CN106386151A - 一种酿酒用有机高粱的种植方法 - Google Patents
一种酿酒用有机高粱的种植方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106386151A CN106386151A CN201610937064.3A CN201610937064A CN106386151A CN 106386151 A CN106386151 A CN 106386151A CN 201610937064 A CN201610937064 A CN 201610937064A CN 106386151 A CN106386151 A CN 106386151A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sorghum
- rhodospirillum
- land
- field crops
- growing field
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G22/00—Cultivation of specific crops or plants not otherwise provided for
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Botany (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明涉及一种农业种植技术领域，具体涉及一种酿酒用有机高粱的种植方法，包括以下步骤，播种前，将大田翻耕后均匀浇灌红螺菌菌液，将高粱种子播种于大田中，播种结束后，浇灌一次果糖二磷酸钠稀释液，在高粱拔节育穗期，每隔1天滴灌一次盐酸多巴胺稀释液，本发明种植得到高粱具有单宁含量低，产酒率高的有点，及其适用于酿酒产业。
Description
技术领域
本发明涉及一种农业种植技术领域，具体涉及一种酿酒用有机高粱的种植方法。
背景技术
白酒是我国特有的一种蒸馏酒，白酒的历史源远流长，距今已有5000多年的历史，白酒是由麦子、高粱、高粱、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料，其洒液无色透明，酒精含量较高，一般为30~65度。另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%一2%)，白酒的品质除了于制作工艺相关外，原料的品质对白酒的影响也极为关键，高粱是中国白酒酿造常用的原粮之一，其中单宁含量的高低对白酒的苦涩味有较大的影响，尤其对酱香型白酒影响较大。
发明内容
本发明的目的在于提供一种酿酒用有机高粱的种植方法。
本发明采用的技术方案为，一种酿酒用有机高粱的种植方法，包括以下步骤：
（1）整地：播种前，将大田翻耕30-35cm，翻耕结束后，向大田内均匀浇灌红螺菌菌液，浇灌结束后，再次翻耕一次大田，翻耕深度为60-80cm，此后，每隔5天翻耕一次大田，连续翻耕2-3次，翻耕深度为60-80cm；
所述红螺菌菌液由以下重量份数的原料组成，红螺菌菌粉1-2份、葡萄糖3-5份、蛋白胨10-12份、酵母粉0.2-0.25份、磷酸氢二铵1-1.3份、碘化钾0.6-0.8份、七水硫酸镁0.3-0.5份、硫酸锰1-2份、水100-150份；
（2）种子处理：将高粱种子放置于负离子浓度为8000-10000个/cm3的环境中，温度保持在12-15℃，湿度保持在80%-88%，通过伽马射线辐射设备对高粱种子进行辐照；
（3）播种：将高粱种子播种于大田中，播种结束后，浇灌一次果糖二磷酸钠5000-6000倍液；
（4）拔节孕穗期管理：在高粱拔节育穗期，每隔1天滴灌一次盐酸多巴胺8000-10000倍液。
优选的，所述红螺菌菌液中红螺菌含量≥10亿/mL。
优选的，所述伽马射线的辐照剂量为55-60kGy，辐照时间为15-20min。
优选的，滴灌时间为8-10min，滴灌速率为2.3-2.5L/h。
本发明的有益效果在于，
（1）在播种前，在大田内浇灌红螺菌菌液能够改善大田土质，降低高粱种单宁的含量；
（2）将高粱种子放置在负离子浓度为8000-10000个/cm3的环境中，通过伽马射线辐射设备对高粱种子进行辐照，能够诱导高粱植株矮化；
（3）将高粱种子播种于大田中后，浇灌一次果糖二磷酸钠5000-600倍液，能够提高高粱种子的发芽率和发芽整齐率；
（4）在高粱拔节育穗期，每隔1天滴灌一次盐酸多巴胺8000-10000倍液，能够促使高粱多产穗，促进高粱充分灌浆，降低高粱瘪籽率；
（5）本发明种植得到高粱具有单宁含量低，产酒率高的有点，及其适用于酿酒产业。
具体实施方式
实施例1、一种酿酒用有机高粱的种植方法，包括以下步骤：
（1）整地：播种前，将大田翻耕30-35cm，翻耕结束后，向大田内均匀浇灌红螺菌菌液，浇灌结束后，再次翻耕一次大田，翻耕深度为60-80cm，此后，每隔5天翻耕一次大田，连续翻耕2-3次，翻耕深度为60-80cm；
所述红螺菌菌液由以下重量份数的原料组成，红螺菌菌粉1.5份、葡萄糖4份、蛋白胨11份、酵母粉0.22份、磷酸氢二铵1.2份、碘化钾0.7份、七水硫酸镁0.4份、硫酸锰1.5份、水130份；
所述红螺菌菌液中红螺菌含量＝10亿/mL；
