CN106538852A - 一种奶山羊精料补充料及其制备方法和应用 - Google Patents

一种奶山羊精料补充料及其制备方法和应用 Download PDF

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何健
周建川
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Abstract

本发明提供了一种奶山羊奶精料补充料及其制备方法和应用，该奶山羊奶精料补充料包括以下组分：米糠、玉米、豆粕、棉粕、喷浆玉米皮、大豆皮、玉米干全酒精糟、过瘤胃脂肪、反刍酵母、石粉、小苏打、氯化钠、氧化镁、防霉剂、蒙脱石、乳牛乐、微量元素添加剂、复合维生素。该奶山羊精料补充料营养全面、均衡，能保证瘤胃的正常功能，促进瘤胃的发酵，提高奶山羊奶的乳脂率，提高奶山羊奶的品质。

Description

一种奶山羊精料补充料及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及动物饲养技术领域，具体涉及一种奶山羊精料补充料及其制备方法和应用。
背景技术
乳脂是从动物的乳汁中分出的脂肪，消化率高达98％，而且含有大量的乳脂性维生素。乳脂是衡量奶山羊奶质量高低的主要指标之一，乳脂率的高低关系到奶山羊奶质量的优劣。经研究发现，遗传和饲料是影响奶山羊奶乳脂率的两个最主要因素。要提高奶山羊奶的乳脂率，需要使用优质粗饲料。
奶山羊奶中的乳脂约有一半来自于饲料中的经降解后的脂肪，另一半来则来自于粗饲料在瘤胃中发酵后的乙酸，乙酸是合成脂肪的主要原料。现有的奶山羊奶精料中含有大量的可溶性淀粉，可溶性淀粉在瘤胃内被分解后生成丙酸，影响瘤胃发酵中乙酸和丙酸的比例，并增加丙酸的比例，影响乳脂率。添加了不饱和脂肪酸的精粮，也会增加丙酸产量，导致乳脂率下降。同时丙酸生成太多，使瘤胃的pH值降低，破坏瘤胃的内环境，影响瘤胃微生物的发酵。
因此提供一种奶山羊精料补充料，能够增加过瘤胃脂肪(惰性脂肪)，提高饲料能量密度，提高瘤胃中乙酸/丙酸的比例，维持瘤胃的正常功能，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
发明内容
本发明提供了一种奶山羊精料补充料，该奶山羊精料补充料营养全面、均衡，能保证瘤胃的正常功能，促进瘤胃的发酵，提高奶山羊日产奶量，提高奶山羊奶中脂肪和蛋白质含量，提高奶山羊奶的品质。
本发明的另一个目的在于提供一种山羊奶精料补充料的制备方法。
本发明还有一个目的在于提供一种山羊奶精料补充料的应用。
本发明中所述的一种山羊奶精料补充料，该山羊奶精料补充料由以下重量份原料制得：米糠5～15份，玉米40～50份，豆粕10～15份，棉粕5～13份，喷浆玉米皮1～3份，大豆皮3～7份，玉米干全酒精糟9～13份，过瘤胃脂肪0.5～1.5份，反刍酵母0.1～0.3份，石粉0.5～3份，小苏打0.5～1.5份，氯化钠0.4～0.6份，氧化镁0.2～0.4份，防霉剂0.03～0.05份，蒙脱石0.1～0.3份，乳牛乐0.01～0.03份，微量元素添加剂0.1～0.5份，复合维生素0.01～0.06份。
优选地，所述微量元素添加剂由以下重量份原料制得：五水硫酸铜1～5份，一水硫酸亚铁8～15份，一水硫酸锌9～16份，一水硫酸锰8～14份，一水硫酸镁8～12份，氯化钴0.5～2份，碘酸钙0.5～2份，***钠1～5份，黄色膨润土30～70份。
所述复合维生素由以下重量份原料制得：维生素A 0.5～2份，维生素D3 0.1～0.5份，维生素E 0.5～2份，烟酸2.0～8.0份，复合酶制剂15～25份，精细米糠粕50～85份。
进一步优选地，所述的复合酶制剂以下原料制得：纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶。
优选地，所述奶山羊精料补充料中的中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.45～0.55，所述过瘤胃脂肪包括棕榈油分馏脂肪酸和氯化钙，所述反刍酵母为酿酒酵母。
本发明还提供了奶山羊精料补充料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1：将所述玉米粉碎，筛分，得玉米粉；
步骤2：将所述豆粕粉碎，得豆粕粉；
步骤3：按重量份称取步骤1所得玉米粉、步骤2所得豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；
步骤4：将步骤3所得混合物制粒，得颗粒。
