CN105900786A

CN105900786A - 一种成年葡萄树的管理方法

Info

Publication number: CN105900786A
Application number: CN201610485398.1A
Authority: CN
Inventors: 张绪美; 沈文忠
Original assignee: Taicang Liangmancang Soil Fertilizer Specialized Cooperative
Current assignee: Taicang Liangmancang Soil Fertilizer Specialized Cooperative
Priority date: 2016-06-29
Filing date: 2016-06-29
Publication date: 2016-08-31

Abstract

本发明公开了一种成年葡萄树的管理方法，包括以下具体步骤：土壤管理、施肥、水分管理、产量和果实管理、浆果生长膨大期管理、浆果成熟期管理、休眠期管理。通过上述方式，本发明的成年葡萄树的管理方法，提高水肥的使用效率，提高葡萄种植过程中的产能效率，同时，提高果品的品质，可溶性固形物含量高，有效提高葡萄产量和质量，培养的果粒不落粒、不裂果，并且果粒中可溶性固形物含量高，具有浓郁的香味，品质上等。

Description

一种成年葡萄树的管理方法

技术领域

本发明属于农业种植的领域，尤其涉及一种成年葡萄树的管理方法。

背景技术

葡萄是世界三大水果之一，在水果中占重要地位。葡萄中富含糖、有机酸、蛋白质及维生素等多种营养物质，是一种老少皆宜的水果，同时葡萄的营养价值也越来越受到广泛消费者的认可。

葡萄是我国的传统果树，一直以来都受到人们的欢迎，而随着市场需求的增长，葡萄的栽种也越来越多，而葡萄具有的多种优良特性是其受到推广的重要因素：

1、葡萄的适应性很轻，且分布较广；

2、葡萄果实营养丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有大量的叶酸、维生素和白藜芦醇等人体所必须的微量元素，是公认的保健果品；

3、葡萄的用途较广，果实可以鲜食、加工、制酒、制汁、制干、制罐外，葡萄的种子还可提炼单宁、葡萄籽精华素等高级原料，而且葡萄还可以酿制葡萄酒，一直受到全世界人民的欢迎。

现有的葡萄栽培管理技术所种植出来的葡萄很多都存在不足之处，要么产量过低，要么葡萄果品质较差，葡萄的含糖量、维生素含量等指标不理想，果形外观大小不一。而要想保证葡萄的产量合理、果品优良，除了选择合适的品种和合理的施肥等因素之外，对葡萄树采用科学的管理方法尤为重要。

发明内容

本发明主要目的在于克服现有技术的上述缺点，提供了一种成年葡萄树的管理方法，提高水肥的使用效率，提高葡萄种植过程中的产能效率，同时，提高果品的品质，可溶性固形物含量高，有效提高葡萄产量和质量，培养的果粒不落粒、不裂果，并且果粒中可溶性固形物含量高，具有浓郁的香味，品质上等。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供了一种成年葡萄树的管理方法，包括以下具体步骤：

1）土壤管理

1.1）深翻，在11月中下旬葡萄树在落叶后进行深翻，深翻的深度在20-40cm；

1.2）松土除草，从4月到梅雨期间进行松土除草，伏旱后再进行2-3次松土除草；

1.3）土壤覆盖，梅雨期后进入伏旱时，将树盘进行覆盖，覆盖物20cm以上，以达到防止水分蒸发、降低土温的作用；

2）施肥

2.1）基肥，在秋季9-10月份进行施基肥，开沟施入，沟深40cm，施入腐熟的有机肥2000-3000kg/亩，同时加入50-100kg过磷酸钙；

2.2）追肥，开浅沟施入，第一次追肥在落花后幼果开始生长期施入，以氮肥为主，并配合磷钾肥，亩施三元复合肥15-20kg，第二次追肥在浆果开始着色时，以钾肥为主，亩施40-50kg，果实采收后，为回复树势，增加根系营养的贮备，克进行第三次追肥，对早中熟品种尤为重要，亩施三元复合肥10kg；

2.3）根外追肥，将肥料溶于水中，稀释到0.05-0.3%浓度后，直接喷于葡萄树上，根据葡萄不同生育期，使用肥料种类也不同，萌芽后的前期用氮肥为主，后期选用磷酸二氢钾和一些微量元素肥，并结合喷药进行；

3）水分管理

3.1）灌溉，花后8-10天施膨大肥时灌水一次，梅雨期结束后一周内进行灌水，视旱情的持续时间再进行灌水，与上次灌水间隔5-7天，在果实软化期施着色肥时灌水一次；春季雨水少的月份也需要在萌芽前灌水一次；

