CN106173291A - 饲料、饲养奶牛的方法、获得牛奶的方法及牛奶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了饲料、饲养奶牛的方法、获得牛奶的方法及牛奶。所述饲料包括:15.0~25.0重量份的精料;25.0~50.0重量份的青贮料;15.0~37.5重量份的苜蓿;12.5~25.0重量份的羊草;以及5.0~15.0重量份的青草。利用本发明的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域。具体地,本发明涉及饲料、饲养奶牛的方法、获得牛奶的方法及牛奶。
背景技术
牛奶是一种营养成分较多、组成比例适宜、易被消化吸收、营养价值较好的天然食品,主要提供蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养物质,以补充人体营养物质。
牛奶中的蛋白质作为一种优质的蛋白质,具有吸收效率高、氨基酸组成合理等特点,成为人体补充营养物质的首选;牛奶中的钙含量较为丰富,使得牛奶作为一种高效的补钙产品,被广大消费者所熟悉。
然而,如何获得高蛋白、高钙的牛奶仍有待研究。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本发明提出了饲料、饲养奶牛的方法、获得牛奶的方法及牛奶。
需要说明的是,本发明是基于发明人的下列发现而完成的:
现有牛奶中,蛋白质含量约为3.0g/100g,钙含量约为100mg/100g。因此人们大多通过添加蛋白质粉和营养强化剂,以获得高蛋白、高钙牛奶。其中,钙元素强化剂大多为碳酸钙、乳酸钙等无机钙,蛋白质粉为乳清蛋白或其他来源的蛋白质。但是,人体对于强化剂及蛋白质粉的吸收率低于原牛奶本身。
有鉴于此,为了获得高蛋白、高钙的牛奶,发明人进行了大量研究。发明人发现,饲养奶牛的饲料配方显著影响奶牛产出的牛奶成分。由此,发明人经过大量实验得到最优饲料配方,将其喂养奶牛后,奶牛产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
为此,在本发明的一个方面,本发明提出了一种饲料。根据本发明的实施例,所述饲料包括:15.0~25.0重量份的精料;25.0~50.0重量份的青贮料;15.0~37.5重量份的苜蓿;12.5~25.0重量份的羊草;以及5.0~15.0重量份的青草。发明人经过大量实验得到上述最优饲料配方,该饲料营养价值丰富,将其喂养奶牛后,奶牛产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,上述饲料还可以具有下列附加技术特征:
根据本发明的实施例,所述饲料进一步包括:3~15重量份的大麦;10~15重量份的豆粕;以及5~10重量份的麦麸。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述精料包括:22~60重量份的玉米;10~50重量份的豆饼;5~10重量份的棉饼;5~7重量份的芝麻饼;1.2~1.5重量份的食盐;2~5重量份的钙矿物盐;0.1~0.2重量份的酪蛋白磷酸肽;以及5×10-6~10×10-6重量份的维生素D。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述精料进一步包括:0.5~2重量份的酵母粉;以及2~10重量份的甜菜粕。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述青贮料的PH值小于4.0;所述羊草中蛋白质含量不小于10重量%;所述大麦中蛋白质含量不小于12重量%;所述豆粕中蛋白质含量不小于45重量%;所述麦麸中蛋白质含量不小于16重量%;所述苜蓿为紫花苜蓿,其中,基于每100克所述苜蓿,所述苜蓿中的维生素C含量不小于110mg、钙含量不小于700mg、铁含量不小于9.7mg。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述玉米中亚油酸的含量大于2重量%;所述豆饼中粗蛋白含量不小于40重量%;所述棉饼中粗蛋白含量不小于40重量%;所述芝麻饼中粗蛋白含量不小于40重量%。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
在本发明的另一方面,本发明提出了一种饲养奶牛的方法。根据本发明的实施例,所述方法包括:利用前面所描述的饲料喂养奶牛。由此,奶牛产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述奶牛处于泌乳期。由此,奶牛产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,每日饲喂量为40~60公斤,每日饲喂2次。由此,奶牛产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
在本发明的又一方面,本发明提出了一种获得牛奶的方法。根据本发明的实施例,所述方法包括:利用前面所描述的方法饲养奶牛30天;以及对所述奶牛进行挤奶,以便获得牛奶。由此,利用根据本发明实施例的方法所得到的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
