CN106616775A - 一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 - Google Patents
一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106616775A CN106616775A CN201611098245.8A CN201611098245A CN106616775A CN 106616775 A CN106616775 A CN 106616775A CN 201611098245 A CN201611098245 A CN 201611098245A CN 106616775 A CN106616775 A CN 106616775A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- sesame paste
- sesame
- keeping young
- maintaining beauty
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 title claims abstract description 53
- 230000003796 beauty Effects 0.000 title claims abstract description 19
- 241000207961 Sesamum Species 0.000 title claims description 42
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 14
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 title abstract description 11
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 21
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 244000144730 Amygdalus persica Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000014443 Pyrus communis Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 241001116389 Aloe Species 0.000 claims abstract description 13
- 244000026811 Brassica nipposinica Species 0.000 claims abstract description 13
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 claims abstract description 13
- 239000009636 Huang Qi Substances 0.000 claims abstract description 13
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 241000234435 Lilium Species 0.000 claims abstract description 12
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000006072 paste Substances 0.000 claims description 34
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 17
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 16
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 15
- 241000628997 Flos Species 0.000 claims description 13
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 13
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 claims description 12
- 240000008574 Capsicum frutescens Species 0.000 claims description 12
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 12
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000001390 capsicum minimum Substances 0.000 claims description 12
- 240000007164 Salvia officinalis Species 0.000 claims description 11
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 11
- 235000005412 red sage Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 10
- 235000020418 red date juice Nutrition 0.000 claims description 10
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 claims description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 10
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 238000004821 distillation Methods 0.000 claims description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 6
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims description 5
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims description 5
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 claims description 5
- 239000002304 perfume Substances 0.000 claims description 5
- 108040007629 peroxidase activity proteins Proteins 0.000 claims description 5
- 238000003303 reheating Methods 0.000 claims description 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 5
- 239000000606 toothpaste Substances 0.000 claims description 5
