CN105650690A - 厨房防火*** - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种厨房防火***，涉及灭火设备领域，所述厨房防火***包括箱体、中央处理器、排烟监控装置、温度监控装置、报警装置、燃气阀控制装置、排烟风机开关控制装置、烟罩出风口阀控制装置、烟道喷雾装置和灶台灭火装置；所述中央处理器位于所述箱体内；所述温度检测装置与所述中央处理器电连接，传递温度信号给所述中央处理器；所述排烟监控装置与所述中央处理器电连接，所述中央处理器分别与所述报警装置、所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***电连接。本申请解决了现有技术中厨房灭火***不能第一时间灭火，而且不能直接进行烟道灭火的技术问题。

Description

厨房防火***
技术领域
本发明涉及灭火设备领域，尤其是涉及一种厨房防火***。
背景技术
选用厨房专用灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房专用灭火装置的部件很多，它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。
发生火灾后，立即自动切断燃料供应阻止进一步燃料，喷射合适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。目前国内很多星级酒店和一些企事业单位都以安装厨房火灾自动灭火***对厨房进行保护，使因厨房发生火灾所造成的损失降到了最低。
然而，传统的厨房灭火设备往往是一座大厦是一整个***，***联动方面启动灭火装置的温度在120℃，感温报警后，中控需要人工确认后才可启动***联动。但是***联动启动后，影响面积过大，而且时间较长往往错过最佳灭火时机，不能第一时间局部灭火。而且，对于烟道内的油火没办法及时消灭，火灾往往顺着烟道蔓延。
基于此，本发明提供了一种厨房防火***以解决上述的技术问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种厨房防火***，以解决现有技术中的厨房灭火***不能第一时间灭火，而且不能直接进行烟道灭火的的技术问题。
在本发明的实施例中提供了一种厨房防火***，所述厨房防火***包括箱体、中央处理器、排烟监控装置、温度监控装置、报警装置、燃气阀控制装置、排烟风机开关控制装置、烟罩出风口阀控制装置、烟道喷雾装置和灶台灭火装置；
所述中央处理器位于所述箱体内；所述报警装置位于所述箱体上；
所述温度检测装置与所述中央处理器电连接，传递温度信号给所述中央处理器；
所述排烟监控装置与所述中央处理器电连接，
所述中央处理器分别与所述报警装置、所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***电连接；
所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀；
所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关；
所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合；所述烟道喷雾***用于朝向烟道内喷洒冷却雾；
所述灶台灭火装置用于灶台灭火。
可选的，所述厨房防火***还包括***手动开关，所述手动开关与所述中央处理器电连接，所述手动开关设置在所述箱体上。
可选的，所述箱体上还设置有显示屏，所述显示屏与所述中央处理器电连接。
可选的，所述排烟监控装置采用烟感传感器，所述烟感传感器设置有多个，多个所述烟感传感器与所述中央处理器电连接。
可选的，所述温度监控装置采用温度传感器，所述温度传感器设置有多个，多个所述温度传感器与所述中央处理器点连接。
可选的，所述报警装置采用声光报警器，所述声光报警器设置与所述箱体上，所述声光报警器与所述中央处理器电连接。
可选的，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置和所述烟罩出风口阀控制装置为机械手，所述机械手的控制***与所述中央处理器电连接。
可选的，所述烟道喷雾装置包括干冰储罐、喷雾管和喷雾口，所述干冰储罐与所述喷雾口通过所述喷雾管连通；所述干冰储罐位于所述箱体内，所述喷雾管伸出所述箱体外，所述喷雾口伸入烟道内；
所述干冰储罐与所述喷雾管的连接处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接。
可选的，所述灶台灭火装置采用气体灭火器，所述气体灭火器包括气体储罐和喷气管，所述喷气管与所述气体储罐的出气口连通；所述气体储罐的出气口处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接；所述气体储罐位于所述箱体内，所述喷气管伸出所述箱体外。
可选的，所述厨房防火***还包括远程操控装置，所述远程操控装置与所述中央处理器电连接。
本发明提供的所述厨房防火***，采用独立的箱体结构，独立于大厦的防火***以外。主要在火灾初期，大厦灭火***启动前发挥作用。在使用时，将排烟监控装置设置在排烟道内，将温度监控装置放置在排烟风机烟罩内以及灶台周围，灶台灭火装置朝向灶台。事先在中央处理器内预设的程序中，预设当烟罩内温度达到90℃时，箱体上的报警装置启动现场报警，引起工作人员注意。当罩内温度持续升高至120度时，或这排烟监控装置检测到排烟超过预定值时，中央处理器启动，***自动进入灭火程序，根据中央处理器的信号，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***启动。所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀。所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关，强制关闭排烟风机，停止烟道内空气流动。所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合，使烟道内空气隔绝，可燃物无法燃烧。所述烟道喷雾***用于朝向烟道内喷洒冷却雾，使烟道内温度降低，空气减少，扑灭烟道内明火。所述灶台灭火***用于扑灭灶台明火。
