CN107271616A - 一种保健品智能检测*** - Google Patents

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Abstract

本发明具体公开了一种保健品智能检测***，包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块；产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块均与同一个中央终端连接。本发明是首个专门用于保健品品质检测的智能***，本发明的***可以从来样到生成检测报告，在同一个线上同时采集保健品的多个产品信息，质量信息；包括产品的著录信息，微生物菌群含量信息、农药残留信息以及营养成分信息；采集到的信息最后通过中央终端进行汇总并生成检测报告。

Description

一种保健品智能检测***
技术领域
本发明涉及保健品营养成分检测技术领域，具体地，涉及一种保健品智能检测***。
背景技术
随着经济的快速发展，人们的生活水平日益提高，除了常规的日常消费以外，人们的消费逐渐升级。不管是精神生活方面的消费还是物质生活方面的消费，最常见的物质生活消费例子就是开始大量消费保健品。保健品是保健食品的通俗说法，按照人体所需要的营养物质成份，从天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物质成份提取制作丽成，对人体的使用来说按洁、调和补兰个方面分类配制，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受，虽然不能在很短时间内改善人的体质，但长时间服用可使人延年益寿。
消费者使用保健品都是希望改善体质，所以必须保证食用或者服用的保健品是安全的有营养的。我们知道保健品的原材料是农产品，所以农产品可能存在的一些问题，在保健品上也可能存在。比如农药残留，微生物菌群超标，营养不均衡等问题。消费保健品的最大人群是中老年人，由于他们知识水平普遍较低，辨别能力不高，加上现在市面上的保健品质量参差不齐。因此，迫切需要一种可以快速检测保健品的***或者仪器，可以让消费者快速了解自己购买的保健品的品质，保证消费者的身体健康。
发明内容
针对现有技术的上述不足，本发明提供了一种保健品智能检测***，以解决上述的技术问题。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种保健品智能检测***，包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块；产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块均与同一个中央终端连接，保健品检测的路径依次包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块。
附图说明
图1是本发明检测保健品样品的路径示意图。
图2是本发明的葡萄糖含量检测传感器的结构示意图。
其中：检测池-10，工作液存储池-20，清洗液存储池-30，外层-11，内层-12，进液孔-13，清洗风干孔-14，废液孔-15，工作电极-16，对电极-17，参比电极-18。
具体实施方式
结合以下实施例对本发明作进一步描述。
一种保健品智能检测***，如图1所示，包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块；产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块均与同一个中央终端连接，保健品检测的路径依次包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块。
优选地，所述中央终端还包括存储模块、显示模块和控制面板，所述中央终端内置有WIFI通信模块；所述中央终端通过WIFI模块与移动客户端进行通信连接。
优选地，所述移动客户端包括智能手机和平板电脑，以及具备WIFI通信功能的通讯设备。
优选地，所述产品著录登记模块登记的信息包括检测时间，样品形态，商品厂家，生产日期，批号，操作人员等信息。
优选地，微生物菌群信息采集模块包括细菌总数检测传感器或芯片、大肠杆菌菌群检测传感器或芯片、霉菌菌群检测传感器或芯片、致病菌菌群检测传感器或芯片、酵母菌群检测传感器或芯片和耐酸菌群检测传感器或芯片，以及与上述传感器或芯片的匹配的信息采集单元。
优选地，所述农药残留信息采集模块包括常见的农药种类残留检测传感器或者生物芯片，还包括重金属含量检测传感器或者生物芯片，还包括与上述传感器或者生物芯片相匹配的信息采集单元。
