CN106666192A - 一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，所述饲料由以下重量份材料制成：玉米饼60‑80份、谷糠30‑50份、花生麸25‑45份、红薯粉10‑20份、虾蟹壳粉10‑20份、蚯蚓粉5‑10份、骨粉5‑10份、红枣粉5‑15份、红薯叶10‑30份、海藻粉2‑5份、维生素0.1‑0.5份、木瓜皮10‑30份、酵母硒0.5‑1份、甘蔗渣50‑80份、糖5‑10份、纤维素酶1‑2份、酵母菌1‑2份等；本发明饲料中采用甘蔗渣发酵做成饲料，提供易消化的纤维素，经过有益菌发酵甘蔗渣含有有益菌群，添加到鹅饲料中，明显提高鹅的肠胃功能，甘蔗渣的添加能显著减少饲料中用量。

Description

一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料领域。更具体地说，本发明涉及一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料及其制备方法。

背景技术

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被***粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅营养价值高，鹅肉在市场供不应求，价格比其他家禽都贵，鹅养殖成了一种产业，目前鹅养殖一般采用饲料喂养，目前市场上的饲料为了促进鹅快速生长，一般含化学激素和药物，不符合绿色环保的要求，这样饲喂出来的鹅肉药物残留多，且肉质口感不好。

甘蔗是制糖的主要原料之一。经过榨糖之后剩下的甘蔗渣，80-90％作为燃料，剩余的作为造纸原料以及反刍动物饲料原料，甘蔗渣的利用率较低，甘蔗渣中含有丰富的纤维素及剩馀糖质。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，提高甘蔗渣利用率，降低鹅饲料成本。

本发明提供的技术方案为：

一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，所述饲料由以下重量份材料制成：玉米饼60-80份、谷糠30-50份、花生麸25-45份、红薯粉10-20份、虾蟹壳粉10-20份、蚯蚓粉5-10份、骨粉5-10份、红枣粉5-15份、红薯叶10-30份、海藻粉2-5份、维生素0.1-0.5份、木瓜皮10-30份、酵母硒0.5-1份、甘蔗渣50-80份、糖5-10份、纤维素酶1-2份、酵母菌1-2份、中药添加剂10-20份、2mol/L氢氧化钠溶液100-200份、2mol/L盐酸溶液100-200份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜3-8份、鱼腥草3-6份、鸡内金1-5份、陈皮1-3份、胡椒3-8份、甘草3-6份、栀子2-5份、山楂2-8份。

优选的是，所述饲料由以下重量份材料制成：玉米饼75份、谷糠45份、花生麸30份、红薯粉15份、虾蟹壳粉18份、蚯蚓粉7份、骨粉8份、红枣粉10份、红薯叶22份、海藻粉3份、维生素0.4份、木瓜皮22份、酵母硒0.5份、甘蔗渣75份、糖8份、纤维素酶2份、酵母菌1份、中药添加剂15份、2mol/L氢氧化钠溶液160份、2mol/L盐酸溶液150份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜7份、鱼腥草5份、鸡内金4份、陈皮2份、胡椒6份、甘草5份、栀子4份、山楂7份。

优选的是，所述中药添加剂由以下方法制成：将陈皮、胡椒、甘草、栀子、山楂、鸡内金、在铁锅中炒熟后，研磨成粉末，将鱼腥草、大蒜切碎加入等重量水80-90℃煎煮1-2小时后过滤得到滤液，将滤液与粉末混合后即得所述中药添加剂。

优选的是，所述虾蟹壳粉由以下方法制成：将虾蟹壳清洗干净，干燥后，粉碎过40目筛子，加入2-5倍重浓度为2mol/L盐酸，在压力为10-20Mpa下温度为60-70℃，反应2-6小时后，调节pH值至6-7，喷雾干燥得到所述虾蟹壳粉。

本发明还提供一种所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤，

步骤1、将甘蔗干燥后，粉碎过60目筛后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液置于高压反应釜中，压力设置为10-30Mpa，温度为60-70℃，反应2-4小时后，加入浓度为2mol/L盐酸调节PH至3-5后，温度降低至40-50℃，加入纤维素酶反应1-2小时后，再加入酵母菌和糖发酵5-8小时后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液调节PH至6-7，过滤后得到固体，将固体冷冻干燥后，液氮粉碎过300目筛子得到甘蔗渣发酵粉末；

步骤2、将红薯叶与木瓜皮机械搅碎后与步骤1得到的甘蔗渣发酵粉末、玉米饼、谷糠、花生麸、红薯粉、虾蟹壳粉、蚯蚓粉、骨粉、红枣粉、海藻粉、维生素、酵母硒、中药添加剂混合，经过高速搅拌机粉碎，过100目筛后，再制成颗粒即为所述饲料。

