CN105325753A - 一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38-40、芥菜子10-12、香蕉皮7-9、香榧叶6-7、糯米9-11、大豆油6-7、大豆低聚糖5-6、酵母浸膏3-4、双歧杆菌、乳酸菌、***钠、氯化钴、硫酸锰、水适量。本发明通过发酵过程降低原料中毒素含量，提高蛋白质品质和含量，产生促生长因子，降低粗纤维含量，增加适口感和消化率，更好的释放原料所含活性物质和营养物质。本发明由多种原料精心配制而成，能有效提高鸭肉的口感与风味，减少疾病的发生，是一种具有市场前景的鱼饲料添加剂。

Description

一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂。

背景技术

肉桂又名玉桂，为天然中药材，至古并用于中药、香料，肉桂皮和叶可提肉桂油，肉桂油芳香气味独特，能杀菌、除臭，已广泛应用于日化、医药、香料、食品、农药化学品等领域。肉桂皮和叶提取物化学成分非常复杂，其中包含有很多生物活性物质如萜类、多糖类、酚类、皂苷、黄酮等，具有抗氧化、抗糖尿病、抗肿瘤、抗菌抗炎、抗高尿酸、抗哮喘等功效。肉桂醛具有明显的杀灭病毒抑制病毒的作用。我国肉桂产量占世界肉桂产量的80%以上，而广东、广西两省肉桂产量占我国肉桂产量的95%以上，桂油生产产生大量的桂皮渣、桂叶渣，基本废弃或用于燃烧，造成资源浪费，对其进行开发利用变废为宝势在必行，并具有广阔前景。目前人畜共粮矛盾的日趋突出，生物发酵饲料的应用和开发得到了足够的重视，随着生活水平的不断提高，人类对健康的关注越来越多，利用肉桂渣研究开发一种生物饲料及饲料添加剂将具有广阔的前景。

本发明以肉桂渣为原料开发富含多种活性物质、健胃消食、促进食欲、提高免疫力的特色饲料添加剂，开创饲料资源的新途径，具有重要的现实性和紧迫性。生物发酵桂叶渣开发的特色饲料添加剂，制得的饲料添加剂相对于用饲料总质量的添加量为2-3%，即能充分利用工业生产剩余物，减少浪费和污染，增加产品附加值，延伸产业链，又能开发健胃消食、抗病防病的饲料添加剂。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38-40、芥菜子10-12、香蕉皮7-9、香榧叶6-7、糯米9-11、大豆油6-7、大豆低聚糖5-6、酵母浸膏3-4、双歧杆菌、乳酸菌、***钠、氯化钴、硫酸锰、水适量。

根据权利要求书1所述降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将肉桂渣放入烧热的大豆油中翻炒1-2分钟，加入适量水，文火煎煮25-30分钟，滤出煎煮液，再将剩余渣料放入烘箱中60℃烘干，制成粉末，得肉桂粉；

(2)将大豆低聚糖、酵母浸膏、双歧杆菌溶于适量水中，搅拌均匀，密封，30℃条件下培养20-24小时，再加入步骤1的肉桂粉继续培养30-32小时，滤出培养液，得培养物料；

(3)将糯米蒸熟后与步骤1的煎煮液与步骤2的培养液混合均匀，密封处理10-12小时，取出糯米，得混合液；

(4)将香蕉皮、香榧叶放入开水中漂烫2-3分钟，微波干燥5-6分钟，制成粗粉，再与步骤2的培养物料、乳酸菌混合均匀，密封，37℃条件下发酵1-2天，得发酵物料；

(5)将芥菜子炒香后制成粉末，再与步骤3所得的糯米混合均匀，制成颗粒，烤熟，再将步骤3的混合液、步骤4的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与上述所得的烤熟颗粒混合均匀，即可。

