CN107535738A - 一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于水产养殖技术领域，具体公开了一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料及其制备方法。本发明提高草鱼幼鱼成活率的饲料主要由一定重量份的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂经过混合发酵、调制和制粒制成，所述第一添加剂包括一定重量份的维生素C、磷酸二氢钙和壳聚糖等，所述第二添加剂包括一定重量份的鱼腥草、甘草、薏仁、瞿麦和海金沙等。本发明的饲料营养充分全面、环保性好、成本低，可有效改善草鱼的机体免疫能力和抗应激性，进而有效提高了草鱼幼鱼的成活率，利于提高草鱼的养殖效益。

Description

一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及水产饲料技术领域，具体涉及一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料及其制备方法。
【背景技术】
草鱼是中国四大家鱼之一，其营养丰富、经济价值高，是我国目前养殖量最大的淡水养殖品种之一，年产量超过400万吨。但在草鱼养殖过程中存在病害多、抗应激性差的问题，导致草鱼的成活率低，尤其是幼鱼，一般成活率仅达40％。
而为了提高草鱼幼苗的成活率，养殖户通常采用的方法为在饲料中添加一些抗生素，而过多的使用抗生素不仅会污染水体、产生药物残留，影响人体的健康，而且会使草鱼产生耐药性，出现防病效果越来越差、甚至不起作用的现象，使得鱼群的病害发生率越来越高，严重降低了草鱼的养殖效率。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料及其制备方法。本发明的饲料营养充分全面、环保性好、成本低，可有效改善草鱼的机体免疫能力和抗应激性，进而有效提高了草鱼幼鱼的成活率，利于提高草鱼的养殖效益，同时，本发明的制备方法简单、易于实施，可有效提高饲料中有效成分的含量和吸收率。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，包括以下重量份的原料组分：基础饲料95-100份、第一添加剂0.5-1.5份、第二添加剂1.5-4份和菌剂3-6份；所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：豆粕20-30份、棉籽粕15-25份、玉米15-25份、麦麸10-15份和米糠3-10份；
所述第一添加剂包括以下重量份的原料组分：维生素C 1-3份、磷酸二氢钙1-3份、壳聚糖2-5份、牛磺酸0.3-0.8份和柠檬酸0.1-0.7份；所述第二添加剂包括以下重量份的原料组分：鱼腥草10-18份、甘草10-16份、薏仁8-15份、瞿麦8-15份、海金沙5-13份、凤尾草5-10份、麦芽3-9份和栀子2-8份；所述菌剂包括以下重量份的原料组分：枯草芽孢杆菌3-10份、光合细菌2-8份、植物乳杆菌2-8份和地衣芽孢杆菌2-6份。
进一步的，所述一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，包括以下重量份的原料组分：基础饲料98份、第一添加剂1份、第二添加剂3.5份和菌剂5份；所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、棉籽粕20份、玉米21份、麦麸13份和米糠8份；
所述第一添加剂包括以下重量份的原料组分：维生素C 2份、磷酸二氢钙2份、壳聚糖3份、牛磺酸0.5份和柠檬酸0.5份；所述第二添加剂包括以下重量份的原料组分：鱼腥草15份、甘草15份、薏仁11份、瞿麦13份、海金沙10份、凤尾草8份、麦芽7份和栀子5份；所述菌剂包括以下重量份的原料组分：枯草芽孢杆菌8份、光合细菌5份、植物乳杆菌5份和地衣芽孢杆菌4份。
进一步的，所述一种提高草鱼幼鱼成活率饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料制备：
