CN106578589A - 一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，针对不同日龄的肉鸡，饲喂不同的营养价值的饲料，可以充分发挥饲料的功效，提高肉鸡的生长速度，提升肉鸡的鸡肉口感，并能节约养殖成本。
Description
技术领域
本发明涉及肉鸡养殖领域，具体涉及一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法。
背景技术
近年来，我国的肉鸡养殖产业获得了迅猛的发展，中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。但随着养殖规模的扩大，养殖户越来越注重肉鸡的出栏时间，对鸡肉的口感和营养很少关注，长期以往，将导致我国肉鸡产业处于衰退的局势。因此，如果有一种既能提高肉鸡的生长速度，又能提高鸡肉口感的养殖方式，将会使我国肉鸡养殖产业向着健康的方向发展。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法。
本发明具体通过以下技术方案实现。
一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，包括以下步骤：
（1）对1-15日龄肉鸡每日每只肉鸡饲喂70-80g饲料A，100平米的鸡圈内饲养70-80只肉鸡，并在鸡圈内放入1-2只成熟的公鸡，其中饲料A由以下重量份的组分制成：米糠100-150份、板栗壳粉30-40份、火龙果皮粉10-15份、蛤蜊壳粉40-50份，采用以下方法制得：将米糠、板栗壳粉、火龙果皮粉、蛤蜊壳粉与40-50重量份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将10-15份白薇、12-14份波棱瓜、3-4份慈乌、8-13份冬葵子放入150-180份100℃的沸水中，熬制30-40min后过滤得到滤液；1-15日龄的肉鸡肠胃消化功能较弱，饲喂过多难消化的蛋白质饲料，会使肉鸡肠胃负担过重消化器官功能发生紊乱，严重制约了肉鸡的生长速度，本发明中提供的饲料A，蛋白质含量较低，饲料中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，易于被肉鸡消化吸收，并且饲料用中药汤汁调质，可以提升幼龄幼鸡的免疫力，提升肉鸡的消化功能；此阶段肉鸡需要多活动，因此较低的养殖密度，并在鸡圈内加入成熟的公鸡，可以增加肉鸡的活动强度，提升肉鸡的消化功能和免疫力；
（2）对16日龄以后肉鸡每日每只饲喂120-150g饲料B，100平米鸡圈内饲养150-200只肉鸡，其中饲料B由以下重量份的组分制成：豆饼100-120份、苹果渣50-80份、红甜菜粉30-50份、大麦叶粉20-40份，采用以下方法制得：将豆饼、苹果渣、红甜菜粉、大麦叶粉与50-60份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将15-18份冬菇、13-15份地锦草、10-12份凤冠草、6-8份桂子、7-9份虎杖叶放入150-180份100℃沸水中，熬制30-40min后过滤得到滤液；此阶段肉鸡处于迅速的长肉期，饲料B中含有足够的蛋白类物质，并含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，能满足肉鸡生长的各项营养需求，并且饲料用中药汤汁调质，既能提升肉鸡的消化功能，又能提升肉鸡的免疫力，并且使得鸡肉具有独特的口感，鸡肉的质量上乘。
上述步骤（1）中的火龙果皮粉采用以下方法制得：将火龙果肉挑去后，留下的皮晒干，然后粉碎过20-30目。
有益效果：采用本发明的提供的肉鸡养殖方法，可以提高肉鸡的生长速度，使肉鸡的出栏周期减少5-6天，降低肉鸡的死亡率，使肉鸡的死亡率降低3-4%，并且饲养出来的肉鸡鸡肉口感好，色泽好，营养丰富，深受消费者喜爱。
具体实施方式
实施例1
一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，包括以下步骤：
（1）对1-15日龄肉鸡每日每只肉鸡饲喂70g饲料A，100平米的鸡圈内饲养70只肉鸡，并在鸡圈内放入1只成熟的公鸡，其中饲料A由以下重量份的组分制成：米糠100份、板栗壳粉30份、火龙果皮粉10份、蛤蜊壳粉40份，采用以下方法制得：将米糠、板栗壳粉、火龙果皮粉、蛤蜊壳粉与40份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将10份白薇、12份波棱瓜、3份慈乌、8份冬葵子放入150份100℃的沸水中，熬制30min后过滤得到滤液；
（2）对16日龄以后肉鸡每日每只饲喂120g饲料B，100平米鸡圈内饲养150只肉鸡，其中饲料B由以下重量份的组分制成：豆饼100份、苹果渣50份、红甜菜粉30份、大麦叶粉20份，采用以下方法制得：将豆饼、苹果渣、红甜菜粉、大麦叶粉与50份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将15份冬菇、13份地锦草、10份凤冠草、6份桂子、7份虎杖叶放入150份100℃沸水中，熬制30min后过滤得到滤液。
上述步骤（1）中的火龙果皮粉采用以下方法制得：将火龙果肉挑去后，留下的皮晒干，然后粉碎过20目。
实施例2
