所述消毒液是由以下重量份的原料制成：菟丝子10-15份、半夏6-12份、蒲公英5-10份、甘菊花5-10份、沙姜8-14份和辣蓼草15-20份；其制备方法是通过将原料混合后加原料总重量8-12倍量的水煎煮2-3次，每次煎煮30-45分钟，合并煎液，过滤浓缩至2-3倍量，即得消毒液。

本发明中，进一步地，所述饲料A由以下重量份的原料混合而成：熟米饭20-30份、小黄米10-20份、黑豆粉10-20份和EM菌液1-3份。

本发明中，进一步地，所述饲料C通过以下方法得到：将20-45重量份的百香果皮放入青饲料打浆机中粉碎，得到果皮粒状物，然后加入10-15重量份玉米粉、20-35重量份米糠、10-15重量份的麦麸、8-16重量份的松针粉、3-8重量份的红糖以及2-6重量份EM菌液拌匀，然后密封发酵55-70天，即可。

本发明中，进一步地，所述饲料D由以下重量份的原料制成：玉米粉20-30份、豆粕15-25份、麦麸15-25份、牧草10-20份、蝉蛹粉8-16份、***8-16份、陈皮粉5-10份、醋槽5-10份、辣椒粉2-8份、食盐2-8份和水适量。

本发明中，进一步地，所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪15份、紫苏叶9份、马兰花9份、青皮9份、牛膝7份、枳实6份、板蓝根6份、柴胡6份、甘草7份和水适量。

需要进一步说明的是，本发明的乌鸡是田东县杏花村养殖的乌鸡，申请人是在山头水库旁边进行乌鸡养殖，养殖位置地表植被丰富，远离居住区，空气质量好，环境无污染，很适合饲养散养鸡，得到的散养乌鸡营养价值高，发展前景也很好，养殖场的鸡每天都在山上溜达，其中的饲料都是纯天然的，不添加任何激素，每只鸡的饲养时间均达到了8个月以上，饲养时间长，鸡品质好，鸡肉精道，味道鲜美，鸡蛋蛋壳厚，蛋黄颜色黄，蛋黄蛋清分明，营养价值高，深受广大消费者的喜爱。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明的乌鸡的养殖方法，是通过申请人不断研究试验发现的，采用圈养和放养相结合，圈养成本高，放养存在可能导致鸡营养不足的弊端，本发明将两种养殖模式相结合，在采用自制饲料促进鸡成长的同时，增强鸡群的运动量，乌鸡自然采食跟无公害饲料结合喂养，本发明的乌鸡基本处于野生模式，肉质好，成活率高，抵抗力强，得到的鸡体型娇小，肌肉结实，肉质细嫩，皮下脂肪少，味美甘香，营养丰富。

2、本发明的乌鸡养殖方法在饲料以及饮用水的喂养方面，采用分阶段进行喂食，针对乌鸡各阶段的身体机能以及营养需求的不同，设置不同的饲料，其中，饲料A和饲料B针对育雏期的乌鸡，该阶段的乌鸡脾胃功能尚未完善，因此喂食易于消化的饲料；饲料C用于育成前期，育成期的乌鸡营养需求有所提高，采用高蛋白饲料进行喂养，加入EM菌发酵，能够促进饲料在乌鸡体内的消化吸收率，大大提高饲料利用率，且EM菌将饲料酸化后，具有开胃作用，促进乌鸡进食的活跃性；饲料D用于育成后期的喂养，该时期的乌鸡生长速度快，此阶段的乌鸡应将增肥与锻炼相结合，使出栏鸡脂肪低，肉质佳，饲料D，放养期间让乌鸡在本申请人乌鸡养殖地--杏花水库旁的山头自由采食，并在中午用青饲料补饲一次，青饲料维生素含量高，其中主要成分中的韭菜具有增营养、杀病菌、促食欲等多种功效,尤其对鸡的许多传染性及生理性疾病都有明显预防效果；上述饲料针对乌鸡不同生长阶段进行针对饲养，使得饲料的营养既不会不足也不会过剩，提高饲料利用率，最大程度的节约养殖成本。

