CN106308610A - 自动调味机 - Google Patents

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Abstract

本发明将调味料按物理状态分为液态、颗粒、粉末和浆状。由放在支架上的数个底部为漏斗状容器分别盛放。对于液态和浆状调料在漏斗口接有蠕动泵的软管，控制蠕动泵转动可精确定量。对于颗粒和粉末状调料在漏斗口接有横向管状装置，管内有螺旋叶片，控制螺旋叶片的旋转角度进行出料。在容器盖上连接有震动棒***调料内以便将调料搅拌均匀。所有容器通过支架装在外壳中，外壳分为两部分，其中装粉末状和颗粒状调味料的容器装在密封部分，其余装在另一部分。在密封部分设有抽湿机，以免调料受潮。所有蠕动泵和螺旋叶片受控于调味机控制器，控制器根据所需佳肴的品种按该菜肴烹饪时投放时间分别将调料投放到4-5个调料盒中。

Description

自动调味机
所属技术领域
本发明涉及一种自动烹饪设备。
背景技术
随着自动化烹饪设备的出现,为保证烹饪菜肴口味的标准化和避免人工调味的随意性而发明本设备。
发明内容
本发明将调味料按物理状态分为液态、颗粒、粉末和浆状。由放在支架上的数个底部为漏斗状容器(101)分别盛放，容器根据调料的品种数量放置为一层或二层，每层成一路或几路纵队或圆形及扇形排列。对于液态和浆状调料在漏斗口接有蠕动泵(102)的软管，控制蠕动泵转动可精确定量。对于颗粒和粉末状调料在漏斗口接有横向管状装置(103)，管内有螺旋叶片(104)，控制螺旋叶片的旋转角度进行出料。在容器盖(105)上连接有震动棒(106)***调料内以便将调料搅拌均匀。所有容器通过支架装在外壳中(107)，外壳分为两部分，其中装粉末状和颗粒状调味料的容器装在密封部分，其余装在另一部分。在密封部分设有抽湿机(108)，以免调料受潮。所有蠕动泵和螺旋叶片受控于调味机控制器(109)，控制器根据所需菜肴的品种按烹饪投放时间分别将调料投放到4-5个调料盒(110)中。调味机控制器面板设有信息采录取装置(111)，可以是条码、RFID、二维码等读取器和显示器(112)。
附图说明
本发明示意图见图1。
具体实施方式
通过调味机上的信息录取装置读取净菜包装盒上的信息，也可直接在调味机面板上选取或直接输入菜名，调味机识别信息后按照菜谱软件进行调料精确投放。投放时烹饪菜肴调料投放次序分为4-5个调料盒，每个盒上印1-5号识别码和颜色也有区别不同，当第一个调料盒投放完毕后语音和在显示器上提示更换下二个调料盒，以此类推。使用者应按此次序放置调料盒，以便在烹饪过程中按此次序正确投放调料。

Claims (7)

1.自动调味机由放在支架上的数个底部为漏斗状容器(101)分别盛放，容器根据调料的品种数量放置为一层或二层，每层成一路或几路纵队或圆形及扇形排列，对于液态和浆状调料在漏斗口接有蠕动泵(102)，控制蠕动泵转动可精确定量，对于颗粒和粉末状调料在漏斗口接有横向管状装置(103)，管内有螺旋叶片(104)，控制螺旋叶片的旋转角度进行出料，在容器盖(105)上连接有震动棒(106)***调料内以便将调料搅拌均匀，所有容器通过支架装在外壳中(107)，外壳分为两部分，其中装粉末状和颗粒状调味料的容器装在密封部分，其余装在另一部分，在密封部分设有抽湿机(108)，以免调料受潮，所有蠕动泵和螺旋叶片受控于调味机控制器(109)，控制器根据所需菜肴的品种按烹饪投放时间分别将调料投放到4-5个调料盒(110)中，调味机控制器面板设有信息采录取装置(111)和显示器(112)。
2.根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：由放在支架上的数 个底部为漏斗状容器(101)分别盛放，容器根据调料的品种数量放置为一层或二层，每层成一路或几路纵队或圆形及扇形排列。
3.根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：对于液态和浆状调料在漏斗口接有蠕动泵(102)，控制蠕动泵转动可精确定量。
4.根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：对于颗粒和粉末状调料在漏斗口接有横向管状装置(103)，管内有螺旋叶片(104)，控制螺旋叶片的旋转角度进行出料。
5.根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：在容器盖(105)上连接有震动棒(106)***调料内以便将调料搅拌均匀。
6. 根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：粉末状和颗粒状调味料的容器装在密封外壳内，外壳设有抽湿机。
7. 根据权利要求1所述的自动调味机，其特征是：调味机控制器面板设有信息采录取装置(111)，该装置可以是数字编码、条码、二维码、RFID读取器。
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