优选地，所述步骤1中，所述筛分采用双层初清筛，所述双层初清筛的上筛网网孔为10.0mm，所述双层初清筛的下筛网网孔为3mm。
所述颗粒的造粒环模压缩比为1:8-1:12，粒径为6-9mm，颗粒长度为12-20mm。
本发明还提供了该奶山羊精料补充料的应用，适用于泌乳期奶山羊。
本发明中乳牛乐是指潘可士玛(上海)饲料添加剂有限公司生产的香味剂(原料组成：香兰素、γ-壬内酯、大茴香脑、乙基香兰素；载体：二氧化硅)。
本发明与现有技术相比，具备的有益效果：
本发明提供了一种营养全面、均衡的奶山羊精料补充料。富含粗纤维、淀粉、过瘤胃脂肪、微量元素、复合维生素等营养物质，能为奶山羊提供充足的营养，保证其产奶需求。
本发明提供了成品颗粒料适宜的造粒环模压缩比、粒径和粒径长度，符合奶山羊的采食习性，合理的中性洗涤纤维和淀粉比例、充足的瘤胃缓冲剂和反刍酵母，能维持瘤胃的正常pH值环境，保证瘤胃的正常功能，促进瘤胃的发酵效果。
本发明中合理的中性纤维与淀粉的比例能提高瘤胃中乙酸/丙酸的比例，过瘤胃脂肪(惰性脂肪)提高饲料能量密度，从而提高奶山羊奶的乳脂率。
采用本发明饲喂奶山羊，能显著提高奶山羊日产奶量，显著提高奶山羊奶中脂肪和蛋白质含量，提高了奶山羊奶的品质。
具体实施方式
以下通过具体实施方式，对本发明的上述内容做进一步的详细说明。但不应该将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术方案均属于本发明的范围。
实施例中的复合酶制剂由湖南尤特尔生化有限公司提供，过瘤胃脂肪由马来西亚万宝山有限公司提供，反刍酵母由安琪酵母有限公司提供。本发明中防霉剂是指重庆民泰香料化工有限责任公司生产的防霉剂五百克II型。乳牛乐由潘可士玛(上海)饲料添加剂有限公司提供。
实施例1
称取以下重量的各原料：米糠10g、玉米45g、豆粕12.42g、棉粕9g、喷浆玉米皮2g、大豆皮5g、玉米干全酒精糟11.22g、过瘤胃脂肪1g、反刍酵母0.2g、石粉1.82g、小苏打1g、氯化钠0.5g、氧化镁0.3g、防霉剂0.04g、蒙脱石0.15g、乳牛乐0.02g、微量元素添加剂0.3g、复合维生素0.03g。其中微量元素添加剂是由表1配分构成，复合维生素是由表2配分构成。
表1微量元素添加剂配方表
组分名称 单位：g
五水硫酸铜(98.5％) 1.5
一水硫酸亚铁(98.5％) 8
一水硫酸锌(98％) 10
一水硫酸锰(98.5％) 8
一水硫酸镁(98.5％) 8
碘酸钙(5％) 0.7
氯化钴(1％) 0.6
***钠(1％) 1.5
黄色膨润土 61.7
表2复合维生素配方表
组分名称 单位：g
维生素A(IU)(100万) 1
维生素D3(IU)(50万IU) 0.3
维生素E(g)(含量为50％) 1.2
烟酸(99％) 4.5
复合酶制剂 20
精细米糠粕 75
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.46。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:10，粒径为6mm，颗粒长度为12mm。
实施例2
称取以下重量的各原料：米糠12g、玉米43g份、豆粕12.42g、棉粕8g、喷浆玉米皮2g、大豆皮6g、玉米干全酒精糟11.22g、过瘤胃脂肪1g、反刍酵母0.2g、石粉1.82g、小苏打1g、氯化钠0.6g、氧化镁0.2g、防霉剂0.04g、蒙脱石0.15g份、乳牛乐0.02g、微量元素添加剂0.3g、复合维生素0.03g。
其中微量元素添加剂是由实施例1的表1配分构成，复合维生素是由实施例1的表2配分构成。
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.51。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:8，粒径为7mm，颗粒长度为18mm。
实施例3
称取以下重量的各原料：米糠9g、玉米48g份、豆粕13.42g、棉粕8g、喷浆玉米皮2g、大豆皮4g、玉米干全酒精糟10.22g、过瘤胃脂肪1g、反刍酵母0.2g、石粉1.82g、小苏打1g、氯化钠0.4g、氧化镁0.4g、防霉剂(五百克)0.04g、蒙脱石0.15g份、乳牛乐0.02g、微量元素添加剂0.3g、复合维生素0.03g。
其中微量元素添加剂是由实施例1的表1配分构成，复合维生素是由实施例1的表2配分构成。
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.55。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:9，粒径为9mm，颗粒长度为15mm。
