CN106489832A - 一种高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭的培育方法，该方法以山麻鸭纯系为母本、建昌鸭浅麻羽系公鸭为父本进行第一次杂交；再以第一次杂交所得公鸭为父本，山麻鸭纯系母鸭为母本进行第二次杂交；然后以第二次杂交母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行第三次杂交；再后以第三次杂交母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得杂交4代群体；最后进行横交固定及继代选育，得到一种具有高繁殖率、产蛋多、产肉性能优良、表型稳定的麻羽肉鸭新品系。本发明方法所得的麻羽肉鸭全身羽毛颜色以黄麻为主，胸腹部有部分白羽标记，成年体重2.75Kg～3.00Kg,商品肉鸭8周龄上市体重达1.95Kg～2.25Kg，母鸭年产蛋量达250枚以上，种蛋受精率94％以上。
Description
技术领域
本发明涉及家禽品种选育技术领域，具体涉及一种生产表型稳定、产肉和产蛋性能优秀且高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭的培育方法。
背景技术
我国是肉鸭生产大国，近年来我国年出栏肉鸭量占世界总量一直都在70％以上。在我国北方地区，肉鸭养殖主要以大型白羽肉鸭为主，采用集约化养殖、规模化屠宰加工的形式进行生产。而在我国南方大部分的传统水禽产区，消费者普遍喜欢麻羽地方鸭种，传统的盐水鸭、卤鸭、樟茶鸭、甜皮鸭等鸭产品，也是以麻羽肉鸭作为原料进行生产。普遍认为，与快大型白羽肉鸭相比，麻羽肉鸭具有更好的品质，其产品更易于被消费者接受。
我国有丰富的麻鸭地方品种资源，主要为肉蛋兼用型品种和蛋用型品种。肉蛋兼用型麻鸭品种如建昌鸭、高邮鸭等，与快大型白羽肉鸭相比，其体型较小、产肉性能较差，且其母鸭年产蛋数少，仅150枚左右，远低于年产蛋300枚以上的蛋鸭品种，也低于经过***选育的白羽肉鸭母本品系(年产蛋250枚左右)。麻羽蛋鸭品种如山麻鸭、绍兴鸭、金定鸭等，年产蛋达到300枚左右，但其体型小，成年体重仅1.5kg左右，早期生长速度慢，肉用性能差。如果以兼用型麻羽肉鸭或快大型白羽肉鸭公鸭作为杂交父本，蛋鸭品种母鸭作为杂交母本开展杂交，一方面公母鸭间体型差异大，影响种蛋受精率，另一方面，这种简单随意的杂交其后代羽色分离严重、后代生长速度参差不齐，严重影响养殖户的养殖效益以及商品肉鸭的销售。
目前，在利用快大型肉鸭和小体型蛋鸭进行杂交研究方面还存在仅仅着眼于肉质和饲料报酬的问题，如《樱桃谷鸭与建昌鸭的杂交效果》、《樱桃谷肉鸭与2个蛋鸭品种杂交效果比较分析》，这种研究方向并不能解决本产业所亟需解决的上述问题。
因此，培育一种具有高繁殖率、产蛋多、产肉性能优良、表型稳定的麻羽肉蛋兼用型鸭新品系，可以直接用于优质麻羽肉鸭生产，也可以用作杂交的亲本，与大体型的麻羽肉鸭进行配套杂交，生产麻羽表型稳定、产肉性能优秀的麻羽肉鸭商品代，从而有效促进麻羽肉鸭产业的稳定发展。
发明内容
针对现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭的培育方法，该方法包括如下步骤：
(1)第1次杂交：以山麻鸭纯系母鸭为母本、建昌鸭浅麻羽系公鸭为父本进行杂交，获得含建昌鸭50％血缘，山麻鸭50％血缘的杂交1代群体；在杂交后代雏鸭中选留典型黄麻鸭羽色类型进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体继续进行饲养，获得JS系；
(2)第2次杂交：以JS系公鸭为父本，山麻鸭纯系母鸭为母本进行杂交，获得杂交2代群体；在杂交后代雏鸭中选留典型黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得JSS系；
(3)第3次杂交：以JSS系母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得杂交3代群体；在杂交后代中选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得YJSS系；
(4)第4次杂交：以YJSS系母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得杂交4代群体；在杂交后代中选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭选育基础群；
(5)横交固定及继代选育：以高繁殖率麻羽肉鸭选育基础群中的公鸭和母鸭组建家系，进行横交固定；进行继代选育，每个世代均在雏鸭出壳时选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得外貌特征、生产性能稳定一致的高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭新品系。
建昌鸭等肉蛋兼用型麻鸭，属于中等体型的麻鸭，但其母鸭繁殖率低，单只母鸭年产蛋量仅150枚左右；此外，建昌鸭雏鸭羽色为四点花，成年鸭羽色分为深麻、浅麻、白胸黑鸭等多种类型，羽色分离严重；山麻鸭等蛋用型麻鸭，属于小体型的麻鸭，繁殖率高，但其体型小，成年体重仅1.5kg，8周龄体重不足1.0kg，不能直接用作肉用品种进行麻鸭生产；利用大体型白羽肉鸭或肉蛋兼用型麻羽肉鸭(如建昌鸭)作为杂交父本、蛋鸭品种(如山麻鸭)作为杂交母本开展杂交以生产商品麻鸭，存在公母鸭体型差异太大、种蛋受精率低而导致繁殖率低，杂交后代羽色分离更加严重、生长速度参差不齐的问题。
本发明的发明人通过长期的研究发现，当采取本发明的培育方法时，可以获得具有高繁殖率、产蛋多、产肉性能优良、表型稳定的麻羽肉蛋兼用型鸭。
