CN105661202A - 一种用于保健养生的芦笋饮料 - Google Patents

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王茂山
刘欢
王鸿凯
邓二杨
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    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/02Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
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Abstract

本发明公开了一种用于保健养生的芦笋饮料,是由以下原料制成的:芦笋100~200份,藕粉25~35份,枸杞25~35份,咖啡黄葵25~35份,费菜15~25份,板蓝根35~45份,黄精25~35份,龙眼25~35份,苦参15~25份,决明子15~25份,番荔枝25~35份,蜂蜜5~15份。本发明的芦笋饮料,含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等营养成分,具有防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管,改善冠状动脉循环、降血压、防中风、防心脏病等功效,可滋补强身、延缓衰老、提高人体免疫力。本发明的芦笋养生茶,营养丰富,营养价值高,是一种保健、养生的佳品,老少皆宜。

Description

一种用于保健养生的芦笋饮料
技术领域
本发明涉及一种用于保健养生的芦笋饮料。
背景技术
芦笋,又名石刁柏,由于富含人体所需各种营养和药用成份,被国际公认世界十大“名菜之首”、“蔬菜之王”、“防癌蔬菜”、“富硒食品”等美称,是人类不可多得的药食两用珍品。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋食味芳香,风味独特,质地细腻,纤维柔软,现代医学表明,芦笋中含有丰富的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、细胞生长调节剂等药用物质和皂甙、固醇、黄酮甙,含硫氨基酸、组织蛋白、核酸和酶类大分子,维生素C、E、B、叶酸、核酸、芦丁和多种人体必需的锰、锌、铜、铁等营养元素,被医学界确认有抗癌效果,对人类高血压、心脏病、糖尿病、人体浮肿、癌症、脂肪肝等有一定疗效,对人体抗衰劳、抗自由基及提高免疫力有保健作用,是馈赠亲友的佳品。经总结,芦笋的药用价值有:1、有助于平抑血压降血脂;2、有助于抑制心脏血管疾病;3、有助于预防和抗癌;4、有助于防治老年便秘、利尿解乏;5、有助于抑制和抵抗病毒菌;6、有助于增强体质消除疲劳。
现有技术中,常将芦笋制成茶供人们饮用,具有保健、养生等功效,但是,其成分单一,营养价值尚有提高的空间。
发明内容
针对上述现有技术,本发明提供了一种用于保健养生的芦笋饮料,其以芦笋为主要原料,辅以藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子番荔枝、蜂蜜等,营养丰富,营养价值更高,是一种保健、养生的佳品。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种用于保健养生的芦笋饮料,是由以下重量份的原料制成的:芦笋100~200份,藕粉25~35份,枸杞25~35份,咖啡黄葵(嫩果)25~35份,费菜15~25份,板蓝根35~45份,黄精25~35份,龙眼25~35份,苦参15~25份,决明子15~25份,番荔枝25~35份,蜂蜜5~15份。
优选的,是由以下重量份的原料制成的:芦笋150份,藕粉30份,枸杞30份,咖啡黄葵30份,费菜20份,板蓝根40份,黄精30份,龙眼30份,苦参20份,决明子20份,番荔枝30份,蜂蜜10份。
所述用于保健养生的芦笋饮料的制备方法,步骤如下:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加8~12倍量(重量倍数)水,浸泡2~3小时,煎煮50~80分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
所述藕粉为现有技术中已有的常规产品,其制备方法为:莲藕清洗洗净后,粉碎,干燥,即得藕粉。
本发明的用于保健养生的芦笋饮料,含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等营养成分,不但具有芦笋的功效,还融入了藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子、番荔枝等的药理保健功效,具有防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管,改善冠状动脉循环、降血压、防中风、防心脏病(如冠心病、阵发性心跳过速、心律失常、风湿性心脏病等)等功效,可滋补强身、延缓衰老、提高人体免疫力。本发明的芦笋养生茶,营养丰富,营养价值高,是一种保健、养生的佳品,老少皆宜。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1制备用于保健养生的芦笋饮料
配方为:芦笋150克,藕粉30克,枸杞30克,咖啡黄葵30克,费菜20克,板蓝根40克,黄精30克,龙眼30克,苦参20克,决明子20克,番荔枝30克,蜂蜜10克。
制备方法为:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加10倍量(重量倍数)水,浸泡2.5小时,煎煮60分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
实施例2制备用于保健养生的芦笋饮料
配方为:芦笋100克,藕粉35克,枸杞35克,咖啡黄葵35克,费菜15克,板蓝根35克,黄精35克,龙眼35克,苦参15克,决明子25克,番荔枝35克,蜂蜜15克。
制备方法为:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加8倍量(重量倍数)水,浸泡2小时,煎煮50分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
实施例3制备用于保健养生的芦笋饮料
配方为:芦笋200克,藕粉25克,枸杞25克,咖啡黄葵25克,费菜25克,板蓝根45克,黄精25克,龙眼25克,苦参25克,决明子15克,番荔枝25克,蜂蜜5克。
制备方法为:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加12倍量(重量倍数)水,浸泡3小时,煎煮80分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
实施例4制备用于保健养生的芦笋饮料
配方为:芦笋130克,藕粉33克,枸杞33克,咖啡黄葵33克,费菜22克,板蓝根40克,黄精28克,龙眼30克,苦参20克,决明子22克,番荔枝32克,蜂蜜15克。
制备方法为:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加10倍量(重量倍数)水,浸泡3小时,煎煮70分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
实施例5制备用于保健养生的芦笋饮料
配方为:芦笋180克,藕粉28克,枸杞27克,咖啡黄葵30克,费菜17克,板蓝根35克,黄精30克,龙眼25克,苦参25克,决明子18克,番荔枝28克,蜂蜜13克。
制备方法为:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加10倍量(重量倍数)水,浸泡2小时,煎煮60分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。

