CN106508749A - 一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明申请属于鱼类的养殖技术领域，具体公开了一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，包括以下步骤：（1）选择养殖池塘；（2）投放虹鳟鱼鱼苗；（3）饲养管理；4）稚鱼阶段饲料的投放；（6）水体管理。采用本养殖方法养殖虹鳟鱼，能使虹鳟鱼的抗病能力增强，存活率大大提高，而且得出的虹鳟鱼肉质肥美、鲜嫩，经济价值极高。
Description
技术领域
本发明属于鱼类的养殖技术领域，尤其涉及一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法。
背景技术
虹鳟鱼属鲑科，为冷水性塘养鱼类。虹鳟鱼是***粮农组织向世界推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一，在国际上一直被列为名贵鱼类，具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、食用价值高、生长迅速、易捕捞、饲料利用率高、人工繁殖简便易行等优点。虹鳟鱼喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域，在生长、繁殖过程中，对水温，溶氧量，水质，光线等条件有较高的要求。虹鳟鱼在温度低于7℃或高于20℃时，食欲减退，生长减慢，超过24℃摄食停止，以后逐渐衰弱而死亡；水中溶氧低于3毫克/升为致死点，低于4.3毫克/升时出现“浮头”开始死亡。
现有的虹鳟鱼养殖主要是长粗放型的池塘养殖，水质差，水体不流动，养殖池内存在许多病菌，在这种环境中虹鳟鱼容易被感染疾病，导致虹鳟鱼寿命不长、死亡率居高，而且养殖出来的虹鳟鱼营养价值不高、肉质较为粗糙，完全体现不出虹鳟鱼的优点。
发明内容
本发明的目的在提供一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，以解决现有养殖中虹鳟鱼死亡率高、寿命不长的问题。
为了达到上述目的，本发明的基础方案为：一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，包括以下步骤：
(1)选择养殖池塘：稚鱼池面积60-100m2，水深50-80cm；成鱼池面积180-280m2，水深在80-120cm；稚鱼池、成鱼池均设有进水口和排水口，在进水口和排水口处安装拦鱼网；
(2)投放虹鳟鱼鱼苗：在投放虹鳟鱼鱼苗前，先对虹鳟鱼幼苗进行杀菌处理；
(3)饲养管理：稚鱼养殖在稚鱼池中，按400-800尾/m2密度放养；成鱼养殖在成鱼池中，按80-230尾/m2密度放养；
(4)稚鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉200-250份、鲜杂鱼肉120-150份、鸡蛋100-120份、马齿苋48-56份、板蓝根20-28份、金银花18-26份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养的，将以上材料粉碎、混合，打成糊状，每隔5天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的2.8-3.2％，每日投饵4-6次；
(5)成鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉250-285份、蚯蚓130-168份、蚕蛹120-145份、薄荷30-38份、马齿苋48-58份、板蓝根24-32份、金银花28-36份、大蒜26-32份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养长大，将以上材料粉碎、混合，做成粒径为0.4～0.7毫米的粒状，每隔8天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的3-3.5％，每日投饵2-3次；
(6)水体管理：在春秋两季每2-4天换水一次，在夏季每1-3天换水一次，
在冬季每3-7天换水一次。
