CN105165354A - 一种优质黑茶的高产种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种优质黑茶的高产种植方法，包括以下步骤：茶地选择、整地、浇灌沼液及施基肥、茶树和苦楝树套种、追肥、茶园管理、病害防治和喷洒叶面肥。所述种植方法能按照六堡茶的生长需求，合理施肥，即不会造成肥料流失，又可节约成本；浇灌沼液，可促进茶苗生根，更容易被茶树所吸收利用，同时能提高茶树的抗逆性；茶树与苦楝树套种，对茶树起到防高温干旱、防强日照的作用，提高光合作用。本发明的种植方法使茶叶的亩产量提高了15％以上，茶叶的茶色及茶味也得到较大改善，在市场上更受消费者的青睐。

Description

一种优质黑茶的高产种植方法

技术领域

本发明涉及茶叶种植技术领域，具体来说是一种优质六堡黑茶的高产种植方法。

背景技术

我国是茶叶的故乡，是人类饮茶、种茶、制茶的发源地，茶叶在我国已有6000多年的历史。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对茶叶的需求量也逐年在增加。茶叶生产是中国传统优势产业之一，同时也是丘陵山区重要农业支株产业，是茶农脱贫致富、增加地方财政收入的重点产业。

六堡茶，属于黑茶类，云南普洱茶同为千年中国名茶，主要产地为广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇。六堡茶是后发酵茶，属类似普洱茶的黑茶类，其品质特征是外形色黑褐光润，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽口，叶底铜褐色，带有松烟味和槟榔味”。其品质以“红、浓、陈、醇”的特点，深受消费者的青睐。六堡茶具有助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变、降血压；降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害等功效。六堡茶的品质和保健作用极佳，已被认为黑茶中的上乘佳品，目前，已经畅销于全国各地。

随着人们对茶叶的需求量在不断增加和茶叶品质的要求也不断地提高，近年来，技术人员对茶叶的加工工艺做了深入的研究，然而对于茶叶种植技术的研究较为少见。现有的茶叶种植过程中一般都没有实现规范性的管理，例如大量施用农药、化肥、除草剂等其他人为措施，造成茶叶的风味下降、品质降低，消费者的健康受到危害等多种问题；单一的种植茶叶使茶树长期无树木遮荫和保护，光照过强会引起茶树新陈代谢技能减缓，降低光合效率，同时也降低茶树的抗逆性，影响茶树的正常生长，从而导致茶园的产量低且茶叶品质变差；部分茶园种植也出现了套种乔木，但由于遮阴率过高，使得茶树的光合作用降低，降低了茶叶的产量和品质。因此如何提高茶叶的产量和品质是当今需要解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的在于针对当前茶叶种植存在的问题，提供一种优质六堡黑茶的高产种植方法。本种植方法能按照六堡茶的生长需求，合理施肥，即不会造成肥料流失，也提高茶叶的产量。整地开沟后浇灌沼液，容易被茶树吸收，促进茶苗生根，同时还提高茶树自身的抗逆性，还可以杀死大量的幼虫和虫卵。将茶树与苦楝树套种，使茶树的光照强度不会过强和过弱，光合作用强度达到最高值，苦楝树的落叶和果实既可以作为有机肥使用，又能提高茶树的抗病性。

为了实现以上目的，本发明是通过以下技术方案实现：

一种优质黑茶的高产种植方法，包括以下步骤：

1.茶地选择：选择远离城市、工业区和污染源5-10km之外且土质疏松、肥沃、排水良好、光照时间长、土壤pH值为4.5-5.5的丘陵地区作为茶园；

2.整地：耕耘的土层深度为20-30cm，沟深为50-60cm,沟宽为90-100cm；

3.浇灌沼液和施基肥：整地开沟后先在沟底层浇灌沼液，再盖上8-10cm土层，每亩施放800-900kg的基肥，盖上4-6cm土层，在土层上浇灌沼液，最后盖上2-3cm土层，放置10-15天后即可种植茶树；