3、本发明的乌鸡的养殖方法中，采用中草药组合物进行疾病的防治，中草药组合物是由多味中草药组成的，中草药组合物具有清热解毒，疏肝利胆、止咳化痰，降气平喘，消食破滞，解表散寒等功效，能够提高鸡的免疫力、抗病能力，另外，中草药组合物还能吸附粪便中的臭味物质，且其中含有的茶多酚对蚊虫传播的细菌、病毒等具有解毒、防治作用，减少蚊虫对疾病的传播，减轻疫病的危害。

4、本发明的乌鸡的养殖方法，在鸡舍清洁的步骤中，用自制的消毒液进行鸡舍的消毒，其消毒效果好，且为天然植物成分，不含有害物质，对乌鸡的健康成长不会产生任何不利影响。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

本实施例所提供的乌鸡的养殖方法包括以下步骤：

(一)饲养环境以及管理

(1)饲料喂养管理

a.育雏期饲料管理：育雏期为1-42日龄内的鸡；该时期的鸡分为两阶段进行喂养，对于1-7日龄的雏鸡：孵化2小时后的鸡苗在采食前用浓度为0.01wt.％高锰酸钾水喂养，然后将雏鸡放入温度为35℃的恒温室内培养，从第二天起恒温室的温度每天降低0.5℃；每日用饲料A进行投喂，每天至少喂食3次，每次间隔4h；对于8-42日龄的雏鸡：至于温度为26℃的鸡舍中养殖，每日用饲料B喂食，每天至少喂食4次，每次间隔3h；

其中，饲料A由以下重量份的原料混合而成：熟米饭20份、小黄米10份、黑豆粉10份和EM菌液1份；饲料B是通过以下方法得到的：将150重量份的玉米粉、20重量份的鱼骨粉、18重量份的血粉以及30重量份的红枣粉混合放入炒锅中温火炒制5分钟，将10重量份的大蒜剁碎，将炒制后的混合物与大蒜混合，然后放入适量盐搅匀，即可；

b.育成期饲料管理：育成期为43-92日龄的鸡；该时期的鸡分两个阶段进行喂食：在43-65日龄时，每日定时喂饲料C，每日喂食4次；在66-92日龄时，用饲料D进行喂食，每日喂食3次；两个阶段的每日第一次喂食时间均为早上6点，最后一次均是晚上7点；

其中，饲料C通过以下方法得到：将20重量份的百香果皮放入青饲料打浆机中粉碎，得到果皮粒状物，然后加入10重量份玉米粉、20重量份米糠、10重量份的麦麸、8重量份的松针粉、3重量份的红糖以及2重量份EM菌液拌匀，然后密封发酵55天，即可；饲料D由以下重量份的原料制成：玉米粉20份、豆粕15份、麦麸15份、牧草10份、蝉蛹粉8份、***8份、陈皮粉5份、醋槽5份、辣椒粉2份、食盐2份和水适量；

c.放养期饲料管理：放养期为71日龄至出栏的乌鸡；该时期的乌鸡放养于山头，放养期间每天中午11点用韭菜、胡萝卜、南瓜粉和豆粕粉按照4：3：3：1的比例混合得到的青饲料投喂一次，其余时间让乌鸡自由采食；

(2)饮用水管理

①在乌鸡育雏期时，采用饮用水A进行喂养，所述饮用水A为0.01wt.％高锰酸钾水，每1日喂水一次，喂水时间为每日进食之前；②在乌鸡育成期时，采用饮用水B进行喂养，所述饮用水B是通过以下方法得到：将沙姜捣烂，然后放入砂锅中，加入其重量1倍量的红糖，再加入8倍量的水，熬煮20分钟，去渣留液后晾凉至40℃，然后加入沙姜水质量0.1％EM菌，搅匀即可；③在乌鸡放养期时，采用饮用水C进行喂养，所述饮用水C是通过以下方法得到：将山楂和食盐按照质量比为5:1的比例混合捣烂，再置于砂锅中，加入二者总质量8倍量的水，熬制15分钟，去渣留液，即可。