基础饲料的制备：按重量份计，称取所述基础饲料的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合粉碎过筛100目后，即得所述基础饲料，备用；
第一添加剂的制备：按重量份计，称取所述第一添加剂的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合均匀，记得所述第一添加剂，备用；
第二添加剂的制备：按重量份计，称取所述第二添加剂的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合后，经过低温超微粉碎得粉碎物，将所述粉碎物和水按体积比1:5混合搅拌均匀后，置于超声波中处理35-40min，即得所述第二添加剂，备用；
菌剂的制备：按重量份计，称取所述菌剂的各个原料组分并混合均匀，即得所述菌剂，备用；
(2)原料准备：按重量份计，分别称取上述制备好的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂；
(3)混合发酵：将称取好的基础饲料、第二添加剂和菌剂混合搅拌至均匀，得预发酵物，往所述预发酵物中加水调制至所述混合物刚好完全湿润后，混合发酵，得发酵物；
(4)调制：往所述发酵物中加入称取好的第一添加剂，搅拌至混合均匀后得原料混合物，将所述原料混合物烘干至含水量为20-22％；
(5)制粒：将上述原料混合物放入制粒机中进行制粒后，得饲料颗粒，往所述饲料颗粒上均匀喷涂鱼油后，干燥，即得本发明所述饲料。
进一步的，步骤(1)中，所述低温超微粉碎的温度为-5～-10℃，所述粉碎物的粒径为4-7μm。
进一步的，步骤(3)中，所述发酵的温度为32-35℃。
进一步的，步骤(5)中，所述饲料颗粒的粒径为0.8-1.2mm。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)本发明的饲料营养搭配科学合理且充分全面，充分满足了草鱼的生长发育需求；并且，本发明的饲料原料来源广泛，大部分为天然物质，所添加的化学物质如壳聚糖等具有好的生物降解性，使用无药物残留、无环境污染，具有绿色安全、环保性好、成本低的优点。
(2)由于仅采用基础饲料来对草鱼进行饲喂，不具有防病抗病的作用，因此，本发明采用第一添加剂和第二添加剂来代替抗生素添加到基础饲料中，添加剂中的各个原料组分相互配合，协同增效，不仅增加了饲料的营养性，而且还达到了有效抑制、杀害细菌等致病微生物的作用，同时还可有效改善草鱼的机体免疫能力和抗应激性，进而有效提高了草鱼幼鱼的成活率，利于提高草鱼的养殖效益。
基于草鱼为草食性鱼类的特性和本发明的基础饲料为精饲料的特点，第一添加剂中加入了磷酸二氢钙、牛磺酸和柠檬酸，以上三者配合作用可有效提高草鱼对本发明饲料的采食率和有效成分的吸收率，从而提高了草鱼对本发明有效成分的转化吸收，饲料报酬率高；但是，由于精饲料中的脂肪含量比较高，采食率的提高自然导致了摄入脂肪含量的提高，而摄入过多的脂肪会导致草鱼鱼体脂肪沉积过量、抗应激能力下降，严重时还会导致草鱼因患高脂血症和营养性脂肪肝而死亡，因此，在第一添加剂中添加了维生素C、牛磺酸和壳聚糖，以上三种成分配合作用可显著提高草鱼鱼体脂肪的代谢能力，降低草鱼鱼体血脂水平，从而利于促进草鱼的快速、健康生长。
虽然第一添加剂中的壳聚糖具有一定的抑菌能力和提高鱼体免疫力的能力，但是，添加量低的壳聚糖抑菌能力和提高鱼体免疫能力弱，效果差，添加量高的壳聚糖又对草鱼的生长性能具有不良影响，基于以上原因和草鱼具有细菌性疾病发病率高的特点，本发明加入了第二添加剂来提高饲料抑菌杀菌和提高鱼体免疫力的能力。其中，添加的鱼腥草、甘草、瞿麦、海金沙、凤尾草、栀子协同作用，有效提高了单一组分抑菌杀虫菌、抗病毒、增强机体免疫力的功效；添加的麦芽、薏仁协同作用，增强了单一组分健脾祛湿、调理肠胃、行气消食的作用，通过以上所有成分的相互作用，可有效促进草鱼对饲料中有效成分的吸收转化能力，提高了草鱼的防病抗病能力。
(3)由于本发明的第二添加剂以中草药组分为原料，具有气味不好等缺点，因此，加入本发明的菌剂进行发酵，一方面本发明的菌剂中各个菌种的配合就可有效提高饲料抑制致病菌的活性、提高鱼体免疫力和改善水质的功效，另一方面菌剂发酵可有效改善饲料的气味等，提高饲料的适口性，进而进一步提高草鱼对本发明饲料的采食率，同时，菌剂与饲料中其余组分相互利用，不仅提高了饲料其余成分中有效成分的易吸收度，而且有效促进菌种的繁殖生长。
