CN105532978A - 一种明目保健茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种明目保健茶及其制备方法，所述保健茶包括以下原料：决明子、绿茶、菊花、山楂粉、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草、椴树蜜、维生素、氨基酸。所述保健茶是通过粉碎、煎煮、混合、搅拌、浓缩、干燥、制粒、灭菌、分装等步骤制得的。本发明将多种具有明目功效的药材原料合理配伍成茶，经常饮用可以清热明目、缓解眼干，并且采用的原料来源广泛、天然无害，制备过程方便简单，生产成本低，适宜推广应用。

Description

一种明目保健茶及其制备方法

【技术领域】

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种明目保健茶及其制备方法。

【背景技术】

随着社会发展速度加快和各类竞争越来越激烈，现代人的工作、学习和生活节奏都在加快，面临的压力也越来越大。人们往往通过饮酒、抽烟等方式来缓解压力，或者由于要完成各种工作、学习任务而造成生活作息不规律和饮食结构混乱，从而导致身体处于亚健康状态，眼睛出现视物模糊不清、容易干涩肿胀、视力下降等情况，影响正常工作和生活。尤其在春季，压力大的人更容易肝火炽盛，从而引起眼睛干涩、目赤火热等症状。

目前，市面上已经出现很多可以明目的保健品，但有些产品制作过程复杂，原料成本高，导致出售价格昂贵；有些产品具有副作用，不宜长期或大量使用，而且效果仍有待进一步提高；有些产品味道苦涩，难以食用。

茶是一种老少皆宜的饮品，饮茶是大多数人都能接受的生活习惯。因此，如果制作出一种成本低、明目功效强、可长期饮用、四季皆宜的保健茶，方便人们随时饮用，则将会受到广大欢迎。

【发明内容】

为了解决现有的明目保健品制作过程复杂、成本高、长期使用会产生副作用等问题，本发明提供一种明目保健茶及其制备方法，将多种具有明目功效的药材原料合理配伍成茶，增强清热明目、缓解眼干的效果，而且采用的原料来源广泛、天然无害，制备过程方便简单，生产成本低，适宜推广应用。

本发明的技术方案如下：

一种明目保健茶，包括以下重量份的原料：决明子60-100份、绿茶30-85份、菊花20-30份、山楂粉6-12份、枸杞10-20份、钩藤4-12份、薄荷4-12份、密蒙花8-15份、山栀子5-10份、桂圆1-5份、龙胆草1-5份、椴树蜜10-20份、维生素2-8份、氨基酸1-3份。

优选地，所述明目保健茶包括以下重量份的原料：决明子80份、绿茶50份、菊花25份、山楂粉9份、枸杞15份、钩藤8份、薄荷7份、密蒙花12份、山栀子7份、桂圆3份、龙胆草3份、椴树蜜15份、维生素5份、氨基酸2份。

优选地，所述维生素包括维生素A、维生素B和维生素C中的一种或多种。

优选地，所述氨基酸包括苏氨酸、赖氨酸和蛋氨酸中的一种或多种。

优选地，所述明目保健茶是袋泡茶。

本发明还提供一种明目保健茶的制备方法，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的决明子、菊花、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草粉碎后混合，加入450-1500份水煎煮2-3次，每次1-2h，将每次煎煮得到的煎出液合并，制得混合液A；

