CN107361183A - 一种含离子维c的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法 - Google Patents

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黄爱强
黄爱毅
刘伟林
方裕峰
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    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof

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Abstract

本发明公开了一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10‑18份，火麻仁80‑100份，车前子8‑15份，山楂9‑20份，萱草根6‑11份，王不留行12‑18份，泽漆7‑12份，海金沙藤13‑18份，木糖醇20‑40份，氨基酸4‑7份；本发明具有以下有益效果：提供一种安全、有效、速效、质量稳定的含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，扩大维生素C钠的适用范围，解决维生素C口服带来的使用局限，也能减少其带来较多的不良反应；另外，保证火麻仁的润燥滑肠、通便功效的发挥。

Description

一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法
技术领域
本发明属于食品、保健食品领域，涉及一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法。
背景技术
维生素C钠（即L-抗坏血酸钠）的作用与维生素C相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素C的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素C；维生素C钠进入人体后以离子VC状态存在，更容易被人体吸收，参与人体的体内多种代谢过程，增强机体免疫力，促进机体健康。
另外，火麻仁，又称麻子仁、***仁、火麻子，味甘，性平，益脾补虚，养阴润燥，通便；火麻仁含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁，维生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和***酚等成分；用于脚气肿痛；体虚早衰；心阴不足，心悸不安；血虚津伤，肠燥便秘等。
故需要开发一种含离子维C的火麻仁茶饮料，以结合离子维C和火麻仁的功效，开发适合大众口味和保健要求的保健品。
发明内容
针对背景技术所面临的问题，本发明的目的在于提供一种综合火麻仁的润燥滑肠、通便功效和离子维C的提高免疫力功效的含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种含离子维C
的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10-18份，火麻仁80-100份，车前子8-15份，山楂9-20份，萱草根6-11份，王不留行12-18份，泽漆7-12份，海金沙藤13-18份，木糖醇20-40份，氨基酸4-7份。
进一步，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10份，火麻仁100份，车前子8份，山楂20份，萱草根6份，王不留行18份，泽漆7份，海金沙藤18份，木糖醇20份，氨基酸7份。
进一步，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠18份，火麻仁80份，车前子15份，山楂9份，萱草根11份，王不留行12份，泽漆12份，海金沙藤13份，木糖醇40份，氨基酸4份。
进一步，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠14份，火麻仁90份，车前子11份，山楂15份，萱草根9份，王不留行15份，泽漆10份，海金沙藤16份，木糖醇30份，氨基酸6份。
进一步，所述的氨基酸为色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸。
进一步，所述的氨基酸重量配比：色氨酸3-8、蛋氨酸4-6、赖氨酸2-5、亮氨酸3-7、精氨酸5-10、甘氨酸6-9、3.5.二碘酪氨酸4-10、谷氨酸2-10、天门冬氨酸1-3、脯氨酸3-9。
本发明的另一目的在于提供一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将火麻仁、车前子、山楂、萱草根、王不留行、泽漆、海金沙藤分别捣碎，并分别在90摄氏度环境下烘干，再将木糖醇与粉碎后的各种粉料按等量递增的方法混合均匀后得混合物；（2）将所得混合物置于90摄氏度环境下继续烘干5分钟，并在烘干过程中连续不断搅拌；（3）将步骤（2）物料加入维生素C钠、氨基酸粉末，搅拌均匀，速冻后，在无菌状态下分装至小饮料包。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：提供一种安全、有效、速效、质量稳定的含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，扩大维生素C钠的适用范围，解决维生素C口服带来的使用局限，也能减少其带来较多的不良反应；另外，保证火麻仁的润燥滑肠、通便功效的发挥。
具体实施方式
为了更好的理解本发明的目的、特征以及功效等，下面结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步说明。
实施例1
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10份，火麻仁100份，车前子8份，山楂20份，萱草根6份，王不留行18份，泽漆7份，海金沙藤18份，木糖醇20份，氨基酸7份。
氨基酸为色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸。
氨基酸重量配比：色氨酸3-8、蛋氨酸4-6、赖氨酸2-5、亮氨酸3-7、精氨酸5-10、甘氨酸6-9、3.5.二碘酪氨酸4-10、谷氨酸2-10、天门冬氨酸1-3、脯氨酸3-9。
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，包括如下步骤：（1）将火麻仁、车前子、山楂、萱草根、王不留行、泽漆、海金沙藤分别捣碎，并分别在90摄氏度环境下烘干，再将木糖醇与粉碎后的各种粉料按等量递增的方法混合均匀后得混合物；（2）将所得混合物置于90摄氏度环境下继续烘干5分钟，并在烘干过程中连续不断搅拌；（3）将步骤（2）物料加入维生素C钠、氨基酸粉末，搅拌均匀，速冻后，在无菌状态下分装至小饮料包。
实施例2
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠18份，火麻仁80份，车前子15份，山楂9份，萱草根11份，王不留行12份，泽漆12份，海金沙藤13份，木糖醇40份，氨基酸4份。
氨基酸为色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸。
氨基酸重量配比：色氨酸3-8、蛋氨酸4-6、赖氨酸2-5、亮氨酸3-7、精氨酸5-10、甘氨酸6-9、3.5.二碘酪氨酸4-10、谷氨酸2-10、天门冬氨酸1-3、脯氨酸3-9。
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，包括如下步骤：（1）将火麻仁、车前子、山楂、萱草根、王不留行、泽漆、海金沙藤分别捣碎，并分别在90摄氏度环境下烘干，再将木糖醇与粉碎后的各种粉料按等量递增的方法混合均匀后得混合物；（2）将所得混合物置于90摄氏度环境下继续烘干5分钟，并在烘干过程中连续不断搅拌；（3）将步骤（2）物料加入维生素C钠、氨基酸粉末，搅拌均匀，速冻后，在无菌状态下分装至小饮料包。
实施例3
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠14份，火麻仁90份，车前子11份，山楂15份，萱草根9份，王不留行15份，泽漆10份，海金沙藤16份，木糖醇30份，氨基酸6份。
氨基酸为色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸。
氨基酸重量配比：色氨酸3-8、蛋氨酸4-6、赖氨酸2-5、亮氨酸3-7、精氨酸5-10、甘氨酸6-9、3.5.二碘酪氨酸4-10、谷氨酸2-10、天门冬氨酸1-3、脯氨酸3-9。
一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将火麻仁、车前子、山楂、萱草根、王不留行、泽漆、海金沙藤分别捣碎，并分别在90摄氏度环境下烘干，再将木糖醇与粉碎后的各种粉料按等量递增的方法混合均匀后得混合物；（2）将所得混合物置于90摄氏度环境下继续烘干5分钟，并在烘干过程中连续不断搅拌；（3）将步骤（2）物料加入维生素C钠、氨基酸粉末，搅拌均匀，速冻后，在无菌状态下分装至小饮料包。
以上详细说明仅为本发明之较佳实施例的说明，非因此局限本发明的专利范围，所以，凡运用本创作说明书内容所为的等效技术变化，均包含于本发明的专利范围。