本发明培育了一种繁殖率高、产肉性能良好、表型遗传稳定的麻羽肉蛋兼用型鸭新品系。该品系突破了国内外现有麻鸭品种中产肉性能好的麻鸭品种繁殖性能差，而繁殖性能好的麻鸭品种产肉性能差的不足，可直接用于肉用型麻羽肉鸭的生产，也可用作为杂交母本，充分利用该品系繁殖率高且肉用性能良好的特点，与大体型黄麻羽肉鸭品系进行杂交，生产肉用性能更加突出的黄麻羽商品肉鸭。
步骤(1)和步骤(2)所述山麻鸭纯系由如下方法获得：以山麻鸭为材料，每代持续选择雏鸭具有典型黄麻羽特征山麻鸭的公母雏进行饲养，育成后组建家系，采用家系育种法进行纯系繁育，按羽色标准进行选育，获得山麻鸭纯系。
步骤(1)所述建昌鸭浅麻羽系由如下方法获得：在建昌鸭品种中，选择浅麻羽建昌鸭的公母鸭，组建家系，采用家系育种法进行纯系繁育，按羽色标准进行选育，获得建昌鸭浅麻羽系。
优选的，步骤(1)中，于15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体继续进行饲养，获得JS系；
优选的，步骤(2)中，于15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得JSS系。
优选的，步骤(3)中，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得YJSS系。
优选的，步骤(4)中，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得高繁殖率麻羽肉鸭选育基础群。
按照上述“羽色标准”进行选育，可获得麻羽表型稳定的肉蛋兼用型鸭。
优选的，步骤(5)中，继代选育时，共继代选育4个世代。
优选的，继代选育时，每个世代均在雏鸭出壳时选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体。
本发明的有益效果：
(1)本发明方法可以获得一种中等体型且繁殖率高的麻羽肉蛋兼用型鸭；
(2)通过本发明方法所得的麻羽肉鸭全身羽毛颜色以黄麻为主，胸腹部有部分白羽标记，成年(25周龄)体重2.75Kg～3.00Kg,商品肉鸭8周龄上市体重达1.95Kg～2.25Kg，母鸭年产蛋量达250枚以上，种蛋受精率94％以上；
(3)本发明方法解决了肉蛋兼用型麻鸭品种繁殖率低、蛋鸭品种体型小和肉用性能差、麻鸭杂交生产中体型差异过大所导致的种蛋受精率低(仅85％左右)及杂交后代羽色分离严重、生产性能参差不齐的问题。
附图说明
图1为本发明培育技术路线示意图。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进行具体描述，有必要在此指出的是以下实施例只是用于对本发明进行进一步的说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员根据上述发明内容所做出的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。
下述实施例中所用到的遗传资源的来源为：
山麻鸭：由西昌华农禽业有限公司引进自福建龙岩市山麻鸭原种场，本发明所用山麻鸭引自于西昌华农禽业有限公司。
建昌鸭：引自于建昌鸭原产地的西昌华农禽业有限公司建昌良种繁育场。
樱桃谷鸭：由英国樱桃谷农场公司培育，由黄山强英鸭业有限公司引进生产，本发明所用山麻鸭引自于黄山强英鸭业有限公司。
实施例1
(1)在山麻鸭群体中，选择雏鸭绒羽为典型黄麻羽类型个体，按照公母比例1:10组建单父本家系，按羽色标准纯繁扩群，建立30个家系的核心群和扩繁群，采用家系育种法进行了4个世代以上的纯系选育，获得山麻鸭纯系群体；
(2)在建昌鸭群体中，选择浅麻羽类型个体，按照公母比例1:8组建单父本家系，按羽色标准纯繁扩群，建立30个家系的核心群和扩繁群，采用家系育种法进行了4个世代以上的纯系选育，获得建昌鸭浅麻羽系群体；
(3)选用步骤(1)所获得的山麻鸭纯系母鸭作为母本，步骤(2)所获得建昌鸭浅麻羽公鸭作为父本进行杂交，采用人工授精技术，生产杂交种蛋4000枚以上，孵化得到杂交1代雏鸭约3400只；
(4)在3400只杂交1代雏鸭中，淘汰雏鸭羽色类型为四点花、白胸黑鸭羽色类型个体，选留黄麻羽雏鸭约2000只进行饲养；
(5)于15周龄时，淘汰主翼羽以白羽为主，选留主翼羽为麻羽或麻羽比例大于50％，同时颈部麻羽颈圈完整个体约800只继续进行饲养，获得JS系；
(6)以JS系公鸭为父本，步骤(1)所获得的山麻鸭黄麻羽系母鸭为母本，按照公母比例1:10组建单父本家系，杂交获得含建昌鸭血缘25％、山麻鸭血缘75％的杂交2代群体；
(7)在杂交2代群体中，淘汰雏鸭羽色类型为四点花、白羽、白胸黑鸭和杂羽等羽色类型个体，选留黄麻羽雏鸭个体进行饲养；
(8)在15周龄时，淘汰主翼羽以白羽为主，选留主翼羽为麻羽或麻羽比例大于50％、颈部麻羽颈圈完整个体，通过体重的测定，淘汰体重低于群体平均数的个体。所选留的个体形成JSS系；
(9)利用JSS系母鸭为母本，引入大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本，按照公母比例1:10，采用人工授精技术进行杂交，获得含樱桃谷鸭血缘50％，建昌鸭血缘12.5％、山麻鸭血缘37.5％的杂交3代群体；
(10)在杂交3代群体中，淘汰雏鸭羽色类型为四点花、白羽、白胸黑鸭和杂羽等羽色类型个体，选留黄麻羽雏鸭个体进行饲养；
(11)分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得YJSS系；
(12)以YJSS系母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得含樱桃谷鸭血缘75％，建昌鸭血缘6.25％，山麻鸭血缘18.75％的杂交4代群体；
(13)在杂交后代中，淘汰雏鸭羽色类型为四点花、白羽、白胸黑鸭和杂羽等羽色类型个体，选留黄麻羽雏鸭个体进行饲养；
(14)分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭选育基础群；