- 229940034610 toothpaste Drugs 0.000 claims description 5
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 claims description 3
- 238000004137 mechanical activation Methods 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 5
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 2
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 abstract description 2
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000382455 Angelica sinensis Species 0.000 abstract 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 abstract 1
- 235000002567 Capsicum annuum Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000207934 Eriodictyon Species 0.000 abstract 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 abstract 1
- 244000241872 Lycium chinense Species 0.000 abstract 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 abstract 1
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 abstract 1
- 239000001511 capsicum annuum Substances 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 9
- 230000036541 health Effects 0.000 description 4
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N Melanin Chemical compound O=C1C(=O)C(C2=CNC3=C(C(C(=O)C4=C32)=O)C)=C2C4=CNC2=C1C XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 235000006545 Ziziphus mauritiana Nutrition 0.000 description 2
- 235000008529 Ziziphus vulgaris Nutrition 0.000 description 2
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 2
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- YSCJAYPKBYRXEZ-HZPINHDXSA-N (2s,3s,4s,5r,6r)-6-[[(3s,4ar,6ar,6bs,8as,12as,14ar,14br)-4,4,6a,6b,11,11,14b-heptamethyl-8a-[(2s,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxycarbonyl-1,2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14,14a-tetradecahydropicen-3-yl]oxy]-3-hydroxy-4-[(2s,3r,4s, Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@H](O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@H]1CC[C@]2(C)[C@H]3CC=C4[C@@]([C@@]3(CC[C@H]2C1(C)C)C)(C)CC[C@]1(CCC(C[C@H]14)(C)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O YSCJAYPKBYRXEZ-HZPINHDXSA-N 0.000 description 1
- FTVWIRXFELQLPI-ZDUSSCGKSA-N (S)-naringenin Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1[C@H]1OC2=CC(O)=CC(O)=C2C(=O)C1 FTVWIRXFELQLPI-ZDUSSCGKSA-N 0.000 description 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102100034279 Calcium-binding mitochondrial carrier protein Aralar2 Human genes 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 241000725303 Human immunodeficiency virus Species 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000022531 anorexia Diseases 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 238000004061 bleaching Methods 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 210000001185 bone marrow Anatomy 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000002512 chemotherapy Methods 0.000 description 1
- 108010084210 citrin Proteins 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 206010061428 decreased appetite Diseases 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002213 flavones Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000147 hypnotic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 206010022000 influenza Diseases 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 201000002364 leukopenia Diseases 0.000 description 1
