CN107409804A - 一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法 - Google Patents
一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明属于甜瓜管理技术领域,具体涉及一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,包括甜瓜种子处理、花后到花后2周管理、网纹形成期管理和采前48小时管理。本发明相比现有技术具有以下优点:本发明中能够提高幼苗的根系活力,能够有效增加植株茎粗,有助于植株壮苗培育;在花后到甜瓜幼果期能够有助于增加植株的双氧水含量,进而提高植株的抗病性,避免植株在该阶段受到真菌侵染;在网纹形成期,能够促进植株木质素沉积,阻止病害的渗透和扩展;然后在采收前48小时利用茉莉酸甲酯溶液,对整株进行喷施,使所得甜瓜果实具有一定的硬度,有效提高甜瓜采收时果实硬度和原果胶含量,进而实现延缓甜瓜果实软化的目的。
Description
技术领域
本发明属于甜瓜管理技术领域,具体涉及一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法。
背景技术
甜瓜又称香瓜或甘瓜,是全球的十大水果之一,在我国栽培历史悠久,目前我国的甜瓜栽培面积和产量均居世界前列,甜瓜虽然资源丰富,但是由于甜瓜季节性强,采收时正值高温,加上果实含糖量高,含水量大,生理代谢旺盛,易受外界病菌侵染而发生腐烂变质,因此采后病害比较严重,影响甜瓜的经济效益,现有技术通常在采集后加强甜瓜管理,以减少经济损失,增加了甜瓜的贮存成本,且防治效果有限,因此,需要在采前加强甜瓜的管理,以减少甜瓜在采收后的损失。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,包括以下内容:
(1)将甜瓜种子晒干后用质量浓度为0.2-0.6g/L的硼酸溶液浸泡1-2小时,沥干水分后用波长为220-260nm波长的紫外光照射20-30分钟,完成后按照常规方法催芽播种即可;
(2)在花后用质量浓度为0.2-0.4%的赤霉酸对植株进行喷施,喷施量为30-40mL/株,每隔三天喷施一次,直到花后2周停止;
(3)在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.006-0.01%的辣椒植株水浸液浇透水,浇灌后一周内停止浇水,自然干旱进行水分胁迫;
(4)在采前48小时,利用茉莉酸甲酯配制质量浓度为0.06-0.12%的溶液,对甜瓜植株进行喷施处理,喷适量为60-80mL/株,喷施完成后到采收前不再浇水。
作为对上述方案的进一步改进,所述紫外光照距离种子的距离为15-20cm。
作为对上述方案的进一步改进,所述催芽温度为26-30℃,有80%以上的种子露白后即可播种。
作为对上述方案的进一步改进,所述辣椒植株水浸液的制备方法为:采集成株的辣椒成株清洗干净后,烘干至含水量低于6wt%,在转速为1600-1800转/分钟的粉碎机中进行粉碎,然后加入相当于其重量25-30倍的蒸馏水中,在常温条件下密封搅拌,搅拌速度为160-200转/分钟,过滤后即得。
作为对上述方案的进一步改进,所述步骤(2)中喷施过程为对植株叶片进行喷施;所述步骤(5)中喷施过程为在植株正上方对整株进行喷施。
本发明相比现有技术具有以下优点:本发明中利用硼酸溶液与紫外光照对甜瓜植株结合进行处理,能够提高幼苗的根系活力,能够有效增加植株茎粗,有助于植株壮苗培育;在花后到甜瓜幼果期对植株喷施赤霉酸,能够有助于增加植株的双氧水含量,进而提高植株的抗病性,避免植株在该阶段受到真菌侵染;在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.006-0.01%的辣椒植株水浸液浇水,再利用自然干旱进行水分胁迫,能够促进植株木质素沉积,导致细胞壁木质化,诱发植株病程蛋白的积累,提高抗病相关酶活性,阻止病害的渗透和扩展,使植株获得较强的抗病性;然后在采收前48小时利用茉莉酸甲酯溶液,对整株进行喷施,能够能够延缓甜瓜果实细胞壁代谢,阻止过使细胞壁成分降解,使所得甜瓜果实具有一定的硬度,有效提高甜瓜采收时果实硬度和原果胶含量,抑制甜瓜贮存过程中相关酶活性,减缓原果胶和纤维素的降解和可溶性果胶量的上升,进而实现延缓甜瓜果实软化的目的。