综上，本发明各个原料组分之间相互配合，协同作用，共同促进了草鱼鱼体的免疫能力和抗菌能力的提高，从而有效提高了草鱼幼鱼的成活率。
【具体实施方式】
下面将结合具体实施例来对本发明作进一步的说明。
实施例1
1.制备前准备
1)基础饲料的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
豆粕20份； 棉籽粕15份；
玉米15份； 麦麸10份；
米糠3份；
将称取好的各个原料组分混合粉碎过筛100目后，即得所述基础饲料，备用。
2)第一添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
维生素C 1份； 磷酸二氢钙1份；
壳聚糖2份； 牛磺酸0.3份；
柠檬酸0.1份；
将称取好的各个原料组分混合均匀，记得所述第一添加剂，备用。
3)第二添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
将称取好的各个原料组分混合后，于-5℃下进行低温超微粉碎得粒径为4μm的粉碎物，将所述粉碎物和水按体积比1:5混合搅拌均匀后，置于超声波中处理35min，即得所述第二添加剂，备用。
4)菌剂的制备
按重量份计，称取枯草芽孢杆菌3份、光合细菌2份、植物乳杆菌2份和地衣芽孢杆菌2份，并将称取好的原料混合均匀，即得所述菌剂，备用。
2.将上述制备好的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂按以下步骤应用到本发明提高草鱼幼鱼成活率饲料的制备中：
(1)原料准备：按重量份计，分别称取上述制备好的基础饲料95份、第一添加剂0.5份、第二添加剂1.5份和菌剂3份；
(2)混合发酵：将称取好的基础饲料、第二添加剂和菌剂混合搅拌至均匀，得预发酵物，往所述预发酵物中加水调制至所述混合物刚好完全湿润后，于32℃混合发酵，得发酵物；
(3)调制：往所述发酵物中加入称取好的第一添加剂，搅拌至混合均匀后得原料混合物，将所述原料混合物烘干至含水量为20％；
(4)制粒：将上述原料混合物放入制粒机中进行制粒后，得粒径为0.8mm的饲料颗粒，往所述饲料颗粒上均匀喷涂鱼油后，干燥，即得本发明所述饲料。
实施例2
1.制备前准备
1)基础饲料的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
豆粕25份； 棉籽粕20份；
玉米21份； 麦麸13份；
米糠8份；
将称取好的各个原料组分混合粉碎过筛100目后，即得所述基础饲料，备用。
2)第一添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
维生素C 2份； 磷酸二氢钙2份；
壳聚糖3份； 牛磺酸0.5份；
柠檬酸0.5份；
将称取好的各个原料组分混合均匀，记得所述第一添加剂，备用。
3)第二添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
将称取好的各个原料组分混合后，于-8℃下进行低温超微粉碎得粒径为6μm的粉碎物，将所述粉碎物和水按体积比1:5混合搅拌均匀后，置于超声波中处理38min，即得所述第二添加剂，备用。
4)菌剂的制备
按重量份计，称取枯草芽孢杆菌8份、光合细菌5份、植物乳杆菌5份和地衣芽孢杆菌4份，并将称取好的原料混合均匀，即得所述菌剂，备用。
2.将上述制备好的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂按以下步骤应用到本发明提高草鱼幼鱼成活率饲料的制备中：
(1)原料准备：按重量份计，分别称取上述制备好的基础饲料98份、第一添加剂1份、第二添加剂3.5份和菌剂5份；
(2)混合发酵：将称取好的基础饲料、第二添加剂和菌剂混合搅拌至均匀，得预发酵物，往所述预发酵物中加水调制至所述混合物刚好完全湿润后，于34℃混合发酵，得发酵物；
(3)调制：往所述发酵物中加入称取好的第一添加剂，搅拌至混合均匀后得原料混合物，将所述原料混合物烘干至含水量为20-22％；
(4)制粒：将上述原料混合物放入制粒机中进行制粒后，得粒径为1.0mm的饲料颗粒，往所述饲料颗粒上均匀喷涂鱼油后，干燥，即得本发明所述饲料。
实施例3
1.制备前准备