实施例4
称取以下重量的各原料：米糠10g、玉米46g份、豆粕13.42g、棉粕10g、喷浆玉米皮1g、大豆皮5g、玉米干全酒精糟9.22g、过瘤胃脂肪1g、反刍酵母0.2g、石粉1.72g、小苏打1g、氯化钠0.5g、氧化镁0.4g、防霉剂0.04g、蒙脱石0.15g份、乳牛乐0.02g、微量元素添加剂0.3g、复合维生素0.03g。
其中微量元素添加剂是由表3配方构成，复合维生素由表4配方构成。
表3微量元素添加剂配方表
组分名称 单位：g
五水硫酸铜(98.5％) 1
一水硫酸亚铁(98.5％) 12
一水硫酸锌(98％) 14
一水硫酸锰(98.5％) 11
一水硫酸镁(98.5％) 11
碘酸钙(5％) 2
氯化钴(1％) 0.8
***钠(1％) 1
黄色膨润土 30
表4复合维生素配方表
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.52。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:12，粒径为7mm，颗粒长度为20mm。
实施例5
称取以下重量的各原料：米糠5g、玉米50g、豆粕14.05g、棉粕5g、喷浆玉米皮3g、大豆皮7g、玉米干全酒精糟10.63g、过瘤胃脂肪0.5g、反刍酵母0.3g、石粉2.97g、小苏打0.5g、氯化钠0.4g、氧化镁0.3g、防霉剂0.03g、蒙脱石0.2g、乳牛乐0.01g、微量元素添加剂0.1g、复合维生素0.01g。
其中微量元素添加剂是由表5配方构成，复合维生素由表6配方构成。
表5微量元素添加剂配方表
组分名称 单位：g
五水硫酸铜(98.5％) 3
一水硫酸亚铁(98.5％) 15
一水硫酸锌(98％) 9
一水硫酸锰(98.5％) 13
一水硫酸镁(98.5％) 10
碘酸钙(5％) 0.5
氯化钴(1％) 1.4
***钠(1％) 3
黄色膨润土 30
表6复合维生素配方表
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.45。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:11，粒径为6mm，颗粒长度为12mm。
实施例6
称取以下重量的各原料：米糠9g、玉米40g、豆粕14.85g、棉粕13g、喷浆玉米皮3g、大豆皮3g、玉米干全酒精糟12.31g、过瘤胃脂肪1.5g、反刍酵母0.1g、石粉0.52g、小苏打1g、氯化钠0.6g、氧化镁0.2g、防霉剂0.05g、蒙脱石0.3g、乳牛乐0.03g、微量元素添加剂0.5g、复合维生素0.04g。
其中微量元素添加剂是由表7配方构成，复合维生素由表8配方构成。
表7微量元素添加剂配方表
组分名称 单位：g
五水硫酸铜(98.5％) 5
一水硫酸亚铁(98.5％) 10
一水硫酸锌(98％) 12
一水硫酸锰(98.5％) 14
一水硫酸镁(98.5％) 9
碘酸钙(5％) 1
氯化钴(1％) 2
***钠(1％) 5
黄色膨润土 42
表8复合维生素配方表
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.48。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:12，粒径为8mm，颗粒长度为14mm。
实施例7
称取以下重量的各原料：米糠15g、玉米42g、豆粕13g、棉粕5g、喷浆玉米皮3g、大豆皮5g、玉米干全酒精糟10.63g、过瘤胃脂肪1.5g、反刍酵母0.3g、石粉1.42g、小苏打1.5g、氯化钠0.5g、氧化镁0.4g、防霉剂0.03g、蒙脱石0.25g、乳牛乐0.01g、微量元素添加剂0.4g、复合维生素0.06g。
其中微量元素添加剂是由表9配方构成，复合维生素由表10配方构成。
表9微量元素添加剂配方表
组分名称 单位：g
五水硫酸铜(98.5％) 4
一水硫酸亚铁(98.5％) 13
一水硫酸锌(98％) 16
一水硫酸锰(98.5％) 9
一水硫酸镁(98.5％) 12
碘酸钙(5％) 1.5
氯化钴(1％) 0.5
***钠(1％) 4
黄色膨润土 54
表10复合维生素配方表
组分名称 单位：g
维生素A(IU)(100万) 0.7
维生素D3(IU)(50万IU) 0.3
维生素E(g)(含量为50％) 2
烟酸(99％) 8
复合酶制剂 18
精细米糠粕 85
上述原料中，中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.53。