S2：将所述重量份的山楂粉、椴树蜜、维生素、氨基酸加入90-180份水混合均匀，制得混合液B；

S3：将步骤S1制得的混合液A和步骤S2制得的混合液B混合并搅拌，进行浓缩、干燥后，与绿茶混合，粉碎制成颗粒；

S4：将步骤S3制得的颗粒进行灭菌，分装成小袋，制得明目保健茶。

优选地，步骤S3中，搅拌时间为1-3min，颗粒的粒度为55-75目。

本发明产品部分原料组分的功能分析如下：

决明子：以其有明目之功而名之，可以清肝明目，主治目赤涩痛，羞明多泪。

菊花：归肺、肝经，可以散风清热、平肝明目、清热解毒。

枸杞：养肝、滋肾、润肺，可以补虚益精、清热明目。

钩藤：味甘，性凉，具有息风定惊，清热平肝之功效。

薄荷：清心明目，疏散风热，清利头目，疏肝行气，主治头疼、目赤、身热、牙床肿痛等症。

密蒙花：可清热泻火、润肝明目，用于目赤肿痛，多泪羞明，青盲翳障，风弦烂眼等症。

山栀子：清热泻火，主治热病心烦、肝火目赤。

龙胆草：可以清热燥湿、泻肝胆火。可用于肝火目赤等症。

椴树蜜：营养成分丰富，富含葡萄糖、果糖，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长的生物素，能增进健康，具有清热利尿、养肝明目的功效。

维生素：维持身体健康所必需的一类有机化合物，属于调节物质，在物质代谢中可起到重要作用。

氨基酸：构成生物体蛋白质的最基本物质，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。

因此，本发明具有以下有益效果：

1、椴树蜜是本发明产品的原料之一，既能辅助增强养肝明目的功效，又可去除药材原料的苦涩味，使泡出来的茶带有蜂蜜的清甜味道，更适合大众口感，同时补充人体所需营养。

2、本发明产品无毒副作用，可以长期饮用，采用的原料来源广泛、天然无害，并且各原料通过配伍起到相互促进、协同的作用，大大提高产品的清热明目、下火除燥的功效。

3、本发明产品添加的维生素和氨基酸，可以保证人体内对维生素和氨基酸的营养需求。

4、本发明产品是袋泡茶，易于储存和携带，随时可以浸泡饮用。

5、本发明产品经过灭菌后进行分装，可以避免产品受到污染，延长产品的保质期。

6、本发明产品制备过程方便简单，生产成本低，易于实现工业化生产，适宜推广应用。

【具体实施方式】

实施例1

一种明目保健茶，包括以下重量份的原料：决明子60份、绿茶30份、菊花20份、山楂粉6份、枸杞10份、钩藤4份、薄荷4份、密蒙花8份、山栀子5份、桂圆1份、龙胆草1份、椴树蜜10份、维生素2份、氨基酸1份。

所述维生素包括维生素A和维生素B。

所述氨基酸包括苏氨酸和赖氨酸。

本发明还提供一种明目保健茶的制备方法，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的决明子、菊花、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草粉碎后混合，加入450份水煎煮2次，每次1h，将每次煎煮得到的煎出液合并，制得混合液A；

S2：将所述重量份的山楂粉、椴树蜜、维生素、氨基酸加入90份水混合均匀，制得混合液B；

S3：将步骤S1制得的混合液A和步骤S2制得的混合液B混合搅拌1min，进行浓缩、干燥后，与绿茶混合，粉碎制成粒度为55目的颗粒；

S4：将步骤S3制得的颗粒进行灭菌，分装成小袋，制得明目保健茶。

实施例2

一种明目保健茶，包括以下重量份的原料：决明子100份、绿茶85份、菊花30份、山楂粉12份、枸杞20份、钩藤12份、薄荷12份、密蒙花15份、山栀子10份、桂圆5份、龙胆草5份、椴树蜜20份、维生素8份、氨基酸3份。

所述维生素是维生素C。

所述氨基酸包括赖氨酸和蛋氨酸。

本发明还提供一种明目保健茶的制备方法，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的决明子、菊花、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草粉碎后混合，加入1500份水煎煮3次，每次1h，将每次煎煮得到的煎出液合并，制得混合液A；

S2：将所述重量份的山楂粉、椴树蜜、维生素、氨基酸加入180份水混合均匀，制得混合液B；

S3：将步骤S1制得的混合液A和步骤S2制得的混合液B混合搅拌3min，进行浓缩、干燥后，与绿茶混合，粉碎制成粒度为75目的颗粒；

S4：将步骤S3制得的颗粒进行灭菌，分装成小袋，制得明目保健茶。

实施例3

一种明目保健茶，包括以下重量份的原料：决明子80份、绿茶50份、菊花25份、山楂粉9份、枸杞15份、钩藤8份、薄荷7份、密蒙花12份、山栀子7份、桂圆3份、龙胆草3份、椴树蜜15份、维生素5份、氨基酸2份。