优选地，所述营养成分信息采集模块包括氨基酸含量检测传感器或者生物芯片、酯类含量检测传感器或者生物芯片和可溶性糖含量检测传感器或者生物芯片；所述氨基酸包括常见的必须氨基酸种类；所述可溶性糖包括常见的单糖和二糖；所述单糖和二糖检测包括葡萄糖含量检测传感器或者生物芯片、果糖含量检测传感器或者生物芯片、半乳糖含量检测传感器或者生物芯片、乳糖含量检测传感器或者生物芯片、蔗糖检测传感器或者生物芯片和麦芽糖含量检测传感器及其各自的信息采集单元。
本发明是首个专门用于保健品品质检测的智能***，本发明的***可以从来样到生成检测报告，在同一个线上同时采集保健品的多个产品信息，质量信息；包括产品的著录信息，微生物菌群含量信息、农药残留信息以及营养成分信息；采集到的信息最后通过中央终端进行汇总并生成检测报告。
本发明的***还包括WIFI通讯模块，本***通过该模块与移动客户端进行通信连接，本***所有的检测信息都可以通过移动客户端读取，检测更加便捷，数据获取及分析更加方便，工作人员可以随时随地开展工作，提高工作效率。
作为优选地实施例，以下将详细介绍本发明中的葡萄糖含量检测传感器的组成和结构。
一种葡萄糖含量检测传感器，包括检测池-10，工作液存储池-20，清洗液存储池-30，外层-11，内层-12，进液孔-13，清洗风干孔-14，废液孔-15，工作电极-16，对电极-17，参比电极-18；所述检测池为两层的镶嵌结构，外层为不导电的材料制成，内层侧壁和上盖为不导电材料制成，内层池底由两个长条状的不导电材料将底面分为3部分；3部分分别安装3电极体系的3个不同电极；所述上盖设有待测液进液孔和清洗风干孔，所述底面设置有废液排放孔；所述工作液存储池通过导管与检测池的进液孔连接；所述清洗液存储池通过导管与清洗风干孔连接；所述3电极包括工作电极、对电极和参比电极。
所述工作液存储池和检测池之间的导管设置有流量计和电磁阀开关，所述清洗液存储池和检测池之间的导管设置有流量计和电磁阀开关。
所述清洗风干孔包括雾化喷头和进风孔，所述进风孔与无叶扇连通，无叶扇还设置有定时开关。
所述对电极为铂电极，所述参比电极为Ag/Ag+电极，所述工作电极为修饰过的铜电极。
本发明的传感器首次创造性地将3电极体系的电极平面化，3电极均采取平面的形式，安装在检测池的底面，这样可以减少检测池内的条状电极结构，使检测池内部的结构更加简单。减少检测过程残留的残渣粘附在电极表面，影响其导电性进而影响检测的准确性和稳定性。3电极平面化，也有利于检测池在检测后的清洗，减少卫生死角的存在，提高传感器的使用寿命。
作为优选的实施例，以下将详细介绍以上所述工作电极的制备方法，包括以下步骤：
(1)将纯铜片裁剪成长方形，具体大小根据检测池底面3部分电极体系的大小决定；进行表面除油抛光等预处理步骤；
(2)将上述步骤的纯铜片表面镀上一层二氧化硅层，然后利用磁控溅射的方法镀上一层氧化铟锡(俗称ITO)膜，制得ITO-Cu电极；
(3)将上述步骤的电极依次用洗涤剂(5min，3次)、丙酮(5min，3次)、无水乙醇(5min，3次)和去离子水(5min，3次)进行超声洗涤，洗涤结束置于烘箱烘干(50℃，30min)，将SnO2水溶液稀释到5-15％，均匀涂布到ITO-Cu电极上(涂布2次)，自然晾干后，400-600℃烧结30min，获得纳米SnO2-ITO-Cu电极；
(4)在上述步骤的电极表面滴加适量的硫化银量子点，室温晾干，制得SnO2-ITO-Cu/Ag2S电极；
(5)在SnO2-ITO-Cu/Ag2S电极浸泡在EDC·HCl和NHS的混合液中，室温活化10-30min；取出凉半干，滴加葡萄糖氧化酶溶液，室温反应1-4h，去离子水缓慢冲洗表面30s，氮气吹干，4℃保存备用。
实验例 加标回收率测试
使用上述的葡萄糖含量检测传感器，通过对一系列已知浓度的葡萄糖溶液进行测试，以探索该传感器对不同浓度的样品的检测反应，进而评价该传感器的准确性以及稳定性。检测方法为：制备一系列已知浓度的葡萄糖溶液，使用上述的葡萄糖含量检测传感器进行测定，同一样品使用同一传感器进行测试10次，计算测得值和回收率；检测结果如表1所示：
表1
综合分析表1的加标回收测得值、回收率和相对标准偏差，在不同浓度的样品中，其加标回收率在96％左右，说明该传感器可以适用于真实样品中葡萄糖含量的测定；同一样品使用同一传感器进行测试10次，不同浓度样品中的相对标准偏差维持在2％以下，表明该传感器的工作电极对葡萄糖的测定有很好的重现性。
最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (8)