(二)疾病防治

43日龄后，每隔3天用中草药组合物喂乌鸡一次，中草药组合物是通过拌入饲料内进行喂食的，其中，中草药组合物占该次喂食饲料总重量的15％；

所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪10份、紫苏叶6份、马兰花6份、青皮6份、牛膝5份、枳实3份、板蓝根3份、柴胡3份、甘草5份和水适量；

(三)鸡舍清洁

每2日将鸡舍清扫一遍；每1周消毒鸡舍一次，接着在鸡舍内均匀喷洒消毒液，喷洒量为每平方米0.1g消毒液，熏蒸10小时后，用水将消毒液冲洗干净并将鸡舍通风排气；所述消毒液是由以下重量份的原料制成：菟丝子10份、半夏6份、蒲公英5份、甘菊花5份、沙姜8份和辣蓼草15份；其制备方法是通过将原料混合后加原料总重量8倍量的水煎煮2次，每次煎煮30分钟，合并煎液，过滤浓缩至2倍量，即得消毒液。

实施例2

本实施例所提供的乌鸡的养殖方法包括以下步骤：

(一)饲养环境以及管理

(1)饲料喂养管理

a.育雏期饲料管理：育雏期为1-42日龄内的鸡；该时期的鸡分为两阶段进行喂养，对于1-7日龄的雏鸡：孵化2小时后的鸡苗在采食前用浓度为0.02wt.％高锰酸钾水喂养，然后将雏鸡放入温度为36℃的恒温室内培养，从第二天起恒温室的温度每天降低0.5℃；每日用饲料A进行投喂，每天至少喂食3次，每次间隔4.5h；对于8-42日龄的雏鸡：至于温度为27℃的鸡舍中养殖，每日用饲料B喂食，每天至少喂食4次，每次间隔3.5h；

其中，饲料A由以下重量份的原料混合而成：熟米饭25份、小黄米15份、黑豆粉15份和EM菌液2份；饲料B是通过以下方法得到的：将170重量份的玉米粉、28重量份的鱼骨粉、25重量份的血粉以及35重量份的红枣粉混合放入炒锅中温火炒制8分钟，将15重量份的大蒜剁碎，将炒制后的混合物与大蒜混合，然后放入适量盐搅匀，即可；

b.育成期饲料管理：育成期为43-92日龄的鸡；该时期的鸡分两个阶段进行喂食：在43-65日龄时，每日定时喂饲料C，每日喂食4次；在66-92日龄时，用饲料D进行喂食，每日喂食4次；两个阶段的每日第一次喂食时间均为早上6点，最后一次均是晚上7点；

其中，饲料C通过以下方法得到：将30重量份的百香果皮放入青饲料打浆机中粉碎，得到果皮粒状物，然后加入12重量份玉米粉、28重量份米糠、12重量份的麦麸、12重量份的松针粉、6重量份的红糖以及4重量份EM菌液拌匀，然后密封发酵62天，即可；饲料D由以下重量份的原料制成：玉米粉25份、豆粕20份、麦麸20份、牧草15份、蝉蛹粉12份、***12份、陈皮粉7份、醋槽7份、辣椒粉6份、食盐6份和水适量；

c.放养期饲料管理：放养期为71日龄至出栏的乌鸡；该时期的乌鸡放养于山头，放养期间每天中午11点用韭菜、胡萝卜、南瓜粉和豆粕粉按照4：3：3：1的比例混合得到的青饲料投喂一次，其余时间让乌鸡自由采食；

