CN105685497A

CN105685497A - 一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN105685497A
Application number: CN201610043180.0A
Authority: CN
Inventors: 孟庆龙; 张�林; 吕长凤
Original assignee: Anhui Shenya Agricultural And Animal Husbandry Technology Co Ltd
Current assignee: Anhui Shenya Agricultural And Animal Husbandry Technology Co Ltd
Priority date: 2016-01-23
Filing date: 2016-01-23
Publication date: 2016-06-22

Abstract

本发明提供一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料及其制备方法。组分如下：豆粕5%-8%、大麦芽3%-5%、苹果渣10-15%、玉米胚芽粕15-20%、喷浆玉米皮25%-40%、砻糠8%-12%黄精0.1%-0.3%、黄连0.25-0.5%、黄芪0.1%-0.3%、甘草0.2%-0.4%、木香0.2%-0.5%。工艺步骤如下：将各组分粉碎，过40目筛，添加磷酸氢二钾0.01%-0.03%、硫酸铵0.05%-0.08%、葡萄糖5%-8%混匀后加入4%-8%的复合益生菌液，调节总组分水分在40%-50%之间，pH自然，先强制通风好氧发酵，12-14小时后，装入带有单向呼吸阀的发酵袋中发酵48-52小时后即得。本发明所述的发酵饲料按照15%-30%的比例添加到长毛兔日粮中，能够提高长毛兔的抗腹泻能力，而且不会造成药物残留和耐药性等问题，且长期添加本品可增加采食量，显著提高长毛兔群免疫力和整齐度，降低长毛兔的死淘率。

Description

一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，尤其涉及一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料及其制备方法。

背景技术

在长毛兔规模化养殖的过程中，腹泻是一种常年多发、死亡率高的养殖疾病。引起长毛兔的腹泻的原因很多，如病原微生物（魏氏梭菌、大肠杆菌、细小病毒、寄生虫）感染，饲养管理不当，长途运输、季节变化、药物性肠道损伤、消化不良等等。病兔会出现腹痛胀气、精神沉郁、呆坐一处、粪便稀软、粥状或水样粪便、恶臭等，粪便中有未消化的饲料颗粒，造成饲料转化率差，诱发其他疾病、严重的会引起长毛兔死亡，给养殖户带来巨大的经济损失。

目前从在兽医角度来说，对长毛兔腹泻的治疗方法多为添加抗生素类药物，虽然见效快，但是长期的抗生素滥用会造成有害菌的耐药性和长毛兔的器官损伤，降低长毛兔的免疫能力，影响长毛兔的正常生长。文献报道给长毛兔添加益生菌菌粉、中药等可以辅助治疗长毛兔的腹泻。

发酵饲料在猪、牛、羊养殖领域的研究比较多，在长毛兔养殖领域研究的比较少。本专利从提高长毛兔的非特异性免疫能力、促进肠道发育、抑制肠道有害菌的生长、饲料原料的预处理几个角度来研究提高长毛兔抗腹泻能力的产品，来提高长毛兔的抗腹泻能力。本专利发明人通过选择针对性的菌种、优选发酵底物组成、优化发酵工艺三个手段来实现专利创新，如丁酸梭菌、嗜酸乳杆菌、苏云金芽孢杆菌均能代谢抑菌物质，能抑制长毛兔肠道常见的有害菌；黄精、黄芪、黄连、甘草、木香等中药发酵能够提升长毛兔的免疫力，刺激非特异性免疫、还能促进长毛兔肠道内有害气体的排放；大麦芽富含β-葡聚糖和可溶性纤维能够刺激长毛兔肠道的发育。本专利的诸多技术手段保证了专利转化后的实际使用效果。

本发明采用酵母菌、乳酸菌、丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌复配组合为发酵菌种，优选中药和饲料原料配伍组合作为发酵底物，利用强制通风好氧发酵和厌氧发酵相结合的工艺流程，制作出了专门用于提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料，经多组养殖试验证明，可以明显提高长毛兔的抗腹泻能力。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料及其制备方法。该制剂可以提高长毛兔抗腹泻能力，提升农户养殖长毛兔的经济效益。

本发明是通过以下方法来实现上述技术问题的：

一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料，所述发酵底物组分包括如下质量百分比的原料：

豆粕5%-8%、大麦芽3%-5%、苹果渣10-15%、玉米胚芽粕15-20%、喷浆玉米皮25%-40%、砻糠8%-12%黄精0.1%-0.3%、黄连0.25-0.5%、黄芪0.1%-0.3%、甘草0.2%-0.4%、木香0.2%-0.5%、磷酸氢二钾0.01%-0.03%、硫酸铵0.05%-0.08%、葡萄糖5%-8%。

一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料，所述复合发酵液组分包括如下质量百分比的菌液：

浓度为1*10⁷cfu/ml的酿酒酵母菌（CICC1219）种子液10%-20%，浓度为1*10⁷cfu/ml的丁酸梭菌（CICC10350）种子液20%-40%，浓度为1*10⁷cfu/ml的嗜酸乳杆菌（CICC6005）种子液20%-50%，浓度为2*10⁷cfu/ml的苏云金芽胞杆菌（CICC21298）种子液10%-20%.

