CN106070485A - 一种柚子皮减肥饼干 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柚子皮减肥饼干,其主要由如下重量份的原料所制成:面粉100份、菊花6份、柚子皮12份、陈皮18份、山楂9份、鸡蛋清14份、色拉油5份、维生素0.05份、柠檬苦素0.01份、木犀草素0.02份、苦参碱0.03份、砂糖0.5份、食盐0.1份。本发明含糖量低,松脆可口,能有效补充人体能量,但不会使血糖过多升高,更具有良好的营养保健价值,解决了现有饼干功能单一的问题,使人们在食用饼干时就能达到减肥降脂的作用,适于需要减肥的人群或血脂高的人们食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种饼干,具体是一种含有荷叶的减肥饼干。
背景技术
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,己成为日常生活中不可或缺的一种食品。但随着人们生活水平的提高,传统饼干口味单一、营养单一、含糖量高,已经不能满足人们对饼干更加营养、方便、风味的消费要求,现在饼干不单单是一种方便食品,更向着营养保健食品的方向发展,所以亟待生产减肥饼干,来增加饼干的品种,满足消费者日益增长的需求。
发明内容
为了克服现有技术的不足,提供一种柚子皮减肥饼干,原材料易得,减肥效果好。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
一种柚子皮减肥饼干,其主要由如下重量份的原料所制成:面粉100份、菊花10-20份、柚子皮5-12份、陈皮5-25份、山楂5-10份、鸡蛋清10-20份、色拉油2-8份、维生素0.01-0.05份、柠檬苦素0.01-0.05份、木犀草素0.01-0.05份、苦参碱0.01-0.05份、砂糖0.2-0.5份、食盐0.1-0.3份。
作为上述技术方案的改进,所述维生素为维生素B、维生素C、维生素E的一种或多种。
作为上述技术方案的进一步改进,所述柚子皮制备取表皮,挤出汁液,清水浸泡2分钟,沥水,晾干。
进一步改进,其原料还含有如下重量份的组分:水飞蓟素0.03~0.07份。
进一步改进,其原料还含有如下重量份的组分:金丝桃苷0.05~0.1份。
本发明的有益效果是:柚子皮能够醒酒安神、通利二便、祛风通络、止渴除烦;山楂能保护肝脏,抑制脂肪积累;菊花祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒;同时加入柠檬苦素、木犀草素、苦参碱,饼干本身含糖量低,松脆可口,能有效补充人体能量,但不会使血糖过多升高,更具有良好的营养保健价值,解决了现有饼干功能单一的问题,使人们在食用饼干时就能达到减肥降脂的作用,适于需要减肥的人群或血脂高的人们食用。
具体实施方式
一种柚子皮减肥饼干,其主要由如下重量份的原料所制成:面粉100份、菊花6份、柚子皮12份、陈皮18份、山楂9份、鸡蛋清14份、色拉油5份、维生素0.05份、柠檬苦素0.01份、木犀草素0.02份、苦参碱0.03份、砂糖0.5份、食盐0.1份、水飞蓟素0.03份、金丝桃苷0.05份,优选的,所述维生素为维生素B、维生素C、维生素E的一种或多种,优选的,所述柚子皮制备取表皮,挤出汁液,清水浸泡2分钟,沥水,晾干。
以上所述,只是本发明的较佳实施方式而已,但本发明并不限于上述实施例,只要其以任何相同或相似手段达到本发明的技术效果,都应落入本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种柚子皮减肥饼干,其特征在于,其主要由如下重量份的原料所制成:面粉100份、菊花10-20份、柚子皮5-12份、陈皮5-25份、山楂5-10份、鸡蛋清10-20份、色拉油2-8份、维生素0.01-0.05份、柠檬苦素0.01-0.05份、木犀草素0.01-0.05份、苦参碱0.01-0.05份、砂糖0.2-0.5份、食盐0.1-0.3份。
2.根据权利要求1所述的柚子皮减肥饼干,其特征在于,所述维生素为维生素B、维生素C、维生素E的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的柚子皮减肥饼干,其特征在于,所述柚子皮制备取表皮,挤出汁液,清水浸泡2分钟,沥水,晾干。
4.根据权利要求1所述的柚子皮减肥饼干,其特征在于,其原料还含有如下重量份的组分:水飞蓟素0.03~0.07份。
5.根据权利要求1所述的柚子皮减肥饼干,其特征在于,其原料还含有如下重量份的组分:金丝桃苷0.05~0.1份。
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2016
- 2016-08-23 CN CN201610706643.7A patent/CN106070485A/zh active Pending
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