在本发明的又一方面,本发明提出了一种牛奶。根据本发明的实施例,所述牛奶包括:大于3.30g/100g的蛋白质;以及大于110mg/100g的钙,其中,蛋白质与钙的质量比不超过33.3,脂肪与蛋白质的质量比不超过1.12。由此,根据本发明实施例的牛奶蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述牛奶是通过前面所描述的获得牛奶的方法获得的。由此,根据本发明实施例的牛奶蛋白质、钙含量较高。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本发明的实践了解到。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例。下面描述的实施例是示例性的,仅用于解释本发明,而不能理解为对本发明的限制。
本发明提出了饲料、饲养奶牛的方法、获得牛奶的方法及牛奶,下面将分别对其进行详细描述。
饲料
在本发明的一个方面,本发明提出了一种饲料。根据本发明的实施例,所述饲料包括:15.0~25.0重量份的精料;25.0~50.0重量份的青贮料;15.0~37.5重量份的苜蓿;12.5~25.0重量份的羊草;以及5.0~15.0重量份的青草。发明人发现,饲养奶牛的饲料配方显著影响奶牛产出的牛奶成分,为了获得高蛋白、高钙的牛奶,发明人经过大量实验得到上述最优饲料配方。
下面将对各组分进行详细描述:
青贮料是通过将青饲料埋起来发酵所得到的,发明人发现,青贮料营养物质丰富,且具有芳香酸味,刺激家畜的食欲,采食量增加,对奶牛的生长发育及泌乳具有较好的促进作用。
需要说明的是,对于青贮料的来源及成分,本发明不作严格限定,可以由玉米、甘薯外,还有牧草、蔬菜、树叶及一些农副产品获得。根据本发明的实施例,青贮料的PH值小于4.0,此时青贮饲料的维生素含量和能量水平较高,营养品质较好。由此,利用根据本发明实施例的饲料喂养奶牛后,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
发明人发现,以苜蓿作为饲料的成分,苜蓿含有丰富的矿物质和维生素成分,可促进牛体对钙元素的有效吸收。根据本发明的实施例,苜蓿为紫花苜蓿,其中,基于每100克苜蓿,苜蓿中的维生素C含量不小于110mg、钙含量不小于700mg、铁含量不小于9.7mg。发明人意外地发现,苜蓿的成分显著影响所得到的牛奶的成分。当苜蓿中的维生素C含量不小于110mg、钙含量不小于700mg、铁含量不小于9.7mg时,苜蓿草的营养价值最高,合理的配比能有效的增加牛乳中的钙元素。由此,所产出的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述羊草中蛋白质含量不小于10重量%。发明人意外地发现,羊草中蛋白质含量显著影响所得到的牛奶中的蛋白质含量。当羊草中蛋白质含量不小于10重量%,所得到的牛奶中蛋白质含量较高。
根据本发明的实施例,所述饲料进一步包括:3~15重量份的大麦;10~15重量份的豆粕;以及5~10重量份的麦麸。发明人发现,利用上述最优饲料配方喂养奶牛后,所产出的奶牛的蛋白质含量及钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述大麦中蛋白质含量不小于12重量%;所述豆粕中蛋白质含量不小于45重量%;所述麦麸中蛋白质含量不小于16重量%。发明人发现,大麦、豆粕及麦麸中蛋白质含量显著影响所得到的牛奶中的蛋白质含量。利用上述最优饲料配方喂养奶牛后,所产出的奶牛的蛋白质含量及钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述精料包括:22~60重量份的玉米;10~50重量份的豆饼;5~10重量份的棉饼;5~7重量份的芝麻饼;1.2~1.5重量份的食盐;2~5重量份的钙矿物盐;0.1~0.2重量份的酪蛋白磷酸肽;以及5×10-6~10×10-6重量份的维生素D。发明人发现,精料组分及含量显著影响牛奶中蛋白质及钙含量,由此,发明人经过大量实验得到上述最优精料组分及含量,尤其是钙矿物盐及维生素的提供,提高了牛奶的钙元素摄入量及吸收率,从而使得到的牛奶中蛋白质及钙含量较高。
发明人发现,玉米的存在,不仅提供了充足的能量和碳水化合物,并且满足了奶牛对不饱和脂肪酸和维生素的需求,作为饲料的适口性较好;豆饼作为饲料营养价值较高,每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白质含量不低于40%,蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料,其中所必需的赖氨酸含量达2.5%~3%;棉饼作为饲料的蛋白质补充剂,可调节饲料中氨基酸的组成;芝麻饼可提供不同的氨基酸组成,和丰富的钙元素;钙矿物盐含钙量约25%,且钙元素的存在形式利于其吸收和转化;酪蛋白磷酸肽作为钙的转运中间体,可为钙吸收提供一个酸性的环境;维生素D维持体内钙、磷代谢和免疫功能,对奶牛健康状况和生产性能有非常重要的作用。各成分之间相互协同,使奶牛产出的牛奶中蛋白质和钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述精料进一步包括:0.5~2重量份的酵母粉;以及2~10重量份的甜菜粕。发明人经过大量实验得到上述最优精料组分及含量。酵母菌粉能有效的改善动物消化道及肠道菌群的平衡、增强机体的免疫能力、提供丰富的营养物质,从而达到防治消化道疾病和提高动物生产性能的作用,并且无毒副作用,动物机体也不会产生抗性;使用甜菜粕可使奶牛对粗蛋白、磷等养分的消化率提高,并且可改善乳成分。由此,利用含有上述最优精料配方的饲料喂养奶牛后,所产出的奶牛的蛋白质含量及钙含量进一步提高。