（2）种子处理：将高粱种子放置于负离子浓度为9000个/cm3的环境中，温度保持在13℃，湿度保持在84%，通过伽马射线辐射设备对高粱种子进行辐照，所述伽马射线的辐照剂量为58kGy，辐照时间为17min；
（3）播种：将高粱种子播种于大田中，播种结束后，浇灌一次果糖二磷酸钠5500倍液；
（4）拔节孕穗期管理：在高粱拔节育穗期，每隔1天滴灌一次盐酸多巴胺9000倍液，滴灌时间为90min，滴灌速率为2.4L/h。
以下结合具体对比试验对本发明进行说明：
试验材料供试高粱品种为“杂交高粱8号”，试验地为界首市泉阳镇柳庄某农田，试验分为A、B两组，A组试验面积为1亩，B组试验面积为1亩，A组与B组、地块相邻，A组采用实施例1方法对高粱进行种植管理，A组额外施肥量与施肥种类与B组相同，B组采用常规方法对高粱进行种植管理，A、B两组高粱种子撒播量相同，试验期间分别记录A、B两组高粱发芽率、发芽整齐率，高粱成熟后，A、B两组高粱产量、高粱株高，A、B两组组高粱单宁含量，结果见表1：
| 组别 | 高粱发芽率 | 高粱发芽整齐率 | 高粱产量 | 高粱平均株高 | 高粱单宁含量(w/w) |
| A | 99.35% | 99.27% | 382kg | 181cm | 0.33% |
| B | 90.08% | 63.55% | 317kg | 225cm | 1.48% |
分别以A、B两组所产高粱为酿酒原料，采用常规浓香型高粱酒制作工艺制作浓香型高粱酒，计算A、B两组高粱出酒率，并对A、B两组高粱所产原酒进行品尝，品评人员由专业品酒员组成，其中国家级品酒员2名，采用编号暗评方法，结果见表2：
| 组别 | 出酒率% | 原酒评语 |
| A | 60.8 | 浓香、味杂、酸涩 |
| B | 52.4 | 浓香、纯甜、后味略有酸涩 |
由上表1、表2可知，同一品种的高粱采用实施例1种植方法种植得到的高粱产量显著高于常规方法种植所得到的高粱产量，高粱的株高和高粱中单宁含量明显降低，高粱出酒率明显提高，酿造所得到的高粱酒品质更好。
Claims (4)
1.一种酿酒用有机高粱的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）整地：播种前，将大田翻耕30-35cm，翻耕结束后，向大田内均匀浇灌红螺菌菌液，浇灌结束后，再次翻耕一次大田，翻耕深度为60-80cm，此后，每隔5天翻耕一次大田，连续翻耕2-3次，翻耕深度为60-80cm；
所述红螺菌菌液由以下重量份数的原料组成，红螺菌菌粉1-2份、葡萄糖3-5份、蛋白胨10-12份、酵母粉0.2-0.25份、磷酸氢二铵1-1.3份、碘化钾0.6-0.8份、七水硫酸镁0.3-0.5份、硫酸锰1-2份、水100-150份；
（2）种子处理：将高粱种子放置于负离子浓度为8000-10000个/cm3的环境中，温度保持在12-15℃，湿度保持在80%-88%，通过伽马射线辐射设备对高粱种子进行辐照；
（3）播种：将高粱种子播种于大田中，播种结束后，浇灌一次果糖二磷酸钠5000-6000倍液；
（4）拔节孕穗期管理：在高粱拔节育穗期，每隔1天滴灌一次盐酸多巴胺8000-10000倍液。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用有机高粱的种植方法，其特征在于，所述红螺菌菌液中红螺菌含量≥10亿/mL。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒用有机高粱的种植方法，其特征在于，所述伽马射线的辐照剂量为55-60kGy，辐照时间为15-20min。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒用有机高粱的种植方法，其特征在于，滴灌时间为8-10min，滴灌速率为2.3-2.5L/h。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610937064.3A CN106386151A (zh) | 2016-10-25 | 2016-10-25 | 一种酿酒用有机高粱的种植方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610937064.3A CN106386151A (zh) | 2016-10-25 | 2016-10-25 | 一种酿酒用有机高粱的种植方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106386151A true CN106386151A (zh) | 2017-02-15 |
Family
ID=58013020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610937064.3A Pending CN106386151A (zh) | 2016-10-25 | 2016-10-25 | 一种酿酒用有机高粱的种植方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106386151A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109479640A (zh) * | 2018-11-13 | 2019-03-19 | 常江 | 一种提高黍米产量的种植方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1603403A (zh) * | 2004-10-11 | 2005-04-06 | 福州大学 | 耐盐红螺菌剂的应用培养技术 |