本发明的优点是：将肉桂渣放入热油中可以有利于肉桂渣中一些活性成分以及香味更好的溶出，增加其营养价值。大豆低聚糖可以促进双歧杆菌的增殖，双歧杆菌是人体肠道内的有益菌种，其主要功效是将糖类分解为乙酸、乳酸和一些抗生素类物质，从而抑制有害菌的生长。大豆低聚糖被双歧杆菌利用，产生一些有益物质，促进新陈代谢，抑制腐败菌的生长，减少有害物质生成，减轻肝脏的解毒负担。发酵后的饲料具有酸香味，促进食欲，口感更柔和，柔软度和膨胀度更大，更有利于动物胃肠道菌群与纤维的反应，将纤维素、蛋白质、果胶降解为更易被动物体消化吸收的小分子单糖、寡糖、活性肽、寡肽等，更容易被动物所吸收，而经过微生物菌群的作用能分泌出各种消化酶，促进食物分解，得到如维生素、氨基酸等营养物质，还能起到抑菌、增强免疫的效果，而菌体蛋白作为营养物质很容易被动物消化吸收，从而大大提高饲料的利用率和营养水平。嗜酸乳杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多数情况下微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素的含量，提高饲料安全性。本发明由多种原料精心配制而成，能有效提高鸭肉的口感与风味，减少疾病的发生，是一种具有市场前景的鱼饲料添加剂。

具体实施方式

一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38、芥菜子10、香蕉皮7、香榧叶6、糯米9、大豆油6、大豆低聚糖5、酵母浸膏3、双歧杆菌、乳酸菌、***钠、氯化钴、硫酸锰、水适量。

根据权利要求书1所述降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将肉桂渣放入烧热的大豆油中翻炒1分钟，加入适量水，文火煎煮25分钟，滤出煎煮液，再将剩余渣料放入烘箱中60℃烘干，制成粉末，得肉桂粉；

(2)将大豆低聚糖、酵母浸膏、双歧杆菌溶于适量水中，搅拌均匀，密封，30℃条件下培养20小时，再加入步骤1的肉桂粉继续培养30小时，滤出培养液，得培养物料；

(3)将糯米蒸熟后与步骤1的煎煮液与步骤2的培养液混合均匀，密封处理10小时，取出糯米，得混合液；

(4)将香蕉皮、香榧叶放入开水中漂烫2分钟，微波干燥5分钟，制成粗粉，再与步骤2的培养物料、乳酸菌混合均匀，密封，37℃条件下发酵1天，得发酵物料；

(5)将芥菜子炒香后制成粉末，再与步骤3所得的糯米混合均匀，制成颗粒，烤熟，再将步骤3的混合液、步骤4的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与上述所得的烤熟颗粒混合均匀，即可。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200只鱼按照日龄、体重、体长、健康状况相同的原则将鱼平均分为实验组与对照组两组，实验组喂增添了本发明的虾饲料添加剂的饲料，对照组喂没有增添本发明添加剂的饲料，试验期为3个月，试验结果为实验组鱼进食活跃，采食量提高13%，生病率降低10%，鱼肉蛋白质含量提高15%，饲料转化率提高12%，养殖成本降低20%。

Claims (2)

1.一种降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：肉桂渣38-40、芥菜子10-12、香蕉皮7-9、香榧叶6-7、糯米9-11、大豆油6-7、大豆低聚糖5-6、酵母浸膏3-4、双歧杆菌、乳酸菌、***钠、氯化钴、硫酸锰、水适量。

2.根据权利要求书1所述降解肉桂渣制备补充微量元素鱼饲料添加剂，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

(1)将肉桂渣放入烧热的大豆油中翻炒1-2分钟，加入适量水，文火煎煮25-30分钟，滤出煎煮液，再将剩余渣料放入烘箱中60℃烘干，制成粉末，得肉桂粉；

(2)将大豆低聚糖、酵母浸膏、双歧杆菌溶于适量水中，搅拌均匀，密封，30℃条件下培养20-24小时，再加入步骤1的肉桂粉继续培养30-32小时，滤出培养液，得培养物料；

(3)将糯米蒸熟后与步骤1的煎煮液与步骤2的培养液混合均匀，密封处理10-12小时，取出糯米，得混合液；

(4)将香蕉皮、香榧叶放入开水中漂烫2-3分钟，微波干燥5-6分钟，制成粗粉，再与步骤2的培养物料、乳酸菌混合均匀，密封，37℃条件下发酵1-2天，得发酵物料；

(5)将芥菜子炒香后制成粉末，再与步骤3所得的糯米混合均匀，制成颗粒，烤熟，再将步骤3的混合液、步骤4的发酵物料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与上述所得的烤熟颗粒混合均匀，即可。