根据本发明的实施例,所述玉米中亚油酸的含量大于2重量%。发明人发现,在此条件下所得到的牛奶的风味较佳。
根据本发明的实施例,所述豆饼中粗蛋白含量不小于40重量%;所述棉饼中粗蛋白含量不小于40重量%;所述芝麻饼中粗蛋白含量不小于40重量%。发明人发现,利用含有上述最优精料配方的饲料喂养奶牛后,所产出的奶牛的蛋白质含量进一步提高。
饲养奶牛的方法
在本发明的另一方面,本发明提出了一种饲养奶牛的方法。根据本发明的实施例,所述方法包括:利用前面所描述的饲料喂养奶牛。由此,能够使奶牛产出的牛奶中蛋白质及钙含量较高。
需要说明的是,对于喂养饲料的方式、饲养奶牛的工艺条件不作严格限定,只要能够保证奶牛正常生长代谢、泌乳即可。可以采用常规的饲养条件进行饲养,若饲养过程中奶牛发生病变,可以在本发明提出的饲料中添加一些常规的辅料或药物,以达到治疗目的,保证奶牛生长代谢、泌乳。
根据本发明的实施例,所述奶牛处于泌乳期。在奶牛处于泌乳期时,喂养本发明提出的饲料,从而使得奶牛吸收饲料中的营养成分转化至产出的牛奶中,营养成分的转化率高,保证了牛奶具有较高的蛋白质及钙含量。
根据本发明的实施例,每日饲喂量为40~60公斤,每日饲喂2次。由此,得到的牛奶具有蛋白质、钙含量较高,且蛋白质与钙、脂肪与蛋白质比例较好。
本领域技术人员能够理解的是,前面关于饲料所描述的特征和优点,同样适用于该饲养牛奶的方法,在此不再赘述。
获得牛奶的方法
在本发明的又一方面,本发明提出了一种获得牛奶的方法。根据本发明的实施例,所述方法包括:利用前面所获得的牛奶的方法饲养奶牛30天;以及对所述奶牛进行挤奶,以便获得牛奶。由此,所得到的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
需要说明的是,可以采用已知的工艺进行挤奶,对此本发明不作严格限定。
本领域技术人员能够理解的是,前面关于饲养奶牛的方法所描述的特征和优点,同样适用于该获得牛奶的方法,在此不再赘述。
牛奶
在本发明的又一方面,本发明提出了一种牛奶。根据本发明的实施例,所述牛奶包括:大于3.30g/100g的蛋白质;以及大于110mg/100g的钙,其中,蛋白质与钙的质量比不超过33.3,脂肪与蛋白质的质量比不超过1.12。本发明的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
根据本发明的实施例,所述牛奶是通过前面所描述的获得牛奶的方法获得的。由此,所得到的牛奶中蛋白质、钙含量较高。
本领域技术人员能够理解的是,前面获得牛奶的方法所描述的特征和优点,同样适用于该牛奶,在此不再赘述。
下面将结合实施例对本发明的方案进行解释。本领域技术人员将会理解,下面的实施例仅用于说明本发明,而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件的,按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市购获得的常规产品。
一般方法
按照表1示出的条件饲养奶牛。
表1饲养条件
实施例1
在该实施例中,按照表2-1和2-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表2-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 6.5% |
青贮料 | 25.0% | 大麦 | 11% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表2-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g,钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
实施例2
在该实施例中,按照表2-1和2-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表3-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 16.% | 青草 | 7% |
青贮料 | 26% | 大麦 | 5% |
苜蓿 | 15% | 豆粕 | 12% |
羊草 | 13% | 麦麸 | 6% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%。
表3-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例1(精料少)
在该对比例中,按照表4-1和4-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表4-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 10.0% | 青草 | 7.5% |
青贮料 | 35.0% | 大麦 | 5.0% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表4-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例2(青贮料少)
在该对比例中,按照表5-1和5-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表5-1饲料成分
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表5-2精料成分
其中玉米亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例3(苜蓿量少)
在该对比例中,按照表6-1和6-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表6-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 7.5% |
青贮料 | 35.0% | 大麦 | 5.0% |
苜蓿 | 10.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表6-2精料成分
其中玉米亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例4(羊草量少)
在该对比例中,按照表7-1和7-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表7-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 7.5% |
青贮料 | 32.50% | 大麦 | 5.0% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 10% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表7-2精料成分
其中玉米亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例5(青草量少)
在该对比例中,按照表8-1和8-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表8-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 20.5% | 青草 | 2% |
青贮料 | 30.0% | 大麦 | 5.0% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表8-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例6(大麦量少)
在该对比例中,按照表9-1和9-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表9-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 7.5% |
青贮料 | 33.0% | 大麦 | 2.0% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表9-2精料成分
其中玉米亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例7(玉米量少)
在该对比例中,按照表10-1和10-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表10-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 6.5% |
青贮料 | 25.0% | 大麦 | 11% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表10-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例8(豆饼量少)
在该对比例中,按照表11-1和11-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表11-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 6.5% |
青贮料 | 25.0% | 大麦 | 11% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表11-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例9(缺少苜蓿)
在该对比例中,按照表12-1和12-2的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表12-1饲料成分
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 20.0% | 大麦 | 11% |
青贮料 | 35.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
青草 | 6.5% |
其中,青贮料PH值3.6;羊草蛋白质8%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质40%;麦麸蛋白质17%。
表12-2精料成分
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;芝麻饼中粗蛋白含量43%,钙元素含量1500mg/100g;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
对比例10(缺少芝麻饼)
在该对比例中,按照表13的配方饲养奶牛,饲养条件如表1所示。
表13-1饲料成分:
成分 | 比例 | 成分 | 比例 |
精料 | 15.0% | 青草 | 6.5% |
青贮料 | 25.0% | 大麦 | 11% |
苜蓿 | 15.0% | 豆粕 | 10.0% |
羊草 | 12.5% | 麦麸 | 5.0% |
其中,青贮料PH值3.6;苜蓿为紫花苜蓿,其中:维生素C,112mg/100g;钙,700mg/100g;铁,10.1mg/100g;羊草蛋白质11%;大麦优选蛋白质12%;豆粕蛋白质46%;麦麸蛋白质17%。
表13-2精料成分:
其中玉米中亚油酸含量为3%;豆饼粗蛋白含量为45%;棉饼粗蛋白含量为42%;钙矿物盐钙元素含量为28g/100g。
结果分析
实施例1和2以及对比例1~9所得到的牛奶的主要成分如表14所示。可以看出,在饲喂条件相同的情况下,只有实例1、2的奶牛所产的牛奶达到蛋白质≥3.30g/100g;钙≥110mg/100g,且质量比蛋白质/钙≤33.3,脂肪/蛋白质≤1.12。
表14牛奶的主要成分
在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外,在不相互矛盾的情况下,本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本发明的限制,本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (10)
1.一种饲料,其特征在于,包括:15.0~25.0重量份的精料;25.0~50.0重量份的青贮料;15.0~37.5重量份的苜蓿;12.5~25.0重量份的羊草;以及5.0~15.0重量份的青草,
优选地,所述饲料进一步包括:3~15重量份的大麦;10~15重量份的豆粕;以及5~10重量份的麦麸。
2.根据权利要求1所述的饲料,其特征在于,所述精料包括:22~60重量份的玉米;10~50重量份的豆饼;5~10重量份的棉饼;5~7重量份的芝麻饼;1.2~1.5重量份的食盐;2~5重量份的钙矿物盐;0.1~0.2重量份的酪蛋白磷酸肽;以及5×10-6~10×10-6重量份的维生素D,
优选地,所述精料进一步包括:0.5~2重量份的酵母粉;以及2~10重量份的甜菜粕。
3.根据权利要求1所述的饲料,其特征在于,
所述青贮料的PH值小于4.0;
所述羊草中蛋白质含量不小于10重量%;
所述大麦中蛋白质含量不小于12重量%;
所述豆粕中蛋白质含量不小于45重量%;
所述麦麸中蛋白质含量不小于16重量%;
所述苜蓿为紫花苜蓿,其中,基于每100克所述苜蓿,所述苜蓿中的维生素C含量不小于110mg、钙含量不小于700mg、铁含量不小于9.7mg。
4.根据权利要求2所述的饲料,其特征在于,
所述玉米中亚油酸的含量大于2重量%;
所述豆饼中粗蛋白含量不小于40重量%;
所述棉饼中粗蛋白含量不小于40重量%;
所述芝麻饼中粗蛋白含量不小于40重量%。
5.一种饲养奶牛的方法,其特征在于,包括:利用权利要求1~4任一项所述饲料喂养奶牛。
6.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,所述奶牛处于泌乳期。
7.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,每日饲喂量为40~60公斤,每日饲喂2次。
8.一种获得牛奶的方法,其特征在于,包括:
利用权利要求5~7任一项所述的方法饲养奶牛30天;以及
对所述奶牛进行挤奶,以便获得牛奶。
9.一种牛奶,其特征在于,包括:
大于3.30g/100g的蛋白质;以及
大于110mg/100g的钙,
其中,蛋白质与钙的质量比不超过33.3,脂肪与蛋白质的质量比不超过1.12。
10.根据权利要求9所述的牛奶,其特征在于,所述牛奶是通过权利要求8所述的方法获得的。
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