Claims (7)

1.一种用于保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料制成的:芦笋100~200份,藕粉25~35份,枸杞25~35份,咖啡黄葵(嫩果)25~35份,费菜15~25份,板蓝根35~45份,黄精25~35份,龙眼25~35份,苦参15~25份,决明子15~25份,番荔枝25~35份,蜂蜜5~15份。
2.根据权利要求1所述的用于保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料制成的:芦笋150份,藕粉30份,枸杞30份,咖啡黄葵30份,费菜20份,板蓝根40份,黄精30份,龙眼30份,苦参20份,决明子20份,番荔枝30份,蜂蜜10份。
3.根据权利要求1所述的保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料组成的:芦笋100克,藕粉35克,枸杞35克,咖啡黄葵35克,费菜15克,板蓝根35克,黄精35克,龙眼35克,苦参15克,决明子25克,番荔枝35克,蜂蜜15克。
4.根据权利要求1所述的保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料组成的:芦笋200克,藕粉25克,枸杞25克,咖啡黄葵25克,费菜25克,板蓝根45克,黄精25克,龙眼25克,苦参25克,决明子15克,番荔枝25克,蜂蜜5克。
5.根据权利要求1所述的保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料组成的:芦笋130克,藕粉33克,枸杞33克,咖啡黄葵33克,费菜22克,板蓝根40克,黄精28克,龙眼30克,苦参20克,决明子22克,番荔枝32克,蜂蜜15克。
6.根据权利要求1所述的保健养生的芦笋饮料,其特征在于:是由以下原料组成的:芦笋180克,藕粉28克,枸杞27克,咖啡黄葵30克,费菜17克,板蓝根35克,黄精30克,龙眼25克,苦参25克,决明子18克,番荔枝28克,蜂蜜13克。
7.权利要求1~6中任一项所述的用于保健养生的芦笋饮料的制备方法,其特征在于:步骤如下:
(1)取芦笋、藕粉、枸杞、咖啡黄葵、费菜、板蓝根、黄精、龙眼、苦参、决明子和番荔枝,粉碎,加8~12倍量(重量倍数)水,浸泡2~3小时,煎煮50~80分钟,过滤,得滤液,浓缩为相对密度为1.10(50℃测)的浓缩液;
(2)向浓缩液中加入蜂蜜,混匀,即得。
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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108813252A (zh) * 2018-07-04 2018-11-16 安徽盼盼食品有限公司 一种高纤维瘦身芦笋饮料的制备方法
CN109874896A (zh) * 2019-04-19 2019-06-14 盐城市亭湖区大地禾农业科技有限公司 一种芦笋保健饮品及其制备方法
CN109892655A (zh) * 2019-03-16 2019-06-18 河北三宾医药科技有限公司 一种芦笋口服液及其制备方法

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