- 208000019423 liver disease Diseases 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 229940117954 naringenin Drugs 0.000 description 1
- WGEYAGZBLYNDFV-UHFFFAOYSA-N naringenin Natural products C1(=O)C2=C(O)C=C(O)C=C2OC(C1)C1=CC=C(CC1)O WGEYAGZBLYNDFV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007625 naringenin Nutrition 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 239000003176 neuroleptic agent Substances 0.000 description 1
- 230000000701 neuroleptic effect Effects 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000032724 odontogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 238000001959 radiotherapy Methods 0.000 description 1
- 230000011514 reflex Effects 0.000 description 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Cosmetics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
一种具有美容养颜功效的芝麻酱,其特征在于由以下原料及重量份数组成：黑芝麻250‑300份，鲜枣80‑100份，蜂蜜40‑50份，灵芝草10‑15份，丹参6‑10份,枸杞9‑15份,珍珠粉10‑15份,当归8‑14份、黄芪10‑15份、木耳15‑18份，百合15‑25份，芦荟15‑20份，梨花10‑15份、桃花10‑15份、玉美人15‑18份，辣椒叶20‑25份、雪里红6‑10份、香油30‑35份。本发明的有益效果是：本发明提供的一种美容养颜的芝麻酱，制作过程无污染，且味道甜美；配方中添加了多种天然营养保健成分，对人体无毒副作用，营养价值更高，配方科学合理，经常食用具有美容养颜、益气补血、增强抵抗力等功效。
Description
技术领域
本发明属于食品加工领域，涉及一种芝麻酱产品，具体涉及一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法。
背景技术
芝麻酱是我国人民群众非常喜爱的香味调味品之一，优质芝麻一般经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
黑芝麻在中药学中具有滋补肾肝、养血明目、生发增乳、润肠通便、益脑生髓、止咳平喘的功效，黑色素与人体生长发育、健康、病变都有密切联系，它对生物体有抗氧化、防衰老功能，其抗紫外、清除自由基等功能均优于SOD、维生素E等常规抗氧化产品，对流感病毒、艾滋病病毒有显著的抑制作用，因此天然黑色素在食品工业、日用化妆业以及医药等领域具有广泛的应用。
枣子中的维生素C含量特别高，所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用，因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。多食枣子对营养不良、心慌失眠、贫血头晕、白细胞减少、血小板减少、心血管疾病、慢性肝病、过敏性疾病、免疫功能紊乱、癌症以及肿瘤患者因化疗、放疗而致的骨髓抑制之不良反应者都有好处。能提高人体免疫功能，增强抗病能力。枣中所含有黄酮一双一葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖栽类有中枢抑制作用，既降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，大枣具有安神、镇静之功。
发明内容
本发明的目的在于提供一种美容养颜芝麻酱及其制备方法，在现有芝麻酱的基础上，提高其营养价值和保健功能。
本发明采用如下技术方案：一种具有美容养颜功效的芝麻酱，其特征在于由以下原料及重量份数组成：黑芝麻250-300份，鲜枣80-100份，蜂蜜40-50份，灵芝草10-15份，丹参6-10份，枸杞9-15份，珍珠粉10-15份，当归8-14份、黄芪10-15份、木耳15-18份，百合15-25份，芦荟15-20份，梨花10-15份、桃花10-15份、玉美人15-18份，辣椒叶20-25份、雪里红6-10份、香油30-35份。
优选的，所述具有美容养颜功效的芝麻酱，由以下重量份的原料制成：黑芝麻275份，鲜枣90份，蜂蜜45份，灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份，百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，辣椒叶22份、雪里红8份、香油33份。
本发明所述一种美容养颜芝麻酱及其制备方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)按照上述原料重量份配比组成称取原料；
(2)将上述重量份百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，雪里红8份；并加入适量水，置于微波环境下加热3～5min，转入饱和蒸汽环境下进行一次蒸馏至馏分无油珠后，置于微波环境下再加热3～5min，再转入饱和蒸汽环境下进行二次蒸馏至馏分无油珠后，加入食盐搅拌均匀后，静置12h，获得提取物；
(3)按上述重量份称取鲜枣90份，并置于压榨机进行榨汁，然后加入蜂蜜45份进行高速混合，获得蜂蜜枣汁；
(4)按上述重量份黑芝麻275份炒熟后研磨，制得混合粉末；
(5)按上述重量份灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份进行研磨机研磨制得混合物粉末；
(6)将步骤(2)提取物、步骤(3)的蜂蜜枣汁，步骤(4)和(5)的混合物及辣椒叶22份、香油33份同时加入打浆机中，边搅拌边打浆10～20min后，加入过氧化酶搅拌均匀，转入水浴环境中进行恒温加热60～100min，经均质处理，获得芝麻酱制品。
(7)将芝麻酱制品采用马口铁罐包装时为90℃杀菌5min；采用牙膏软管型罐包装时为90℃杀菌10min，得芝麻酱成品。
本发明所述步骤(4)中黑芝麻炒熟后研磨或可以置于温度为200℃的微波中下加热10min，待温度为常温时进行炒熟后研磨至粒度为80～100目，将其与酵母菌同时加入水中进行机械活化2～3h，获得黑芝麻粉。
本发明所述步骤(2)中微波加热，其温度为60℃。
本发明所述步骤(2)中一次蒸馏，其温度为100℃。
本发明所述步骤(2)中二次蒸馏，其温度为110℃。
本发明所述步骤(3)中高速混合，其搅拌转速为800r/min。
本发明的有益效果是：本发明提供的一种美容养颜的芝麻酱，制作过程无污染，且味道甜美；配方中添加了多种天然营养保健成分，对人体无毒副作用，营养价值更高，这些原料中含有丰富的碳水化合物及维生素，能够保证机体新陈代谢过程中的能量需要，尤其是添加了梨花、桃花、玉美人等鲜花的特效成分，具有美容养颜的作用，配方科学合理，经常食用具有美容养颜、益气补血、增强抵抗力等功效。
具体实施方式
实施例1