3.2）排水，利用葡萄园内的毛沟、腰沟和围沟排出；

4）产量和果实管理

4.1）抹梢，当新梢的花穗显现后确认有无花穗时进行抹梢，第一次以抹去营养枝为主，保留结果枝，第二次抹梢在开花前10天进行；

4.2）绑缚和除卷须，当新梢长到30cm时，及时均匀地引绑新梢到架面上，卷须要及时去除；

4.3）摘心，新梢生长到12叶摘心，在花前3-4天或花期进行摘心，摘心时要求掐去梢尖10cm长度，花序以上留5.8叶；

4.4）花穗整形，开花前一周进行花穗整形，除去副穗，花序大的掐去少许穗尖，并去除基部1-4个支梗；

5）浆果生长膨大期管理

5.1）副梢处理和去卷须，主梢延长梢留3-5叶反复摘心，侧生副梢留1叶摘心，营养枝7叶摘心，基部留1-2根副梢培养为副梢结果母枝；

5.2）果穗整形和定产，开花结束2周周进行，预备枝上的果穗应疏去，1个结果枝梢留1个果穗，弱枝不留果，叶果比应在20-25:1，同时进行果穗整形工作；

5.3）套袋，在果穗整形结束后进行，套袋前喷一次保护性杀菌剂；

6）浆果成熟期管理

摘除果穗周围部分老叶，当果实达到品种应有的色泽、风味和香气时，适时采收，采收后保护秋叶；

7）休眠期管理

对结果母枝进行修剪，结果母枝的剪口粗度在0.6-1.0cm，剪口离最近的一个留芽有3cm长，或在该芽的上一节位破芽剪截，疏枝时，应从枝条基部彻底去掉，不留短桩，伤口安排在老蔓的同一侧。

在本发明一个较佳实施例中，所述的氮肥采用稀释的人粪尿或尿素。

在本发明一个较佳实施例中，所述的灌溉时采用简易滴灌方法，利用灌溉***设备把灌溉水通过管道送到果园，再通过滴头将水以滴水的形式不断湿润葡萄根系分布区的土壤，灌水量以达到湿润土壤深度20-40cm为宜。

在本发明一个较佳实施例中，所述的休眠期管理时果母枝的剪留长度分为超长梢、长梢、中梢、短梢和极短梢，超长梢为12芽以上，长梢为8-11芽，中梢为4-7芽，短梢为2-3芽，极短梢为1-2芽。

在本发明一个较佳实施例中，所述的葡萄树的种类为夏黑、喜乐、巨峰、巨玫瑰、醉金香或阳光玫瑰。

本发明的有益效果是：本发明的成年葡萄树的管理方法，提高水肥的使用效率，提高葡萄种植过程中的产能效率，同时，提高果品的品质，可溶性固形物含量高，有效提高葡萄产量和质量，培养的果粒不落粒、不裂果，并且果粒中可溶性固形物含量高，具有浓郁的香味，品质上等。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：

图1 是本发明成年葡萄树的管理方法的一较佳实施例的流程框图。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1所示，本发明实施例包括：

一种成年葡萄树的管理方法，包括以下具体步骤：

1）土壤管理

土壤管理是葡萄树水分和养分的供给源，根系深入土壤的深浅与葡萄的生长结果有密切关系，支配根系分布的主要条件是土壤厚度和理化特性，深翻结合施肥可促进土壤团粒结构的形成，提高土壤的含水量，增加和加强土壤微生物含量与活力，从而可提高土壤的肥力。

1.2）松土除草，从4月到梅雨期间进行松土除草，伏旱后再进行2.-3次松土除草；

1.3）土壤覆盖，梅雨期后进入伏旱时，将树盘进行覆盖，覆盖物20cm以上，以达到防止水分蒸发、降低土温的作用。

2）施肥

施肥是葡萄综合管理中的主要环节，但必须与其他管理措施密切配合，肥效的充分发挥与土壤水分有关，同时，应根据品种、树势、树龄、产量的不同，其施肥量、施量次数也不同。一般上海地区葡萄生产全年需要施1次基肥，2-3次追肥，3-5次叶面根外追肥。

2.3）根外追肥，将肥料溶于水中，稀释到0.05-0.3%浓度后，直接喷于葡萄树上，根据葡萄不同生育期，使用肥料种类也不同，萌芽后的前期用氮肥为主，后期选用磷酸二氢钾和一些微量元素肥，并结合喷药进行。

