CN105876240A - 一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料及其制备方法，包括如下组份：玉米，麸皮，大麦胚芽，红薯芽苗，藕粉，麦饭石，炒黄豆粉，西瓜籽，狗尾草籽，鸭蛋壳粉，食盐，大蒜素，芝麻油。本发明相比现有技术具有以下优点：通过原料的合理配比，适量增加饲料中代谢能，减少蛋白质含量，均衡营养，降低饲料成本，保证仔鸡增重，避免通过添加价格昂贵的富硒杂粮来提高饲料中硒以及其他营养成分的含量，通过采用红薯茎段或顶端嫩芽对麦饭石和***钠溶液中无机硒进行生物转化，提高了饲料中可利用硒的含量，所得鸡肉中含硒量约为0.4mg/kg，仔鸡口感较好，长期食用具有增强体力、预防疾病的功效。
Description
技术领域
本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料及其制备方法。
背景技术
我国的肉鸡产业是畜牧业中发展最快的新兴产业，其中仔鸡的肉营养成分较高，其蛋白质含量远远高于老鸡的肉中的蛋白质，仔鸡肉里含弹性***少，容易被人体的消化器官所吸收，由于我国大部分地区属于贫硒地区，向人体补硒是一个巨大的工程，由于仔鸡鸡肉容易被人体吸收利用，肉用仔鸡的三段制饲喂方法，可以根据各个阶段，仔鸡不同的生长需求进行制定饲料，其中6周以后，也就是肉用仔鸡育肥后期饲料的配方对仔鸡育成时鸡肉的营养组分和肉质有较大影响，因此，可以通过对该阶段的饲料进行改进，来增加肉用仔鸡肉中硒含量，而现在还没有针对仔鸡育肥后期的提高仔鸡肉中硒含量的饲料。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，包括如下重量份的组份：玉米20-30份，麸皮10-15份，大麦胚芽5-8份，红薯芽苗15-20份，藕粉5-8份，麦饭石3-5份，炒黄豆粉4-6份，西瓜籽5-10份，狗尾草籽4-6份，鸭蛋壳粉3-4份，食盐0.2-0.3份，大蒜素0.3-0.4份，芝麻油0.2-0.4份；
其中，所述红薯芽苗由红薯茎段扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯茎段洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其10倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.2，得到浸泡液。
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将麦饭石放入质量浓度为2%的氢氧化钠溶液中浸泡10-15分钟，取出后在180-200℃的温度下烘干，研磨成粉备用；
（2）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（3）将狗尾草籽放入相当于其重量5倍的浓度为12-20%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（4）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，加入麦饭石粉搅拌均匀，得到混合物料；
（5）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为7-8%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，包括如下重量份的组份：玉米20-30份，麸皮10-15份，大麦胚芽5-8份，红薯顶端嫩茎10-15份，藕粉5-8份，麦饭石3-5份，炒黄豆粉4-6份，西瓜籽8-15份，狗尾草籽4-6份，鸭蛋壳粉3-4份，食盐0.2-0.3份，大蒜素0.3-0.4份，芝麻油0.2-0.4份；
其中，所述红薯芽苗由红薯顶端嫩茎扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯顶端嫩茎洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其15倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.8，得到浸泡液。
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将麦饭石放入质量浓度为2.5%的氢氧化钠溶液中浸泡8-12分钟，取出后在180-200℃的温度下烘干，研磨成粉备用；
（2）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（3）将狗尾草籽放入相当于其重量3倍的浓度为20-25%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（4）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，加入麦饭石粉搅拌均匀，得到混合物料；
（5）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为9-10%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
其中，大蒜素，可以代替饲料中的抗生素，提高对饲料的采食量，进而提高蛋鸡的产蛋量。
利用麦饭石煎煮液改性制成浸泡液，用于浸泡红薯茎段或红薯顶端嫩茎，可以有效增加所养殖红薯芽苗中的活性硒含量，该活性硒将麦饭石和***钠溶液中的无机硒通过生物转化得到了提高，使其可以有效利用。
本发明相比现有技术具有以下优点：通过原料的合理配比，适量增加饲料中代谢能，减少蛋白质含量，均衡营养，降低饲料成本，保证仔鸡增重，避免通过添加价格昂贵的富硒杂粮来提高饲料中硒以及其他营养成分的含量，通过采用红薯茎段或顶端嫩芽对麦饭石和***钠溶液中无机硒进行生物转化，提高了饲料中可利用硒的含量，所得鸡肉中含硒量约为0.4mg/kg，仔鸡口感较好，长期食用具有增强体力、预防疾病的功效。
具体实施方式
实施例1
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，包括如下重量份的组份：玉米30份，麸皮10份，大麦胚芽6份，红薯芽苗20份，藕粉8份，麦饭石3份，炒黄豆粉6份，西瓜籽8份，狗尾草籽4份，鸭蛋壳粉4份，食盐0.3份，大蒜素0.4份，芝麻油0.3份；
其中，所述红薯芽苗由红薯茎段扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯茎段洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其10倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.2，得到浸泡液。
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）经麦饭石在相当于其10倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.2，得到浸泡液备用；
（2）将红薯茎段洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入浸泡液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