(2)饮用水管理

①在乌鸡育雏期时，采用饮用水A进行喂养，所述饮用水A为0.02wt.％高锰酸钾水，每1日喂水一次，喂水时间为每日进食之前；②在乌鸡育成期时，采用饮用水B进行喂养，所述饮用水B是通过以下方法得到：将沙姜捣烂，然后放入砂锅中，加入其重量1.5倍量的红糖，再加入9倍量的水，熬煮25分钟，去渣留液后晾凉至42℃，然后加入沙姜水质量0.2％EM菌，搅匀即可；③在乌鸡放养期时，采用饮用水C进行喂养，所述饮用水C是通过以下方法得到：将山楂和食盐按照质量比为5:1的比例混合捣烂，再置于砂锅中，加入二者总质量10倍量的水，熬制17分钟，去渣留液，即可。

(二)疾病防治

43日龄后，每隔4天用中草药组合物喂乌鸡一次，中草药组合物是通过拌入饲料内进行喂食的，其中，中草药组合物占该次喂食饲料总重量的17％；

所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪15份、紫苏叶9份、马兰花9份、青皮9份、牛膝7份、枳实6份、板蓝根6份、柴胡6份、甘草7份和水适量；

(三)鸡舍清洁

每2日将鸡舍清扫一遍；每1周消毒鸡舍一次，接着在鸡舍内均匀喷洒消毒液，喷洒量为每平方米0.15g消毒液，熏蒸12小时后，用水将消毒液冲洗干净并将鸡舍通风排气；所述消毒液是由以下重量份的原料制成：菟丝子12份、半夏9份、蒲公英7份、甘菊花7份、沙姜11份和辣蓼草17份；其制备方法是通过将原料混合后加原料总重量10倍量的水煎煮3次，每次煎煮38分钟，合并煎液，过滤浓缩至2.5倍量，即得消毒液。

实施例3

本实施例所提供的乌鸡的养殖方法包括以下步骤：

(一)饲养环境以及管理

(1)饲料喂养管理

a.育雏期饲料管理：育雏期为1-42日龄内的鸡；该时期的鸡分为两阶段进行喂养，对于1-7日龄的雏鸡：孵化3小时后的鸡苗在采食前用浓度为0.03wt.％高锰酸钾水喂养，然后将雏鸡放入温度为38℃的恒温室内培养，从第二天起恒温室的温度每天降低0.5℃；每日用饲料A进行投喂，每天至少喂食3次，每次间隔5h；对于8-42日龄的雏鸡：至于温度为28℃的鸡舍中养殖，每日用饲料B喂食，每天至少喂食4次，每次间隔4h；

其中，饲料A由以下重量份的原料混合而成：熟米饭30份、小黄米20份、黑豆粉20份和EM菌液3份；饲料B是通过以下方法得到的：将200重量份的玉米粉、35重量份的鱼骨粉、32重量份的血粉以及40重量份的红枣粉混合放入炒锅中温火炒制12分钟，将20重量份的大蒜剁碎，将炒制后的混合物与大蒜混合，然后放入适量盐搅匀，即可；

b.育成期饲料管理：育成期为43-92日龄的鸡；该时期的鸡分两个阶段进行喂食：在43-65日龄时，每日定时喂饲料C，每日喂食5次；在66-92日龄时，用饲料D进行喂食，每日喂食4次；两个阶段的每日第一次喂食时间均为早上6点，最后一次均是晚上7点；

其中，饲料C通过以下方法得到：将45重量份的百香果皮放入青饲料打浆机中粉碎，得到果皮粒状物，然后加入15重量份玉米粉、35重量份米糠、15重量份的麦麸、16重量份的松针粉、8重量份的红糖以及6重量份EM菌液拌匀，然后密封发酵70天，即可；饲料D由以下重量份的原料制成：玉米粉30份、豆粕25份、麦麸25份、牧草20份、蝉蛹粉16份、***16份、陈皮粉10份、醋槽10份、辣椒粉8份、食盐8份和水适量；

c.放养期饲料管理：放养期为71日龄至出栏的乌鸡；该时期的乌鸡放养于山头，放养期间每天中午11点用韭菜、胡萝卜、南瓜粉和豆粕粉按照5：4：3：1的比例混合得到的青饲料投喂一次，其余时间让乌鸡自由采食；

