CN105725250A - 一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法，包含有以下步骤：a.晾房整理；b.烟叶采收；c.穿叶；d.绑烟杆；e.悬挂；f.挂晾；g.下架。本发明改变雪茄烟烟叶茄衣晾制方法，此法的晾制效果较好，晾制后烟叶叶面于叶背颜色较均匀一致，生产的茄衣更加优良。香味突出。

Description

一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法

技术领域

本发明属于雪茄烟叶发酵技术领域，涉及一种热蒸汽加湿雪茄烟叶技术流程及其使用方法，适用于雪茄烟发酵工艺。具体涉及使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法。

背景技术

目前，雪茄烟采收后经过一定时期的晾制，之后进行分级堆码发酵，通过人为调节烟堆内的温度和湿度以达到提升烟叶质量、改善烟叶外观特性的目的。堆码发酵前雪茄烟叶的含水量直接影响着发酵后烟叶的品质。因此如何加湿烟叶以及如何控制烟叶含水量显得尤为重要。

目前，国内对雪茄烟发酵前加湿烟叶方法的研究基本空白，国外所采用的加湿方法主要有如下两种：

1、人工喷雾加湿法。采用喷雾器对烟叶进行加湿，即人工肩背喷雾器喷施加湿，在堆码雪茄烟叶时，每堆码一层，人工喷雾加湿一次，期间需要6-8人翻动烟叶，使烟叶加湿相对均匀，依此类推，直至雪茄烟叶达到预期的堆码高度。

2、沾水加湿法。人为手工将待堆码发酵的雪茄烟叶置于装有水的容器内，轻轻沾水涮动，之后置于漏框内除去烟叶表面部分明水即可堆积发酵。

以上陈述的烟叶加湿方法，大多费时费工，发酵起始温度较低，且发酵烟叶含水量不易控制。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法。本发明的目的在于提供一种使用方便的雪茄烟叶加湿方法，

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于加湿机本体(1)由输送机(3)上设置透明罩(2)制成，在透明罩(2)内输送机(3)的输送带上方设有喷射管(7)，喷射管(7)连接在蒸汽输送管(6)上。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的喷射管(7)上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的透明罩(2)为密闭的罩体，进料口(4)和出料口(5)是敞口设置蒸汽可从中溢出。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的输送机(3)长17.2m，宽1.18m，高1.0m；所述的透明罩(2)长17.2m，宽1.29m，高1.54m。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，热蒸汽沿蒸汽输送管(6)上进入喷射管(7)内，并通过喷射管(7)上的小孔洞将热蒸汽喷射出来，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，使烟叶单层平铺在输送带上，烟叶随输送带在机器内移动，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机及使用方法，其原理在于调节加湿机转速，通过控制雪茄烟叶在相对封闭且充满热蒸汽的机器内的传输时间以达到控制烟叶含水量的目的。这种方式烟叶加湿相对均匀，含水量可以调控，且在热蒸汽作用下，烟叶发酵起始温度得到提升。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶方法的加湿机，针对雪茄烟叶发酵前加湿方法进行创新，该方法克服了以上加湿方法的不足，发酵后雪茄烟叶颜色均匀一致，品质优良，对雪茄烟叶提质增香和提高工业可用性具有重要意义。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶方法，此法的加湿效果较好，加湿雪茄烟叶后烟叶叶面于叶背颜色较均匀一致，生产的茄衣更加优良。香味突出，同时还提高了烟叶晾制等级。

附图说明

附图1是一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶方法的加湿机结构示意图；

附图中：1-为加湿机本体；2-为透明罩；3-为输送机；4-为进料口；5-为出料口；6-为蒸汽输送管；7-为喷射管。

具体实施方式

实施例1：本发明使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，加湿机本体1由输送机3上设置透明罩2制成，在透明罩2内输送机3的输送带上方设有喷射管7，喷射管7连接在蒸汽输送管6上，喷射管7上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞，透明罩2为密闭的罩体，进料口4和出料口5是敞口设置蒸汽可从中溢出。