本发明至少包括以下有益效果：

本发明饲料中采用甘蔗渣发酵做成饲料，提供易消化的纤维素，经过有益菌发酵甘蔗渣含有有益菌群，添加到鹅饲料中，明显提高鹅的肠胃功能，甘蔗渣的添加能显著减少饲料中用量，本发明还添加红薯叶、木瓜皮，木瓜皮中含有木瓜素和木瓜蛋白酶，分解饲料中蛋白成小分子，显著提高鹅对于饲料中蛋白质的吸收，提高转化率，提高鹅的日增重量，本发明添加中药作为添加剂，预防鹅生病，降低患病率，提高成活率，中药经过鹅自身消化分解，体内无中药残留，后期提供的鹅肉品质显著提高，本发明的饲料不含任何抗生素，化学合成药，化学激素等。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

结合下面实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

本发明实施例其中1份为1kg

实施例1

一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，由以下重量份材料制成：玉米饼60份、谷糠30份、花生麸25份、红薯粉10份、虾蟹壳粉10份、蚯蚓粉5份、骨粉5份、红枣粉5份、红薯叶10份、海藻粉2份、维生素0.1份、木瓜皮10份、酵母硒0.5份、甘蔗渣50份、糖5份、纤维素酶1份、酵母菌1份、中药添加剂10份、2mol/L氢氧化钠溶液100份、2mol/L盐酸溶液100份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜3份、鱼腥草3份、鸡内金1份、陈皮1份、胡椒3份、甘草3份、栀子2份、山楂2份。

所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤，

步骤1、将甘蔗干燥后，粉碎过60目筛后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液置于高压反应釜中，压力设置为10Mpa，温度为60℃，反应2小时后，加入浓度为2mol/L盐酸调节PH至3-5后，温度降低至40℃，加入纤维素酶反应1小时后，再加入酵母菌和糖发酵5小时后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液调节PH至6-7，过滤后得到固体，将固体冷冻干燥后，液氮粉碎过300目筛子得到甘蔗渣发酵粉末；

步骤2、将红薯叶与木瓜皮机械搅碎后与步骤1得到的甘蔗渣发酵粉末、玉米饼、谷糠、花生麸、红薯粉、虾蟹壳粉、蚯蚓粉、骨粉、红枣粉、海藻粉、维生素、酵母硒、中药添加剂混合，经过高速搅拌机粉碎，过100目筛后，再制成颗粒即为所述饲料。

实施例2

一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，由以下重量份材料制成：玉米饼80份、谷糠50份、花生麸45份、红薯粉20份、虾蟹壳粉20份、蚯蚓粉10份、骨粉10份、红枣粉15份、红薯叶30份、海藻粉5份、维生素0.5份、木瓜皮30份、酵母硒1份、甘蔗渣80份、糖10份、纤维素酶2份、酵母菌2份、中药添加剂20份、2mol/L氢氧化钠溶液200份、2mol/L盐酸溶液200份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜8份、鱼腥草6份、鸡内金5份、陈皮3份、胡椒8份、甘草6份、栀子5份、山楂8份；其中，所述中药添加剂由以下方法制成：将陈皮、胡椒、甘草、栀子、山楂、鸡内金、在铁锅中炒熟后，研磨成粉末，将鱼腥草、大蒜切碎加入等重量水90℃煎煮2小时后过滤得到滤液，将滤液与粉末混合后即得所述中药添加剂；所述虾蟹壳粉由以下方法制成：将虾蟹壳清洗干净，干燥后，粉碎过40目筛子，加入5倍重浓度为2mol/L盐酸，在压力为120Mpa下温度为70℃，反应6小时后，调节pH值至6-7，喷雾干燥得到所述虾蟹壳粉。

所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤，

步骤1、将甘蔗干燥后，粉碎过60目筛后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液置于高压反应釜中，压力设置为30Mpa，温度为70℃，反应4小时后，加入浓度为2mol/L盐酸调节PH至3-5后，温度降低至50℃，加入纤维素酶反应2小时后，再加入酵母菌和糖发酵8小时后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液调节PH至6-7，过滤后得到固体，将固体冷冻干燥后，液氮粉碎过300目筛子得到甘蔗渣发酵粉末；

步骤2、将红薯叶与木瓜皮机械搅碎后与步骤1得到的甘蔗渣发酵粉末、玉米饼、谷糠、花生麸、红薯粉、虾蟹壳粉、蚯蚓粉、骨粉、红枣粉、海藻粉、维生素、酵母硒、中药添加剂混合，经过高速搅拌机粉碎，过100目筛后，再制成颗粒即为所述饲料。

实施例3

一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，由以下重量份材料制成：玉米饼75份、谷糠45份、花生麸30份、红薯粉15份、虾蟹壳粉18份、蚯蚓粉7份、骨粉8份、红枣粉10份、红薯叶22份、海藻粉3份、维生素0.4份、木瓜皮22份、酵母硒0.5份、甘蔗渣75份、糖8份、纤维素酶2份、酵母菌1份、中药添加剂15份、2mol/L氢氧化钠溶液160份、2mol/L盐酸溶液150份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜7份、鱼腥草5份、鸡内金4份、陈皮2份、胡椒6份、甘草5份、栀子4份、山楂7份。