(2)饮用水管理

①在乌鸡育雏期时，采用饮用水A进行喂养，所述饮用水A为0.03wt.％高锰酸钾水，每2日喂水一次，喂水时间为每日进食之前；②在乌鸡育成期时，采用饮用水B进行喂养，所述饮用水B是通过以下方法得到：将沙姜捣烂，然后放入砂锅中，加入其重量2倍量的红糖，再加入10倍量的水，熬煮30分钟，去渣留液后晾凉至45℃，然后加入沙姜水质量0.3％EM菌，搅匀即可；③在乌鸡放养期时，采用饮用水C进行喂养，所述饮用水C是通过以下方法得到：将山楂和食盐按照质量比为6:1的比例混合捣烂，再置于砂锅中，加入二者总质量12倍量的水，熬制20分钟，去渣留液，即可。

(二)疾病防治

43日龄后，每隔5天用中草药组合物喂乌鸡一次，中草药组合物是通过拌入饲料内进行喂食的，其中，中草药组合物占该次喂食饲料总重量的20％；

所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪20份、紫苏叶12份、马兰花12份、青皮12份、牛膝10份、枳实8份、板蓝根8份、柴胡8份、甘草10份和水适量；

(三)鸡舍清洁

每3日将鸡舍清扫一遍；每2周消毒鸡舍一次，接着在鸡舍内均匀喷洒消毒液，喷洒量为每平方米0.2g消毒液，熏蒸15小时后，用水将消毒液冲洗干净并将鸡舍通风排气；所述消毒液是由以下重量份的原料制成：菟丝子15份、半夏12份、蒲公英10份、甘菊花10份、沙姜14份和辣蓼草20份；其制备方法是通过将原料混合后加原料总重量12倍量的水煎煮3次，每次煎煮45分钟，合并煎液，过滤浓缩至3倍量，即得消毒液。

实验例

效果验证

为了进一步说明本发明饲养方法的应用价值，将以下几组的养殖方式进行鸡的养殖，每一组各养殖大小健康的50只鸡，养殖周期是从新孵化雏鸡到出栏日，记录生产性能，各个指标见表1：

第一组：将所用鸡饲料全部改为市售饲料，其他方式严格按照实施例2进行；

第二组：去掉疾病防治步骤，其他方式严格按照实施例2进行；

第三组：去掉放养期饲养管理和饮用水喂养管理步骤，其他方式严格按照实施例2进行；

第四组：实施例2所述养殖方法。

表1

从表1的结果可以看出，按照本发明的养殖方式进行饲养，可以提高乌鸡的成活率，提高鸡养殖的产率，减少因禽流感等病造成的损失，同时，还能提高粗蛋白质含量，且脂肪含量适中，灰分低，能够较好地满足消费者对肉质的需求，且各项营养成分指标均较其他组优良，能够满足人们的营养需求。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，该乌鸡的养殖方法包括以下步骤：

(一)饲养环境以及管理

(1)饲料喂养管理

a.育雏期饲料管理：育雏期为1-42日龄内的鸡；该时期的鸡分为两阶段进行喂养，对于1-7日龄的雏鸡：孵化2-3小时后的鸡苗在采食前用浓度为0.01-0.03wt.％高锰酸钾水喂养，然后将雏鸡放入温度为35-38℃的恒温室内培养，从第二天起恒温室的温度每天降低0.5℃；每日用饲料A进行投喂，每天至少喂食3次，每次间隔4-5h；对于8-42日龄的雏鸡：至于温度为26-28℃的鸡舍中养殖，每日用饲料B喂食，每天至少喂食4次，每次间隔3-4h；

