CN106635453A - 含有油茶籽提取物的果蔬清洗液及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种含有油茶籽提取物的果蔬清洗液及制备方法，属日用清洗剂领域，包括以下重量比的各原料组分：油茶籽提取物60‑90份，多元醇5‑20份，除菌剂0.05‑0.3份，烷基糖苷5‑20份，柠檬酸0.1‑0.5份；其制备方法：A、备料：备油茶籽提取物60‑90份，多元醇5‑20份，除菌剂0.05‑0.3份，烷基糖苷5‑20份，柠檬酸0.1‑0.5份；B、制备混合添加料：把除菌剂、多元醇混合搅拌溶解，然后加入烷基糖苷，混匀后备用；C、制备油茶籽提取物：把油茶籽饼粕通过粉碎、加去离子水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩制成；D、混合：将制备好的混合添加料加入油茶籽提取物中，混均后调PH值。本发明利用低价的茶籽饼粕，采用水加热提取、二次过滤，简化了提取工艺，降低了生产成本。

Description

含有油茶籽提取物的果蔬清洗液及制备方法

技术领域

本发明涉及一种日用清洗剂，具体涉及一种长期使用无毒的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液及制备方法。

背景技术

传统观点认为水果、蔬菜用水洗洗就够了，然而绝大部分的农药难溶于水，只靠清水只能去除果蔬表面的少量农药。使用去皮法，这种方法只限于一部分蔬菜水果。自从洗洁精出现以后，很多家庭喜欢使用洗洁精清洗蔬菜水果。洗洁精去油污能力比较强，确实能较好的去除蔬菜水果表面的农药残留，但是洗洁精都含有表面活性剂，这是一类化学试剂，一般有一定的毒性，清洗完蔬菜水果以后，会有部分表面活性剂留在蔬菜水果表面，若长期摄入这类物质，则会对人体产生积蓄性毒害。特别对于老人和小孩等免疫力比较低的人群来说，这种毒害作用会更强。综上所述，现在的消费者面临一个两难的选择，要么摄入含有农药的蔬菜水果，要么使用洗洁精去除残留农药，但是要忍受洗洁精对人体的长期伤害。

发明内容

本发明提供一种主要原料为油茶籽提取物、长期使用无毒的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液及制备方法，其油茶籽提取物从油茶籽通过压榨方式榨完油以后的残渣——茶籽饼粕中提取出来，充分利用了茶籽饼粕，简化了提取工艺，降低了产品成本。

本发明提出一种含有油茶籽提取物的果蔬清洗液，包括以下重量比的各原料组分：油茶籽提取物60-90份，多元醇5-20份，除菌剂0.05-0.3份，烷基糖苷5-20份，柠檬酸0.1-0.5份；所述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎后，经加水加热提取得到的水溶液提取物。

优选地，所述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎、加水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩而制成的水溶液提取物。

本发明还提出一种含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，包括以下操作：

A、备料：按照以下重量比准备各原料组分，油茶籽提取物60-90份，多元醇5-20份，除菌剂0.05-0.3份，烷基糖苷5-20份，柠檬酸0.1-0.5份；

B、制备混合添加料：把除菌剂、多元醇混合搅拌溶解，然后加入烷基糖苷，混匀后备用；C、制备油茶籽提取物：把油茶籽饼粕通过粉碎、加去离子水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩，制成水溶液提取物；

D、混合：将制备好的混合添加料加入油茶籽提取物中，混均后加入柠檬酸调PH值为6-8即得。

优选地，所述“C、制备油茶籽提取物”的具体操作为，将油茶籽饼粕粉碎，再加入去离子水，两者的重量配比为油茶籽饼粕：去离子水＝1:4-8，搅拌加热至85-95℃，保温85-95℃并持续搅拌溶解1小时，趁热进行第一次过滤，先后加入吸附剂进行吸附脱色，脱色完毕再冷却至5℃以下进行第二次过滤，滤液浓缩成不同浓度的提取物。

所述的吸附剂为活性炭、活性碳纤维组成的混合吸附剂。

所述“加入吸附剂进行吸附脱色”工序中，先加入活性炭预脱色，活性炭与过滤液的重量配比为活性炭:过滤液＝1:10-30，再加入活性碳纤维进一步脱色，活性炭纤维与过滤液的重量配比为活性碳纤维:过滤液＝1:20-50。