1)基础饲料的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
豆粕30份； 棉籽粕25份；
玉米25份； 麦麸15份；
米糠10份；
将称取好的各个原料组分混合粉碎过筛100目后，即得所述基础饲料，备用。
2)第一添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
维生素C 3份； 磷酸二氢钙3份；
壳聚糖5份； 牛磺酸0.8份；
柠檬酸0.7份；
将称取好的各个原料组分混合均匀，记得所述第一添加剂，备用。
3)第二添加剂的制备
按重量份计，称取下列原料组分：
将称取好的各个原料组分混合后，于-10℃下进行低温超微粉碎得粒径为7μm的粉碎物，将所述粉碎物和水按体积比1:5混合搅拌均匀后，置于超声波中处理40min，即得所述第二添加剂，备用。
4)菌剂的制备
按重量份计，称取枯草芽孢杆菌10份、光合细菌8份、植物乳杆菌8份和地衣芽孢杆菌6份，并将称取好的原料混合均匀，即得所述菌剂，备用。
2.将上述制备好的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂按以下步骤应用到本发明提高草鱼幼鱼成活率饲料的制备中：
(1)原料准备：按重量份计，分别称取上述制备好的基础饲料100份、第一添加剂1.5份、第二添加剂4份和菌剂6份；
(2)混合发酵：将称取好的基础饲料、第二添加剂和菌剂混合搅拌至均匀，得预发酵物，往所述预发酵物中加水调制至所述混合物刚好完全湿润后，于35℃混合发酵，得发酵物；
(3)调制：往所述发酵物中加入称取好的第一添加剂，搅拌至混合均匀后得原料混合物，将所述原料混合物烘干至含水量为22％；
(4)制粒：将上述原料混合物放入制粒机中进行制粒后，得粒径为1.2mm的饲料颗粒，往所述饲料颗粒上均匀喷涂鱼油后，干燥，即得本发明所述饲料。
效果验证：从河池某鱼种场中购买供试草鱼幼鱼，将购回的草鱼置于500L的大桶中驯化7d，待鱼摄食稳定后，挑选健康无伤、体质量为10.2-10.7g、体长为8.1-8.3cm的草鱼300尾，随机分为6组，每组50尾；其中，三组草鱼分别以本发明实施例1-3制备得到的饲料进行饲喂，作为实验组1-3；一组草鱼仅以实施例1中的基础饲料进行饲料，作为对照组1；一组仅以实施例1中的基础饲料、第一添加剂和第二添加剂混合制备得到的饲料进行饲喂，作为对照组2；一组草鱼仅以实施例1中的基础饲料和菌剂混合发酵制备得到的饲料进行饲喂，作为对照组3；将每组鱼分别放入水族箱中继续暂养7d后，开始进行实验。试验周期为90d，每30d取样一次，试验期间其余条件完全一致(水族箱的温度为20-26℃、每天换水1次且不断向水族箱充氧；饲料投喂量为每组草鱼总质量的3-4％，且2次/d(9:00和18:00))。
养殖30、60、90d后分别取样一次，取样前24h禁食。每缸鱼随机抽取3尾并分别取鱼肝脏和鱼脑进行免疫指标测定(鱼肝脏进行溶菌酶活性测定，鱼脑进行血管内皮舒张因子(NO)含量)，记录所测得数据并且每组取平均值，同时，记录试验结束后各组草鱼的成活率，试验结果如表1和表2所示：
表1不同饲料对草鱼幼鱼肝脏溶菌酶活性及脑NO含量的影响
由表1可知，在30、60、90d时，溶菌酶活性和NO含量均为：实验组1-3>对照组2>对照组3>对照组1。其中，溶菌酶能有效分解伤寒杆菌、嗜水气单胞菌等革兰氏阴性菌，也可以分解某些革兰氏阳性菌，NO是多种免疫细胞的调节因子，可抑制杀伤病毒、细菌、真菌以及寄生虫感染，而草鱼的细菌病发病率较多，因此，溶菌酶活性和NO含量越高，表明溶解或杀伤细菌的能力也越高，即草鱼的免疫能力越强。综上可知，本发明的第一添加剂和第二添加剂与菌剂均可有效提高草鱼幼鱼的免疫能力，且本发明的第一添加剂、第二添加剂和菌剂之间可产生协同增效作用，进一步提高了草鱼幼鱼的免疫能力，进而提高了草鱼幼鱼的成活率。
表2不同饲料对草鱼幼鱼成活率的影响
组别 实验组1 实验组2 实验组3 对照组1 对照组2 对照组3
成活率(％) 94 92 94 78 86 84