制备方法：将玉米粉碎，用双层初清筛进行筛分，双层初清筛的上、下筛网网孔分别为10.0mm和3mm，得玉米粉；将豆粕粉碎，得豆粕粉；将玉米粉、豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；制粒，得颗粒。所得颗粒的造粒环模压缩比为1:8，粒径为9mm，颗粒长度为19mm。
实施例8
本发明饲料与现有精料补充料搭配粗饲料进行对比实验。
选择60只健康，产羔日期、胎次、产奶量相近的关中奶山羊作为试验羊开展试验，分二个处理，每个处理3个重复，每个重复10头羊。处理1：饲喂本发明实施例1的奶山羊精料补充料；处理2：饲喂铁骑力士603精料补充料搭配粗饲料，预饲期15天，正试期30天，正试期第一天早上称初重，试验结果见表11。铁骑力士603精料补充料由西安铁骑力士饲料有限公司提供。
表11奶山羊产奶性能对比数据
注：数字以±标准差表示，“*”表示通过T检验差异显著(P<0.05)。
由表11可知，该发明与普通精料补充料相比，能显著提高奶山羊日产奶量(P<0.05)，显著提高脂肪和蛋白质含量(P<0.05)；同时该发明与普通精料补充料相比，非脂固体物略有增加，但差异不显著(P＞0.05)。
综上所述，采用本发明饲喂奶山羊能显著提高奶山羊日产奶量，显著提高奶山羊奶中脂肪和蛋白质含量，提高奶山羊奶的品质。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，对本发明而言仅仅是说明性的，而非限制性的。本专业技术人员理解，在本发明权利要求所限定的精神和范围内可对其进行许多改变，修改，甚至等效，但都将落入本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种奶山羊奶精料补充料，其特征在于：由以下重量份原料制得：米糠5~15份，玉米40～50份，豆粕10～15份，棉粕5～13份，喷浆玉米皮1～3份，大豆皮3～7份，玉米干全酒精糟9～13份，过瘤胃脂肪0.5～1.5份，反刍酵母0.1～0.3份，石粉0.5～3份，小苏打0.5～1.5份，氯化钠0.4～0.6份，氧化镁0.2～0.4份，防霉剂0.03～0.05份，蒙脱石0.1～0.3份，乳牛乐0.01～0.03份，微量元素添加剂0.1～0.5份，复合维生素0.01～0.06份。
2.根据权利要求1所述的一种奶山羊精料补充料，其特征在于：所述微量元素添加剂由以下重量份原料制得：五水硫酸铜1～5份，一水硫酸亚铁8～15份，一水硫酸锌9～16份，一水硫酸锰8～14份，一水硫酸镁8～12份，氯化钴0.5～2份，碘酸钙0. 5～2份，***钠1～5份，黄色膨润土30～70份。
3.根据权利要求1或2所述的一种奶山羊精料补充料，其特征在于：所述复合维生素由以下重量份原料制得：维生素A 0.5～2份，维生素D3 0.1～0.5份，维生素E 0.5～2份，烟酸2.0～8.0份，复合酶制剂15～25份，精细米糠粕50～85份。
4.根据权利要求3所述的一种奶山羊精料补充料，其特征在于：所述的复合酶制剂以下原料制得：纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶。
5.根据权利要求1或2所述的一种奶山羊精料补充料，其特征在于：所述奶山羊精料补充料中的中性洗涤纤维与淀粉的比例为0.45~0.55。
6.根据权利要求1或2所述的一种奶山羊精料补充料，其特征在于：所述过瘤胃脂肪包括棕榈油分馏脂肪酸和氯化钙，所述反刍酵母为酿酒酵母。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种奶山羊精料补充料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤1：将所述玉米粉碎，筛分，得玉米粉；
步骤2：将所述豆粕粉碎，得豆粕粉；
步骤3：按重量份称取步骤1所得玉米粉、步骤2所得豆粕粉和其他原料，混合均匀，得混合物；
步骤4：将步骤3所得混合物制粒，得颗粒。
8.根据权利要求7所述的一种奶山羊精料补充料的制备方法，其特征在于：所述步骤1中，所述筛分采用双层初清筛，所述双层初清筛的上筛网网孔为10.0mm，所述双层初清筛的下筛网网孔为3mm。
9.根据权利要求7或8所述的一种奶山羊精料补充料的制备方法，其特征在于：所述颗粒的造粒环模压缩比为1:8-1:12，粒径为6-9mm，颗粒长度为12-20mm。
10.根据权利要求1-6任意一项所述的一种奶山羊精料补充料的应用，其特征在于：所述奶山羊精料补充料适用于泌乳期奶山羊。
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