一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料，所述制备方法为：首先将豆粕、大麦芽、苹果渣、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、砻糠、黄精、黄连、黄芪、甘草、木香、磷酸氢二钾、硫酸铵、葡萄糖等粉碎，过40目筛，充分混匀；其次：接种复合发酵液〔酿酒酵母菌（CICC1219）种子液，丁酸梭菌（CICC10350）种子液，嗜酸乳杆菌（CICC6005）种子液，苏云金芽胞杆菌（CICC21298）种子液〕，调节总物料水分在40%-50%之间，初始pH自然；最后，室温控制在25-30℃，先强制通风好氧发酵，12-14小时后，装入带有单向呼吸阀的发酵袋中发酵48-52小时。

本发明的优点和积极效果是：利用特定的益生菌种、益生菌代谢的益生素、中药组分、以及饲料原料等四重因素，从提高长毛兔的非特异性免疫能力、促进肠道发育、抑制肠道有害菌的生长、帮助饲料原料的预消化等四个方面，全面提升长毛兔的抗腹泻能力，减少长毛兔出现腹泻的概率，减少治疗性药物的使用，实现绿色养殖，增加长毛兔的养殖效益。

本专利发酵工艺采取好氧发酵和厌氧发酵相结合的方式，既保证了好氧菌种以及需氧型生物反应的完成，又保障了厌氧菌种的充分生长，科学合理。

附图说明

图1为一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料的工艺流程。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限定本发明的范围。

实施例1：将酿酒酵母菌、嗜酸乳杆菌、丁酸梭菌、苏云金杆孢杆菌分别于无菌条件下接种到各自的种子液培养基中，于30℃、37℃、37℃、37℃下培养24h，得到四种益生菌的菌液，菌液浓度依次为：1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、2*10⁷cfu/ml。按照酿酒酵母菌：丁酸梭菌：嗜酸乳杆菌：苏云金杆孢杆菌体积比例为10%-20%：20%-40%：20%-50%：10%-20%，制成复合益生菌菌液。

将豆粕、大麦芽、苹果渣、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、砻糠、黄精、黄连、黄芪、甘草、木香、磷酸氢二钾、硫酸铵、葡萄糖按照质量比：5%-8%：3%-5%：10-15%：15-20%：25%-40%：8%-12%:0.1%-0.3%：0.25-0.5%：0.1%-0.3%：0.2%-0.4%：0.2%-0.5%：0.01%-0.03%：0.05%-0.08%：5%-8%，粉碎后，过40目筛，充分混合。

将混合的固体底物与复合益生菌液充分混合，（复合益生菌的接种量为8-13%）然后调节物料总水分在40%-50%之间，pH自然。

将混合均匀的发酵物堆放在发酵室中，发酵室温度控制为25-30℃，每间隔3小时，强制翻拌通风一次。12-16小时后，将物料装入带有单向呼吸阀的发酵饲料袋中，再厌氧发酵48-52小时，抽检，酿酒酵母菌活菌浓度≥5*10⁷cfu/g、丁酸梭菌活菌浓度≥2*10⁷cfu/g、嗜酸乳杆菌活菌浓度≥3*10⁷cfu/g、苏云金杆菌活菌浓度≥7*10⁷cfu/g，即为发酵充分。发酵饲料洗脱液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为高敏，各菌种抑菌圈直径≥15mm（牛津杯法抑菌试验测定抑菌圈直径大小，抑菌圈直径大于20mm为极敏，抑菌圈直径15～20mm为高敏，抑菌圈直径为10～15mm为中敏，抑菌圈直径小于10mm为低敏，无抑菌圈的为不敏感。）。

实施例2：将酿酒酵母菌、嗜酸乳杆菌、丁酸梭菌、苏云金杆孢杆菌分别于无菌条件下接种到各自的种子液培养基中，于30℃、37℃、37℃、37℃下培养24h，得到四种益生菌的菌液，菌液浓度依次为：1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、2*10⁷cfu/ml。按照酿酒酵母菌：丁酸梭菌：嗜酸乳杆菌：苏云金杆孢杆菌体积比例为10%：40%：40%：10%，制成复合益生菌菌液。