所述C步骤中，加入吸附剂后，在70-90℃温度下进行吸附脱色。

所述的多元醇为丙二醇、丁二醇、聚乙二醇中的一种或两种。

所述的除菌剂为三氯生、三氯卡班中的一种；烷基糖苷是以葡萄糖为原料制造一种绿色表面活性剂。

本发明的有益效果是：本发明的主要原料为油茶籽提取物、其油茶籽提取物从油茶籽饼粕中提取出来，油茶籽提取物中含有大量茶皂素，茶皂素是一种性能优良的天然非离子表面活性剂，以天然非离子表面活性取代现有洗洁精中的化学表面活性剂，不仅去除果蔬的农药效果好，而且清洗过后洗涤剂残留量低，长期使用无毒无害；充分利用了低价的茶籽饼粕，降低了原料成本，采用水加热提取、二次过滤工艺简化了提取工艺，降低了生产成本。

本发明的主要原料油茶籽提取物从油茶籽通过压榨方式榨完油以后的残渣——油茶籽饼粕中提取出来，变废为宝，实现对油茶籽饼粕的再利用，油茶籽饼粕价格低，能控制本果蔬清洗液的成本较低；本发明所述的油茶籽提取物主要成份为茶皂素和水溶性糖类的水溶液，茶皂素是一种性能优良的天然非离子表面活性剂，具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，并且具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用，对人体的刺激性极低，具备很好的发泡、洗涤功能，不但对人体无害，而且清洗过后的残留非常低。水溶性的糖类不但具有辅助洗涤作用，也对人体无害。

烷基糖苷是以葡萄糖为原料制造的一种绿色表面活性剂，无毒、无刺激，在不增加产品毒性的前提下可增加产品的发泡和去污作用，配伍性能好，与油茶籽提取物进行复配以起到一种协同增效的作用，达到1+1＞2的效果。

吸附剂为活性炭、活性碳纤维组成的混合吸附剂。由于油茶籽提取物一个最大缺陷是： 颜色比较深。活性炭作为一种传统的脱色吸附剂，具备吸附速度快、适合工业化大生产的特点，但是单用活性炭脱色不完全，并不能达到我们需要的浅色要求，活性碳纤维作为一种新型脱色吸附剂，吸附量大、脱色完全，理论上完全符合要求，但是活性碳纤维价格昂贵(价格为活性炭的10倍以上)，实际生产过程中单独使用活性碳纤维无法承受它的高昂费用，因此，在生产过程中先使用活性炭预脱色，再使用活性碳纤维进一步脱色可以满足实际生产的要求。

除菌剂为三氯生、三氯卡班。三氯生、三氯卡班作为除菌剂具备毒性低、杀菌效果好的优点，并且与油茶籽提取物中的茶皂素具有协同杀菌作用，在严格控制用量条件下，完全可以满足果蔬清洗剂无毒的要求。

所述的多元醇为丙二醇、丁二醇、聚乙二醇。这三种原料都具备溶解除菌剂三氯生、三氯卡班的特点，而且都是水溶性的组分，对于稳定本产品的体系具有重要作用。

柠檬酸是一种果酸，具备无毒、温和的特点，在本发明中最大的作用是调节本配方的ph值在6-8之间，一个中性配方既不会伤害果蔬，也不会伤害消费者。本制备方法生产出的清洗剂浓度较高，粘度比较高，不需使用氯化钠等增稠剂，更加环保。

本发明的各个组分都具有独特的作用，它们在本发明当中都是必须的，缺少任何一种组分都会对本发明带来重大缺陷，它们组合在一起构成了本发明一种含有油茶籽提取物的果蔬清洗液，并且可以实现真正的商品化。