一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，包括以下步骤：
（1）对1-15日龄肉鸡每日每只肉鸡饲喂75g饲料A，100平米的鸡圈内饲养75只肉鸡，并在鸡圈内放入2只成熟的公鸡，其中饲料A由以下重量份的组分制成：米糠125份、板栗壳粉35份、火龙果皮粉13份、蛤蜊壳粉45份，采用以下方法制得：将米糠、板栗壳粉、火龙果皮粉、蛤蜊壳粉与45份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将13份白薇、13份波棱瓜、3份慈乌、10份冬葵子放入160份100℃的沸水中，熬制35min后过滤得到滤液；
（2）对16日龄以后肉鸡每日每只饲喂130g饲料B，100平米鸡圈内饲养170只肉鸡，其中饲料B由以下重量份的组分制成：豆饼110份、苹果渣70份、红甜菜粉40份、大麦叶粉30份，采用以下方法制得：将豆饼、苹果渣、红甜菜粉、大麦叶粉与55份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将17份冬菇、14份地锦草、11份凤冠草、7份桂子、8份虎杖叶放入160份100℃沸水中，熬制35min后过滤得到滤液。
上述步骤（1）中的火龙果皮粉采用以下方法制得：将火龙果肉挑去后，留下的皮晒干，然后粉碎过25目。
实施例3
一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，包括以下步骤：
（1）对1-15日龄肉鸡每日每只肉鸡饲喂80g饲料A，100平米的鸡圈内饲养80只肉鸡，并在鸡圈内放入2只成熟的公鸡，其中饲料A由以下重量份的组分制成：米糠150份、板栗壳粉40份、火龙果皮粉15份、蛤蜊壳粉50份，采用以下方法制得：将米糠、板栗壳粉、火龙果皮粉、蛤蜊壳粉与50份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将15份白薇、14份波棱瓜、4份慈乌、13份冬葵子放入180份100℃的沸水中，熬制40min后过滤得到滤液；
（2）对16日龄以后肉鸡每日每只饲喂150g饲料B，100平米鸡圈内饲养200只肉鸡，其中饲料B由以下重量份的组分制成：豆饼120份、苹果渣80份、红甜菜粉50份、大麦叶粉40份，采用以下方法制得：将豆饼、苹果渣、红甜菜粉、大麦叶粉与60份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将18份冬菇、15份地锦草、12份凤冠草、8份桂子、9份虎杖叶放入180份100℃沸水中，熬制40min后过滤得到滤液。
上述步骤（1）中的火龙果皮粉采用以下方法制得：将火龙果肉挑去后，留下的皮晒干，然后粉碎过30目。
为了验证本发明的效果，本人在安徽省肥西县的养殖场开展试验，将养殖场1000只刚出生的幼鸡平均分为四组，分别用实施例1、2、3的方式饲养试验组1、2、3，对照组采用常规的饲养方式，各组肉鸡生长情况如下：
表1 肉鸡的生长情况
| 项目 | 出栏周期（天） | 死亡率（%） | 肉质 | 料肉比 |
| 试验组1 | 33 | 0.02 | 肉品鲜嫩可口，有光泽 | 1.7 |
| 试验组2 | 32 | 0.01 | 肉品鲜嫩，纹理清晰 | 1.6 |
| 试验组3 | 34 | 0.02 | 肉色鲜艳，有弹性 | 1.7 |
| 对照组 | 41 | 3.10 | 肉色暗红，无光泽，纹理较差 | 2.2 |
通过表1可知，本发明采用的养殖方法，可以缩短肉鸡的出栏周期，提升鸡肉的品质，降低生产成本。
Claims (2)
1.一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，其特征在于，包括以下步骤：
对1-15日龄肉鸡每日每只肉鸡饲喂70-80g饲料A，100平米的鸡圈内饲养70-80只肉鸡，并在鸡圈内放入1-2只成熟的公鸡，其中饲料A由以下重量份的组分制成：米糠100-150份、板栗壳粉30-40份、火龙果皮粉10-15份、蛤蜊壳粉40-50份，采用以下方法制得：将米糠、板栗壳粉、火龙果皮粉、蛤蜊壳粉与40-50重量份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将10-15份白薇、12-14份波棱瓜、3-4份慈乌、8-13份冬葵子放入150-180份100℃的沸水中，熬制30-40min后过滤得到滤液；
对16日龄以后肉鸡每日每只饲喂120-150g饲料B，100平米鸡圈内饲养150-200只肉鸡，其中饲料B由以下重量份的组分制成：豆饼100-120份、苹果渣50-80份、红甜菜粉30-50份、大麦叶粉20-40份，采用以下方法制得：将豆饼、苹果渣、红甜菜粉、大麦叶粉与50-60重量份中药汤汁进行调质，再用制粒机压制成柱状颗粒，其中中药汤汁采用以下方法制得：按重量计，将15-18份冬菇、13-15份地锦草、10-12份凤冠草、6-8份桂子、7-9份虎杖叶放入150-180份100℃沸水中，熬制30-40min后过滤得到滤液。
2.根据权利要求1中所述的一种提高肉鸡生长速度和鸡肉口感的方法，其特征在于，步骤（1）中的火龙果皮粉采用以下方法制得：将火龙果肉挑去后，留下的皮晒干，然后粉碎过20-30目。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20170426 |