实施例2：本发明使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，加湿机本体1由输送机3上设置透明罩2制成，在透明罩2内输送机3的输送带上方设有喷射管7，喷射管7连接在蒸汽输送管6上，喷射管7上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞，透明罩2为密闭的罩体，进料口4和出料口5是敞口设置蒸汽可从中溢出。输送机3长17.2m，宽1.18m，高1.0m；透明罩2长17.2m，宽1.29m，高1.54m；喷射管7上有40个蒸汽排出小孔，小孔在喷射管7左右分布，小孔孔径0.8cm，喷射管7间隔距离2m；蒸汽输送管6内蒸汽压力开启压力6kpa，运行时达到平衡状态压力基本稳定在5kpa；雪茄烟叶在加湿机加湿机内运行时间1min-3min。

实施例3：本发明使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，加湿机本体1由输送机3上设置透明罩2制成，在透明罩2内输送机3的输送带上方设有喷射管7，喷射管7连接在蒸汽输送管6上，喷射管7上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞，透明罩2为密闭的罩体，进料口4和出料口5是敞口设置蒸汽可从中溢出。输送机3长17.2m，宽1.18m，高1.0m；透明罩2长17.2m，宽1.29m，高1.54m；喷射管7上有40个蒸汽排出小孔，小孔在喷射管7左右分布，小孔孔径0.8cm，喷射管7间隔距离2m；蒸汽输送管6内蒸汽压力开启压力6kpa，运行时达到平衡状态压力基本稳定在5kpa；雪茄烟叶在加湿机加湿机内运行时间1min-3min。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。

实施例4：本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，加湿机本体1由输送机3上设置透明罩2制成，在透明罩2内输送机3的输送带上方设有喷射管7，喷射管7连接在蒸汽输送管6上，喷射管7上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞，透明罩2为密闭的罩体，进料口4和出料口5是敞口设置蒸汽可从中溢出。输送机3长17.2m，宽1.18m，高1.0m；透明罩2长17.2m，宽1.29m，高1.54m；喷射管7上有40个蒸汽排出小孔，小孔在喷射管7左右分布，小孔孔径0.8cm，喷射管7间隔距离2m；蒸汽输送管6内蒸汽压力开启压力6kpa，运行时达到平衡状态压力基本稳定在5kpa；雪茄烟叶在加湿机加湿机内运行时间1min-3min。

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，热蒸汽沿蒸汽输送管(6)上进入喷射管(7)内，并通过喷射管(7)上的小孔洞将热蒸汽喷射出来，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，使烟叶单层平铺在输送带上，烟叶随输送带在机器内移动，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。

实施例5：本发明使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的方法的加湿机，不同加湿方式烟叶含水量均匀性比较

本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，以人工喷雾加湿为对照，通过比较两种方法烟叶加湿效率、第一次翻动时间周期、烟叶含水量均匀性以及烟叶香气质、香气量等内在品质，得出研究结论。

2015年11月6日—11月25日，对湖北省恩施州来凤县百福司镇雪茄烟站收购的雪茄烟叶按上、中、下三个部位分为三堆，每堆重量2000kg，再将每个部位烟叶平均分为两份，每份1000kg，共计六个处理，即六个烟堆。两种加湿方式各三个烟堆。分别采取两种加湿方式对相应的三个烟堆进行加湿处理。采集两种加湿方式上、中、下三个部位烟叶样品进行各项指标分析。

烟叶含水量均匀性：对加湿机处理的三个部位烟叶分别随机挑选10片烟叶共计30片，混合均匀后再按每重复10片平均分为3个重复；人工喷雾加湿采取同样取样方法，通过烘干法测定烟叶含水量如下表一：

表一：烟叶含水量均匀性比较单位：g、％

从表一可以看出，加湿机处理过的烟叶其含水量相对均匀，各重复间相差幅度较小，而人工喷雾处理的烟叶其烟叶含水量变化幅度较大。标准方差，其中∑代表总和，x-代表平均值，xi代表各数值，N代表重复数。加湿机各处理标准方差为0.92，人工喷雾加湿标准方差为5.88，是加湿机的6.36倍，即加湿机各处理的含水量均匀性较好。