本发明制备油茶籽提取物中采用水加热提取、二次过滤工艺优于现有技术中乙醇提取法，油茶籽饼粕含有茶油、蛋白质、粗纤维、茶皂素、糖类、单宁等多种活性成分，大多数是有机物，乙醇是一种有机溶剂，有些现有技术中是使用50％-80％的乙醇加温提取，提取后的产物中不但有茶皂素、糖类，而且还有蛋白质、茶油、单宁等多种成分，是一种非常复杂的混合物，使用该方式制作的提取物不但颜色很深，而且该提取物的毒性、泡沫、洗涤性能等无法判断。而本发明提取工艺能将茶皂素、水溶性糖类等水溶性有效成份提取出来，而不会把蛋白质、粗纤维、非水溶性糖类、单宁、茶油提取出来，蛋白质、粗纤维、非水溶性糖类、单宁、茶油是不溶于水的，本发明采用水加热提取，所以不会提取蛋白质、粗纤维、非水溶性糖类、单宁、茶油，而茶皂素、水溶性糖类是水溶性的，所以可以提取。

二次过滤工艺中的第一次过滤要趁热，因为第一次过滤时里面有很多油茶籽饼粕的渣，绝大多数物质的溶解度与温度是成正比的，温度越高，溶解度越大，在温度很高的情况下过滤，可以提取更多的茶皂素和水溶性糖类等有效成份；第二次过滤要冷却至5℃，因为冷却后过滤可以把杂质过滤得更干净，因为绝大多数物质的溶解度与温度是成正比的，温度越低，溶解度越小，冷却之后，还可以使细颗粒凝聚成大颗粒，更容易过滤，而 且冷却过滤还有一个作用是：使用该滤液制作成果蔬清洗液的商品以后，在冬天气温变冷的时候，不会有不溶物从产品中结晶出来，从而避免影响果蔬清洗液的产品品质。第一次过滤主要是把油茶籽饼粕的渣过滤掉，因为渣的量比较大，工业生产时需要讲究生产效率，使用的滤网孔径是比较大的，很多小颗粒没有过滤掉，是属于粗滤；第二次过滤的滤渣是很少的，需要过滤得很干净，使用的滤网孔径是很小的，是属于精滤。

本发明中，除菌剂、多元醇、烷基糖苷、油茶籽提取物的兑配工艺是创新设计的，先把除菌剂、多元醇混合搅拌溶解，是因为本发明的除菌剂为三氯生、三氯卡班，为固态，属于有机物，这两种除菌剂都不溶于水中，而本发明的多元醇为丙二醇、丁二醇、聚乙二醇，这三种多元醇是很好的有机溶剂，是液态，可以把除菌剂预先溶解，搅拌时间为1小时以上，然后加入烷基糖苷，所述的烷基糖苷为50％的水溶液，为液态，因为除菌剂不溶于水中，除菌剂、多元醇和烷基糖苷三种原料同时混合，会增加除菌剂的溶解难度，导致搅拌溶解的时间大大增加；除菌剂、多元醇和烷基糖苷三种原料不能直接加到油茶籽提取物，因为油茶籽提取物是水溶液，而除菌剂不溶于水中，如果三种原料同时加入油茶籽提取物中，会导致除菌剂无法溶解在油茶籽提取物中；也不能将除菌剂、多元醇混合搅拌溶解好后再直接加入油茶籽提取物中，因为这样也很容易导致除菌剂变成固体结晶出来，除菌剂的溶解是本发明的关键工序。

具体实施方式

实施例一

本实施例的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液包括以下重量比的各原料组分：油茶籽提取物80g，多元醇8g，除菌剂0.1g，烷基糖苷12g，柠檬酸0.3g；述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎、加水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩而制成的水溶液提取物。多元醇是指聚乙二醇，除菌剂指三氯生。

本发实施例的果蔬清洗液的制备方法，包括以下操作：

A、备料：聚乙二醇8g，三氯生0.1g，烷基糖苷12g，柠檬酸0.3g；

B、制备混合添加料：取三氯生0.1g，聚乙二醇8g，搅拌溶解，然后加入烷基糖苷12g，混合完毕后备用；

C、制备油茶籽提取物：分别取80g油茶籽饼粕，400g去离子水，搅拌加热至85-95℃，保温85-95℃搅拌溶解1小时，趁热过滤，在滤液中加入活性炭20g，在温度75-80℃吸附脱色1小时以后，再加入活性碳纤维10g，在温度75-80℃吸附脱色1小时，脱色完毕再冷却至5℃以下，过滤，把滤液浓缩成80g水溶液提取物；