所述饲料B是通过以下方法得到的：将150-200重量份的玉米粉、20-35重量份的鱼骨粉、18-32重量份的血粉以及30-40重量份的红枣粉混合放入炒锅中温火炒制5-12分钟，将10-20重量份的大蒜剁碎，将炒制后的混合物与大蒜混合，然后放入适量盐搅匀，即可；

b.育成期饲料管理：育成期为43-92日龄的鸡；该时期的鸡分两个阶段进行喂食：在43-65日龄时，每日定时喂饲料C，每日喂食4-5次；在66-92日龄时，用饲料D进行喂食，每日喂食3-4次；两个阶段的每日第一次喂食时间均为早上6点，最后一次均是晚上7点；

c.放养期饲料管理：放养期为71日龄至出栏的乌鸡；该时期的乌鸡放养于山头，放养期间每天中午11-12点用韭菜、胡萝卜、南瓜粉和豆粕粉按照4-5：3-4：3：1的比例混合得到的青饲料投喂一次，其余时间让乌鸡自由采食；

(2)饮用水管理

①在乌鸡育雏期时，采用饮用水A进行喂养，所述饮用水A为0.01-0.03wt.％高锰酸钾水，每1-2日喂水一次，喂水时间为每日进食之前；②在乌鸡育成期时，采用饮用水B进行喂养，所述饮用水B是通过以下方法得到：将沙姜捣烂，然后放入砂锅中，加入其重量1-2倍量的红糖，再加入8-10倍量的水，熬煮20-30分钟，去渣留液后晾凉至40-45℃，然后加入沙姜水质量0.1-0.3％EM菌，搅匀即可；③在乌鸡放养期时，采用饮用水C进行喂养，所述饮用水C是通过以下方法得到：将山楂和食盐按照质量比为5-6:1的比例混合捣烂，再置于砂锅中，加入二者总质量8-12倍量的水，熬制15-20分钟，去渣留液，即可。

(二)疾病防治

43日龄后，每隔3-5天用中草药组合物喂乌鸡一次，中草药组合物是通过拌入饲料内进行喂食的，其中，中草药组合物占该次喂食饲料总重量的15-20％；

所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪10-20份、紫苏叶6-12份、马兰花6-12份、青皮6-12份、牛膝5-10份、枳实3-8份、板蓝根3-8份、柴胡3-8份、甘草5-10份和水适量。

2.根据权利要求1所述的一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，所述乌鸡的养殖方法还包括鸡舍清洁的步骤，具体如下：每2-3日将鸡舍清扫一遍；每1-2周消毒鸡舍一次，接着在鸡舍内均匀喷洒消毒液，喷洒量为每平方米0.1-0.2g消毒液，熏蒸10-15小时后，用水将消毒液冲洗干净并将鸡舍通风排气；所述消毒液是由以下重量份的原料制成：菟丝子10-15份、半夏6-12份、蒲公英5-10份、甘菊花5-10份、沙姜8-14份和辣蓼草15-20份；其制备方法是通过将原料混合后加原料总重量8-12倍量的水煎煮2-3次，每次煎煮30-45分钟，合并煎液，过滤浓缩至2-3倍量，即得消毒液。

3.根据权利要求1所述的一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，所述饲料A由以下重量份的原料混合而成：熟米饭20-30份、小黄米10-20份、黑豆粉10-20份和EM菌液1-3份。

4.根据权利要求1所述的一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，所述饲料C通过以下方法得到：将20-45重量份的百香果皮放入青饲料打浆机中粉碎，得到果皮粒状物，然后加入10-15重量份玉米粉、20-35重量份米糠、10-15重量份的麦麸、8-16重量份的松针粉、3-8重量份的红糖以及2-6重量份EM菌液拌匀，然后密封发酵55-70天，即可。

5.根据权利要求1所述的一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，所述饲料D由以下重量份的原料制成：玉米粉20-30份、豆粕15-25份、麦麸15-25份、牧草10-20份、蝉蛹粉8-16份、***8-16份、陈皮粉5-10份、醋槽5-10份、辣椒粉2-8份、食盐2-8份和水适量。

6.根据权利要求1所述的一种乌鸡的养殖方法，其特征在于，所述中草药组合物由以下重量份的原料组成：黄芪15份、紫苏叶9份、马兰花9份、青皮9份、牛膝7份、枳实6份、板蓝根6份、柴胡6份、甘草7份和水适量。