| CN1733896A (zh) * | 2005-07-29 | 2006-02-15 | 齐进军 | 改善农业生产环境、提高农产品质量及产量的菌剂及其制备方法 |
| CN104488519A (zh) * | 2014-12-18 | 2015-04-08 | 柳西红 | 一种酿酒用高粱的种植方法 |
| CN104718927A (zh) * | 2015-02-04 | 2015-06-24 | 张先国 | 一种高粱的种植方法 |
-
2016
- 2016-10-25 CN CN201610937064.3A patent/CN106386151A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1603403A (zh) * | 2004-10-11 | 2005-04-06 | 福州大学 | 耐盐红螺菌剂的应用培养技术 |
| CN1733896A (zh) * | 2005-07-29 | 2006-02-15 | 齐进军 | 改善农业生产环境、提高农产品质量及产量的菌剂及其制备方法 |
| CN104488519A (zh) * | 2014-12-18 | 2015-04-08 | 柳西红 | 一种酿酒用高粱的种植方法 |
| CN104718927A (zh) * | 2015-02-04 | 2015-06-24 | 张先国 | 一种高粱的种植方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 斯图尔特 等: "《棉花生理专题论文集》", 31 March 1987, 农业出版社 * |
| 朱军等: "《核技术应用与安全》", 30 September 2014, 郑州大学出版社 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109479640A (zh) * | 2018-11-13 | 2019-03-19 | 常江 | 一种提高黍米产量的种植方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105284357A (zh) | 一种麦田复种豆科绿肥作物的方法 | |
| CN103636399B (zh) | 一种小麦的种植方法 | |
| CN106717999A (zh) | 一种破解烤烟连作障碍的种植方法 | |
| CN105732164A (zh) | 叶菜水培营养液及其制备方法 | |
| CN106385854A (zh) | 一种小麦‑玉米周年高产高效统筹耕作方法 | |
| Singh et al. | Effect of nutrient management on nodulation, growth and yield of lentil (Lens culinaris Medik.) genotypes | |
| CN105103701B (zh) | 南方稻棉轮种田套种紫花苜蓿培肥地力的方法 | |
| CN105940811A (zh) | 一种木瓜种子催芽方法 | |
| CN103858636A (zh) | 一种甘草的种植方法 | |
| CN103650821A (zh) | 农作物一膜多茬种植方法 | |
| CN104054546A (zh) | 一种平榛种子的培育方法 | |
| CN105340708A (zh) | 一种三七工厂化育苗方法 | |
| CN105052663A (zh) | 一种黑核桃的种植方法 | |
| CN106386151A (zh) | 一种酿酒用有机高粱的种植方法 | |
| CN107810768A (zh) | 茶树套种三七的方法 | |
| CN104604388B (zh) | 种植小麦土壤的立式旋耕处理方法 | |
| CN102138401B (zh) | 一种提高高粱支链淀粉含量的栽培方法 | |
| CN109265286A (zh) | 一种提高土壤磷利用的生物激活剂及其制备方法和应用 | |
| CN104145585A (zh) | 一种减少水稻种植排污的施肥方法和应用 | |
| CN111034546A (zh) | 一种高cbd含量工业***的育种方法 | |
| CN103609325A (zh) | 一种利用播种期提高川芎药材中内酯类物质含量的方法 | |
| CN107646355A (zh) | 一种干旱地节水种植向日葵的方法 | |
| CN106717994A (zh) | 一种降低污染葛根种植方法 | |
| CN106613181A (zh) | 一种香菜夏季种植方法 | |
| CN106561232A (zh) | 一种提高高粱子粒蛋白质含量的栽培方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170215 |