1.一种保健品智能检测***，其特征在于，包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块；产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块均与同一个中央终端连接，保健品检测的路径依次包括产品著录登记模块、固体样品处理模块、液体样品处理模块、微生物菌群信息采集模块、农药残留信息采集模块、营养成分信息采集模块、报告生成模块。
2.根据权利要求1所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述中央终端还包括存储模块、显示模块和控制面板，所述中央终端内置有WIFI通信模块；所述中央终端通过WIFI模块与移动客户端进行通信连接。
3.根据权利要求2所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述移动客户端包括智能手机和平板电脑，以及具备WIFI通信功能的通讯设备。
4.根据权利要求3所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述产品著录登记模块登记的信息包括检测时间，样品形态，商品厂家，生产日期，批号，操作人员等信息。
5.根据权利要求4所述的保健品智能检测***，其特征在于，微生物菌群信息采集模块包括细菌总数检测传感器或芯片、大肠杆菌菌群检测传感器或芯片、霉菌菌群检测传感器或芯片、致病菌菌群检测传感器或芯片、酵母菌群检测传感器或芯片和耐酸菌群检测传感器或芯片，以及与上述传感器或芯片的匹配的信息采集单元。
6.根据权利要求5所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述农药残留信息采集模块包括常见的农药种类残留检测传感器或者生物芯片，还包括重金属含量检测传感器或者生物芯片，还包括与上述传感器或者生物芯片相匹配的信息采集单元。
7.根据权利要求6所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述营养成分信息采集模块包括氨基酸含量检测传感器或者生物芯片、酯类含量检测传感器或者生物芯片和可溶性糖含量检测传感器或者生物芯片；所述氨基酸包括常见的必须氨基酸种类；所述可溶性糖包括常见的单糖和二糖；所述单糖和二糖检测包括葡萄糖含量检测传感器或者生物芯片、果糖含量检测传感器或者生物芯片、半乳糖含量检测传感器或者生物芯片、乳糖含量检测传感器或者生物芯片、蔗糖检测传感器或者生物芯片和麦芽糖含量检测传感器及其各自的信息采集单元。
8.根据权利要求7所述的保健品智能检测***，其特征在于，所述葡萄糖含量检测传感器包括检测池-10，工作液存储池-20，清洗液存储池-30，外层-11，内层-12，进液孔-13，清洗风干孔-14，废液孔-15，工作电极-16，对电极-17，参比电极-18；所述检测池为两层的镶嵌结构，外层为不导电的材料制成，内层侧壁和上盖为不导电材料制成，内层池底由两个长条状的不导电材料将底面分为3部分；3部分分别安装3电极体系的3个不同电极；所述上盖设有待测液进液孔和清洗风干孔，所述底面设置有废液排放孔；所述工作液存储池通过导管与检测池的进液孔连接；所述清洗液存储池通过导管与清洗风干孔连接；所述3电极包括工作电极、对电极和参比电极。
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