CN105837695A - 一种低糊率的微波装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种低糊率的微波装置,包括:传送带、多段微波装置,所述多段微波装置从左向右依次串联,每段微波装置包括:箱体、挡板、加热装置、支架,所述箱体两端设置有挡板,所述挡板上开设置有通槽,所述箱体背面设置有加热装置,用于为箱体内提供热量,所述箱体底面设置有支架;所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置;相邻的两个箱体共用一块挡板;所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高。本发明提供的一种低糊率的微波装置,本设计可有效降低淀粉和糊精加工带来的表面糊化问题,减少扬尘,方便使用,提高产品均一性。
Description
技术领域
本发明涉及一种低糊率的微波装置,属于淀粉或糊精加工设备技术领域。
背景技术
目前,淀粉或糊精生产加工中,加热去水工序是重要一环。传统的加工设备是电热炒锅,电热炒锅原理是在固定容量的锅体内,对锅内淀粉或者糊精进行加热去水,这种设备常会带来如下问题:1、锅内受热不均匀;2、扬尘无法控制;3、每一锅产品品质会有一定差异。
发明内容
目的:为了克服现有技术中存在的不足,本发明提供一种低糊率的微波装置。
技术方案:为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:
一种低糊率的微波装置,包括:传送带、多段微波装置,所述多段微波装置从左向右依次串联,每段微波装置包括:箱体、挡板、加热装置、支架,所述箱体两端设置有挡板,所述挡板上开设有通槽,所述箱体背面设置有加热装置,用于为箱体内提供热量,所述箱体底面设置有支架;所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置;相邻的两个箱体共用一块挡板;所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高。
还包括观察窗,所述观察窗包括:窗体、观察镜、把手,所述箱体前面设置有可向外翻转的窗体,所述窗体上设置有观察镜,所述窗体一侧通过把手与箱体相固定。
作为优选方案,所述微波装置的数量设置为四段。
作为优选方案,所述四段微波装置从左到右的加热温度依次设置为70度、90度、100度、110度。
作为优选方案,所述箱体、挡板均采用不锈钢材质。
作为优选方案,所述窗体采用不锈钢材质。
有益效果:本发明提供的一种低糊率的微波装置,采用多段串联的微波装置,利用逐步提高加热温度的设置,解决了一种特定温度加热淀粉和糊精,由于受热不均和初始原料水份含量较高,而带来的糊化问题。另外,利用传送带穿过多段微波装置,可实现所有原料统一的加工环境;每段微波装置基体采用密封的箱体结构,所以可以减少扬尘。采用观察窗的设计,可以随时观察每段微波装置内的加热情况,同时,方便打开清洗微波装置内部空间。本设计可有效降低淀粉和糊精加工带来的表面糊化问题,减少扬尘,方便使用,提高产品均一性。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作更进一步的说明。
如图1所示,实施例1,一种低糊率的微波装置,包括:传送带1、四段微波装置2,所述四段微波装置2从左向右依次串联,每段微波装置2包括:箱体21、挡板22、加热装置23、支架24,所述箱体21两端设置有挡板22,所述挡板22上开设有通槽25,所述箱体21背面设置有加热装置23,用于为箱体内提供热量,所述箱体21底面设置有支架24;所述传送带1通过挡板22上的通槽25依次贯穿四段微波装置2;相邻的两个箱体21共用一块挡板22;所述四段微波装置2从左到右的加热温度依次设置为70度、90度、100度、110度,当淀粉或糊精原料从传送带左边进入,原料先在设置温度为70度的微波装置内进行初步加热,先将原料内较多的水分挥发出来,为防太高的加热温度带来的布局糊化现象;再进入设置温度为90度的微波装置内进行保温,进一步挥发水分;再进入设置温度为100度的微波装置内进行快速加热,加快挥发水分;最后,进入设置温度为110度的微波装置内进行杀菌,消毒处理。
还包括观察窗3,所述观察窗3包括:窗体31、观察镜32、把手33,所述箱体21前面设置有可向外翻转的窗体31,所述窗体31上设置有观察镜32,所述窗体31一侧通过把手33与箱体21相固定。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出:对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种低糊率的微波装置,包括:传送带,其特征在于:还包括:多段微波装置,所述多段微波装置从左向右依次串联,每段微波装置包括:箱体、挡板、加热装置、支架,所述箱体两端设置有挡板,所述挡板上开设有通槽,所述箱体背面设置有加热装置,用于为箱体内提供热量,所述箱体底面设置有支架;所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置;相邻的两个箱体共用一块挡板;所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高。
2.根据权利要求1所述的一种低糊率的微波装置,其特征在于:还包括观察窗,所述观察窗包括:窗体、观察镜、把手,所述箱体前面设置有可向外翻转的窗体,所述窗体上设置有观察镜,所述窗体一侧通过把手与箱体相固定。
3.根据权利要求1所述的一种低糊率的微波装置,其特征在于:所述微波装置的数量设置为四段。
4.根据权利要求3所述的一种低糊率的微波装置,其特征在于:所述四段微波装置从左到右的加热温度依次设置为70度、90度、100度、110度。
5.根据权利要求1所述的一种低糊率的微波装置,其特征在于:所述箱体、挡板均采用不锈钢材质。
6.根据权利要求3所述的一种低糊率的微波装置,其特征在于:所述窗体采用不锈钢材质。
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