本发明提供的所述厨房防火***，设置双重阶梯温度设定，根据客户需求可加设温度控制梯度，以预防为主，独立与大厦消防***之外，一对一检测，主要在火灾初期，大厦灭火***启动前发挥作用，能够精确的在第一时间就对准起火点进行灭火，而且还能进行烟道内灭火，避免了火苗沿烟道蔓延，引起较大火灾。
基于此，本发明较之原有技术，具有发现时间早，能及时预防，第一时间多起火点和烟道进行灭火的优点。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见的，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为实施例结构示意图；
图2为实施例含干冰储罐和气体储罐的局部示意图。
附图标记：
1-箱体；2-手动开关；3-显示屏；
4-机械手；5-干冰储罐；6-喷雾管；
7-喷雾口；8-气体储罐；9-喷气管。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是机械连接，也可以是电焊连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
实施例
如图1-2所示，在本实施例中提供了一种厨房防火***，所述厨房防火***包括箱体1、中央处理器、排烟监控装置、温度监控装置、报警装置、燃气阀控制装置、排烟风机开关控制装置、烟罩出风口阀控制装置、烟道喷雾装置和灶台灭火装置；
所述中央处理器位于所述箱体1内；所述报警装置位于所述箱体上；
所述温度检测装置与所述中央处理器电连接，传递温度信号给所述中央处理器；
所述排烟监控装置与所述中央处理器电连接，
所述中央处理器分别与所述报警装置、所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***电连接；
所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀；
所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关；
所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合；所述烟道喷雾***用于朝向烟道内喷洒冷却雾；
所述灶台灭火装置用于灶台灭火。
本发明提供的所述厨房防火***，采用独立的箱体结构，独立于大厦的防火***以外。主要在火灾初期，大厦灭火***启动前发挥作用。在使用时，将排烟监控装置设置在排烟道内，将温度监控装置放置在排烟风机烟罩内以及灶台周围，灶台灭火装置朝向灶台。事先在中央处理器内预设的程序中，预设当烟罩内温度达到90℃时，报警装置启动现场报警，引起工作人员注意。当罩内温度持续升高至120度时，或这排烟监控装置检测到排烟超过预定值时，中央处理器启动，***自动进入灭火程序，根据中央处理器的信号，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***启动。所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀。所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关，强制关闭排烟风机，停止烟道内空气流动。所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合，使烟道内空气隔绝，可燃物无法燃烧。所述烟道喷雾***用于朝向烟道内喷洒冷却雾，使烟道内温度降低，空气减少，扑灭烟道内明火。所述灶台灭火***用于扑灭灶台明火。
本发明提供的所述厨房防火***，设置双重阶梯温度设定，根据客户需求可加设温度控制梯度，以预防为主，独立与大厦消防***之外，一对一检测，主要在火灾初期，大厦灭火***启动前发挥作用，能够精确的在第一时间就对准起火点进行灭火，而且还能进行烟道内灭火，避免了火苗沿烟道蔓延，引起较大火灾。
基于此，本发明较之原有技术，具有发现时间早，能及时预防，第一时间多起火点和烟道进行灭火的优点。
如图1，本实施例的可选方案中，所述厨房防火***还包括***手动开关2，所述手动开关2与所述中央处理器电连接，所述手动开关2设置在所述箱体上。
所述手动开关2与中央处理器电连接，能够手动启动厨房防火***，如现场人员发现失火也可直接动紧急启动按钮，启动灭火程序。
如图1，本实施例的可选方案中，所述箱体1上还设置有显示屏3，所述显示屏3与所述中央处理器电连接。
通过显示屏3显示现场的温度、烟含量等等情况，便于检测人员监控。
优选的，本***还包括一台可编程控制器，所述可编程控制器与所述中央处理器电连接。通过控制器进行设定温度和烟含量界值等等操作。
本实施例的可选方案中，所述排烟监控装置采用烟感传感器，所述烟感传感器设置有多个，多个所述烟感传感器与所述中央处理器电连接。
烟感传感器是常见的测烟含量的传感器，将多个所述烟感传感器分别设置在灶台周围以及排烟风机的烟罩和烟道内，检测烟含量，当烟含量超过一定数值，即传递信号给中央处理器，中央处理器启动防火***，进行报警和灭火。
本实施例的可选方案中，所述温度监控装置采用温度传感器，所述温度传感器设置有多个，多个所述温度传感器与所述中央处理器电连接。
