CN106901352A - 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 - Google Patents
一种l-苏糖酸钙及其加工方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106901352A CN106901352A CN201510972624.4A CN201510972624A CN106901352A CN 106901352 A CN106901352 A CN 106901352A CN 201510972624 A CN201510972624 A CN 201510972624A CN 106901352 A CN106901352 A CN 106901352A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- threonic acid
- parts
- oxygen
- processing method
- calcium ascorbate
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- JPIJQSOTBSSVTP-STHAYSLISA-N L-threonic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O JPIJQSOTBSSVTP-STHAYSLISA-N 0.000 title claims abstract description 23
- 229940056902 l- threonic acid Drugs 0.000 title claims abstract description 23
- 238000003672 processing method Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 235000010376 calcium ascorbate Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 229940047036 calcium ascorbate Drugs 0.000 claims abstract description 18
- 239000011692 calcium ascorbate Substances 0.000 claims abstract description 18
- BLORRZQTHNGFTI-ZZMNMWMASA-L calcium-L-ascorbate Chemical compound [Ca+2].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] BLORRZQTHNGFTI-ZZMNMWMASA-L 0.000 claims abstract description 18
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims abstract description 17
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 17
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 12
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 9
- 239000012065 filter cake Substances 0.000 claims description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 6
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 5
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 claims description 3
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 claims description 3
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N Dioxygen Chemical compound O=O MYMOFIZGZYHOMD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910001882 dioxygen Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 7
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 5
- 239000013589 supplement Substances 0.000 abstract description 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 4
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract description 4
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 3
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 abstract description 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- IMYZCYXTVFOXAQ-LJUKVTEVSA-N calcium;(2r,3s)-2,3,4-trihydroxybutanoic acid Chemical compound [Ca].OC[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O IMYZCYXTVFOXAQ-LJUKVTEVSA-N 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000012847 fine chemical Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000012567 medical material Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P7/00—Preparation of oxygen-containing organic compounds
- C12P7/40—Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a carboxyl group including Peroxycarboxylic acids
- C12P7/58—Aldonic, ketoaldonic or saccharic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明提供了一种L-苏糖酸钙,由以下原料制成:维生素C钙,氧气,维生素C钙和氧气在生物酶的作用下反应。本发明还公开了一种L-苏糖酸钙的加工方法。本发明的工艺制成的L-苏糖酸钙,工艺流程短,反应过程容易控制,设备简单,没有复杂的后续处理工序,解决了生产过程繁杂的问题;同时产品质量稳定,产品纯度高,有利于补钙人群的钙质补充吸收和治疗骨质疏松症状。
Description
【技术领域】
本发明涉及L-苏糖酸钙加工技术领域,更具体地,涉及一种L-苏糖酸钙及其加工方法。
【背景技术】
儿童成长需要不断补充钙质、老人为了克服骨质疏松也要补充钙质和其他营养物质。L-苏糖酸钙容易被人体吸收,是一种补充人体钙质、治疗骨质疏松的很好的营养品,广泛地应用于食品添加剂、医药原料、保健品、饮料食品和精细化工原料,应用领域广泛。现有的L-苏糖酸钙产品质量不稳定、产品纯度不高,且生产工艺流程长、反应过程不易控制,后续处理繁琐等缺点。
【发明内容】
有鉴于此,本发明的主要目的在于提供一种L-苏糖酸钙及其加工方法,能够解决现有制作工艺复杂、产品质量不稳定的问题。
为实现上述目的,本发明采取的技术方案为:
一方面,本发明提供了一种L-苏糖酸钙,由以下重量份数的原料制成:维生素C钙65-70份,氧气30-35份,所述维生素C钙和所述氧气在0.03-0.05份的生物酶作用下反应。