具体实施方式
试验甜瓜品种为“金甜蜜”品种,在当地同一种植棚内种植,每组10株;
实施例1
一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,包括以下内容:
(1)将甜瓜种子晒干后用质量浓度为0.4g/L的硼酸溶液浸泡1.5小时,沥干水分后用波长为240nm波长的紫外光照射25分钟,所述紫外光照距离种子的距离为18cm,完成后按照常规方法催芽播种即可,所述催芽温度为28℃,有80%以上的种子露白后即可播种;
(2)在花后用质量浓度为0.3%的赤霉酸对植株进行喷施,喷施量为35mL/株,每隔三天喷施一次,直到花后2周停止;
(3)在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.008%的辣椒植株水浸液浇透水,浇灌后一周内停止浇水,自然干旱进行水分胁迫;
所述辣椒植株水浸液的制备方法为:采集成株的辣椒成株清洗干净后,烘干至含水量低于6wt%,在转速为1700转/分钟的粉碎机中进行粉碎,然后加入相当于其重量28倍的蒸馏水中,在常温条件下密封搅拌,搅拌速度为180转/分钟,过滤后即得;
(4)在采前48小时,利用茉莉酸甲酯配制质量浓度为0.08%的溶液,对甜瓜植株进行喷施处理,喷适量为70mL/株,喷施完成后到采收前不再浇水。
实施例2
一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,包括以下内容:
(1)将甜瓜种子晒干后用质量浓度为0.2g/L的硼酸溶液浸泡2小时,沥干水分后用波长为260nm波长的紫外光照射30分钟,所述紫外光照距离种子的距离为20cm,完成后按照常规方法催芽播种即可,所述催芽温度为26℃,有80%以上的种子露白后即可播种;
(2)在花后用质量浓度为0.4%的赤霉酸对植株进行喷施,喷施量为40mL/株,每隔三天喷施一次,直到花后2周停止;
(3)在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.006%的辣椒植株水浸液浇透水,浇灌后一周内停止浇水,自然干旱进行水分胁迫;
所述辣椒植株水浸液的制备方法为:采集成株的辣椒成株清洗干净后,烘干至含水量低于6wt%,在转速为1600转/分钟的粉碎机中进行粉碎,然后加入相当于其重量30倍的蒸馏水中,在常温条件下密封搅拌,搅拌速度为160转/分钟,过滤后即得;
(4)在采前48小时,利用茉莉酸甲酯配制质量浓度为0.12%的溶液,对甜瓜植株进行喷施处理,喷适量为80mL/株,喷施完成后到采收前不再浇水。
实施例3
一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,包括以下内容:
(1)将甜瓜种子晒干后用质量浓度为0.6g/L的硼酸溶液浸泡1小时,沥干水分后用波长为220nm波长的紫外光照射20分钟,所述紫外光照距离种子的距离为15cm,完成后按照常规方法催芽播种即可,所述催芽温度为30℃,有80%以上的种子露白后即可播种;
(2)在花后用质量浓度为0.2%的赤霉酸对植株进行喷施,喷施量为30mL/株,每隔三天喷施一次,直到花后2周停止;
(3)在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.01%的辣椒植株水浸液浇透水,浇灌后一周内停止浇水,自然干旱进行水分胁迫;
所述辣椒植株水浸液的制备方法为:采集成株的辣椒成株清洗干净后,烘干至含水量低于6wt%,在转速为1800转/分钟的粉碎机中进行粉碎,然后加入相当于其重量25倍的蒸馏水中,在常温条件下密封搅拌,搅拌速度为200转/分钟,过滤后即得;
(4)在采前48小时,利用茉莉酸甲酯配制质量浓度为0.06%的溶液,对甜瓜植株进行喷施处理,喷适量为60mL/株,喷施完成后到采收前不再浇水。
设置对照组1,将实施例1中硼酸溶液替换中等浓度的高锰酸钾溶液,其余内容不变;设置对照组2,将实施例1中紫外光照射步骤去掉,其余内容不变;设置对照组3,将实施例1中步骤(2)中赤霉酸替换为等重量的水,其余内容不变;设置对照组4,将实施例1中步骤(3)中醋酸质量浓度为0.01%的辣椒植株水浸液替换为等重量的水,其余内容不变;设置对照组5,将实施例1中步骤(4)中茉莉酸甲酯溶液去掉,其余内容不变;