4.茶树和苦楝树套种：选择广西壮族自治区梧州市苍梧县优质的六堡茶作为插穂，采用扦插育苗方法繁殖，插穗在基质中扦插2-3个月后，根系发达，苗高30-40cm，即可定植至茶园，采用双行单株模式种植，行距为25-30cm,株距为20-25cm,在茶园周围和中间适量种植苦楝树，苦楝树的种植密度为25-35棵/亩；

5.追肥：根据茶叶的生长情况，每年追肥2-3次，使用的肥料为茶叶专用肥，追肥时耕作深度为10-15cm；

6.茶园管理：每年要进行茶行边缘修剪，保持茶行间10-15cm的间隙，当地垄边上长出杂草时，人工将杂草割除；

7.病害防治：采取喷洒生物菌剂或利用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀方式防治虫害；

8.喷洒叶面肥：采收茶叶前20-30天喷洒富硒叶面肥，以提高茶叶的产量和品质。

优选地，步骤1所述的土壤pH值可用硫酸亚铁、硫酸铝钾、硫酸钾和石灰调节。

优选地，步骤3所述的基肥包括以下重量份的原料：沼渣120-150份、禽畜粪便80-100份、食用菌渣60-80份和茶籽粉25-30份。

优选地，步骤4所述的基质包括以下重量份的原料：塘泥80-100份、锯末30-40份、甘蔗渣10-20份和0.5-2份生根粉。

优选地，步骤5所述的茶叶专用肥包括以下重量份的原料：禽畜粪便100-120份、甘蔗渣70-80份、沼渣50-60份、腐殖酸10-15份、尿素12-15份、硫酸钾6-10份和过磷酸钙8-10份。

优选地，步骤7所述的生物菌剂包括以下重量份的原料：苦皮藤根10-12份、菊酯5-6份、鱼藤6-8份和桉叶3-5份。

优选地，步骤8所述的富硒叶面肥包括以下重量份的原料：***钠8-10份、黄腐酸5-8份、硼砂3-4份、钼酸铵2-3份、硫酸锌0.5-1.5份、硫酸锰0.5-1份和水200-300份。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

1、本发明的种植方法根据茶树在不同生长阶段的营养需求，使用不同的肥料，合理施肥，既可以满足茶树的营养需求，也不会造成肥料流失；整个种植过程施肥分为施放基肥、追肥和喷洒叶面肥三个阶段，施放基肥时和沼液结合使用，可为茶叶提供全面的营养元素，同时也延长肥效，提高茶叶的品质；基肥还含有茶籽粉可有效防治病害虫；追肥时使用本发明提供的茶叶专用肥，将有机肥和无机肥结合使用，即不会造成土壤板结，又可以为茶树提供丰富的N、P、K可加快茶树的生长；叶面肥中含有丰富的硒和大量的微量元素，使得茶树嫩叶增多、叶片增厚、叶色浓绿、色泽更好、延缓老叶片衰老速度、增强抗病，提高六堡茶的产量和品质。

2、本发明的种植方法在整地开沟后先浇灌沼液，沼液中不仅含有十分丰富的氮、磷、钾、各类氨基酸、维生素、蛋白质、赤霉素、生长素、糖类、核酸以及抗生素等，沼液与有机肥和无机肥相比，更加容易被茶树所吸收利用，促进茶苗生根，提高茶苗的成活率，沼液中还含有丰富的丁酸、吲哚乙酸、维生素B12等活性抗性物质，不仅能够提高茶树自身的抗逆性，还可以杀死大量的幼虫和虫卵。种植过程中在开沟后先在底层浇灌沼液，使得底层的土壤不会造成板结，施放基肥后再浇灌沼液，可以促进茶树快速生根。