其中，所述中药添加剂由以下方法制成：将陈皮、胡椒、甘草、栀子、山楂、鸡内金、在铁锅中炒熟后，研磨成粉末，将鱼腥草、大蒜切碎加入等重量水80℃煎煮1小时后过滤得到滤液，将滤液与粉末混合后即得所述中药添加剂。

所述虾蟹壳粉由以下方法制成：将虾蟹壳清洗干净，干燥后，粉碎过40目筛子，加入2倍重浓度为2mol/L盐酸，在压力为10Mpa下温度为60℃，反应2小时后，调节pH值至6-7，喷雾干燥得到所述虾蟹壳粉。

所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料的制备方法，包括以下步骤，

步骤1、将甘蔗干燥后，粉碎过60目筛后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液置于高压反应釜中，压力设置为20Mpa，温度为65℃，反应3小时后，加入浓度为2mol/L盐酸调节PH至3-5后，温度降低至45℃，加入纤维素酶反应1小时后，再加入酵母菌和糖发酵7小时后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液调节PH至6-7，过滤后得到固体，将固体冷冻干燥后，液氮粉碎过300目筛子得到甘蔗渣发酵粉末；

步骤2、将红薯叶与木瓜皮机械搅碎后与步骤1得到的甘蔗渣发酵粉末、玉米饼、谷糠、花生麸、红薯粉、虾蟹壳粉、蚯蚓粉、骨粉、红枣粉、海藻粉、维生素、酵母硒、中药添加剂混合，经过高速搅拌机粉碎，过100目筛后，再制成颗粒即为所述饲料。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (5)

1.一种利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份材料制成：玉米饼60-80份、谷糠30-50份、花生麸25-45份、红薯粉10-20份、虾蟹壳粉10-20份、蚯蚓粉5-10份、骨粉5-10份、红枣粉5-15份、红薯叶10-30份、海藻粉2-5份、维生素0.1-0.5份、木瓜皮10-30份、酵母硒0.5-1份、甘蔗渣50-80份、糖5-10份、纤维素酶1-2份、酵母菌1-2份、中药添加剂10-20份、2mol/L氢氧化钠溶液100-200份、2mol/L盐酸溶液100-200份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜3-8份、鱼腥草3-6份、鸡内金1-5份、陈皮1-3份、胡椒3-8份、甘草3-6份、栀子2-5份、山楂2-8份。

2.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量份材料制成：玉米饼75份、谷糠45份、花生麸30份、红薯粉15份、虾蟹壳粉18份、蚯蚓粉7份、骨粉8份、红枣粉10份、红薯叶22份、海藻粉3份、维生素0.4份、木瓜皮22份、酵母硒0.5份、甘蔗渣75份、糖8份、纤维素酶2份、酵母菌1份、中药添加剂15份、2mol/L氢氧化钠溶液160份、2mol/L盐酸溶液150份；所述中药添加剂由以下重量份材料制成：大蒜7份、鱼腥草5份、鸡内金4份、陈皮2份、胡椒6份、甘草5份、栀子4份、山楂7份。

3.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，其特征在于，所述中药添加剂由以下方法制成：将陈皮、胡椒、甘草、栀子、山楂、鸡内金、在铁锅中炒熟后，研磨成粉末，将鱼腥草、大蒜切碎加入等重量水80-90℃煎煮1-2小时后过滤得到滤液，将滤液与粉末混合后即得所述中药添加剂。

4.根据权利要求1所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料，其特征在于，所述虾蟹壳粉由以下方法制成：将虾蟹壳清洗干净，干燥后，粉碎过40目筛子，加入2-5倍重浓度为2mol/L盐酸，在压力为10-20Mpa下温度为60-70℃，反应2-6小时后，调节pH值至6-7，喷雾干燥得到所述虾蟹壳粉。

5.一种根据权利要求1-4任一所述的利用甘蔗渣发酵的鹅饲料的制备方法，其特征在于，所述饲料的制备方法包括以下步骤，

步骤1、将甘蔗干燥后，粉碎过60目筛后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液置于高压反应釜中，压力设置为10-30Mpa，温度为60-70℃，反应2-4小时后，加入浓度为2mol/L盐酸调节PH至3-5后，温度降低至40-50℃，加入纤维素酶反应1-2小时后，再加入酵母菌和糖发酵5-8小时后，加入浓度为2mol/L氢氧化钠溶液调节PH至6-7，过滤后得到固体，将固体冷冻干燥后，液氮粉碎过300目筛子得到甘蔗渣发酵粉末；

步骤2、将红薯叶与木瓜皮机械搅碎后与步骤1得到的甘蔗渣发酵粉末、玉米饼、谷糠、花生麸、红薯粉、虾蟹壳粉、蚯蚓粉、骨粉、红枣粉、海藻粉、维生素、酵母硒、中药添加剂混合，经过高速搅拌机粉碎，过100目筛后，再制成颗粒即为所述饲料。