一种具有美容养颜功效的芝麻酱，由以下重量份的原料制成：黑芝麻275份，鲜枣90份，蜂蜜45份，灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份，百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，辣椒叶22份、雪里红8份、香油33份。
本发明所述一种美容养颜芝麻酱及其制备方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)按照上述原料重量份配比组成称取原料；
(2)将上述重量份百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，雪里红8份；并加入适量水，置于微波环境下加热3～5min，微波加热，其温度为60℃；转入饱和蒸汽环境下进行一次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为100℃，置于微波环境下再加热3～5min，再转入饱和蒸汽环境下进行二次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为110℃，加入食盐搅拌均匀后，静置12h，获得提取物；
(3)按上述重量份称取鲜枣90份，并置于压榨机进行榨汁，然后加入蜂蜜45份进行高速混合，其搅拌转速为800r/min，获得蜂蜜枣汁；
(4)按上述重量份黑芝麻275份炒熟后研磨，制得混合粉末；
(5)按上述重量份灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份进行研磨机研磨制得混合物粉末；
(6)将步骤(2)提取物、步骤(3)的蜂蜜枣汁，步骤(4)和(5)的混合物及辣椒叶22份、香油33份同时加入打浆机中，边搅拌边打浆10～20min后，加入过氧化酶搅拌均匀，转入水浴环境中进行恒温加热60～100min，经均质处理，获得芝麻酱制品。
(7)将芝麻酱制品采用马口铁罐包装时为90℃杀菌5min；采用牙膏软管型罐包装时为90℃杀菌10min，得芝麻酱成品。
本发明所述步骤(4)中黑芝麻炒熟后研磨或可以置于温度为200℃的微波中下加热10min，待温度为常温时进行炒熟后研磨至粒度为80～100目，将其与酵母菌同时加入水中进行机械活化2～3h，获得黑芝麻粉。
实施例2
一种具有美容养颜功效的芝麻酱，其特征在于由以下原料及重量份数组成：黑芝麻250份，鲜枣100份，蜂蜜50份，灵芝草11份，丹参9份，枸杞11份，珍珠粉14份，当归13份、黄芪11份、木耳17份，百合20份，芦荟20份，梨花13份、桃花12份、玉美人16份，辣椒叶22份、雪里红7份、香油32份。
本发明所述一种美容养颜芝麻酱及其制备方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)按照上述原料重量份配比组成称取原料；
(2)将上述重量份百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，雪里红8份；并加入适量水，置于微波环境下加热3～5min，微波加热，其温度为60℃；转入饱和蒸汽环境下进行一次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为100℃，置于微波环境下再加热3～5min，再转入饱和蒸汽环境下进行二次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为110℃，加入食盐搅拌均匀后，静置12h，获得提取物；
(3)按上述重量份称取鲜枣90份，并置于压榨机进行榨汁，然后加入蜂蜜45份进行高速混合，其搅拌转速为800r/min，获得蜂蜜枣汁；
(4)按上述重量份黑芝麻275份炒熟后研磨，制得混合粉末；
(5)按上述重量份灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份进行研磨机研磨制得混合物粉末；
(6)将步骤(2)提取物、步骤(3)的蜂蜜枣汁，步骤(4)和(5)的混合物及辣椒叶22份、香油33份同时加入打浆机中，边搅拌边打浆10～20min后，加入过氧化酶搅拌均匀，转入水浴环境中进行恒温加热60～100min，经均质处理，获得芝麻酱制品。
(7)将芝麻酱制品采用马口铁罐包装时为90℃杀菌5min；采用牙膏软管型罐包装时为90℃杀菌10min，得芝麻酱成品。
实施例3
一种具有美容养颜功效的芝麻酱，其特征在于由以下原料及重量份数组成：黑芝麻290份，鲜枣85份，蜂蜜47份，灵芝草13份，丹参9份，枸杞10份，珍珠粉13份，当归12份、黄芪14份、木耳17份，百合22份，芦荟21份，梨花11份、桃花14份、玉美人18份，辣椒叶23份、雪里红7份、香油33份。
本发明所述一种美容养颜芝麻酱及其制备方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)按照上述原料重量份配比组成称取原料；
(2)将上述重量份百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，雪里红8份；并加入适量水，置于微波环境下加热3～5min，微波加热，其温度为60℃；转入饱和蒸汽环境下进行一次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为100℃，置于微波环境下再加热3～5min，再转入饱和蒸汽环境下进行二次蒸馏至馏分无油珠后，其温度为110℃，加入食盐搅拌均匀后，静置12h，获得提取物；
(3)按上述重量份称取鲜枣90份，并置于压榨机进行榨汁，然后加入蜂蜜45份进行高速混合，其搅拌转速为800r/min，获得蜂蜜枣汁；
(4)按上述重量份黑芝麻275份炒熟后研磨，制得混合粉末；
(5)按上述重量份灵芝草13份，丹参8份，枸杞12份，珍珠粉12份，当归11份、黄芪12份、木耳17份进行研磨机研磨制得混合物粉末；
(6)将步骤(2)提取物、步骤(3)的蜂蜜枣汁，步骤(4)和(5)的混合物及辣椒叶22份、香油33份同时加入打浆机中，边搅拌边打浆10～20min后，加入过氧化酶搅拌均匀，转入水浴环境中进行恒温加热60～100min，经均质处理，获得芝麻酱制品。
(7)将芝麻酱制品采用马口铁罐包装时为90℃杀菌5min；采用牙膏软管型罐包装时为90℃杀菌10min，得芝麻酱成品。
以上所述为本发明的较佳实施方式，并非对本发明作任何形式上的限制。需要说明的是，在不背离本发明精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本发明作出各种相应的改变和变形，但这些改变和变形都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (8)
1.一种具有美容养颜功效的芝麻酱,其特征在于由以下原料及重量份数组成：黑芝麻250-300份，鲜枣80-100份，蜂蜜40-50份，灵芝草10-15份，丹参6-10份,枸杞9-15份,珍珠粉10-15份,当归8-14份、黄芪10-15份、木耳15-18份，百合15-25份，芦荟15-20份，梨花10-15份、桃花10-15份、玉美人15-18份，辣椒叶20-25份、雪里红6-10份、香油30-35份。
2.根据权利要求1所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱,其特征在于：所述具有美容养颜功效的芝麻酱，由以下重量份的原料制成：黑芝麻275份，鲜枣90份，蜂蜜45份，灵芝草13份，丹参8份,枸杞12份,珍珠粉12份,当归11份、黄芪12份、木耳17份，百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，辣椒叶22份、雪里红8份、香油33份。
3.一种根据权利要求1所述的具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法，其特征在于方法步骤如下：