由表2可知，幼鱼成活率：实验组1-3>对照组2>对照组3>对照组1；其中，实验组1-3的草鱼幼鱼成活率分别比对照组1-3高了14-16％、6-8％和8-10％，对照组2和3的草鱼幼鱼成活率分别比对照组1高了8％和6％。由此可说明，本发明的第一添加剂和第二添加剂与菌剂均可有效提高草鱼幼鱼的成活率，且本发明的第一添加剂、第二添加剂和菌剂之间可产生协同增效作用，进一步提高了草鱼幼鱼的成活率。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：基础饲料95-100份、第一添加剂0.5-1.5份、第二添加剂1.5-4份和菌剂3-6份；所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：豆粕20-30份、棉籽粕15-25份、玉米15-25份、麦麸10-15份和米糠3-10份；
所述第一添加剂包括以下重量份的原料组分：维生素C 1-3份、磷酸二氢钙1-3份、壳聚糖2-5份、牛磺酸0.3-0.8份和柠檬酸0.1-0.7份；所述第二添加剂包括以下重量份的原料组分：鱼腥草10-18份、甘草10-16份、薏仁8-15份、瞿麦8-15份、海金沙5-13份、凤尾草5-10份、麦芽3-9份和栀子2-8份；所述菌剂包括以下重量份的原料组分：枯草芽孢杆菌3-10份、光合细菌2-8份、植物乳杆菌2-8份和地衣芽孢杆菌2-6份。
2.根据权利要求1所述一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：基础饲料98份、第一添加剂1份、第二添加剂3.5份和菌剂5份；所述基础饲料包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、棉籽粕20份、玉米21份、麦麸13份和米糠8份；
所述第一添加剂包括以下重量份的原料组分：维生素C 2份、磷酸二氢钙2份、壳聚糖3份、牛磺酸0.5份和柠檬酸0.5份；所述第二添加剂包括以下重量份的原料组分：鱼腥草15份、甘草15份、薏仁11份、瞿麦13份、海金沙10份、凤尾草8份、麦芽7份和栀子5份；所述菌剂包括以下重量份的原料组分：枯草芽孢杆菌8份、光合细菌5份、植物乳杆菌5份和地衣芽孢杆菌4份。
3.根据权利要求1或2所述一种提高草鱼幼鱼成活率饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料制备：
基础饲料的制备：按重量份计，称取所述基础饲料的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合粉碎过筛100目后，即得所述基础饲料，备用；
第一添加剂的制备：按重量份计，称取所述第一添加剂的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合均匀，记得所述第一添加剂，备用；
第二添加剂的制备：按重量份计，称取所述第二添加剂的各个原料组分；将称取好的各个原料组分混合后，经过低温超微粉碎得粉碎物，将所述粉碎物和水按体积比1:5混合搅拌均匀后，置于超声波中处理35-40min，即得所述第二添加剂，备用；
菌剂的制备：按重量份计，称取所述菌剂的各个原料组分并混合均匀，即得所述菌剂，备用；
(2)原料准备：按重量份计，分别称取上述制备好的基础饲料、第一添加剂、第二添加剂和菌剂；
(3)混合发酵：将称取好的基础饲料、第二添加剂和菌剂混合搅拌至均匀，得预发酵物，往所述预发酵物中加水调制至所述混合物刚好完全湿润后，混合发酵，得发酵物；
(4)调制：往所述发酵物中加入称取好的第一添加剂，搅拌至混合均匀后得原料混合物，将所述原料混合物烘干至含水量为20-22％；
(5)制粒：将上述原料混合物放入制粒机中进行制粒后，得饲料颗粒，往所述饲料颗粒上均匀喷涂鱼油后，干燥，即得本发明所述饲料。
4.根据权利要求3所述一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，其特征在于，步骤(1)中，所述低温超微粉碎的温度为-5～-10℃，所述粉碎物的粒径为4-7μm。
5.根据权利要求3所述一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，其特征在于，步骤(3)中，所述发酵的温度为32-35℃。
6.根据权利要求3所述一种提高草鱼幼鱼成活率的饲料，其特征在于，步骤(5)中，所述饲料颗粒的粒径为0.8-1.2mm。
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