CN106359714A - 一种沙棘老青茶及其制备方法 - Google Patents

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游炼钦
宋杰
刘威
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Abstract

本发明提出了一种沙棘老青茶，按以下重量份原料制作成：老青茶30‑40份、红条茶30‑40份、沙棘叶40‑55份、绞股蓝6‑9份、枸杞5‑8份、甘草5‑8份。本发明不仅茶香浓郁，且有提高免疫力、化痰清肺、润肠通便，对心脑血管***疾病有预防保健及辅助治疗作用，可四季长期常饮用。

Description

一种沙棘老青茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健茶饮技术领域，更具体地说是涉及一种沙棘老青茶及其制备方法。
背景技术
随着我国社会经济的快速发展，人们生活水平的日益提高，食物结构发生了巨大的变化。一部份人群由于高脂肪、高蛋白、高糖分的摄食比例不断增多，加之诸多不利的环境因素，日益加快的生活节奏，日趋加重的工作压力，身体处于亚健康状态。目前，心脑血管***病患者以及新陈代谢及免疫***的亚健康比例不断提升，严重影响了人体健康。虽然市面上这方面的保健茶琳琅满目，但其配方中未见后发酵老青茶、红条茶、沙棘叶为主配方的沙棘老青茶，或者在配方组成方面及功效方面有些不足的地方，或者在服用方面不宜四季长期饮用。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种提高免疫力、化痰清肺、润肠通便，对心脑血管***疾病有预防保健及辅助治疗作用的沙棘老青茶。
本发明具体是通过以下技术方案来实现的：
一种沙棘老青茶，按以下重量份原料制作成：老青茶30-40份、红条茶30-40份、沙棘叶40-55份、绞股蓝6-9份、枸杞5-8份、甘草5-8份。
优选地，所述老青茶是经杀青、揉捻、初晒、渥堆发酵、扰堆陈化、复制精选、高温灭菌干燥加工工艺制成的后发酵老青茶。
优选地，所述沙棘叶是经选叶、复软、杀青、揉捻、发酵、复炒、烘干加工工艺制成。
一种沙棘老青茶的制备方法，包括以下步骤制成：(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切、风选；(5)均匀混合拼配，(6)加工成茶。
优选地，步骤(4)中切细成8-32目。
优选地，步骤(6)加工成茶的方式为制成3-5g/袋的袋泡茶。
优选地，步骤(6)加工成茶的方式为汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
后发酵老青茶是游牧民族千百年来，“宁可三日无粮，不可一日无茶”的青砖茶原料。老青茶富含茶多酚类、醣类、氨基酸、生物碱、有机酸、芳香物质、益生菌等多种养生保健物质，具有显著的降血脂、减肥、降血糖、降尿酸、抵御和修复酒精性肝损伤、调理肠胃、抗辐射等功效。
沙棘富含槲皮素，异槲皮甙、芸香甙、黄酮类、谷氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷甾醇等多种化学成份，具有安全降血压、无副作用，降血脂、软化血管，调节心脑血管功能，安神助眠，润肠通便、促消化抗便秘等功效；临床应用于治疗高血压病，治疗心力衰竭，治疗水肿，防治感冒等。
本发明主料为后发酵老青茶、红条茶、沙棘叶，适量配入绞股蓝、枸杞、甘草等中草药，不仅茶香浓郁，且有提高免疫力、化痰清肺、润肠通便，对心脑血管***疾病预防保健及辅助治疗作用，可四季长期常饮用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种沙棘老青茶，按以下重量成分包括：老青茶30kg，红条茶30kg，沙棘叶40kg，绞股蓝6kg，枸杞5kg，甘草5kg，经过(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切细成8-32目的细条状、风选；(5)均匀混合拼配，(6)或制成3-5g/袋的袋泡茶，或汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
实施例2
一种沙棘老青茶，按以下重量成分包括：老青茶40kg，红条茶40kg，沙棘叶55kg，绞股蓝9kg，枸杞8kg，甘草8kg，经过(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切细成8-32目的细条状、风选；(5)均匀混合拼配，(6)或制成3-5g/袋的袋泡茶，或汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
实施例3
一种沙棘老青茶，按以下重量成分包括：老青茶30kg，红条茶40kg，沙棘叶40kg，绞股蓝6kg，枸杞5kg，甘草8kg，经过(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切细成8-32目的细条状、风选；(5)均匀混合拼配，(6)或制成3-5g/袋的袋泡茶，或汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
实施例4
一种沙棘老青茶，按以下重量成分包括：老青茶40kg，红条茶30kg，沙棘叶55kg，绞股蓝6kg，枸杞8kg，甘草5kg，经过(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切细成8-32目的细条状、风选；(5)均匀混合拼配，(6)或制成3-5g/袋的袋泡茶，或汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
实施例5
一种沙棘老青茶，按以下重量成分包括：老青茶35kg，红条茶36kg，沙棘叶50kg，绞股蓝8kg，枸杞6kg，甘草7kg，经过(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切细成8-32目的细条状、风选；(5)均匀混合拼配，(6)或制成3-5g/袋的袋泡茶，或汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种沙棘老青茶，其特征在于，按以下重量份原料制作成：老青茶30-40份、红条茶30-40份、沙棘叶40-55份、绞股蓝6-9份、枸杞5-8份、甘草5-8份。
2.如权利要求1所述的一种沙棘老青茶，其特征在于，所述老青茶是经杀青、揉捻、初晒、渥堆发酵、扰堆陈化、复制精选、高温灭菌干燥加工工艺制成后发酵老青茶。
3.如权利要求1所述的一种沙棘老青茶，其特征在于，所述沙棘叶是经选叶、复软、杀青、揉捻、发酵、复炒、烘干加工工艺制成。
4.如权利要求1-3任一项所述的一种沙棘老青茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤制成：(1)原料精选；(2)水洗去污去杂；(3)风干灭菌；(4)分别筛、切、风选；(5)均匀混合拼配，(6)加工成茶。
5.如权利要求4所述的一种沙棘老青茶的制备方法，其特征在于，步骤(4)中切细成8-32目。
6.如权利要求4所述的一种沙棘老青茶的制备方法，其特征在于，步骤(6)加工成茶的方式为制成3-5g/袋的袋泡茶。
7.如权利要求4所述的一种沙棘老青茶的制备方法，其特征在于，步骤(6)加工成茶的方式为汽蒸紧压成5-7g/片的青砖茶。
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