（3）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（4）将狗尾草籽放入相当于其重量5倍的浓度为12-20%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（5）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，得到混合物料；
（6）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为7-8%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
实施例2
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，包括如下重量份的组份：玉米25份，麸皮14份，大麦胚芽7份，红薯芽苗12份，藕粉8份，麦饭石5份，炒黄豆粉5份，西瓜籽15份，狗尾草籽4份，鸭蛋壳粉4份，食盐0.2份，大蒜素0.4份，芝麻油0.4份；
其中，所述红薯芽苗由红薯顶端嫩茎扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯顶端嫩茎洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其15倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.8，得到浸泡液。
一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将麦饭石放入质量浓度为2.5%的氢氧化钠溶液中浸泡8-12分钟，取出后在180-200℃的温度下烘干，研磨成粉备用；
（2）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（3）将狗尾草籽放入相当于其重量3倍的浓度为20-25%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（4）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，加入麦饭石粉搅拌均匀，得到混合物料；
（5）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为9-10%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
将本发明中饲料原料直接粉碎后混合制粒，所得饲料用于饲喂设为对照组1，采用富硒玉米，代替本发明饲料中麦饭石、红薯顶端嫩芽，所得饲料用于饲喂设为对照组2，选取200只健康状况相同，6周龄的仔鸡进行饲喂，管理方法相同，实验时间为4周，记录蛋鸡的生长状况，得到以下数据：
| 组别 | 周平均增重（g） | 周饲料消耗量（g） | 饲料转化率 | 患病率（%） | 含硒量（mg/kg） |
| 实施例1 | 533 | 1648 | 2.26 | 2.5 | 0.435 |
| 实施例2 | 542 | 1662 | 2.18 | 2 | 0.438 |
| 对照组1 | 459 | 1854 | 3.54 | 4.25 | 0.316 |
| 对照组2 | 526 | 1796 | 3.05 | 2.5 | 0.368 |
表1
通过表1中数据可以看出，本发明中饲料原料需要通过本发明中方法制备，才能得到较高的转化率，使饲料中含硒量提高，进而提高仔鸡对硒的吸收转化率；如果直接在饲料中添加富硒玉米，不仅会增加饲料成本，蛋鸡对饲料中硒的吸收转化率略低于本发明中饲料水平，因此，本发明中饲料不仅能够提供均衡的营养，保持仔鸡育肥后期的增重水平，提高仔鸡肉质，还能降低饲料转化率，降低了饲喂成本。
Claims (4)
1.一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，其特征在于，包括如下重量份的组份：玉米20-30份，麸皮10-15份，大麦胚芽5-8份，红薯芽苗15-20份，藕粉5-8份，麦饭石3-5份，炒黄豆粉4-6份，西瓜籽5-10份，狗尾草籽4-6份，鸭蛋壳粉3-4份，食盐0.2-0.3份，大蒜素0.3-0.4份，芝麻油0.2-0.4份；
其中，所述红薯芽苗由红薯茎段扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯茎段洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其10倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.2，得到浸泡液。
2.一种肉用仔鸡育肥后期富硒饲料，其特征在于，包括如下重量份的组份：玉米20-30份，麸皮10-15份，大麦胚芽5-8份，红薯顶端嫩茎10-15份，藕粉5-8份，麦饭石3-5份，炒黄豆粉4-6份，西瓜籽8-15份，狗尾草籽4-6份，鸭蛋壳粉3-4份，食盐0.2-0.3份，大蒜素0.3-0.4份，芝麻油0.2-0.4份；
其中，所述红薯芽苗由红薯顶端嫩茎扦插种植而得，具体的操作步骤为：将红薯顶端嫩茎洗净后用45-50℃的水浸泡15-20分钟，取出后放入麦饭石煎煮液中浸泡50-60分钟，然后在大棚中扦插种植，喷淋浓度为22-25μg/m的***钠水溶液进行保湿，保持大棚内温度为25-28℃，光照强度为5-8lx，13-15天后进行采摘，得到红薯芽苗备用；
其中，麦饭石煎煮液的制备方法为：将麦饭石在相当于其15倍的水中进行煎煮，煎煮30-40分钟后冷却，过滤，调节滤液PH值为5.8，得到浸泡液。
3. 一种如权利要求1所述肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将麦饭石放入质量浓度为2%的氢氧化钠溶液中浸泡10-15分钟，取出后在180-200℃的温度下烘干，研磨成粉备用；
（2）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（3）将狗尾草籽放入相当于其重量5倍的浓度为12-20%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（4）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，加入麦饭石粉搅拌均匀，得到混合物料；
（5）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为7-8%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
4.一种如权利要求2所述肉用仔鸡育肥后期富硒饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将麦饭石放入质量浓度为2.5%的氢氧化钠溶液中浸泡8-12分钟，取出后在180-200℃的温度下烘干，研磨成粉备用；
（2）将红薯芽苗放入沸水中漂烫2-3分钟，研磨成汁，拌入大蒜素，得到混合汁备用；
（3）将狗尾草籽放入相当于其重量3倍的浓度为20-25%的酒精溶液中浸泡15-20分钟，取出后烘干研磨，得到草籽干粉；
（4）将玉米、麸皮、大麦胚芽、藕粉、炒黄豆粉、西瓜籽、狗尾草籽、鸭蛋壳粉按比例混合后烘干，研磨成粉，加入麦饭石粉搅拌均匀，得到混合物料；
（5）将草籽干粉、混合物料和芽苗汁放入饲料搅拌机中，加水搅拌至含水量为9-10%，在搅拌过程中加入食盐，搅拌结束后在制粒机中制粒烘干，再将芝麻油喷涂到颗粒表面，得到成品。
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