本基础方案的工作原理在于：养殖虹鳟鱼需要选择合适的养殖池塘，一般稚鱼池的面积为60-100m2，水深50-80cm，成鱼池面积180-280m2，水深在80-120cm。然后投放虹鳟鱼鱼苗，投放前，先对虹鳟鱼幼苗进行杀菌处理，防治虹鳟鱼幼苗将病菌带入养殖池。养殖时，要将稚鱼的养殖密度控制在400-800尾/m2，成鱼的养殖密度控制在80-230尾/m2，这样的密度能保证虹鳟鱼能在养殖池内自由活动，利于生长。
在养殖虹鳟鱼的两个阶段间隔投入药食，不同阶段投入药食的配比不同、时间间隔也不同，在不投入药食时，利用普通的饲料喂养虹鳟鱼。金蝉富含蛋白质、氨基酸、灰分和多种维生素及微量元素，营养价值极高，素有唐僧肉的美誉。药食中选用由鱼腥草喂养的金蝉，鱼腥草维生素含量高，且对各种微生物、细菌均有抑制作用，食用鱼腥草长大的金蝉，其营养成分比普通金蝉高出许多，且还具有抗菌功效。采用由鱼腥草喂养的金蝉用作药食的主要成分，不但能为虹鳟鱼带来丰富的营养，还能提高其抗菌能力。稚鱼阶段投放的药食还包括鲜杂鱼肉、鸡蛋、马齿苋、板蓝根、金银花等，鲜杂鱼肉、鸡蛋主要为稚鱼提供丰富的营养，鲜杂鱼肉主要是由新鲜的鲫鱼、草鱼等制成的；马齿苋全草能供药用，有消炎等作用，同时也是很好的饲料；金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对多种致病菌及病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力。将上述材料制成药食不但能为虹鳟鱼的生长提供丰富的营养，还能增强虹鳟鱼抗病能力，提高存活率。成鱼阶段投放的药食成份有所不同，包括蚯蚓、蚕蛹、薄荷、金银花、马齿苋、大蒜等成分，蚯蚓、蚕蛹均富含蛋白质、营养丰富，能为成鱼提供足够的营养，虹鳟鱼长期食用这些物质能使肉质更加肥美。薄荷能够防腐杀菌，制成药食投入养殖池中有利于减少池体内的细菌；大蒜具有消炎的功效，有助于防治虹鳟鱼肠炎。
由于虹鳟鱼对水质要求很高，所以要经常换养殖池里的水，春秋两季每2-4天换水一次，在夏季每1-3天换水一次，在冬季每3-7天换水一次，保证虹鳟鱼的生长环境符合要求。
本基础方案的有益效果在于：1、根据虹鳟鱼的生长周期合理确定不同阶段投入的药食，在虹鳟鱼为稚鱼阶段，根据它的营养需求合理配制适口性好、营养全面的饲料引诱稚鱼开口采食。同时由于稚鱼处于幼期，抵病能力较差，容易感染各种疾病，根据多年养殖经验，合理加入马齿苋、板蓝根、金银花等中草药能提高稚鱼的抗病能力，有助于提高其存活率。在虹鳟鱼为成鱼阶段，为使虹鳟鱼的肉质肥美、鲜嫩，需要喂养金蝉、蚯蚓、蝉蛹等营养更加丰富的优质饵料，同时为防治虹鳟鱼感染肠炎、水霉病、肝脂肪变性病等疾病，在药食中加入能够有效防治这些疾病的薄荷、马齿苋、板蓝根、金银花、大蒜等成分。2、药食中的金蝉、鲜杂鱼肉、蚯蚓、蚕蛹等营养成分极高，虹鳟鱼长期食用这些物质能使肉质更加肥美。但并非每日都需投入药食，而是根据不同阶段的实际需求而投入，在不投入药食时则投入普通的饲料。通过计算，合理地间隔投入金蝉、鲜杂鱼肉、蚯蚓、蚕蛹等物质，即能保证虹鳟鱼需要的营养成分。而虹鳟鱼疾病的防治也并不需要每天都投入中草药，在一段时间内间隔投入即能很好地起到防治疾病的效果，有效降低虹鳟鱼的患病率。药食的成本比普通饲料成本高，间隔投入的做法也能够合理降低生产成本。
进一步，在虹鳟鱼养殖的过程中，将水温控制在10-18℃，pH值在6.5-6.8，溶氧量不低于5.2mg/L，氨氮不超过1mg/L。虹鳟鱼对水温，溶氧量，水质，光线等条件有较高的要求，合理控制水温、pH值、溶氧量等条件，能够提高虹鳟鱼的存活率。
进一步，采用流水养殖的方式养殖虹鳟鱼，稚鱼池的水流流速控制在10-16米/分，成鱼池的水流流速控制在14-18米/分。由于水流的刺激，引起虹鳟鱼的正常运动，从而加速鱼体内的物质代谢，增进食欲。水流还可延长饵料在水中的漂浮时间，有利于鳟鱼捕食。同时水流还可将水中的废物冲走，而更重要的作用是通过水的流动，交换，不断输送清新的富含氧的水，以满足鱼对氧的需求。
具体实施方式
下面以实施例1为例详细描述一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，其他实施例和对比例在表1中体现，未示出的部分与实施例1相同。
实施例1
本实施例公开一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，包括以下步骤：
(1)选择养殖池塘：稚鱼池面积60m2，水深500cm；成鱼池面积180m2，水深在80cm；稚鱼池、成鱼池均设有进水口和排水口，在进水口和排水口处安装拦鱼网；