3、本发明的种植方法在茶园中种植苦楝树，可以改善茶园生态环境，促进茶园生态***的良性循环，通过利用苦楝树进行遮阴，对茶树起到防高温干旱、防强日照的作用，苦楝树在冬季将会落叶，保证了茶树在冬季有充足的光照，光合作用也不会降低，提高了茶叶的产率，苦楝树的落叶和果实既可以作为有机肥使用，又能提高茶树的抗病性。

4、本发明的种植方法采取喷洒生物菌剂或利用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀方式防治六堡茶叶斑病、白绢病、茎腐病等病的发生，解决了使用农药对人体健康带来的危害和环境污染问题，种植的茶叶符合无公害茶叶的要求。

5、本发明的种植方法从茶地选择、整地、选种、施肥、种植密度到病害防治整个过程发明人都严格控制条件，与现有的种植方法相比，使用该种植方法新鲜六堡茶叶的年产量为70-80kg/亩，产量提高15％以上，茶叶的茶色和茶味也得到了很好的改善，更受消费者青睐。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本发明进一步说明，但不限于本发明的保护范围。

实施例1

种植茶叶前肥料和生物菌剂的制备

基肥的制备：按重量份数计，称取沼渣120-150份、禽畜粪便80-100份、食用菌渣60-80份和茶籽粉25-30份，将各组分混合均匀，用常规的堆制发酵方法发酵20-25天即可得到基肥。

追肥时茶叶专用肥的制备：按重量份数计，称取禽畜粪便100-120份、甘蔗渣70-80份、沼渣50-60份、腐殖酸10-15份混合均匀后，采用常规的堆制发酵10-15天，将发酵后的原料与尿素12-15份、硫酸钾6-10份和过磷酸钙8-10份充分混合均匀，即可得到茶叶专用肥。

生物菌剂的制备：按重量份数计，称取苦皮藤根10-12份、菊酯5-6份、鱼藤6-8份和桉叶3-5份，再加入180-200份水将原料煮沸，煮沸后30-40分钟，过滤，在滤液中加入200-300倍的水稀释，即可得到生物菌剂。

富硒叶面肥的制备：按重量份数计，称取8-10份***钠、5-8份黄腐酸、3-4份硼砂、2-3份钼酸铵、0.5-1.5份硫酸锌和0.5-10份硫酸锰，再加入200-300份的水将原料溶解，即可得到富硒叶面肥。

茶苗的栽培：选择广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂优质的六堡茶作为插穂，采用扦插育苗方法繁殖，11-12月份将插穗在基质中扦插2-3个月后，根系发达，苗高25-35cm，即可定植至茶园。所述基质原料包括：塘泥80-100份、锯末30-40份、甘蔗渣10-20份和0.5-2份生根粉。

本发明的种植方法包括茶地选择、整地、种植、施肥、茶园管理、病害防治等步骤，具体的种植方案如下：

1.茶地选择：选择广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂作为试验基地，种植面积为20亩。该茶厂为远离城市、工业区和污染源且土质疏松、肥沃、排水良好、光照时间长、土壤pH值为4.5-5.5的丘陵地区。

2.整地：2011年2月底将20亩土地深耕，耕耘的土层深度为20-30cm，沟深为50-60cm,沟宽为90-100cm；

3.浇灌沼液和施基肥：开沟后先在底层浇灌沼液，再盖上8-10cm土层，每亩施放900kg的基肥，盖上4-6cm土层，在土层上浇灌沼液，最后盖上2-3cm土层，放置10-15天后即可种植茶树；

4.茶树和苦楝树套种：2011年3月初将栽培的茶苗定植至茶园，茶苗的根系发达，苗高25-35cm，采用双行单株模式种植，行距为25-30cm,株距为20-25cm,在茶园周围和中间适量种植苦楝树，苦楝树的种植密度为25-35棵/亩；

