CN106578756A - 一种有解酒功能的饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有解酒保肝作用的饮料,具体涉及一种有解酒功能的饮料,该饮料的原料包含橙子、刺梨、羊奶果、沙参、麦冬、洋葱多糖、羧甲基纤维素钠、硫酸镁、氯化钠、脱氢醋酸钠、水。本发明相比现有技术具有以下优点:本发明中通过分析饮酒后会出现酒精代谢问题和脱水问题,制备了该解酒饮料,能够有助于酒精的代谢,还能有效补充由于脱水引起的维生素和矿物质流失,缓解酒精对消化道的刺激,饮用方便,适于推广使用。
Description
技术领域
本发明涉及一种具有解酒保肝作用的饮料,具体涉及一种有解酒功能的饮料。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高,饮料产品也出现了多样化,以追求口味、口感和营养为主,产品的组成不同,性能各异;现在人生活,不管是聚会还是应酬,有一些场合需要喝酒,很多人喝酒过量会引起身体不适,酒精在人体中首先会被代谢产生乙醛,如果饮酒过量或代谢受阻,乙醛就会在体内堆积起来,引起醉酒症状,但是解决醉酒引起的身体不适,主要有加快代谢和解决脱水问题,因此可以根据这些情况研究相应的饮品。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种有解酒功能的饮料。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种有解酒功能的饮料,该饮料的原料包含橙子、刺梨、羊奶果、沙参、麦冬、洋葱多糖、羧甲基纤维素钠、硫酸镁、氯化钠、脱氢醋酸钠、水。
作为对上述方案的进一步改进,其制备工艺包括如下步骤:
(1)将5重量份的沙参、2重量份的麦冬分别除去杂质、清洗干净、晾干后,放入过滤器中,进行三次水提,混合得到提取液;
(2)将12重量份的橙子、8重量份的刺梨和4重量份的羊奶果清洗后去皮、去籽,榨汁混合,得到混合汁;
(3)将混合汁、提取液与其他原料混合,加入纯净水中溶解,搅拌均匀,得到饮料;
(4)将饮料经杀菌、灌装,最后得到预包装的有解酒功能的饮料。
作为对上述方案的进一步改进,所述饮料中各组分的质量百分比如下:混合汁3.6-4.2%、提取液0.8-1.2%、洋葱多糖1.4-1.6%、羧甲基纤维素钠0.02-0.06%、硫酸镁0.04-0.07%、氯化钠0.07-0.1%、脱氢醋酸钠0.025-0.028%、余量为水。
作为对上述方案的进一步改进,所述步骤(1)中水提的第一次加水量为提取物重量的2.5-3倍,第一次加水量为提取物重量的2-2.5倍,第一次加水量为提取物重量的1.5-2倍。
作为对上述方案的进一步改进,所述步骤(4)中的温度为95-105℃,时间为20-25s。
本发明相比现有技术具有以下优点:本发明中通过分析饮酒后会出现酒精代谢问题和脱水问题,制备了该解酒饮料,能够有助于酒精的代谢,还能有效补充由于脱水引起的维生素和矿物质流失,缓解酒精对消化道的刺激,饮用方便,能有效缓解酒后的身体不适状况,平时饮用能够有效补充身体能量,无副作用,适于推广使用。
具体实施方式
实施例1
一种有解酒功能的饮料,其制备工艺包括如下步骤:
(1)将5重量份的沙参、2重量份的麦冬分别除去杂质、清洗干净、晾干后,放入过滤器中,进行三次水提,混合得到提取液;
(2)将12重量份的橙子、8重量份的刺梨和4重量份的羊奶果清洗后去皮、去籽,榨汁混合,得到混合汁;
(3)将混合汁、提取液与其他原料混合,加入纯净水中溶解,搅拌均匀,得到饮料;
(4)将饮料经杀菌、灌装,最后得到预包装的有解酒功能的饮料。
其中,所述饮料中各组分的质量百分比如下:混合汁3.8%、提取液1.2%、洋葱多糖1.5%、羧甲基纤维素钠0.04%、硫酸镁0.06%、氯化钠0.078%、脱氢醋酸钠0.026%、水93.296%。
其中,所述步骤(1)中水提的第一次加水量为提取物重量的2.5-3倍,第一次加水量为提取物重量的2-2.5倍,第一次加水量为提取物重量的1.5-2倍。
其中,所述步骤(4)中的温度为95-105℃,时间为20-25s。
本发明中制备的有解酒功能的饮料,可在饮酒中和饮酒后使用,在未饮酒的情况下也可使用,有清热解毒、补充矿物质和维生素等作用,调节体内微循环,能够明显缓解醉酒症状,通过酒店销售进行统计,有95%以上的客户反映该饮料有解酒作用,能够明显减轻酒后不适的症状。
Claims (5)
1.一种有解酒功能的饮料,其特征在于,该饮料的原料包含橙子、刺梨、羊奶果、沙参、麦冬、洋葱多糖、羧甲基纤维素钠、硫酸镁、氯化钠、脱氢醋酸钠、水。
2.如权利要求1所述一种有解酒功能的饮料,其特征在于,其制备工艺包括如下步骤:
(1)将5重量份的沙参、2重量份的麦冬分别除去杂质、清洗干净、晾干后,放入过滤器中,进行三次水提,混合得到提取液;
(2)将12重量份的橙子、8重量份的刺梨和4重量份的羊奶果清洗后去皮、去籽,榨汁混合,得到混合汁;
(3)将混合汁、提取液与其他原料混合,加入纯净水中溶解,搅拌均匀,得到饮料;
(4)将饮料经杀菌、灌装,最后得到预包装的有解酒功能的饮料。
3.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料,其特征在于,所述饮料中各组分的质量百分比如下:混合汁3.6-4.2%、提取液0.8-1.2%、洋葱多糖1.4-1.6%、羧甲基纤维素钠0.02-0.06%、硫酸镁0.04-0.07%、氯化钠0.07-0.1%、脱氢醋酸钠0.025-0.028%、余量为水。
4.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料,其特征在于,所述步骤(1)中水提的第一次加水量为提取物重量的2.5-3倍,第一次加水量为提取物重量的2-2.5倍,第一次加水量为提取物重量的1.5-2倍。
5.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料,其特征在于,所述步骤(4)中的温度为95-105℃,时间为20-25s。
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