按照现有方法对果实硬度(采用硬度计CY-B型测定)、可溶性果胶含量和原果胶(参照曹建康等的方法)测定,其中纤维素含量与果实软化和口感有重要关系,得到以下结果:
表1 采摘后果实性能
组别 | 果实硬度(kg/cm²) | 原果胶含量(%) | 可溶性果胶含量(%) | 纤维素含量(OD620/g FW) |
实施例1 | 10.8 | 12.3 | 0.047 | 0.279 |
实施例2 | 10.6 | 11.8 | 0.048 | 0.282 |
实施例3 | 10.7 | 12.1 | 0.047 | 0.281 |
对照组1 | 10.4 | 11.5 | 0.049 | 0.286 |
对照组2 | 9.6 | 10.7 | 0.053 | 0.307 |
对照组3 | 9.4 | 10.3 | 0.048 | 0.312 |
对照组4 | 9.5 | 10.6 | 0.048 | 0.294 |
对照组5 | 9.2 | 9.3 | 0.049 | 0.328 |
表2 采摘后贮存43天后果实性能
组别 | 果实硬度(kg/cm²) | 原果胶含量(%) | 可溶性果胶含量(%) | 纤维素含量(OD620/g FW) |
实施例1 | 9.4 | 6.1 | 0.042 | 0.352 |
实施例2 | 9.3 | 5.8 | 0.046 | 0.347 |
实施例3 | 9.4 | 5.9 | 0.043 | 0.349 |
对照组1 | 8.9 | 5.4 | 0.047 | 0.335 |
对照组2 | 8.4 | 3.9 | 0.052 | 0.327 |
对照组3 | 7.8 | 3.6 | 0.049 | 0.316 |
对照组4 | 8.1 | 4.3 | 0.051 | 0.332 |
对照组5 | 7.3 | 2.2 | 0.054 | 0.304 |
通过表1中数据可以看出,本发明中对甜瓜的采前管理方法能够有效延缓甜瓜的软化,延长贮存后的口感,提高甜瓜经济效益,用于其他品种的甜瓜同样有效。
Claims (5)
1.一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,其特征在于,包括以下内容:
(1)将甜瓜种子晒干后用质量浓度为0.2-0.6g/L的硼酸溶液浸泡1-2小时,沥干水分后用波长为220-260nm波长的紫外光照射20-30分钟,完成后按照常规方法催芽播种即可;
(2)在花后用质量浓度为0.2-0.4%的赤霉酸对植株进行喷施,喷施量为30-40mL/株,每隔三天喷施一次,直到花后2周停止;
(3)在网纹形成期,用醋酸质量浓度为0.006-0.01%的辣椒植株水浸液浇透水,浇灌后一周内停止浇水,自然干旱进行水分胁迫;
(4)在采前48小时,利用茉莉酸甲酯配制质量浓度为0.06-0.12%的溶液,对甜瓜植株进行喷施处理,喷适量为60-80mL/株,喷施完成后到采收前不再浇水。
2.如权利要求1所述一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,其特征在于,所述紫外光照距离种子的距离为15-20cm。
3.如权利要求1所述一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,其特征在于,所述催芽温度为26-30℃,有80%以上的种子露白后即可播种。
4.如权利要求1所述一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,其特征在于,所述辣椒植株水浸液的制备方法为:采集成株的辣椒成株清洗干净后,烘干至含水量低于6wt%,在转速为1600-1800转/分钟的粉碎机中进行粉碎,然后加入相当于其重量25-30倍的蒸馏水中,在常温条件下密封搅拌,搅拌速度为160-200转/分钟,过滤后即得。
5.如权利要求1所述一种减缓甜瓜果实软化的采前管理方法,其特征在于,所述步骤(2)中喷施过程为对植株叶片进行喷施;所述步骤(5)中喷施过程为在植株正上方对整株进行喷施。
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