5.追肥：2011年7月初和12月中旬分别追肥1次，使用的肥料为茶叶专用肥，追肥时耕作深度为10～15cm，肥料用量为350kg/亩；2012的3月初、7月底和12月初各追肥一次，肥料用量为450kg/亩，2013的3月初、6月中旬、11月初各追肥一次，肥料用量为400kg/亩，2014的2月底、6月中旬、11月底各追肥一次，肥料用量为450kg/亩；

6.茶园管理：每年要进行茶行边缘修剪，保持茶行间10-15cm的间隙，当地垄边上长出杂草时，人工将杂草割除；

7.病害防治：喷洒生物菌剂以防治虫害，每年喷洒5-5次；

8.喷洒叶面肥：2013年3月底喷洒富硒叶面肥，喷洒20天后开始采收茶叶，直至11月底全年都可以采用茶叶，每次采收茶叶前20-30天先喷洒富硒叶面肥。

采用本发明的种植方法，2013年新鲜茶叶年产量为68kg/亩，2014年新鲜茶叶年产量为82kg/亩，而现有的种植方法年产量一般为50-60kg/亩，本种植方法茶叶的产率提高了15％以上，六堡茶的茶色及茶味也得到较大改善，在市场上更受消费者的青睐。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。

Claims (5)

1.一种优质黑茶的高产种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)茶地选择：选择远离城市、工业区和污染源5-10km之外且土质疏松、肥沃、排水良好、光照时间长、土壤pH值为4.5-5.5的丘陵地区作为茶园；

(2)整地：耕耘的土层深度为20-30cm，沟深为50-60cm,沟宽为90-100cm；

(3)浇灌沼液和施基肥：整地开沟后在底层浇灌沼液，再盖上8-10cm土层，每亩施放800-900kg基肥，盖上4-6cm土层，在土层上浇灌沼液，最后盖上2-3cm土层，放置10-15天后即可种植茶树；

(4)茶树和苦楝树套种：选择广西壮族自治区梧州市苍梧县优质的六堡茶作为插穂，采用扦插育苗方法繁殖，插穗在基质中扦插2-3个月后，根系发达，苗高30-40cm，即可定植至茶园，采用双行单株模式种植，行距为25-30cm,株距为20-25cm,在茶园周围和中间适量种植苦楝树，苦楝树的种植密度为25-35棵/亩；

(5)追肥：根据茶叶的生长情况，每年追肥2-3次，使用的肥料为茶叶专用肥，追肥时耕作深度为10-15cm；

(6)茶园管理：每年要进行茶行边缘修剪，保持茶行间10-15cm的间隙，当地垄边上长出杂草时，人工将杂草割除；

(7)病害防治：采取喷洒生物菌剂或利用杀虫灯、诱虫器或人工捕杀方式防治虫害；

(8)喷洒叶面肥：采收茶叶前20-30天喷洒富硒叶面肥，可提高茶叶的产量和品质。

2.根据权利要求1所述的一种优质黑茶的高产种植方法，其特征在于：步骤(3)所述的基肥包括以下重量份的原料：沼渣120-150份、禽畜粪便80-100份、食用菌渣60-80份和茶籽粉25-30份。

3.根据权利要求1所述的一种优质黑茶的高产种植方法，其特征在于：步骤(5)所述的茶叶专用肥包括以下重量份的原料：禽畜粪便100-120份、甘蔗渣70-80份、沼渣50-60份、腐殖酸10-15份、尿素12-15份、硫酸钾6-10份和过磷酸钙8-10份。

4.根据权利要求1所述的一种优质黑茶的高产种植方法，其特征在于：步骤(7)所述的生物菌剂包括以下重量份的原料：苦皮藤根10-12份、菊酯5-6份、鱼藤6-8份和桉叶3-5份。

5.根据权利要求1所述的一种优质黑茶的高产种植方法，其特征在于：步骤(8)所述的富硒叶面肥包括以下重量份的原料：***钠8-10份、黄腐酸5-8份、硼砂3-4份、钼酸铵2-3份、硫酸锌0.5-1.5份、硫酸锰0.5-1份和水200-300份。