温度传感器是常用的温度监控装置，将多个温度传感器设置在灶台周围以及排烟风机的烟罩和烟道内，传递温度检测数据给中央处理器，中央处理器根据预先写就的程序，决定是否启动防火***。
本实施例的可选方案中，所述报警装置采用声光报警器，所述声光报警器设置与所述箱体上，所述声光报警器与所述中央处理器电连接。
声光报警器，能够发出警报声，还能指示灯报警，能够更好的给现场的工作人员以提示。
如图1，本实施例的可选方案中，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置和所述烟罩出风口阀控制装置为机械手4，所述机械手的控制***与所述中央处理器电连接。
机械手主要由手部、运动机构和控制***三大部分组成，如人的手部一样能够完成某种机械操作，通过所述机械手，完成燃气阀的关闭，烟罩出风口阀的关闭，以及排烟风机的关闭。无论是旋转式，还是按压式，还是扳动式阀门，都可以进行操作。
如图2，本实施例的可选方案中，所述烟道喷雾装置包括干冰储罐5、喷雾管6和喷雾口7，所述干冰储罐5与所述喷雾口7通过所述喷雾管6连通；所述干冰储罐5位于所述箱体1内，所述喷雾管6伸出所述箱体1外，所述喷雾口7伸入烟道内；
所述干冰储罐5与所述喷雾管6的连接处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接。
干冰灭火是常用的油火灭火方法。中央处理器根据检测到的信号，控制电磁阀开启，释放出干冰储罐内的干冰，进行烟道内灭火。
如图2，本实施例的可选方案中，所述灶台灭火装置采用气体灭火器，所述气体灭火器包括气体储罐8和喷气管9，所述喷气管9与所述气体储罐8的出气口连通；所述气体储罐8的出气口处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接；所述气体储罐8位于所述箱体1内，所述喷气管9伸出所述箱体外。
气体灭火也是一种常用的油火灭火方法，中央处理器根据检测到的信号，控制电磁阀开启，释放出惰性气体，进行烟道内灭火。
本实施例的可选方案中，所述厨房防火***还包括远程操控装置，所述远程操控装置与所述中央处理器电连接。
远程操控装置可以设置在中控室内，可以远距离开启防火***。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种厨房防火***，其特征在于，包括箱体、中央处理器、排烟监控装置、温度监控装置、报警装置、燃气阀控制装置、排烟风机开关控制装置、烟罩出风口阀控制装置、烟道喷雾装置和灶台灭火装置；
所述中央处理器位于所述箱体内；所述报警装置位于所述箱体上；
所述温度检测装置与所述中央处理器电连接，传递温度信号给所述中央处理器；
所述排烟监控装置与所述中央处理器电连接，
所述中央处理器分别与所述报警装置、所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置、所述烟罩出风口阀控制装置、所述烟道喷雾***和所述灶台灭火***电连接；
所述燃气阀控制装置用于关闭燃气阀；
所述排烟风机开关控制装置用于控制排烟风机的开关；
所述烟罩出风口阀控制装置用于控制烟罩出风口阀闭合；所述烟道喷雾***用于朝向烟道内喷洒冷却雾；
所述灶台灭火装置用于灶台灭火。
2.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述厨房防火***还包括***手动开关，所述手动开关与所述中央处理器电连接，所述手动开关设置在所述箱体上。
3.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述箱体上还设置有显示屏，所述显示屏与所述中央处理器电连接。
4.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述排烟监控装置采用烟感传感器，所述烟感传感器设置有多个，多个所述烟感传感器与所述中央处理器电连接。
5.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述温度监控装置采用温度传感器，所述温度传感器设置有多个，多个所述温度传感器与所述中央处理器点连接。
6.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述报警装置采用声光报警器，所述声光报警器设置与所述箱体上，所述声光报警器与所述中央处理器电连接。
7.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述燃气阀控制装置、所述排烟风机开关控制装置和所述烟罩出风口阀控制装置为机械手，所述机械手的控制***与所述中央处理器电连接。
8.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述烟道喷雾装置包括干冰储罐、喷雾管和喷雾口，所述干冰储罐与所述喷雾口通过所述喷雾管连通；所述干冰储罐位于所述箱体内，所述喷雾管伸出所述箱体外，所述喷雾口伸入烟道内；
所述干冰储罐与所述喷雾管的连接处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接。
9.根据权利要求1所述的厨房防火***，其特征在于，所述灶台灭火装置采用气体灭火器，所述气体灭火器包括气体储罐和喷气管，所述喷气管与所述气体储罐的出气口连通；所述气体储罐的出气口处设置有电磁阀，所述电磁阀与所述中央处理器电连接；所述气体储罐位于所述箱体内，所述喷气管伸出所述箱体外。
10.根据权利要求1-9任一项所述的厨房防火***，其特征在于，所述厨房防火***还包括远程操控装置，所述远程操控装置与所述中央处理器电连接。
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