(2)投放虹鳟鱼鱼苗：在投放虹鳟鱼鱼苗前，先对虹鳟鱼幼苗进行杀菌处理；
(3)饲养管理：稚鱼养殖在稚鱼池中，按400尾/m2密度放养；成鱼养殖在成鱼池中，按80尾/m2密度放养；
(4)稚鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉200份、鲜杂鱼肉120份、鸡蛋100份、马齿苋48份、板蓝根20份、金银花18份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养的，将以上材料粉碎、混合，打成糊状，每隔5天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的2.8-3.2％，每日投饵4-6次；
(5)成鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉250份、蚯蚓130份、蚕蛹120份、薄荷30份、马齿苋48份、板蓝根24份、金银花28份、大蒜26份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养长大，将以上材料粉碎、混合，做成粒径为0.4毫米的粒状，每隔8天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的3-3.5％，每日投饵2-3次；
(6)水体管理：在春秋两季每2-4天换水一次，在夏季每1-3天换水一次，在冬季每3-7天换水一次。
表1
分别检测实施例1至对比例3中虹鳟鱼的存活率，得出的结果如表2所示：
表2
总结：
从实施例1与对比例1的对比中可以看出，在虹鳟鱼稚鱼阶段投入特制的药食能够提高虹鳟鱼的存活率；从实施例1与对比例2的对比中可以看出，在虹鳟鱼成鱼阶段投入特制的药食能够提高虹鳟鱼的存活率；从实施例1与对比例3的对比中可以看出，采用本养殖方法养殖的虹鳟鱼，其存活率远高于普通养殖方法。
Claims (3)
1.一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）选择养殖池塘：稚鱼池面积60-100 m2，水深50-80 cm；成鱼池面积180-280 m2，水深在80-120 cm；稚鱼池、成鱼池均设有进水口和排水口，在进水口和排水口处安装拦鱼网；
（2）投放虹鳟鱼鱼苗：在投放虹鳟鱼鱼苗前，先对虹鳟鱼幼苗进行杀菌处理；
（3）饲养管理：稚鱼养殖在稚鱼池中，按400-800尾/m2密度放养；成鱼养殖在成鱼池中，按80-230尾/m2密度放养；
（4）稚鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉200-250份、鲜杂鱼肉120-150份、鸡蛋100-120份、马齿苋48-56份、板蓝根20-28份、金银花18-26份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养的，将以上材料粉碎、混合，打成糊状，每隔5天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的2.8-3.2%，每日投饵4-6次；
（5）成鱼阶段饲料的投放：按以下质量份数比配制药食：金蝉250-285份、蚯蚓130-168份、蚕蛹120-145份、薄荷30-38份、马齿苋48-58份、板蓝根24-32份、金银花28-36份、大蒜26-32份，其中所采用的金蝉为由鱼腥草喂养长大，将以上材料粉碎、混合，做成粒径为0.4～0.7毫米的粒状，每隔8天投入养殖池塘1次；在平日，采用普通饲料进行喂养，日投量约为鱼体总重的3-3.5%，每日投饵2-3次；
（6）水体管理：在春秋两季每2-4天换水一次，在夏季每1-3天换水一次，在冬季每3-7天换水一次。
2.如权利要求1所述的一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，其特征在于，在虹鳟鱼养殖的过程中，将水温控制在10-18℃，pH值在6.5-6.8，溶氧量不低于5.2mg/L，氨氮不超过1mg/L。
3.如权利要求1所述的一种提高虹鳟鱼寿命的养殖方法，其特征在于，采用流水养殖的方式养殖虹鳟鱼，稚鱼池的水流流速控制在10-16米/分，成鱼池的水流流速控制在14-18米/分。
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