将豆粕、大麦芽、苹果渣、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、砻糠、黄精、黄连、黄芪、甘草、木香、磷酸氢二钾、硫酸铵、葡萄糖按照质量比：5%：3%：15%：20%：40%：8%:0.1%：0.25：0.25%：0.2%：0.5%：0.01%：0.05%：7.7%，粉碎后，过40目筛，充分混合。

将混合的固体底物与复合益生菌液充分混合（复合益生菌的接种量为8%），然后调节物料总水分在45%之间pH自然。

将混合好之后的发酵液堆放在发酵室中，发酵室温度控制为25℃，每间隔3小时，强制翻拌通风一次。14小时后，将物料装入带有单向呼吸阀的发酵饲料袋中，再厌氧发酵48小时，抽检益生菌指标，酿酒酵母菌活菌浓度≥5*10⁷cfu/g、丁酸梭菌活菌浓度≥2*10⁷cfu/g、嗜酸乳杆菌活菌浓度≥3*10⁷cfu/g、苏云金杆菌活菌浓度≥7*10⁷cfu/g，即为发酵充分。发酵饲料洗脱液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为高敏，各菌种抑菌圈直径≥15mm（牛津杯法抑菌试验测定抑菌圈直径大小，抑菌圈直径大于20mm为极敏，抑菌圈直径15～20mm为高敏，抑菌圈直径为10～15mm为中敏，抑菌圈直径小于10mm为低敏，无抑菌圈的为不敏感。）。

实施例3：将酿酒酵母菌、嗜酸乳杆菌、丁酸梭菌、苏云金杆孢杆菌分别于无菌条件下接种到各自的种子液培养基中，于30℃、37℃、37℃、37℃下培养24h，得到四种益生菌的菌液，菌液浓度依次为：1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、1*10⁷cfu/ml、2*10⁷cfu/ml。按照酿酒酵母菌：丁酸梭菌：嗜酸乳杆菌：苏云金杆孢杆菌体积比例为20%：20%%：50%：10%，制成复合益生菌菌液。

将豆粕、大麦芽、苹果渣、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、砻糠、黄精、黄连、黄芪、甘草、木香、磷酸氢二钾、硫酸铵、葡萄糖按照质量比：8%：5%：14%：20%：34%：12%:0.3%：0.5%：0.3%：0.4%：0.5%：0.03%：0.08%：5.4%，粉碎后，过40目筛，充分混合。

将混合的固体底物与复合益生菌液充分混合，（复合益生菌的接种量为10%）然后调节物料总水分在47.5%之间，pH自然。

将混合好之后的发酵液堆放在发酵室中，发酵室温度控制为28℃，每间隔3小时，强制翻拌通风一次。16小时后，将物料装入带有单向呼吸阀的发酵饲料袋中，再厌氧发酵52小时，抽检，酿酒酵母菌活菌浓度≥5*10⁷cfu/g、丁酸梭菌活菌浓度≥2*10⁷cfu/g、嗜酸乳杆菌活菌浓度≥3*10⁷cfu/g、苏云金杆菌活菌浓度≥7*10⁷cfu/g，即为发酵充分，发酵饲料洗脱液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌为高敏，各菌种抑菌圈直径≥15mm（牛津杯法抑菌试验测定抑菌圈直径大小，抑菌圈直径大于20mm为极敏，抑菌圈直径15～20mm为高敏，抑菌圈直径为10～15mm为中敏，抑菌圈直径小于10mm为低敏，无抑菌圈的为不敏感）。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims

1.一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料的特征在于，固体组分为：豆粕5%-8%、大麦芽3%-5%、苹果渣10-15%、玉米胚芽粕15-20%、喷浆玉米皮25%-40%、砻糠8%-12%黄精0.1%-0.3%、黄连0.25-0.5%、黄芪0.1%-0.3%、甘草0.2%-0.4%、木香0.2%-0.5%、磷酸氢二钾0.01%-0.03%、硫酸铵0.05%-0.08%、葡萄糖5%-8%。

2.一种如权利要求1所述的一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料的制备方法，其特征在于益生菌复合菌液组分是酿酒酵母（CICC1219）、丁酸梭菌（CICC10350）、嗜酸乳杆菌（CICC6005）、苏云金芽孢杆菌（CICC21298），含量分别是10%-20%、20%-40%，20%-50%，10%-20%。

3.一种如权利要求1所述的一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料的制备方法，其特征在于调节总物料水分在40%-50%之间，初始pH自然。

4.一种如权利要求1所述的一种提高长毛兔抗腹泻能力的发酵饲料的制备方法，其特征在于混合均匀之后的发酵物堆放在发酵室中，发酵室温度控制为25-30℃，每间隔3小时，强制翻拌通风一次，12-16小时后，将物料装入带有单向呼吸阀的发酵饲料袋中，厌氧发酵48-52小时。