不同加湿方式工作效率和烟叶发酵效率比较

表二、烟叶加湿工作效率比较单位：公斤/小时

加湿方式加湿工作效率

加湿机加湿625

人工喷雾加湿500

从表二可以看出，加湿机加湿烟叶工作效率比人工喷雾加湿效率高，每小时加湿增加125公斤烟叶。

发酵效率：对六个烟堆发酵起始温度和第一次翻堆时间间隔进行跟踪记录调查见表三：

表三：烟叶发酵效率比较单位：℃、天

由表三可以看出，本发明烟叶发酵起始温度(29.8℃)比人工喷雾起始温度(11.1℃)高18.7℃，第一次翻堆时间间隔节约7.3天，烟叶发酵效率明显提升，利于减工降本。

不同加湿方式发酵后烟叶评吸质量和外观质量比较

对六个烟堆发酵后烟叶分别取样，进行感官质量评价：随机抽取发酵后各烟堆的烟样，聘请湖北中烟、河南中烟等专家进行评吸，评析得分统计结果见表三。

表四：雪茄烟叶感官质量评价

评价说明：香气质：好18较好16中等13-15较差12差10；余味：舒适20较舒适18尚舒适15-17微苦、微滞舌14苦、滞舌12；香气量：足16较足14尚充足11-13较少10少8甜度：强4中等3较弱2弱1；杂气：无16较轻14有11-13较重10重8；燃烧性：好4中等3差2熄火0；刺激性：无18微有16有13-15较大12大10灰色：白4灰白3灰黑2黑1。

从表四可以看出，本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法加湿发酵后的雪茄烟叶对于改善香气质、提高香气量、降低杂气和刺激性等具有明显作用，可以很大程度提高烟叶内在品质。

表五、不同加湿方式对发酵后烟叶外观质量影响

从表五可以看出，加湿机加湿的烟叶发酵后烟叶外观质量有很大改善，有利于厂家利用，人工喷雾烟叶发酵后烟叶外观质量改善不大，颜色均匀性较差，深浅不一。

总体看，本发明一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法对于雪茄烟叶发酵前加湿有多方面的改善和提升，特别是在提升发酵初始温度、提升工作效率、提升雪茄烟叶发酵品质作用巨大，改善了雪茄烟叶颜色，颜色均匀性大幅度提高，更符合制作雪茄烟要求。

Claims (6)

1.一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于加湿机本体(1)由输送机(3)上设置透明罩(2)制成，在透明罩(2)内输送机(3)的输送带上方设有喷射管(7)，喷射管(7)连接在蒸汽输送管(6)上。

2.按照权利要求1所述的一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的喷射管(7)上设有热蒸汽喷射出来的小孔洞。

3.按照权利要求1所述的一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的透明罩(2)为密闭的罩体，进料口(4)和出料口(5)是敞口设置蒸汽可从中溢出。

4.按照权利要求1所述的一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机，其特征在于所述的输送机(3)长17.2m，宽1.18m，高1.0m；所述的透明罩(2)长17.2m，宽1.29m，高1.54m。

5.按照权利要求1所述的一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。

6.按照权利要求5所述的一种使用热蒸汽加湿雪茄烟叶的加湿机的使用方法，其特征在于包含有以下步骤：

a.调整蒸汽：打开蒸汽输送管(6)上蒸汽阀门，热蒸汽沿蒸汽输送管(6)上进入喷射管(7)内，并通过喷射管(7)上的小孔洞将热蒸汽喷射出来，使蒸汽充满整个透明罩(2)内空间，开启输送机(3)调控输送带的运动速度，保持加湿机运行稳定状态；

b.放入烟叶：将烟叶充分展开，从进料口(4)放入加湿机内，使烟叶单层平铺在输送带上，烟叶随输送带在机器内移动，在热蒸汽的作用下烟叶温度和含水量都逐渐升高；

c.收集烟叶：将加湿后的烟叶从出料口(5)处收集，装入备好的烟框内；

d.烟叶堆码发酵：将装有加湿后烟叶的烟框拖运至堆烟处，经过整理直接堆码发酵即可。