(1)按照上述原料重量份配比组成称取原料；
(2)将上述重量份百合20份，芦荟17份，梨花13份、桃花13份、玉美人16份，雪里红8份；并加入适量水，置于微波环境下加热3～5min，转入饱和蒸汽环境下进行一次蒸馏至馏分无油珠后，置于微波环境下再加热3～5min，再转入饱和蒸汽环境下进行二次蒸馏至馏分无油珠后，加入食盐搅拌均匀后，静置12h，获得提取物；
(3)按上述重量份称取鲜枣90份，并置于压榨机进行榨汁，然后加入蜂蜜45份进行高速混合，获得蜂蜜枣汁；
(4)按上述重量份黑芝麻275份炒熟后研磨，制得混合粉末；
(5)按上述重量份灵芝草13份，丹参8份,枸杞12份,珍珠粉12份,当归11份、黄芪12份、木耳17份进行研磨机研磨制得混合物粉末；
(6)将步骤(2)提取物、步骤(3)的蜂蜜枣汁，步骤(4)和(5)的混合物及辣椒叶22份、香油33份同时加入打浆机中，边搅拌边打浆10～20min后，加入过氧化酶搅拌均匀，转入水浴环境中进行恒温加热60～100min，经均质处理，获得芝麻酱制品。
(7)将芝麻酱制品采用马口铁罐包装时为90℃杀菌5min；采用牙膏软管型罐包装时为90℃杀菌10min，得芝麻酱成品。
4.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法；其特征在于：所述步骤(4)或为黑芝麻置于温度为200℃的微波中下加热10min，待温度为常温时进行炒熟后研磨至粒度为80～100目，将其与酵母菌同时加入水中进行机械活化2～3h，获得黑芝麻粉。
5.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法；其特征在于：所述步骤(2)中微波加热，其温度为60℃。
6.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法；其特征在于：所述步骤(2)中一次蒸馏，其温度为100℃。
7.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法；其特征在于：所述步骤(2)中二次蒸馏，其温度为110℃。
8.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的芝麻酱的制备方法；其特征在于：所述步骤(3)中高速混合，其搅拌转速为800r/min。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611098245.8A CN106616775A (zh) | 2016-12-03 | 2016-12-03 | 一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611098245.8A CN106616775A (zh) | 2016-12-03 | 2016-12-03 | 一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106616775A true CN106616775A (zh) | 2017-05-10 |
Family
ID=58818260
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201611098245.8A Pending CN106616775A (zh) | 2016-12-03 | 2016-12-03 | 一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106616775A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108208657A (zh) * | 2018-02-06 | 2018-06-29 | 安徽华安食品有限公司 | 一种益气补血的风味芝麻酱及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105876718A (zh) * | 2016-04-15 | 2016-08-24 | 安徽华安食品有限公司 | 一种美容养颜芝麻酱及其制备方法 |
-
2016
- 2016-12-03 CN CN201611098245.8A patent/CN106616775A/zh active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105876718A (zh) * | 2016-04-15 | 2016-08-24 | 安徽华安食品有限公司 | 一种美容养颜芝麻酱及其制备方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108208657A (zh) * | 2018-02-06 | 2018-06-29 | 安徽华安食品有限公司 | 一种益气补血的风味芝麻酱及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107050189A (zh) | 一种黑枸杞加药食同源中药伴侣制品以及制备方法 | |
| CN104642892A (zh) | 红米米粉的制备方法 | |
| CN104738374A (zh) | 百香果果酱及其制作方法 | |
| KR20130086682A (ko) | 골장회복 하수오와 홍삼녹용과 오가피등 100가지한약재 추출물 드링크제 및제조 방법 | |
| CN103652509A (zh) | 一种灌汤包子 | |
| CN106729506A (zh) | 一种现代女性美容养颜的复方阿胶糕 | |
| CN105795378A (zh) | 一种保健海鳗的加工方法 | |
| CN101223976A (zh) | 黑色保健鸡精调味品 | |
| CN103444954B (zh) | 一种保健食品山格淮山养生茶 | |
| CN105494858A (zh) | 一种美容抗衰瑞士糖 | |
| CN108283291A (zh) | 一种速溶桂花营养藕粉及其制备方法 | |
| CN102232546A (zh) | 一种营养食品 | |
| CN105341924A (zh) | 一种用于治疗脱发白发的保健食品及其制备方法 | |
| CN105341642A (zh) | 一种排毒养颜营养粉 | |
| CN106616775A (zh) | 一种具有美容养颜功效的芝麻酱及其制备方法 | |
| CN105410716A (zh) | 一种美白祛斑的猪肚药膳及其制备方法 | |
| CN105558977A (zh) | 一种制备具有壮阳散寒功效的固体羊肉汤的方法 | |
| CN104450466A (zh) | 一种海胆保健酒及其生产方法 | |
| CN104585422A (zh) | 一种减脂调经祛痰的中药养生茶及其制备方法 | |
| CN101653250B (zh) | 一种菊花健康茶的配制方法 | |
| CN103766727A (zh) | 一种黑色乌发强身墨米粥及其制备方法 | |
| KR100836473B1 (ko) | 약초 막국수 및 제조방법 | |
| CN108719392A (zh) | 一种具有保健功能的饼干及其加工方法 | |
| CN108070503A (zh) | 一种黄精桑椹保健酒及其生产方法 | |
| CN108450761A (zh) | 一种补气养血增强免疫的营养粉及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170510 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |