CN106073461A - 一种量子功能的无水电加热锅 - Google Patents

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***
王鹏
张松根
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Abstract

本发明涉及一种量子功能的无水电加热锅，包括外壳、内胆、锅胆、电阻丝、储热棒以及锅盖，内胆的底部设置有中心盲孔，电阻丝设置在中心盲孔的内部，中心盲孔的上方覆盖有金属盘，内胆的内壁还设有储热腔，储热腔内设置有多个环形储热棒，且储热腔与环形储热棒之间的间隙内填充有导热填料，本发明的电加热慢炖锅，可实现食物的均匀加热，达到慢炖的目的，并且在内胆的侧壁设置有储热腔，储热腔内由上至下设置有多个环形储热棒，且储热腔与环形储热棒之间的间隙内填充有导热填料，当食物加热到一定温度后，即使断开了电源，利用内胆侧壁的储热棒依然可以对锅胆进行保温，与一般的电加热器相比，具有在不耗电能的情况下保温时间长的特点。

Description

一种量子功能的无水电加热锅
技术领域
本发明涉及电加热烹调锅具技术领域，具体涉及一种量子功能的无水电加热锅。
背景技术
众所周知，慢炖锅以其长时间非高温的独特烹饪方法可以烹调出多种美味可口的食品而受到消费者的欢迎，慢炖锅能尽量地减少食物中营养成份的散失，保持食物原来的营养成份和美味，从而达到炖品即补品的效果，其炖制的食品不仅口感好而且营养丰富。现有技术中，慢炖锅种类繁多且形状各异，就加热方式而言有电加热和燃气加热之分。特别是电加热慢炖锅，不仅节能环保，安全卫生，而且温度控制容易、功率稳定，操作简单方便且无需人员看守，因而深受人们的喜爱。目前电加热慢炖锅己走进千家万户，成为人们厨房中烹调的又一佳具帮手，但是随着人们生活水平的不断提高，人们对慢炖锅无论是形态还是功能都有较高的质量要求，因此只有不断的完善慢炖锅的设计结构，开拓新的品种花色，才能满足市场多样化的需求。但是，现在的慢炖锅底部电加热器采用将电阻丝用绝缘导热材料固定在一金属管内，再将金属管与底部加热盘采用压铸工艺加工为一体，依靠热传导性原理直接对加热盘加热。这种慢炖锅具有以下缺点：一方面，加热盘下部及四周所产生的热量大部分散发在外部环境，热利用率低；另一方面，当将加热物加热到一定温度，断开电源后加热盘温度下降快，保温性能差，如需要保温则只能间断接通电源对加热盘加热，浪费电能。
发明内容
本发明为了解决现有技术中的不足之处，提供一种量子功能的无水电加热锅，当加热食物至一定温度后，即使断开电源，也可以通过侧壁的储热棒对锅胆进行保温，使用方便，保温效果好。
为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种量子功能的无水电加热锅，包括外壳、内胆、锅胆、电阻丝、储热棒以及锅盖，所述外壳为上部敞口设置的壳体，外壳的侧壁设置有电源线插口，所述内胆为上部敞口的陶瓷材质胆体，内胆嵌设在外壳内部，内胆的底部设置有中心盲孔，加热用的电阻丝设置在该中心盲孔的内部，电阻丝与电源线插口之间通过导线连接，该中心盲孔的上方覆盖有金属盘，所述内胆的内壁还环绕设有储热腔，储热腔内由上至下设置有多个环形储热棒，且储热腔与环形储热棒之间的间隙内填充有导热填料，所述锅胆可嵌设在内胆的内部，锅胆的上端沿向外延伸设置有环形边沿，锅胆的底部设置有中心卡环，该中心卡环的内径大于金属盘的外径，且中心卡环的厚度小于金属盘的厚度，所述内胆的上端沿设置有环形卡圈，锅胆的环形边沿下端设置有可与环形卡圈相互配合的凹槽，所述锅盖装配在锅胆的开口处，锅盖上设置有提手。
作为本发明一种量子功能的无水电加热锅的进一步改进：所述的锅盖材质为钢化玻璃，锅盖的边沿处设置有一圈隔热层。
作为本发明一种量子功能的无水电加热锅的进一步改进：所述外壳的侧壁对称设置有两个把手。
有益效果
本发明的电加热慢炖锅，可实现食物的均匀加热，达到慢炖的目的，并且在内胆的侧壁设置有储热腔，储热腔内由上至下设置有多个环形储热棒，且储热腔与环形储热棒之间的间隙内填充有导热填料，当食物加热到一定温度后，即使断开了电源，利用内胆侧壁的储热棒依然可以对锅胆进行保温，与一般的电加热器相比，具有在不耗电能的情况下保温时间长的特点。
附图说明
图1为本发明电加热慢炖锅的结构示意图；
图中标记：1、外壳，2、内胆，3、锅胆，4、电阻丝，5、储热棒，6、锅盖，7、中心盲孔，8、金属盘，9、储热腔，10、环形边沿，11、中心卡环，12、环形卡圈，13、提手，14、把手。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明进行进一步详细的描述。
如图所示：一种量子功能的无水电加热锅，包括外壳1、内胆2、锅胆3、电阻丝4、储热棒5以及锅盖6，所述外壳1为上部敞口设置的壳体，外壳1的侧壁对称设置有两个把手14，外壳1的侧壁设置有电源线插口，所述内胆2为上部敞口的陶瓷材质胆体，内胆2嵌设在外壳1内部，内胆2的底部设置有中心盲孔7，加热用的电阻丝4设置在该中心盲孔7的内部，电阻丝4与电源线插口之间通过导线连接，该中心盲孔7的上方覆盖有金属盘8，所述内胆2的内壁还环绕设有储热腔9，储热腔9内由上至下设置有多个环形储热棒5，且储热腔9与环形储热棒5之间的间隙内填充有导热填料，所述锅胆3可嵌设在内胆2的内部，锅胆3装载在内胆2内部时，锅胆3的外壁与储热腔9之间相接触，锅胆3的上端沿向外延伸设置有环形边沿10，锅胆3的底部设置有中心卡环11，该中心卡环11的内径大于金属盘8的外径，且中心卡环11的厚度小于金属盘8的厚度，所述内胆2的上端沿设置有环形卡圈12，锅胆3的环形边沿10下端设置有可与环形卡圈12相互配合的凹槽，所述锅盖6装配在锅胆3的开口处，锅盖6上设置有提手13，锅盖6材质为钢化玻璃，锅盖6的边沿处设置有一圈隔热层。
本发明的电加热慢炖锅，可实现食物的均匀加热，达到慢炖的目的，并且在内胆的侧壁设置有储热腔，储热腔内由上至下设置有多个环形储热棒，且储热腔与环形储热棒之间的间隙内填充有导热填料，当食物加热到一定温度后，即使断开了电源，利用内胆侧壁的储热棒依然可以对锅胆进行保温，与一般的电加热器相比，具有在不耗电能的情况下保温时间长的特点。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (3)

1.一种量子功能的无水电加热锅，其特征在于：包括外壳（1）、内胆（2）、锅胆（3）、电阻丝（4）、储热棒（5）以及锅盖（6），所述外壳（1）为上部敞口设置的壳体，外壳（1）的侧壁设置有电源线插口，所述内胆（2）为上部敞口的陶瓷材质胆体，内胆（2）嵌设在外壳（1）内部，内胆（2）的底部设置有中心盲孔（7），加热用的电阻丝（4）设置在该中心盲孔（7）的内部，电阻丝（4）与电源线插口之间通过导线连接，该中心盲孔（7）的上方覆盖有金属盘（8），所述内胆（2）的内壁还环绕设有储热腔（9），储热腔（9）内由上至下设置有多个环形储热棒（5），且储热腔（9）与环形储热棒（5）之间的间隙内填充有导热填料，所述锅胆（3）可嵌设在内胆（2）的内部，锅胆（3）的上端沿向外延伸设置有环形边沿（10），锅胆（3）的底部设置有中心卡环（11），该中心卡环（11）的内径大于金属盘（8）的外径，且中心卡环（11）的厚度小于金属盘（8）的厚度，所述内胆（2）的上端沿设置有环形卡圈（12），锅胆（3）的环形边沿（10）下端设置有可与环形卡圈（12）相互配合的凹槽，所述锅盖（6）装配在锅胆（3）的开口处，锅盖（6）上设置有提手（13）。
2.如权利要求1所述一种具有保温功能的电加热慢炖锅，其特征在于：所述的锅盖（6）材质为钢化玻璃，锅盖（6）的边沿处设置有一圈隔热层。
3.如权利要求1所述一种具有保温功能的电加热慢炖锅，其特征在于：所述外壳（1）的侧壁对称设置有两个把手（14）。
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