D、混合：将制备好的混合添加料加入油茶籽提取物中，混均后加入柠檬酸调PH值为6-8即得。

实施例二

本实施例的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液包括以下重量比的各原料组分：油茶籽提取物80g，多元醇15g，除菌剂0.15g，烷基糖苷16g，柠檬酸0.4g；述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎、加水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩而制成的水溶液提取物。多元醇是指丙二醇，除菌剂指三氯卡班。

本发实施例的果蔬清洗液的制备方法，包括以下操作：

A、备料：准备油茶籽提取物80g，丙二醇15g，三氯卡班0.15g，烷基糖苷16g，柠檬酸0.4g；

B、制备混合添加料：取丙二醇15g，三氯卡班0.15g，，搅拌溶解，然后加入烷基糖苷16g，混合完毕后备用；

C、制备油茶籽提取物：分别取80g油茶籽饼粕，550g去离子水，搅拌加热至85-95℃，保温85-95℃搅拌溶解1小时，趁热过滤，在滤液中加入活性炭25g，在温度75-80℃吸附脱色1小时以后，再加入活性碳纤维16g在温度75-80℃吸附脱色1小时，脱色完毕再冷却至5℃以下，过滤，把滤液浓缩成80g水溶液提取物；

D、混合：将制备好的混合添加料加入油茶籽提取物中，混均后加入柠檬酸调PH值为6-8即得。

把实施例1、实施例2、某名牌洗洁精、清水进行对比测试，检测结果见下表：

备注：水果表面的农药去除效果项目中，清水的农药去除率设定为1，其他洗涤剂农药去 除率为清水去除率的倍数。

由上表的检测结果可以看出，本发明制作的果蔬清洗液去除水果表面的农药效果好，洗涤组分在水果上的残留量低，杀菌效果好，而且无毒，是一种很好的清洗果蔬类产品，值得大力推广。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (9)

1.一种含有油茶籽提取物的果蔬清洗液，其特征在于，包括以下重量比的各原料组分：油茶籽提取物60-90份，多元醇5-20份，除菌剂0.05-0.3份，烷基糖苷5-20份，柠檬酸0.1-0.5份；所述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎后，经加水加热提取得到的水溶液提取物。

2.根据权利要求1所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液，其特征在于，所述油茶籽提取物是由油茶籽饼粕通过粉碎、加水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩而制成的水溶液提取物。

3.一种权利要求1中的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，包括以下操作：

A、备料：按照以下重量比准备各原料组分，油茶籽提取物60-90份，多元醇5-20份，除菌剂0.05-0.3份，烷基糖苷5-20份，柠檬酸0.1-0.5份；

B、制备混合添加料：把除菌剂、多元醇混合搅拌溶解，然后加入烷基糖苷，混匀后备用；C、制备油茶籽提取物：把油茶籽饼粕通过粉碎、加去离子水、加热搅拌、一次过滤、脱色、二次过滤、浓缩，制成水溶液提取物；

D、混合：将制备好的混合添加料加入油茶籽提取物中，混均后加入柠檬酸调PH值为6-8即得。

4.根据权利要求3所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述“C、制备油茶籽提取物”的具体操作为，将油茶籽饼粕粉碎，再加入去离子水，两者的重量配比为油茶籽饼粕：去离子水＝1:4-8，搅拌加热至85-95℃，保温85-95℃并持续搅拌溶解1小时，趁热进行第一次过滤，先后加入吸附剂进行吸附脱色，脱色完毕再冷却至5℃以下进行第二次过滤，滤液浓缩成不同浓度的提取物。

5.根据权利要求4所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述的吸附剂为活性炭、活性碳纤维组成的混合吸附剂。

6.根据权利要求4所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述“加入吸附剂进行吸附脱色”工序中，先加入活性炭预脱色，活性炭与过滤液的重量配比为活性炭:过滤液＝1:10-30，再加入活性碳纤维进一步脱色，活性炭纤维与过滤液的重量配比为活性碳纤维:过滤液＝1:20-50。

7.根据权利要求5所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述C步骤中，加入吸附剂后，在70-90℃温度下进行吸附脱色。

8.根据权利要求3所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述的多元醇为丙二醇、丁二醇、聚乙二醇中的一种或两种。

9.根据权利要求3所述的含有油茶籽提取物的果蔬清洗液的制备方法，其特征在于，所述的除菌剂为三氯生、三氯卡班中的一种；烷基糖苷是以葡萄糖为原料制造一种绿色表面活性剂。