Claims (7)

1.一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10-18份，火麻仁80-100份，车前子8-15份，山楂9-20份，萱草根6-11份，王不留行12-18份，泽漆7-12份，海金沙藤13-18份，木糖醇20-40份，氨基酸4-7份。
2.如权利要求1所述的一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠10份，火麻仁100份，车前子8份，山楂20份，萱草根6份，王不留行18份，泽漆7份，海金沙藤18份，木糖醇20份，氨基酸7份。
3.如权利要求1所述的一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠18份，火麻仁80份，车前子15份，山楂9份，萱草根11份，王不留行12份，泽漆12份，海金沙藤13份，木糖醇40份，氨基酸4份。
4.如权利要求1所述的一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠14份，火麻仁90份，车前子11份，山楂15份，萱草根9份，王不留行15份，泽漆10份，海金沙藤16份，木糖醇30份，氨基酸6份。
5.如权利要求1至4所述的一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于：所述的氨基酸为色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸、3.5.二碘酪氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸。
6.如权利要求1至4所述的一种含离子维C的火麻仁茶饮料组合物，其特征在于，所述的氨基酸重量配比：色氨酸3-8、蛋氨酸4-6、赖氨酸2-5、亮氨酸3-7、精氨酸5-10、甘氨酸6-9、3.5.二碘酪氨酸4-10、谷氨酸2-10、天门冬氨酸1-3、脯氨酸3-9。
7.一种如权利要求1至4所述的含离子维C的火麻仁茶饮料组合物及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将火麻仁、车前子、山楂、萱草根、王不留行、泽漆、海金沙藤分别捣碎，并分别在90摄氏度环境下烘干，再将木糖醇与粉碎后的各种粉料按等量递增的方法混合均匀后得混合物；（2）将所得混合物置于90摄氏度环境下继续烘干5分钟，并在烘干过程中连续不断搅拌；（3）将步骤（2）物料加入维生素C钠、氨基酸粉末，搅拌均匀，速冻后，在无菌状态下分装至小饮料包。
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