CN106798195A - 发酵海带干燥方法 - Google Patents
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Abstract
本发明所公开一种发酵海带干燥方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:取一份质量份数的干燥配料和N份质量份数的发酵海带待用,其中干燥配料为豆粕或发酵豆粕,N的取值范围为3‑10,首先取5‑20%的干燥配料铺到干燥器具的底面上,然后将余下的干燥配料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥配料上,并进行第一次烘干,烘干过程中,每天拨动2‑4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷;按照上述步骤将第二份至第N份的发酵海带进行处理,即完成了对发酵海带的干燥。
Description
技术领域
本发明涉及一种饵料的处理方法,特别是一种发酵海带干燥方法。
背景技术
在海参人工复合饵料的原料中,豆粕与海带等海藻饵料原料发酵后使用效果更加理想,但发酵海带中所含的水分一般可达60-70%,非常粘湿,干燥时间长,并且在干燥过程中非常容易导致部分海带被过度发酵,降低了发酵海带的质量;另外,发酵海带干燥过程中很容易粘附于干燥器具上,与干燥器具直接接触的海带干燥后难以取下来,而且发酵海带中液体流失也造成氨基酸和菌体等营养成分流失。基于上述种种原因,导致发酵海带在海参人工复合饵料中的使用受到限制。
发明内容
本发明是为了解决现有技术所存在的上述不足,提出一种可防止海带粘附于干燥器具,避免营养成分流失和过度发酵的发酵海带干燥方法。
本发明的技术解决方案是:一种发酵海带干燥方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:取一份质量份数的干燥配料和N份质量份数的发酵海带待用,其中干燥配料为豆粕或发酵豆粕,N的取值范围为3-10,首先取5-20%的干燥配料铺到干燥器具的底面上,然后将余下的干燥配料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥配料上,并进行第一次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
第一次烘干后,取得到的烘干物料的5-20%铺到干燥器具的底面上,然后将剩下的烘干物料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥物料上,并进行第二次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
如上所述进行操作,直至所有的N份质量份数的发酵海带干燥处理完成。
本发明同现有技术相比,具有如下优点:
本发明所公开的方法,利用海参复合饵料的另一种原料(发酵豆粕或豆粕)作为干燥载体,将发酵海带与被浸润的发酵豆粕或豆粕同时进行干燥处理,既不会粘附干燥器具,又能够将发酵海带中的液体吸附到豆粕中,保存营养;同时,还能够在相对较短的时间内达到干燥效果,避免发酵海带干燥过程中出现过渡发酵的问题,保证发酵海带的质量。因此,本方法同时解决了发酵海带干燥过程中海带粘附于干燥器具、营养成分流失和过度发酵多个问题,并且操作方便,简单易行,尤其适用于养殖业主自己制作海参复合饵料过程中,干燥发酵海带时使用。
具体实施方式
下面将说明本发明的具体实施方式。
一种发酵海带干燥方法,按照以下步骤进行:取一份质量份数的干燥配料和N份质量份数的发酵海带待用,其中干燥配料为豆粕或发酵豆粕,而N的取值范围为3-10,首先称取5-20%质量的干燥配料,将其铺到干燥器具的底面上,然后将余下的干燥配料与一份质量份数的发酵海带混匀,并将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥配料上,然后进行第一次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
在第一次烘干结束后,称取得到的烘干物料的质量的5-20%,铺到干燥器具的底面上,然后将剩下的烘干物料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥物料上,并进行第二次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
如上所述进行操作,直至所有的N份质量份数的发酵海带干燥处理完成。
实施例:
取300kg的干海带,切割粉碎,分成3批发酵,每批100kg,并向粉碎的海带中加入无菌水和菌液拌匀,在30℃条件下发酵72小时,准备好发酵海带。
称取100kg的干燥发酵豆粕,取其中10kg平铺到干燥器具的底面,将其余的90kg干燥发酵豆粕与100kg的发酵海带混合拌匀,成垄的铺放到干燥器具内、铺好的干燥发酵豆粕的表面上,并在30℃的条件下干燥48h,每日早、中、晚三次将垄峰分拨成垄谷;
将完成干燥的干燥物料的10%(20kg)平铺到干燥器具的底面,并将余下的干燥物料与另外100kg的发酵海带混合均匀,成垄地铺放到干燥器具内的干燥物料上方,烘干操作同上;
将完成干燥的干燥物料的10%*(30kg)平铺到干燥器具的底面,并将余下的干燥物料与最后的100kg发酵海带混合均匀,成垄地铺放到干燥器具内的干燥物料上方,烘干操作同上;
通过上述操作,即可获得海参符合饵料中发酵海带与发酵豆粕的混合饵料原料,以备制作海参复合饵料。
Claims (1)
1.一种发酵海带干燥方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:取一份质量份数的干燥配料和N份质量份数的发酵海带待用,其中干燥配料为豆粕或发酵豆粕,N的取值范围为3-10,首先取5-20%的干燥配料铺到干燥器具的底面上,然后将余下的干燥配料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥配料上,并进行第一次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
第一次烘干后,取得到的烘干物料的5-20%铺到干燥器具的底面上,然后将剩下的烘干物料与一份质量份数的发酵海带混匀,将混合物成垄的铺放到干燥器具内的干燥物料上,并进行第二次烘干,烘干过程中,每天拨动2-4次,每次拨动都将垄峰拨成垄谷,
如上所述进行操作,直至所有的N份质量份数的发酵海带干燥处理完成。
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