3）水分管理

葡萄的灌水时期要根据葡萄的物候期，土壤含水量及降雨量的多少确定，一般生长前期要求水分充足，生长后期要控制水分。上海地区着重掌握伏旱期灌水和果实二次膨大期灌水。

3.2）排水，利用葡萄园内的毛沟、腰沟和围沟排出。

4）产量和果实管理

从2月起停止修剪，保证土壤水分供应，复查枝蔓的绑扎质量。主要工作是抹芽、抹梢、去卷须、绑缚、摘心、花穗整形、副梢处理。

4.4）花穗整形，开花前一周进行花穗整形，除去副穗，花序大的掐去少许穗尖，并去除基部1-4个支梗。

5）浆果生长膨大期管理

5.3）套袋，在果穗整形结束后进行，套袋前喷一次保护性杀菌剂。

6）浆果成熟期管理

摘除果穗周围部分老叶，当果实达到品种应有的色泽、风味和香气时，适时采收，采收后保护秋叶。

7）休眠期管理

修剪是葡萄栽培管理中一项非常重要的技术措施，为了调节生长与结果，保持树势强健，更新复壮，达到连年丰产的目的，必须进行的冬季修剪。修剪时间在12月中旬-1月底进行。修剪后的结果母枝平或斜绑在架面的铁丝上，使结果母枝均匀分布在架面上。

上述中，所述的氮肥采用稀释的人粪尿或尿素。

进一步的，所述的灌溉时采用简易滴灌方法，利用灌溉***设备把灌溉水通过管道送到果园，再通过滴头将水以滴水的形式不断湿润葡萄根系分布区的土壤，灌水量以达到湿润土壤深度20-40cm为宜。

其中，所述的休眠期管理时果母枝的剪留长度分为超长梢、长梢、中梢、短梢和极短梢，超长梢为12芽以上，长梢为8-11芽，中梢为4-7芽，短梢为2-3芽，极短梢为1-2芽。

本实施例中，所述的葡萄树的种类为夏黑、喜乐、巨峰、巨玫瑰、醉金香或阳光玫瑰。

夏黑：早熟品种，欧美杂交种，果穗圆锥形，紫黑色无核，果肉硬脆，草莓香，可溶性固形物含量达18%以上，粒重7-8克，七月上旬成熟；

喜乐：早熟品种，欧美杂交种，果穗圆锥形，黄绿色无核，粒重3-4克，可溶性固形物含量达17%以上，七月上旬成熟；

巨峰：中熟品种，欧美杂交种，果穗圆锥形，有副穗，果粒椭圆形，紫黑色，果粉厚，大粒，粒重可达12克以上，果肉软，汁多，味酸甜，有草莓香味吗，充分成熟后可溶性固形物含量达18%以上，七月中下旬成熟；

巨玫瑰：中熟品种，欧美杂交种，四倍体，果皮***，肉质软，汁液多，具浓郁玫瑰香风味，平均粒重8.2克，充分成熟后可溶性固形物含量达19%以上，适宜棚架栽培，七月中上旬成熟；

醉金香：中熟品种，四倍体，大穗，果穗紧凑，果粒特大，果粒呈倒卵圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果汁多，香味浓，品质上等，可溶性固形物含量达16.8%，七月中上旬成熟；

阳光玫瑰：晚熟品种，欧美杂交种，果穗圆柱形，果粒黄绿色，成熟时光泽亮丽，口感独特，可溶性固形物含量达20%以上，粒重12-15克，八月中下旬成熟。

综上所述，本发明的成年葡萄树的管理方法，提高水肥的使用效率，提高葡萄种植过程中的产能效率，同时，提高果品的品质，可溶性固形物含量高，有效提高葡萄产量和质量，培养的果粒不落粒、不裂果，并且果粒中可溶性固形物含量高，具有浓郁的香味，品质上等。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims

1.一种成年葡萄树的管理方法，其特征在于，包括以下具体步骤：

1）土壤管理

2）施肥

3）水分管理

3.2）排水，利用葡萄园内的毛沟、腰沟和围沟排出；

4）产量和果实管理

5）浆果生长膨大期管理

6）浆果成熟期管理

7）休眠期管理

2.根据权利要求1所述的成年葡萄树的管理方法，其特征在于，所述的氮肥采用稀释的人粪尿或尿素。

3.根据权利要求1所述的成年葡萄树的管理方法，其特征在于，所述的灌溉时采用简易滴灌方法，利用灌溉***设备把灌溉水通过管道送到果园，再通过滴头将水以滴水的形式不断湿润葡萄根系分布区的土壤，灌水量以达到湿润土壤深度20-40cm为宜。

4.根据权利要求1所述的成年葡萄树的管理方法，其特征在于，所述的休眠期管理时果母枝的剪留长度分为超长梢、长梢、中梢、短梢和极短梢，超长梢为12芽以上，长梢为8-11芽，中梢为4-7芽，短梢为2-3芽，极短梢为1-2芽。

5.根据权利要求1所述的成年葡萄树的管理方法，其特征在于，所述的葡萄树的种类为夏黑、喜乐、巨峰、巨玫瑰、醉金香或阳光玫瑰。