所述维生素包括维生素A、维生素B和维生素C。

所述氨基酸包括苏氨酸、赖氨酸和蛋氨酸。

本发明还提供一种明目保健茶的制备方法，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的决明子、菊花、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草粉碎后混合，加入1000份水煎煮2次，每次2h，将每次煎煮得到的煎出液合并，制得混合液A；

S2：将所述重量份的山楂粉、椴树蜜、维生素、氨基酸加入130份水混合均匀，制得混合液B；

S3：将步骤S1制得的混合液A和步骤S2制得的混合液B混合搅拌2min，进行浓缩、干燥后，与绿茶混合，粉碎制成粒度为65目的颗粒；

S4：将步骤S3制得的颗粒进行灭菌，分装成小袋，制得明目保健茶。

对实施例1-3所制得的明目保健茶的口感香气、制备时间、饮用疗效等进行测定，结果分别如表1、2、3所示。

表1明目保健茶的口感香气

实施例	口感	香气
			1	茶味明显，清甜可口	略显茶香
2	茶味明显，清甜可口	茶香明显
			3	茶味明显，清甜可口	显茶香

由表1可知，本发明所制得的明目保健茶具有茶味明显、清甜可口的口感，香气明显有茶香，更适合大众享用。

表2明目保健茶的制备时间

实施例	制备时间(h)
		1	2-2.5
2	3-3.5
		3	4-4.5

由表2可知，本发明的制备时间较短，可缩短生产周期，降低成本。

由20-45岁不同年龄段的人组成的60名具有眼睛干涩、视物模糊症状的试用者进行服用本发明的明目保健茶，服用4周后，得到下表所示结果。

表3明目保健茶的饮用疗效

实施例	试用人数(人)	初显疗效	疗效明显
				1	20	4	16
2	20	4	16
				3	20	3	17

其中，初显疗效是指眼睛干涩疲劳感、肿胀感基本消失；疗效明显是指症状全部消失，视物清晰，视力恢复正常。

由表3可知，本发明的明目保健茶能够有效缓解现代人由于工作压力大而导致的肝血不足、视力下降等症状。

以上内容不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。

Claims (7)

1.一种明目保健茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：决明子60-100份、绿茶30-85份、菊花20-30份、山楂粉6-12份、枸杞10-20份、钩藤4-12份、薄荷4-12份、密蒙花8-15份、山栀子5-10份、桂圆1-5份、龙胆草1-5份、椴树蜜10-20份、维生素2-8份、氨基酸1-3份。

2.根据权利要求1所述的明目保健茶，其特征在于，包括以下重量份的原料：决明子80份、绿茶50份、菊花25份、山楂粉9份、枸杞15份、钩藤8份、薄荷7份、密蒙花12份、山栀子7份、桂圆3份、龙胆草3份、椴树蜜15份、维生素5份、氨基酸2份。

3.根据权利要求1或2所述的明目保健茶，其特征在于，所述维生素包括维生素A、维生素B和维生素C中的一种或多种。

4.根据权利要求1或2所述的明目保健茶，其特征在于，所述氨基酸包括苏氨酸、赖氨酸和蛋氨酸中的一种或多种。

5.根据权利要求1或2所述的明目保健茶，其特征在于，所述明目保健茶是袋泡茶。

6.一种根据权利要求1或2所述的明目保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将所述重量份的决明子、菊花、枸杞、钩藤、薄荷、密蒙花、山栀子、桂圆、龙胆草粉碎后混合，加入450-1500份水煎煮2-3次，每次1-2h，将每次煎煮得到的煎出液合并，制得混合液A；

S2：将所述重量份的山楂粉、椴树蜜、维生素、氨基酸加入90-180份水混合均匀，制得混合液B；

S3：将步骤S1制得的混合液A和步骤S2制得的混合液B混合搅拌，进行浓缩、干燥后，与绿茶混合，粉碎制成颗粒；

S4：将步骤S3制得的颗粒进行灭菌，分装成小袋，制得明目保健茶。

7.根据权利要求6所述的明目保健茶的制备方法，其特征在于，步骤S3中，搅拌时间为1-3min，颗粒的粒度为55-75目。