(15)将高繁殖率麻羽肉鸭选育基础群的公母鸭按公母比例1:10组建单父本家系60个，采用家系育种法进行横交固定和继代选育。继代选育阶段，每个世代均在雏鸭出壳时选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时还需记录体重、产蛋量、受精率、孵化率等生产数据，采用统计学方法进行分析，选留生产成绩在平均数以上的个体。经过4个世代的继代选育，获得高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭新品系(GF)。
(16)高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭新品系(GF)各世代主要指标的选育进展如下：
1)高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭主要生产性能见表1：
表1：高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭主要生产性能
2)高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭300日龄主要体尺指标见表2：
表2：高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭300日龄主要体尺指标
3)高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭早期生长性能见表3：
表3：高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭早期生长性能
Claims (8)
1.一种高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭的培育方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：
(1)第1次杂交：以山麻鸭纯系母鸭为母本、建昌鸭浅麻羽系公鸭为父本进行杂交，获得含建昌鸭50％血缘，山麻鸭50％血缘的杂交1代群体；在杂交后代雏鸭中选留典型黄麻鸭羽色类型进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体继续进行饲养，获得JS系；
(2)第2次杂交：以JS系公鸭为父本，山麻鸭纯系母鸭为母本进行杂交，获得杂交2代群体；在杂交后代雏鸭中选留典型黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得JSS系；
(3)第3次杂交：以JSS系母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得杂交3代群体；在杂交后代中选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得YJSS系；
(4)第4次杂交：以YJSS系母鸭为母本，大体型樱桃谷鸭母系公鸭为父本进行杂交，获得杂交4代群体；在杂交后代中选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭选育基础群；
(5)横交固定及继代选育：以高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭选育基础群中的公鸭和母鸭组建家系，进行横交固定；进行继代选育，每个世代均在雏鸭出壳时选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得外貌特征、生产性能稳定一致的高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭品系。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)和步骤(2)所述山麻鸭纯系由如下方法获得：以山麻鸭为材料，每代持续选择雏鸭具有典型黄麻羽特征山麻鸭的公母雏进行饲养，育成后组建家系，采用家系育种法进行纯系繁育，按羽色标准进行选育，获得山麻鸭纯系。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述建昌鸭浅麻羽系由如下方法获得：在建昌鸭品种中，选择浅麻羽建昌鸭的公母鸭，组建家系，采用家系育种法进行纯系繁育，按羽色标准进行选育，获得建昌鸭浅麻羽系。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中，于15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体继续进行饲养，获得JS系；和/或，步骤(2)中，于15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得JSS系。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得YJSS系。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(4)中，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体，获得高繁殖率麻羽肉蛋兼用型鸭选育基础群。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(5)中，继代选育时，共继代选育4个世代。
8.根据权利要求1或7所述的方法，其特征在于，继代选育时，每个世代均在雏鸭出壳时选留黄麻鸭羽色类型个体进行饲养，分别于8周龄和15周龄选留主翼羽为麻羽及麻羽比例大于50％个体，同时淘汰体重低于群体平均数的个体。
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