优选地,一种L-苏糖酸钙,由以下重量份数的原料制成:维生素C钙68份,氧气32份,所述维生素C钙和所述氧气在0.04份的生物酶作用下反应。
另一方面,本发明提供了一种L-苏糖酸钙及其加工方法,其步骤包括:
(1)按比例称取维生素C钙、氧气和生物酶;
(2)所述维生素C钙加入水进行溶解后加入所述氧气和所述生物酶,反应2小时;
(3)将反应后的液体进行滤除去滤渣;
(4)经过滤除的滤液使用膜虑设备进行脱水;
(5)放入结晶罐进行结晶,形成结晶体;
(6)所述结晶体经离心机进行脱水、分离得到滤饼;
(7)将所述滤饼进行微波干燥。
优选地,步骤(2)中的反应温度控制在30-40度。
优选地,步骤(3)中过滤的次数为3次,每次过滤时间为1.5小时。
优选地,步骤(5)中结晶的时间为16小时。
优选地,步骤(7)中微波干燥的温度为95-100摄氏度。
与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:本发明的工艺制成的L-苏糖酸钙,工艺流程短,反应过程容易控制,设备简单,没有复杂的后续处理工序,解决了生产过程繁杂的问题;同时产品质量稳定,产品纯度高,有利于补钙人群的钙质补充吸收和治疗骨质疏松症状。
【具体实施方式】
下面将结合实施例对本发明做进一步详细说明:
本发明提供了一种L-苏糖酸钙,由以下重量份数的原料制成:维生素C钙65-70份,氧气30-35份,所述维生素C钙和所述氧气在0.03-0.05份的生物酶作用下反应。
一种L-苏糖酸钙的加工方法,其步骤包括:
(1)按比例称取维生素C钙68份,氧气32份,生物酶0.04份;
(2)维生素C钙加入水进行溶解后加入氧气和生物酶,反应2小时;其中,反应温度控制在30-40度;
(3)将反应后的液体进行滤除去滤渣;其中,过滤的次数为3次,每次过滤时间为1.5小时;
(4)经过滤除的滤液使用膜虑设备进行脱水;
(5)放入结晶罐进行结晶,形成结晶体;其中,结晶的时间为16小时;
(6)结晶体经离心机进行脱水、分离得到滤饼;
(7)将滤饼进行微波干燥;其中,微波干燥的温度为95-100摄氏度。
本发明的上述实施例的工艺制成的L-苏糖酸钙,工艺流程短,反应过程容易控制,设备简单,没有复杂的后续处理工序,解决了生产过程繁杂的问题;同时产品质量稳定,产品纯度高,有利于补钙人群的钙质补充吸收和治疗骨质疏松症状。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种L-苏糖酸钙,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:维生素C钙65-70份,氧气30-35份,所述维生素C钙和所述氧气在0.03-0.05份的生物酶作用下反应。
2.根据权利要求1所述的一种L-苏糖酸钙,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:维生素C钙68份,氧气32份,所述维生素C钙和所述氧气在0.04份的生物酶作用下反应。
3.一种L-苏糖酸钙的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)按比例称取维生素C钙、氧气和生物酶;
(2)所述维生素C钙加入水进行溶解后加入所述氧气和所述生物酶,反应2小时;
(3)将反应后的液体进行滤除去滤渣;
(4)经过滤除的滤液使用膜虑设备进行脱水;
(5)放入结晶罐进行结晶,形成结晶体;
(6)所述结晶体经离心机进行脱水、分离得到滤饼;
(7)将所述滤饼进行微波干燥。
4.根据权利要求3所述的一种L-苏糖酸钙的加工方法,其特征在于,步骤(2)中的反应温度控制在30-40度。
5.根据权利要求3所述的一种L-苏糖酸钙的加工方法,其特征在于,步骤(3)中过滤的次数为3次,每次过滤时间为1.5小时。
6.根据权利要求3所述的一种L-苏糖酸钙的加工方法,其特征在于,步骤(5)中结晶的时间为16小时。
7.根据权利要求3所述的一种L-苏糖酸钙的加工方法,其特征在于,步骤(7)中微波干燥的温度为95-100摄氏度。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510972624.4A CN106901352A (zh) | 2015-12-23 | 2015-12-23 | 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510972624.4A CN106901352A (zh) | 2015-12-23 | 2015-12-23 | 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106901352A true CN106901352A (zh) | 2017-06-30 |
Family
ID=59200024
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510972624.4A Pending CN106901352A (zh) | 2015-12-23 | 2015-12-23 | 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106901352A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112047836A (zh) * | 2020-09-16 | 2020-12-08 | 浙江天瑞化学有限公司 | 一种l-苏糖酸钙的制备方法及其设备 |
-
2015
- 2015-12-23 CN CN201510972624.4A patent/CN106901352A/zh active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112047836A (zh) * | 2020-09-16 | 2020-12-08 | 浙江天瑞化学有限公司 | 一种l-苏糖酸钙的制备方法及其设备 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104473120B (zh) | 一种味精的生产工艺 | |
CN108618089A (zh) | 复配甜味剂及其制备方法 | |
CN105602793A (zh) | 桂花酒制备方法 | |
CN103215325A (zh) | 一种高档麦芽糊精的生产方法 | |
CN102875403A (zh) | 一种制备l-天门冬氨酸钾的方法 | |
CN100532260C (zh) | 用硝酸钠转化氯化钾生产硝酸钾的真空结晶生产工艺 | |
CN106699831A (zh) | 一种采用络合法利用羊毛脂制备液晶用胆固醇的方法 | |
CN106349057A (zh) | 一种柠檬酸钠母液脱铁净化处理工艺 | |
CN102578303A (zh) | 一种富硒食用油的加工方法 | |
CN106901352A (zh) | 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 | |
CN103167872B (zh) | 用于生产l-肉碱酒石酸盐的方法 | |
CN114524699A (zh) | 一种土壤改良剂及其制备方法 | |
CN112106779A (zh) | 一种a环修饰的白叶藤碱衍生物在防治农业植物病害中的应用 | |
CN103896993A (zh) | 一种化学法生产d-***糖的控制方法 | |
CN106987608B (zh) | 一种葡萄糖酸钙的动态结晶法 | |
CN107311892A (zh) | 一种精磺胺的制备方法 | |
CN103911465A (zh) | 一种蔗糖转化糖浆的制备方法 | |
CN105349584A (zh) | 一种l-苏糖酸钙及其加工方法 | |
CN105152914A (zh) | 一种三氯乙酰氯的生产工艺 | |
CN101550079B (zh) | 一种连续制备丁二酸的方法 | |
CN103819280A (zh) | 一种高浓度液体钙肥及其制备方法 | |
CN105400850B (zh) | 一种淀粉糖的生产方法 | |
CN111194898A (zh) | 一种固体蜂蜜的制备方法 | |
CN102976977B (zh) | 一种尿素纯化的方法 | |
CN108069927A (zh) | 一种无磷酸根l抗坏血酸镁的制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170630 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |